بطاطس جيلي

تعد بطاطس الجيلي المتنوعة حاليًا واحدة من أكثر الأصناف شيوعًا بين البطاطس الأجنبية المختارة. تم تربيتها من قبل المربين الألمان لشركة Europlant Pflanzenzucht GMBH ، وقد تم استخدام صنف Jelly لأكثر من عقدين للتربية في كل من المزارع والإنتاج الصناعي والبستنة الخاصة في روسيا.

تفسر شعبية هذا الصنف في منتصف الموسم بحقيقة أنه لا يتناسب مع ظروف الطقس والتربة ويمكن زراعته حتى في منطقة فولغا فياتكا ، حيث تم اختباره لأول مرة. موزعة في المنطقة الوسطى لروسيا ، على الرغم من أنه يمكن زراعتها عمليًا دون قيود في أي مناطق ومناطق.

وفقًا لتعليقات أولئك الذين يزرعون هذا الصنف ، فإن الجيلي عبارة عن بطاطس ، تتناسب خصائصها مع ثلاث نقاط رئيسية: إنتاجية عالية ، وجودة حفظ ممتازة ، وذوق جيد. وتجدر الإشارة إلى أنه متواضع في الصيانة ، وبسبب مظهره الجذاب وقابلية تسويقه العالية ، فهو يباع جيدًا. وفقًا لذلك ، فهي جذابة للإنتاج التجاري.

صفراء من الداخل والخارج ، البطاطس الهلامية جذابة ليس فقط من الخارج ، ولكن أيضًا من خلال الخصائص الأخرى.

الآن بمزيد من التفاصيل حول ماهية بطاطس جوليا (الاسم الثاني) ، سنقدم وصفًا كاملاً للتنوع والخصائص.

وصف الصنف

تبدو بطاطس جوليا أو جيلي جميلة جدًا. الدرنات الملساء ذات اللون الأصفر ولون غير عادي قليلاً في الأدغال متشابهة في الحجم تقريبًا. إنها بيضاوية وممدودة قليلاً ؛ هذه البطاطس لها قشرة ناعمة وخشونة طفيفة. العيون على الدرنة قليلة ، منخفضة بشكل ضعيف في السطح. من حيث النضج والمظهر ، فإن جذور هذا التنوع تذكرنا إلى حد ما بمجموعة متنوعة من البطاطس من الاختيار الأوكراني جاريلا (الاسم الأصح للصنف هو POLISKE DZHERELO).

يبدو أن بطاطس الهلام الناعمة والجميلة تتم معايرتها في كل شجيرة

جميع الدرنات الموجودة في العش متساوية في الوزن تقريبًا - من 100 إلى 180 جم.على الرغم من حقيقة أن الجذور لا تختلف في الحجم الكبير ، إلا أنها تنمو معًا ، إلا أن الشجيرة تحتوي عادةً على 15 حبة بطاطس أو أكثر قليلاً. لا توجد بطاطس صغيرة تقريبًا ، وبسبب حقيقة أن الصنف ليس عرضة للتلف ، يمكنك زراعته سنويًا والحصول على عوائد عالية باستمرار دون تجديد الأصناف.

الجزء الداخلي من الدرنة هو نفس اللون الأصفر ، وهي ملونة بشكل أكثر كثافة من الخارج. يتجلى طعمها في البطاطس مع طعم الزبدة. يصل محتوى النشا إلى 18 في المائة ، وهو أمر جيد جدًا مقارنة بالأصناف الأخرى الشائعة اليوم. للمقارنة ، يحتوي صنف شيري على نسبة نشاء تتراوح من 10 إلى 12. ومع ذلك ، فإن هذا ليس النوع الأكثر نشوية عند مقارنته ، على سبيل المثال ، بصنف سفيتانوك.

مع النشا المتوسط ​​، يكون اللب كثيفًا جدًا ، ولا يغلي أثناء الطهي. هذه البطاطس جيدة للدورتين الأولى والثانية ، وكذلك لتصنيع الرقائق في الإنتاج الصناعي ، البطاطس المقلية.

من بين الأصناف الحديثة في منتصف الموسم ، فإن صنف البطاطس الهلام يحتل الصدارة حاليًا. سيكون وصف الصنف غير مكتمل دون إضافة أنه يصل إلى النضج التقني الكامل في 90 يومًا. في غضون شهر ونصف تصل البطاطس إلى الحد الأقصى لوزن الدرنات ، مما يعني أنها تعطي أكبر محصول. في الوقت نفسه ، أصبح مفضلًا للحدائق النباتية والبيوت الصيفية لأن سكان الصيف بدأوا في حفر هذه البطاطس قبل ذلك بكثير.الدرنات الأولى جاهزة للاستهلاك وتتميز باستساغها بالفعل في منتصف إلى أواخر يونيو (حسب المنطقة ووقت الزراعة).

يتأثر المحصول أيضًا بالظروف المناخية والظروف المناخية ونوعية التربة. يطلق المنتجون على أقصى عائد ممكن وهو نصف طن للهكتار (هذا إذا قمت بترجمة الحصاد إلى أحجام صناعية). يعتبر متوسط ​​المحصول هو حصاد 160-190 سنت لكل هكتار.

تتمثل ميزة هذا التنوع في أنه يتم تخزينه جيدًا - تصل الخسائر في الربيع إلى 14 في المائة فقط من زرع المحصول ، وهو مؤشر مرتفع إلى حد ما للحفاظ على الجودة. لذلك يتم تخزين الدرنات الناضجة بالكامل في قبو عادي بدون مشاكل ، ولا يؤثر على خصائص الذوق. لا يؤثر التلف الميكانيكي أثناء نقل وتخزين الدرنات على السلامة ، حيث تلتئم الجروح تلقائيًا ولا تؤدي إلى مزيد من تعفن الدرنات.

شجيرات هذه البطاطس منتصبة ، متفرعة نوعًا ما ، متوسطة الارتفاع. أوراق كبيرة مع تموج خفيف وكورولا مدمجة مزينة بزهور بيضاء كبيرة.

التكنولوجيا الزراعية للزراعة

مثل أي بطاطس أخرى ، فإن الصنف قيد الدراسة يتم "اخضراره" قبل الزراعة. بمعنى آخر ، يتم إخراج الدرنات من الصناديق وإبقائها في الضوء في مكان دافئ ، عند ترك شهر أو نصف قبل الزراعة. بالنسبة لهذا الصنف ، يجب إجراء الإنبات قبل الزراعة حتى تزحف براعم البطاطس من العين المستيقظة بمقدار 2 سم.إذا كان هناك نقص في البذور ، يتم قطع الدرنات بعناية ، مع الاحتفاظ بكلية في كل موقع. يساعد النقع في محلول منجنيز على تطهير البذور قبل الزراعة. هناك أدوية معروضة للبيع تحفز النمو.

السمة المميزة لهذا التنوع هي استجابته للتربة الرطبة بدرجة كافية. على الرغم من أن الصنف ، في نفس الوقت ، يتحمل الجفاف الطفيف ونقص الري على المدى القصير. هذا التنوع يحب التربة الطينية والمخصبة.

عند النمو ، يجب أن تكون حذرًا جدًا بشأن وقت الزراعة. الصنف في منتصف الموسم ، لذلك يتم زراعته مبكرًا بدرجة كافية. لكن الزراعة في تربة باردة ، أقل من 8 درجات ، لن تؤدي فقط إلى تسريع فترة النضج ، ولكن بشكل عام يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو النباتات. لذلك ، من الضروري زراعة البذور فقط بعد إنشاء الطقس الدافئ والجاف وفي أكثر الأماكن إضاءةً وفتحًا. يحب الصنف التربة المحايدة من حيث محتوى الأس الهيدروجيني بنسبة 5-5.5 في المائة.

أسلافها الأمثل هي الملفوف والنباتات الخضراء والخيار والصنف ينمو جيدًا بعد البنجر.

يحدد انتشار الشجيرة وارتفاعها قواعد الزراعة: يمكنك الزراعة في كل من الثقوب والأخاديد التقليدية. يجب أن تكون المسافة بين الدرنات ، وكذلك الممرات ، كبيرة ، لأن الشجيرات ستكون قوية وكبيرة. على النحو الأمثل ، يجب ترك 85 سم بين الصفوف و 40 سم على التوالي.

زراعة البطاطس في الأخاديد المحروثة أسهل وأسرع

للزراعة ، يتم إدخال المواد العضوية ، ولكن ليس السماد العضوي ، ولكن هناك حاجة أيضًا إلى الأسمدة المعدنية. يضيف الكثير من الناس قشور البصل كحماية ضد الآفات. يمكن إضافة الرماد لتمعدن التربة.

من حيث المبدأ ، لا يمكن اعتبار التنوع متطلبًا للغاية للعناية به. في المناطق الحارة ، يجب أن تسقى. في المناطق المناخية المعتدلة ، هناك ما يكفي من الرطوبة الطبيعية وهطول الأمطار.

يمكن إجراء أول عملية ترويع صغيرة حتى قبل ظهور البراعم ، ولن يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، ولكنه سيساعد في مكافحة الأعشاب الضارة. إزالة الأعشاب الضارة والتلال - مرتين أو ثلاث مرات خلال فصل الصيف. في المرة الأولى التي يمكنك فيها المشي باستخدام مجرفة فور ظهور البراعم الأولى. وبالتالي ، يتم التخلص من الأعشاب الضارة التي تتسلق من الأرض أسرع من البراعم المزروعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التخفيف القليل سيعطي الشتلات المزيد من الأكسجين.

في المناطق التي يوجد بها خطر الصقيع الليلي ، من الأفضل رش البراعم بالتربة قليلاً أثناء إزالة الأعشاب الضارة الأولى. هذا ليس مخيفًا ، بل على العكس ، ستغطي الأرض النباتات وتمنعها من الفناء ، لكنها ستظل تأخذ براعمها.

يجب أن يتم التل الثاني على أعلى مستوى ممكن ، مع رفع الأرض إلى مستوى الأدغال قدر الإمكان. كلما تم رفع الأرض ، كان تكوين الأحجار أفضل ، مما يعني أنها ستنتج المزيد من الدرنات لاحقًا.

يتم الحصاد في أوائل إلى منتصف سبتمبر. ضع البطاطس في مكان جاف ومظلم للتهوية. تكذب لمدة أسبوعين وتجف وتشكل قشرة متساوية وأكثر كثافة. ثم يتم إنزاله بعناية إلى مكان التخزين الدائم.

قبل التخزين ، يجب تجفيف البطاطس قليلاً ، لكن لا تغسل أبدًا.

إذا قارنا هذا التنوع مع ممثلين آخرين لعائلة الباذنجان ، فيمكننا أن نلاحظ ذلك من بين خصائصه الإيجابية ماذا

الهلام لا يخاف من عدد من الأمراض والآفات المعيارية لهذه العائلة:

• لا تخاف من الديدان الخيطية.
• لا يعاني من سرطان البطاطس.
• ليس عرضة للتلف بسبب الجرب الشائع ؛
• لا يعاني من أرجل سوداء
• عند صنع مستحضرات تحتوي على النحاس ، فإنه يقاوم اللفحة المتأخرة

مهم! اللفحة المتأخرة هي التهديد الحقيقي الوحيد لهذا النبات ، والذي يمكن أن يؤثر على كل من الجزء العلوي والدرنات. ومع ذلك ، إذا حدثت العدوى ، ومرضت الأدغال بسبب اللفحة المتأخرة ، فمن الضروري إجراء العلاج على الفور باستخدام أوكسي كلوريد النحاس ، و Cuprosat ، و Acedil ، و Oxykh وما شابه ذلك.

من بين الآفات ، تتأثر البطاطس بخنفساء البطاطس في كولورادو والديدان السلكية. لا تختلف معالجة هذا الصنف عن الأصناف الأخرى - يتم استخدام نفس الطرق الكيميائية.

مزايا وعيوب صنف الجيلي

تلخيصًا لما قيل ، يمكن ملاحظة أن صنف الجيلي هو أحد أفضل الأنواع اليوم إذا قارنا نوع أصناف منتصف الموسم. تشمل مزاياها الخصائص التالية:

• جودة حفظ عالية ؛
• متوسط ​​محصول البطاطس المرتفع ؛
• قيمة غذائية ممتازة ، بما في ذلك محتوى البروتين والعناصر النزرة والمعادن في الدرنات ، وما إلى ذلك ؛
• درنات معايرة
• صفات تجارية ممتازة تجعل هذه البطاطس جذابة للزراعة.

عيب هذا التنوع هو أن هذه البطاطس تحتوي على درنة كثيفة ومحتوى منخفض من النشا. لذلك ، فهي ليست مثالية لعمل البطاطس المهروسة والأطباق الأخرى التي تتطلب نسبة عالية من النشا. لم يتم تحديد أوجه قصور أخرى.

لتقدير جودة ومزايا وعيوب هذا التنوع تمامًا ، نوصي بشرائه وزراعته ، على الأقل للاختبار والمقارنة مع الأصناف القديمة المعروفة لسكان الصيف.

الرعاية الجيدة تؤدي إلى حصاد ممتاز