الخيار هو أحد محاصيل الخضروات الأكثر شيوعًا في بلدنا. أصابع الخيار هي واحدة من العديد من أنواع هذه العائلة النباتية. تم تربيتها وتسجيلها في فولغوغراد في عام 2001 من قبل محطة زراعة النباتات التجريبية التابعة لمعهد البحوث لعموم روسيا والتي سميت على اسم V. فافيلوف. أثبتت الثقافة نفسها جيدًا ، وهي مناسبة للنمو في كل من الحقول المفتوحة والصوبات الزراعية. الصنف مناسب للزراعة بالبذور والشتلات.
الخصائص الرئيسية لأصابع الخيار
- ناضجة في وقت مبكر.
- تلقيح النحل.
- غير محدد (ينمو الساق طوال موسم النمو).
- مقاومة عالية للبياض الدقيقي.
- إنتاجية عالية.
نظرًا لأن هذا النوع كان مخصصًا في الأصل للزراعة في أرض مفتوحة ، فإنه يتحمل بهدوء انخفاض درجات الحرارة في الربيع والخريف ، على الرغم من أنه ليس مقاومًا للصقيع. ومع ذلك ، لا يتم زرع البذور والشتلات إلا عندما ترتفع درجة حرارة الأرض أثناء النهار إلى درجة حرارة لا تقل عن 15 درجة خلال النهار ولا تنخفض عن 8 درجات في الليل. بعد الزراعة ، يتم لف السرير بمواد غير منسوجة ، أو فيلم ، أو يتم بناء دفيئة صغيرة لحماية نمو الشباب.
اصبع الخيار
هذا التنوع النباتي ، مثل ابن عمه الهجين الصبي ذو الإبهام ، يعطي غلة عالية. خلال موسم النمو ، يمكن الحصول على حوالي 7 كجم من المحصول من الأدغال. بعد ظهور البراعم الأولى ، يبدأ هذا الخيار المبكر الناضج في أن يؤتي ثماره في غضون 38-50 يومًا وينتج محصولًا بالتساوي لمدة شهرين. تتشكل مبايض الخيار في عناقيد. قوام الثمرة أخضر مع عروق بيضاء صغيرة. السطح له حدبة طفيفة ، الإبر غائبة تقريبًا. يمكن أن يصل الوزن إلى 110-120 جم ، طول 10-12 سم ، طعم بدون مرارة. ميزة أخرى لا شك فيها - خيار الإصبع يتحمل النقل تمامًا.
ميزة أخرى للنبات هي أزهاره ، ومعظمها "أنثى". يتم تلقيحها عن طريق النحل ، لذلك من الأفضل زراعة أسرة الخيار في مكان هادئ خالٍ من الرياح مع القليل من الظل. لا تحب هذه الخضار أشعة الشمس المباشرة ، وتفضل الضوء المنتشر عليها ، لأن الشمس يمكن أن تحرق أوراقها الرقيقة. ويحدث نمو الخيار بشكل رئيسي في الظلام. الخيار المزروع في دفيئة له مبدأ معاكس للرعاية. من ناحية أخرى ، يجب نفخ الزهور جيدًا للتلقيح ، أو يمكنك وضع خلية في دفيئة.
أوراق هذا الصنف لها مظهر قياسي ، فهي خضراء داكنة اللون. في الكتاب المرجعي الزراعي ، يوصف الصنف بأنه قوي ومتشعب. يمكن أن يكون النبات طويل القامة. ينمو الجذع حتى 1.5-2 متر ، لذلك يحتاج إلى الرباط أو التعريشة ، والتي يلتف حولها السوط مثل ليانا. هذا سوف يسهل بشكل كبير صيانة النبات والحصاد.
تزايد الخيار
عند زراعة الخيار بالبذور ، يتم زراعته في تربة خالية من الأعشاب الضارة ، ومخففة ، ومخصبة ، ومغطاة جيدًا. يتم وضعها في حفرة بعمق 2 سم ، ومغطاة بالأرض ، ثم تغطى بالخث ، ثم تغطى بغشاء. على الرغم من أنه يمكن أيضًا زراعة هذا الصنف عن طريق البذر المباشر دون نقع البذور ، فمن الأفضل تحضير البذور عن طريق نقعها في قطعة قماش مبللة في مكان دافئ حتى يفقس البرعم. سيؤدي ذلك إلى تسريع نمو الخيار.
بذور الخيار
عند زراعة الخيار بالشتلات في التربة المحضرة ، يتم عمل أخاديد ضحلة من 1-1.5 سم ، وتوضع البذور وترش بالأرض في الأعلى وتغطى بغشاء. ستظهر الشتلات في 3-7 أيام. بعد فتح الفلقات وظهور أول ورقة حقيقية ، تغوص الشتلات. قبل ذلك ، يجب أن تسقى البراعم. عند الزرع ، يتم رش الساق بالتربة حتى نصف الطول تقريبًا. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة أو دفيئة عندما تظهر 3-4 أوراق حقيقية. يحدث هذا عادة خلال 20-21 يومًا. في الوصف الوارد في عبوة البذور ، تبلغ كثافة الزراعة المحددة 3 نباتات لكل متر مربع في الدفيئة والصوبة الزراعية ، و 4 نباتات لكل متر مربع في الحقل المفتوح.
العناية والتغذية والري
تحتاج أسرة الأصابع إلى رعاية قياسية:
- من الضروري التأكد من أن الأرض فضفاضة ، خالية من الأعشاب.
- يجب تغذية النبات بالأسمدة المحتوية على النيتروجين في الأسابيع الثلاثة الأولى بعد الإنبات أو الزرع. سيساعد ذلك على تعزيز النمو والسماح للخيار بالنمو بشكل أقوى.
- عندما تبدأ الأزهار في الظهور على الساق ، سيحتاج الخيار إلى التغذية بأسمدة تحتوي على الفوسفور.
- أثناء الإثمار ، تعتبر الأسمدة الدبالية أو المولين مناسبة للتغذية والنمو الأفضل للخيار. يتم تنفيذ الإجراء 3-4 مرات خلال فترة الإثمار بأكملها.
إحدى الوصفات لتخصيب النبات أثناء الإثمار: في دلو من الماء المسخن في الشمس ، قم بتخفيف نصف لتر من المولين وحوالي ملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم.
سقي النبات من الجذر ، في الصباح أو في المساء ، بالماء الذي استقر ودفأ في الشمس. أنت بحاجة إلى دلو من الماء لشجيرة واحدة بالغة.
يمكنك البدء بربط الخيار عندما يصل طول الرموش إلى 30 سم ، وبحلول هذا الوقت ، سيحتوي بالفعل على 5-6 أوراق وسيظهر قرون استشعار. من الأفضل أن تبدأ الرباط مبكرًا في الصباح ، قبل أن تبدأ الشمس في الدفء ، أو في الطقس الغائم. لا ينبغي استخدام خيوط رفيعة ، فقد تتلف الساق. من الأفضل استخدام مادة بعرض 2 سم ، ويتم تثبيت التعريشة الرأسية مسبقًا حتى لا تتلف نظام جذر الأدغال. عند تكوين الفروع الجانبية ، يُنصح بربطها بحبل منفصل حتى لا تلمس الجذع المركزي. إذا كان الرموش يكبر عن ارتفاع التعريشة ، فاضغط على الجزء العلوي من رأسه لإيقاف النمو.
الأمراض والآفات
هذا الصنف يقاوم الأمراض المختلفة ، بما في ذلك البياض الدقيقي ، التي لا يتم حمايتها منها ، على سبيل المثال ، خيار الصبي مع مجموعة متنوعة من الأصابع. ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة للوقاية من المرض هي الصرف الجيد للتربة والمعالجة المسبقة للبذر.
للوقاية ، يمكن معالجة النبات بكل من العلاجات الكيميائية والشعبية. تتم معالجة الأوراق بمغلي قمم الطماطم أو البطاطس أو الماء والصابون من القراد والخنافس والمن. يستخدم الرماد لمعالجة التربة بالقرب من جذور الأدغال من الرخويات والطفيليات الأخرى.
إصبع الخيار ليس له عيوب واضحة. بدلا من ذلك ، فهي سمات متنوعة ، مثل تلقيح النحل أو نمو النبات العالي. ولكن كل هذا يقابله المذاق العطري الفريد للخيار الطازج من الحديقة.
