يحظى عسل الكمثرى بتقدير كبير من قبل البستانيين. فهو يجمع بين المحصول الجيد والإثمار المبكر والذوق الممتاز وقساوة الشتاء وقابلية النقل.
الخصائص الكاملة لعسل الكمثرى
هذا هو إنجاز مربي القرم ، تم الحصول على التنوع في القرن الماضي. انتشر في شبه جزيرة القرم ولكنه يزرع أيضًا في شمال القوقاز. يصل ارتفاع الأشجار إلى مترين.الكمثرى القولونية Medovaya لها شكل تاج نموذجي. يتميز بالإثمار المبكر. في وقت مبكر من السنة الثالثة بعد الزراعة ، يمكن حصاد المحصول الأول ، على الرغم من أن فترة 5 سنوات تعتبر البداية الطبيعية لظهور الفاكهة. تؤتي الأشجار ثمارها سنويًا ، وتصل المجموعة من شجرة واحدة إلى 35 كجم.
عسل الكمثرى
تتميز الثمار بلونها الأصفر والأخضر المميز مع أحمر خدود بني على الجانب ، يصل وزن كل كمثرى إلى 400-500 جم ، قشرة هذا الصنف رقيقة وناعمة. تحتوي كل كمثرى من حيث وزن 100 جرام:
- 6 ملغ من فيتامين سي ؛
- أحماض عضوية - 0.15٪ ؛
- كمية كبيرة من المعادن.
يتميز الصنف بالحيوية الجيدة ومقاومة الظروف الجوية والأمراض وآفات الحدائق. لذلك ، فإن وصف عسل الكمثرى يهم العديد من البستانيين وسكان الصيف.
تجدر الإشارة إلى أن الصنف له تنوع مثير للاهتمام: الكمثرى ذات الأوراق العسلية. إنه يزين الحديقة بطريقته الخاصة ، لأن خصوصية الصنف هي اللون الغريب للأوراق.
اللب هو العصير ، حلو المذاق ، مع خفة
الهندسة الزراعية
الاثمار يتناسب طرديا مع ظروف النمو. تتكون عملية الزراعة من عدة مراحل:
- يبدأ بتهيئة المكان ، وخلق الظروف للنمو ؛
- الغرس المباشر للشتلات.
- العناية المستمرة بالنبات.
يتم تحضير حفرة الهبوط مسبقًا. يجب أن تتوافق أبعادها مع شجرة الكمثرى. للحصول على شتلة متطورة ، تحتاج إلى مقعد بقطر 80 سم وعمق 1 متر ، وتحتاج الشتلة الصغيرة إلى ثقب 0.5 م × 0.8 م.
زراعة الكمثرى
ستعطي الشجرة المزروعة وفقًا للقواعد نتيجة جيدة. قواعد الهبوط بسيطة جدًا:
- يبدأ العمل في تحضير الشتلات. تقطع الجذور القوية بمقدار 10 سم ويتعرض الجزء العلوي من النبات. تبدو الشتلة المحضرة كعصا ارتفاعها 75 سم ، عارية من الفروع والجذور ، تنقع في الماء لمدة ساعة.
- خصوبة التربة ليست ذات أهمية صغيرة. يجب خلط الطبقة العليا من الأرض ، التي يتم حفرها أثناء تحضير الحفرة ، مع الرماد بنسبة 1: 1 ، وتسكب فوق الخليط بالماء للحصول على مادة كثيفة الكثافة.
- يتم دفع ربط نصف متر في وسط الحفرة. في المستقبل ، سيكون بمثابة دعم.
- ثم يجب ملء العطلة بمزيج محضر من الطبقة العليا من التربة برماد الخشب ورشها بالأرض. هذا ضروري لتوفير التغذية لنظام الجذر لفترة طويلة من الزمن.
- زرعت شجرة الكمثرى على كومة من الأرض الخصبة ، على الجانب الشمالي من الوتد. في هذه الحالة ، من المهم عدم تعميق الشتلات - يجب ترك طوق الجذر 5-6 سم فوق مستوى الأرض.
- حول الشتلات الصغيرة ، تمتلئ الحفرة بما تبقى من الأرض المحفورة ، وتدك كل طبقة بعناية حتى لا تبقى فراغات في الأرض.
- الجذع مربوط بربط خشبي.
- سوف تحتاج الشتلات إلى الكثير من الماء ، لذلك يتم تسقي موقع الزراعة جيدًا. بعد الانتهاء من جميع الإجراءات اللازمة ، يتم تغطية الأرض حول الجذع. تستخدم الإبر والسماد والجفت ونشارة الخشب والورق كمهاد.
لا تتفتح براعم الفاكهة والبراعم الخضرية لعسل الكمثرى في وقت واحد ، وتتأخر البراعم الخضرية لعدة أيام. أحد شروط التبرعم هو متوسط درجة الحرارة اليومية (لا تقل عن 6 درجات مئوية). تنمو الجذور بنفس درجة الحرارة ، ويحدث نموها الأكثر كثافة تحت ظروف درجة حرارة من 10 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية.
تحضير الشتلات
تبدأ أزهار الكمثرى في وقت أبكر قليلاً من أشجار التفاح (حوالي 4 أيام) ، وتقع هذه الفترة في نهاية شهر مايو وبداية شهر يونيو. الفترة الزمنية بين بداية التبرعم والتزهير هي من نصف شهر إلى شهر. يبدأ التزهير عندما تصل درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية - 18 درجة مئوية. تؤثر الظروف الجوية على مدة الإزهار. لتشكيل المبايض ، هناك حاجة إلى ملقحات الكمثرى والعسل. يعزز الطقس الجاف الحار الإزهار السريع (3-5 أيام) ، والطقس البارد والرطب يحافظ على الإزهار لمدة تصل إلى أسبوعين أو أكثر. تثير الصقيع في أواخر الربيع تكوين بقع بنية وحلقات على الثمار. بالتزامن مع فترة الإزهار ، يتزامن النمو المتزايد للبراعم ، والذي ينتهي بتكوين برعم في الجزء العلوي من اللقطة.
كيفية رعاية صغار الكمثرى
في السنة الأولى بعد الزراعة ، تنمو الشجرة بشكل سيء ولا تتطلب تقليمًا للتاج. بدءًا من السنة الثانية ، يتم قطع الفروع التي تضررت في الشتاء (وهي بدون أوراق) بالضرورة في فصلي الربيع والصيف.
ترتبط العديد من العمليات الحيوية لشجرة الفاكهة ارتباطًا مباشرًا بتقليم الكمثرى. إذا تم القيام به بشكل صحيح ، فإنه يساهم في:
- تنمية وفيرة من الفاكهة.
- مزيد من نمو النبات؛
- تشكيل هيكل عظمي من الخشب الصلب ؛
- الوصول دون عوائق أثناء الحصاد ومعالجة الأخشاب.
يتشكل تاج الكمثرى بطريقة تبقى فيها العديد من الفروع الثمرية. مع التقليم غير المتسق أو ذو الجودة الرديئة ، يصبح التاج أكثر كثافة ، وتضطر الشجرة للتخلي عن قوة براعم النمو الصغيرة. لذلك ، ينخفض العائد ، وتصبح الثمار أصغر.
تقليم الفروع في الوقت المناسب له تأثير مفيد على نمو أشجار الفاكهة والشجيرات المجاورة ، لأن الكمثرى المنتشرة لا تمنعها من أشعة الشمس.
تقليم فروع الكمثرى
لا يمكن للنبات أن يعيش ويتطور بدون ماء. تتطلب السنوات الأولى من العمر ، قبل الإثمار الأول ، الري مرة واحدة في الأسبوع بحجم 10 لترات من الماء. خلال فترة نمو الثمار لكل 1 متر مربع. م من المنطقة القريبة من البرميل يحتاج إلى 20 لترًا من الماء. بعد الري ، يوصى بغطاء التربة الرطبة بالمواد العضوية ، على سبيل المثال ، القش. تسمح لك هذه التقنية الزراعية بالاحتفاظ بالرطوبة.
تبدأ تغذية الكمثرى من السنة الثانية بعد الزراعة في مكان دائم. تتم التغذية على مراحل:
- أثناء ازدهار شجرة الكمثرى.
- بعد نهاية الإزهار ، يتم تنفيذ دورة رعاية صيفية.
- في الخريف ، يتم تغذية النباتات في شهر أكتوبر. ترتبط التغذية الأخيرة في الخريف بنهاية موسم الحصاد.
حول مزايا وعيوب الصنف
عسل الكمثرى له العديد من المزايا الهامة:
- صلابة الشتاء العالية - تتحمل أشجار الفاكهة بأمان درجات حرارة سلبية تصل إلى -25 درجة مئوية ؛
- مناعة ضد الأمراض الفطرية والأمراض الأخرى ؛
- يعطي عوائد عالية باستمرار ؛
- له خصائص استهلاكية جيدة - طعم ممتاز مع مذاق العسل المميز ؛
- تنوع سريع النمو
- عند نقلها لمسافات طويلة ، فإنها تظهر الحفاظ على جودة الفاكهة بشكل جيد.
ثمار الكمثرى لا تنهار. الحصاد سهل.
يتم التعبير عن عيوب صنف Medovaya في الادعاءات حول عدم تجانس الفاكهة (تتشكل ثمار غير متجانسة من عدد كبير من المبايض ، بعضها يزن 500 جم ، والبعض الآخر - 2 مرات أقل من 250 جم). مع الغلات العالية ، تنخفض مقاومة درجات الحرارة القصوى.
عسل عمودي الكمثرى
يمكن أن يصبح عسل الكمثرى على شكل عمود زخرفة لأي حديقة. بعد شراء مثل هذا التنوع ، سيتمكن البستاني من زراعة العديد من أشجار الفاكهة حتى في كوخ صيفي صغير. بالطبع ، يخاف الكثيرون من العمر القصير للشجرة (10 - 15 سنة) ، ولكن جودة الكمثرى تعوض عن هذا العيب. بشكل عام ، يمكننا القول بثقة أن عسل الكمثرى ، بما في ذلك جميع أصنافه (عمودي ، ميدوك كمثرى) ، ممتاز للزراعة في قطع فردية.
