عنب اصبع السيدات

العنب نبات جنوبي محب للحرارة ، منتشر في الجزء الجنوبي من بلدنا. أحد الأصناف الشعبية هو أصابع السيدات. ليس من السهل زراعة التنوع ، وغالبًا ما يكون مريضًا ، ولكن على الرغم من أوجه القصور هذه ، لا يزال يحظى باحترام كبير من قبل البستانيين.

التفسير بسيط - عنب هذا الصنف لذيذ جدًا وحلو وعالي الغلة. وطنه البحر الأبيض المتوسط. ومن هناك جاءت أصابع السيدات أولاً إلى شبه جزيرة القرم ، ثم إلى مناطق أخرى في أوكرانيا وروسيا. من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن اسم Ladies fingers هو اسم شعبي. في الواقع ، هذا الصنف من العنب يسمى حسين الأبيض.

عنب اصابع السيدات: وصف الصنف والتوت

أصابع السيدات تنتمي إلى أصناف عنب المائدة. ينمو ويؤتي ثماره بشكل أفضل في المناطق ذات المناخ الدافئ ، حيث يستغرق وقتًا أطول بكثير لينضج من العديد من الأصناف الأخرى. هذا التنوع ينتمي إلى النضج المتأخر ، لذلك لا ينصح بزراعته حتى في وسط روسيا. خلاف ذلك ، في عام بارد ، لن يكون لديه وقت للنضج.

عنب اصابع السيدات

مجموعات هذا التنوع بعيدة كل البعد عن أن تكون كبيرة ولا تستحق مطاردة السجلات وزراعة أصابع السيدات. تزن الفرشاة في المتوسط ​​500 جرام ، لكن بعض العينات الفردية تتجاوز هذا الرقم أحيانًا.

السمة المتنوعة لأصابع السيدات هي أن التوت مستطيل. في المتوسط ​​، يبلغ طول كل التوت 3-4 سم وعرض يصل إلى 2 سم. بفضل الشكل المستطيل ، حصل هذا التنوع على اسم أصابع السيدات. حسب الوزن ، فإن التوت ليس صغيرًا أيضًا - في المتوسط ​​، يزن كل التوت من 6 إلى 10 جرامًا.

التوت له لون جميل أصفر أخضر اللون. في الصيف الحار ، قد يظهر أحمر الخدود الوردي على التوت. ومع ذلك ، هذا لا يؤثر على طعم الصنف بأي شكل من الأشكال. هناك أيضًا زهرة شمعية على التوت. قشر التوت رقيق.

الصنف يخاف من الصقيع ويموت عند درجات حرارة أقل من -25 درجة. لذلك ، في الخريف ، يجب تغطيتها دون فشل. كرمات هذا الصنف قوية وطويلة وسميكة. في بعض الأحيان يمكن أن يصل طولها إلى 5-6 أمتار. هناك الكثير من الأوراق على الشجيرات ، فهي خضراء زاهية. تعطي شجيرات هذا التنوع عددًا كبيرًا من أطفال الزوج ، والتي يجب إزالتها باستمرار. لا تتحمل أصابع السيدات الصقيع الربيعي المتكرر ، فالكثير من البراعم تموت بالفعل عند درجة حرارة -2 درجة.

رعاية العنب

أفضل وقت لبدء مزرعة عنب جديدة هو الربيع.

زراعة العنب

يجب أن تزرع الشتلات عندما تتجاوز درجة حرارة الهواء في النهار 20 درجة مئوية ، وفي الليل لن تنخفض عن + 8 + 10 درجة. يجب تحضير الخنادق قبل الزراعة. يتم حفرها حتى عمق 70-80 سم وعرض يصل إلى متر واحد. ينمو العنب بشكل أفضل على الطميية الرملية وأنواع التربة الخفيفة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال وضع قطعة أرض على تربة المستنقعات والمالحة.يجدر أيضًا التأكد من عدم وجود مياه جوفية سطحية في الموقع ، وإلا ستنمو الكروم بشكل سيء ، أو قد تموت. يجب أن يكون مكان مزرعة العنب المستقبلية مشمسًا وجيد التهوية. المنحدرات والتلال الجنوبية هي الأنسب.

إذا كانت التربة في المنطقة ثقيلة وفقيرة فيوصى بتخصيبها. لكل متر مربع من الأرض ، تحتاج إلى إضافة 1-2 دلاء من الدبال أو السماد. يجب أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية. لكل متر مربع ، يتم استخدام 50 جرامًا من اليوريا أو النترات ونفس الكمية من أسمدة البوتاس والفوسفور. كل هذا سيوفر التغذية للنباتات الصغيرة في أول 2-3 سنوات بعد الزراعة.

لا يحب العنب الكثير من الماء ، ومع ذلك ، في السنوات الأولى بعد الزراعة ، تحتاج الشتلات الصغيرة إلى ري وفير. يجب سقي النباتات بشكل متكرر في أول 2-3 سنوات - مرة في الأسبوع. معدل الري - دلاء من الماء لكل شجيرة واحدة.

من السنة الرابعة ، ينخفض ​​الري في الكرم. في الطقس الحار ، يكفي سقيها مرة كل أسبوعين ، وفي الطقس البارد - حتى مرة واحدة في الشهر. علاوة على ذلك ، في السنة الثالثة أو الرابعة ، يجب تغذية الكرم بالفعل. يفضل إعطاء الأسمدة ثلاث مرات طوال الموسم. أول مرة تغذي فيها النباتات قبل أسبوع من الإزهار. في هذه الحالة ، يمكن استخدام اليوريا كضمادة علوية بمعدل 1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء. في حالة عدم توفر اليوريا ، يمكن استبدالها بنترات الأمونيوم ، وهذا السماد يحتاج بالفعل إلى ملعقتين كبيرتين لكل 10 لترات من الماء.

أعلى صلصة العنب

في المرة الثانية يتم تغذية شجيرات العنب بعد أسبوع من الإزهار. في هذا الوقت ، تتشكل التوت بنشاط. هذه المرة يتم إطعامهم أيضًا باليوريا أو الملح الصخري. تتم التغذية للمرة الثالثة في أغسطس. في هذا الوقت ، يبدأ الكرم في الاستعداد لفصل الشتاء ، لذلك يحتاج حقًا إلى أسمدة الفوسفور والبوتاس. يعتبر التغطية مفيدًا أيضًا - لن يحتفظ المهاد بالرطوبة فحسب ، بل يمنع أيضًا نمو الأعشاب الضارة.

طوال موسم النمو ، يحتاج العنب إلى التشكيل والتقليم. الكرمات مرتبطة بتعريشات ، والخطوات إجبارية.

تبدأ كروم العنب في التقليم ، كقاعدة عامة ، بعد التجميد الخفيف الأول. يتم ترك 2-3 كرمات جديدة على كل ذراع. يجب أن تكون البراعم قوية وناضجة. يتم تقليم الكروم أيضًا ، مع ترك 7-9 براعم في كل منها. يجب ألا تتسرع في حماية شجيرات العنب ، ففي الطقس الدافئ ستبدأ الشجيرات الموجودة أسفل الملجأ بالتعفن. من الأفضل تغطية العنب لفصل الشتاء ، عندما يتم إنشاء درجات حرارة صغيرة تحت الصفر (-2-4 درجات) في الليل ، وأثناء النهار لن يرتفع ميزان الحرارة فوق + 8 + 10 درجات. لكن مع فتح الأدغال في الربيع ، من الأفضل الانتظار. حتى الصقيع الربيعي الصغير يمكن أن يقتل البراعم. لذلك ، يجدر البدء في فتح مزرعة عنب فقط عندما يكون خطر الصقيع قد انتهى تمامًا.

إيجابيات وسلبيات أصناف العنب أصابع السيدات

الميزة الواضحة والرئيسية لعنب الإصبع هي التوت الطويل الجميل. فهي لذيذة وتحتوي على كمية كبيرة من السكر والعناصر الغذائية. يتم نقل العنب جيدًا ، وهو أمر مناسب للمزارعين الذين يزرعون العنب على نطاق صناعي. لا يحتوي التوت على بذور.

عنقود عنب ناضج من تشكيلة اصابع السيدات

يمكن أن يسبب الصيف الحار والرطب ضررًا إضافيًا. في هذا الموسم ، يبدأ التوت بالتعفن والانهيار. نتيجة لذلك ، يجب على المزارعين فحص عنب الأصابع بشكل منهجي وإزالة مشكلة التوت على وجه السرعة. خلاف ذلك ، يمكن أن تصيب التوت ولا يزال يتمتع بصحة جيدة.والعيب المطلق للصنف هو أنه ينضج متأخرًا. نتيجة لذلك ، يمكن للمزارعين الجنوبيين فقط زراعة هذا التنوع.