تم تطوير ثقافة الحديقة هذه مؤخرًا نسبيًا - في بداية القرن الماضي. بعض الأصناف مزخرفة ، مع فواكه غير صالحة للأكل وتستخدم حصريًا لتزيين المناظر الطبيعية. لكن البستانيين يهتمون أكثر بزهر العسل ، الذي يعطي فاكهة رمادية صالحة للأكل. هناك العديد من أنواع زهر العسل ، ولكن ليست جميعها مدرجة في السجلات الرسمية.

عند اختيار الشتلات ، يسترشد المزارعون بمعايير مختلفة: شكل وحجم الشجيرات الناضجة ، وتوقيت الإثمار ، وحجم التوت وطعمه ، ومبادئ تقسيم المناطق ، إلخ.

نباتات الحديقة بالنمو

عند تحديد أنواع زهر العسل هي الأفضل ، يجب ألا تتجاهل حجم النباتات. في المزارع الكبيرة ، حيث يمكن تثبيت تعريشات عالية ، يحاولون زراعة شجيرات كبيرة أو متوسطة الحجم. تعتبر النباتات المدمجة منخفضة الارتفاع أكثر ملاءمة للبيوت الصيفية.

زهر العسل متوقف

نيجني نوفغورود في وقت مبكر

تشكيلةتاجبيريملحوظة
مثمر منذ فترة طويلةينتشريصل وزنها إلى 1.3 جرام ، حلو ، بدون مرارة ، بدون رائحةتعتبر واحدة من الأفضل في الأداء
حبيبيانتشار متوسط1.2 غرام ، حلو وحامض ، غير مر ، عديم الرائحةالتوت لا ينهار
نيجني نوفغورود في وقت مبكرسميك0.9 جرام ، لذيذة ، على شكل كمثرىيغني قبل الجميع
جورميهالقمة صغيرة بيضاوية1 غرام ، ممدود بيضاوي ، حلوطازجة جيدة ومحلية الصنع
بدايةمسطحة ، سميكة0.55 جم ، طعم دقيق مع حموضة واضحةيجذب سكان الصيف مع البساطة والديكور
المغزل الأزرقمستقيم ونادر1.5 غرام ، مغزل شمع أزرق مع طعم حلو وحامضتنوع مبكر ذو خصائص عالية الثبات ، ولكن مع نقص الري ، يكون التوت مرًا
رقةنصف الكرة المضغوطة الكثيفة0.8 جم ، بيضاوي منفرج ذو قشرة كثيفة ، بدون مرارة ، لكن مع تعكرفاكهة شديدة التحمل في الشتاء مع القدرة على عدم الانهيار

حجم متوسط

نسر

تشكيلةتاجبيريملحوظة
نسرمدورما يصل إلى 0.9 غرام ، عطري ، حامضذات الخصائص القياسية
زبيبمع انتشار ضعيف التعبير1.1 جرام ، غير مر ، حلو لكن غير عطري
اللازوردغير مترامية الأطراف ، مضغوطة1.4 جرام ، لذيذ ، غير مر ، لكن بدون رائحةيعطي التنوع ذو الثمار الكبيرة عوائد عالية تحت أي ظروف
بجعةانتشار متوسط1.2 غرام ، حلو ، مع رائحة لطيفةالإنتاجية العالية مميزة
مالفينابيضاوي الشكل1 غرام ، رائحة طيبة ، مع طعم حامض الحلومتنوعة الخصبة الذاتية
بافلوفسكاياواسع1.2 جرام عطري ، حلو ، حامضتحتوي التركيبة على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك (تصل إلى 82 مجم٪)
سيبيرياانتشار طفيف1.4-1.5 جم ، فاكهة كبيرة ذات رائحة حلوةتقدر حجم الثمرة وعائدها العالي. مناسبة للنمو الشريط الإقليمي مع درجات حرارة منخفضة إلى حد ما
العندليباساسي0.9 غرام ، سكري ، حامض ورائحة طيبةمتوسط ​​محتوى فيتامين سي
هدية تذكاريةانتشار كثيف ومتوسط0.9 غرام ، حلو ، مع قليل الحموضة ، لا طعم مر أو رائحةما يصل إلى 84 ملغ من حمض الأسكوربيك
زركونيا مكعبينتشر بشكل ضعيف1 غرام ، لذيذ ، لا طعم مر ، لا رائحةكمية عالية من فيتامين ب (1100 مجم٪)

متوسط ​​النمو ومثل هذه الأنواع من زهر العسل: Gzhelka ، Kingfisher ، My Joy ، Shahinya ، Bachkarskaya ، Roxana ، Skoroplodnaya ، Pamyat Kuminov ، Voytek ، Isaevskaya ، العسل الأزرق.

أصناف عالية من زهر العسل

سينيلجا

تشكيلةتاجبيريملحوظة
سيلينامتوسط ​​الانتشار1 غرام ، الحلو مع الحموضة ، قليلا المرحامل سجل لمحتوى فيتامين ب (1830 مجم٪)
سينيلجالا تنتشر كثيرا0.9 جم ، يتم خلط المرارة مع الحموضة الحلوةالثمار لا تسقط
سلافسميك وقوي الانتشار0.9 جرام حلو ورائحة
ثروةينتشر1.5-1.8 جم حلوىتستخدم في تنسيق الحدائق
القرقفمدور ، كثيف ، محتلم قليلاً0.9 غرام ، رائحة طيبة ، لا مرارة ، بيضاوي ممدود مع جلد رقيقتقريبا لا تصب. لا يقتصر الأمر على الحلويات ، ولكن أيضًا في تصميم التحوطات
فيولاسميكة ، بيضاوية1 غرام طعم حامض طازجتطبيق عالمي
Xمخروطي عكسي0.5 غرام ، حلو ، مع الحموضة ، رقيقة الجلدالخصوبة منخفضة ، والتساقط متوسط. موصى به للنمو في سيبيريا
في ذكرى جيجوكمخروطي عكسي ، متوسط ​​السماكة0.82 جم ، حلاوة حامضة مع قليل من الحموضةمتنوعة الحلوى. عمليا لا تنهار. مقاومة الصقيع
بارابيلمخروطي الشكل0.85 جم ، على شكل مغزل ، بطعم دقيق لطيفيتطلب التلقيح مجموعة متنوعة مختلفة
و هنامترامية الأطراف وسميكة0.9-1 جم ، أسطوانة شمعية أرجوانية ، حلوة المذاق ، نسبة عالية من حمض الأسكوربيكليس من الصعب إرضاءه بشأن التكنولوجيا الزراعية. مقاومة الأمراض والتساقط. بهدوء يتحمل الصقيع حتى -45 درجة

Altai و Vasilievskaya و Mailon و Success و Ussulga تنتمي أيضًا إلى زهر العسل طويل القامة.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة من زهر العسل حسب الرغبة

حلوة ، لا تعكر

دويتو

اسموزن التوت ، ز.ميزات:
أمور1,2-1,7التوت الأسود الأرجواني عبق بطعم الحلوى. مجموعة متنوعة سريعة النمو ، تتطلب الملقحات
دويتو1,2-1,5يشبه البرميل ، مع طلاء شمعي أزرق غامق. مغذ ، غني بالمغذيات الكبيرة
ماشا1.2أزرق ، محور عريض مع إنضاج متوسط. هناك مرارة خفيفة في الطعم الحلو. التوت لا يصب
أميرة1.5المغزل الأزرق مع طلاء الشمع. يسقط
ديانا1.4إبريق أزرق بنفسجي وعر ضعيف. لا تنهار. يمكنك أن تأخذ ما يصل إلى 3.5 كجم من الأدغال

إلى قائمة أصناف زهر العسل الغنية الحلوة بدون مرارة ، يجدر إضافة ما يلي: Smuglyanka و Slastena و Elizaveta و Hanibi ، والتي تتميز بذوقها الرفيع.

حلو ، مع حموضة خفية

بازوفسكايا

اسموزن التوت ، ز.وصف
كومينوفكا1.1التوت الكبير له بشرة كثيفة ، لا ينهار من الأدغال. شجيرة واحدة تعطي ثمارًا تصل إلى 2 كجم
توميتشكا01.02.2018إبريق مثل التوت ، أسود وأزرق ، غير منتظم ، قابل للنقل
برلمان المملكة المتحدة1.1نكهة الفاكهة اللذيذة المنعشة مع مرارة تشبه الحمضيات. ذوبان اللب بدقة ، مغطى بأرقى أنواع الجلد. ينهار التوت بسرعة
بازوفسكايا0.65الثمرة على شكل برميل ، متكتلة ، وذات قشرة رقيقة. طعم له تأثير منعش سار. نمت لتجهيزها. مخصصة لجبال الأورال
Sineglazka0.7ثمار بيضاوية طويلة ذات قشرة كثيفة. ينهارون بشدة. اذهب إلى المعالجة وصنع الحلويات

أولئك الذين لا يحبون الحلاوة السكرية ، ويفضلون طعمًا طفيفًا في الفواكه ، يجب أن ينتبهوا إلى هذه الأنواع من زهر العسل: مودري تريومف ، إنديجو ، أمازون ، بارباليتا ، يوجان (كلمة جديدة مختارة) ، ابنة العملاق ، بلو فيلفيت ، إترنال كول ، جارلاند بيردي ، تاتيانا.

حلو ، مع الحموضة الواضحة

تشوليمسكايا

اسموزن التوت ، ز.ميزات:
جيردا0,7-0,9التوت على شكل برميل ، يكاد لا ينهار. باللون الأزرق المزرق
فاسيوجان0.81الثمرة عريضة وذات شكل أمفورا وذات قشرة رقيقة. ينهار بشدة. يذهب كطعام ويتم معالجته ، ويستخدم أيضًا في زراعة الحدائق. مخصصة تحت سيبيريا
ناريمسكايا1.1ممدود بيضاوي حامض. تنضج في وقت مبكر ، وسط تنهار
تشوليمسكايا1.2حبة توت على شكل مغزل ذات قشرة رقيقة ونكهة منعشة. لا ينهار ، هو عالمي في الاستخدام
حمامة1.6تتميز الثمار المطولة ذات اللون الأسود المزرق بمرارة لطيفة. يستخدم اللب الرقيق في وصفات العلاج

الطعم الحامض هو السمة الرئيسية للعديد من أنواع زهر العسل.لذلك ، يمكن استكمال القائمة الواردة في الجدول بالأسماء التالية: Assol ، Negritanka ، Kurortnaya ، Pitcher ، Bell ، Young lady ، Vlada ، Strezhevchanka ، Kunashirskaya ، Kamchatka ، Avacha ، Pride of Bachkar (أو Bruzhmel) ، Swallow ، Zvezdochkaiff ، Iolanta ، Blue Clinka ...

حلو بنكهة الفراولة

سندريلا

اسموزن التوت ، ز.ميزات:
الفراولة2التوت الأزرق اللذيذ على شكل إبريق مع رائحة مميزة ، لا ينهار عمليا. نمت للاستخدامات المتعددة
فولكوفا0,6-0,8ثمار حلوة صغيرة بيضاوية الشكل ، لها قشرة رقيقة. متناثرة بشكل سيئ ، نوع منتج إلى حد ما
سندريلا1-1,4للفاكهة لون أسود ، مع إزهار مزرق ، والجلد ، ولب لذيذ المذاق ورائحة محيرة من رائحة الفراولة
البطريق1.5براميل مستديرة ذات لب ناعم وحامض وجلد رقيق ، منعش بشكل ممتع ، لا تنهار

لسوء الحظ ، لا يزال هناك عدد قليل من الأصناف بنكهة الفراولة وذوق لطيف غير عادي في قوائم الاختيار. ولكن ، باستخدام أي مجموعة متنوعة من الجدول أعلاه ، كملقح ، يمكنك إعطاء صفات تذوق مثيرة للاهتمام من زهر العسل.

كيفية الحصول على محصول كبير

زهر العسل نبات متواضع ويمكن أن يتطور في مكان واحد حتى 80 عامًا. ولكن لكي لا تقوم الأدغال بتزيين المناظر الطبيعية فحسب ، بل أيضًا لبدء إنتاج المحاصيل ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار خصوصية أن الثقافة ، بشكل عام ، ليست ذاتية الخصوبة. لانتظار التوت ، لا يتم زرع عدد قليل من شجيرات زهر العسل في الموقع ، ولكن هناك أنواع مختلفة تتكيف مع بعضها البعض.

توافق التلقيح لبعض الأصناف

طائر أزرق

الغبارلأي أصناف
أمفوراحورية ، سندريلا ، بخار العملاق ، مورينا
المغزل الأزرقمالفينا ، بلوبيرد ، سوان ، عملاق لينينغراد
طائر أزرقمالفينا ، مورينا ، مغزل أزرق
سندريلابلوبيرد ، مغزل أزرق
مالفيناعملاق لينينغراد ، سوان ، بلوبيرد ، مورينا

يوضح الجدول أنه يمكن اختيار عدة ملقحات مختلفة لصنف واحد. في الوقت نفسه ، يقوم Blue Spindle و Blue Bird بتلقيح بعضهما البعض بشكل مثالي. لكن زهر العسل مالفينا هو التلقيح الذاتي.

لا يستحق زرع نباتات التلقيح على مسافة كبيرة من الأدغال الرئيسية ، وإلا فلن تنتظر الحصاد. الفجوة المثلى 1.5 م.

ولكن حتى بعد توفير مبيض الفاكهة ، لا ينبغي لأحد أن يتجاهل القواعد الأولية للتكنولوجيا الزراعية التي يمكن أن تؤثر على الحصاد:

  • تحب الثقافة التربة الطينية الخفيفة والتربة السوداء ، ولكنها تنتج أسوأ في التربة الرملية ؛
  • عند الزراعة ، من الضروري إضافة العناصر الغذائية إلى الحفرة: الدبال ، السماد العضوي ، يمكنك إضافة القليل من Kemira (سماد عالمي) ؛
  • من المستحيل الإفراط في تغذية زهر العسل ، وإلا فإن كل القوة ستذهب إلى نمو الكتلة الخضراء ، وليس في تكوين الثمار ؛ لذلك ، يجب ألا تفرط في تحميل الشجيرات بالأسمدة سنويًا - يكفي تطبيق المواد العضوية كل 3 سنوات ، 5 كجم لكل شجيرة ؛
  • يعد الموقع الصحيح لطوق الجذر مهمًا أيضًا - لا يمكن دفنه أقل من 7 سم ، وإلا سيكون الإثمار ضعيفًا ؛
  • صريمة الجدي تحب الشمس ، لكن الأدغال لا تحتاجها إلا في الصباح ؛ لذلك ، عند اختيار موقع الهبوط ، ضع في الاعتبار إمكانية التظليل بعد الظهر ؛
  • يعد تكوين الأدغال شرطًا أساسيًا لرعاية صريمة الجدي ؛ يجب الاحتفاظ بحوالي 15 فرعًا من مختلف الأعمار في النبات ؛ يسمح لك التخفيف بتفتيح مركز الأدغال ، وهذا ضمان جيد للحصاد الكبير ؛
  • يجب أن تميل الفروع القصوى قليلاً إلى الجانب وتثبيتها بخطافات ؛ سيسمح هذا لكل ثمرة بتدفئة "جوانبها" تحت أشعة الشمس ؛
  • يجب ألا ننسى المهاد - من خلال تغطية الأرض تحت الشجيرات بالقش أو العشب الجاف ، يوفر البستاني الاحتفاظ بالرطوبة والتخلص من الأعشاب الضارة.

أيًا كان التنوع ، فمن الأفضل القيام بجميع الأعمال الأساسية (التقليم ، الزرع) في أواخر الخريف. يبدأ موسم نمو زهر العسل مبكرًا ، لذلك لا يحب النبات مشاكل الربيع.