المحتوى:
جاء تنوع طماطم de Barao إلينا من البرازيل البعيدة في منتصف التسعينيات. انتشر بسرعة في جميع أنحاء البلاد: من المناطق الجنوبية والوسطى ومنطقة موسكو وجزر الأورال. حصل على الاحترام والمراجعات الجيدة من البستانيين والمزارعين. بعد بضع سنوات ، في عام 1997 ، تم إدخال طماطم دي باراو في سجل الدولة كنوع مخصص للزراعة في دفيئة.
بعد 20 عامًا ، قام المربون بتربية العديد من أنواع دي باراو ، والتي تدهش الخيال وتسعد العين بإشراقها وتنوعها. الطماطم الحمراء والوردية والبرتقالية والذهبية والأسود معروفة ومسجلة رسميًا. الأنواع الجديدة أيضًا تتجذر جيدًا: عمالقة النمر الأصفر ، القرمزي ، الملكي ، النمر.
واحدة من ألمع ممثلي هذا التنوع هي طماطم دي باراو السوداء. صفاته الإيجابية تستحق وصفا مفصلا.
خصائص ووصف الطماطم
يُترجم اسم مجموعة de Barao السوداء إلى "البارون الأسود" ، مما يشير إلى ميزتها الرئيسية - اللون الغريب. لون الفاكهة الشوكولاته مع الكرز الداكن أو اللون الأرجواني.
الخصائص الرئيسية لطماطم ديباراو السوداء:
- صنف النضج المتأخر - يحدث نضج الثمار بعد 120 يومًا تقريبًا من إنبات الشتلات ؛
- المصنع ليس قياسيًا وغير محدد - يتميز بنمو غير محدود. في ظروف مريحة ، يمكن أن تصل الأدغال إلى أحجام هائلة - أكثر من ثلاثة أمتار ؛
- إنه مصمم للزراعة في ظروف الدفيئة ، ولكن في ظل الظروف المناخية الجيدة قد ينمو في أرض مفتوحة ؛
- يتطلب القرص والقرص ؛
- عائد مرتفع - يخضع للعناية الوثيقة ، يصل إلى 8 كجم من شجيرة واحدة ؛
- مقاومة جيدة للآفات والأمراض ؛
- التنمية الصحيحة ، سواء في مكان مشمس ومظلل ؛
- نكهة طماطم مكثفة مع مسحة حلوة ؛
- تتكيف مع النقل والتخزين طويل الأجل.
وصف الطماطم السوداء Debarau:
- شجيرات عالية (3-3.5 م) ؛
- الأوراق خضراء داكنة اللون ومتوسطة الحجم ؛
- الإزهار بسيط ، يتكون من 9-10 أوراق. حوالي 10 طماطم تنمو على فرشاة واحدة ؛
- الثمار هي الكرز الداكن والبني. متوسطة الحجم - 50-60 جم ، على شكل بيضة (كريمة) ، ناعمة ؛
- الجلد كثيف ، لا يتصدع ، الطماطم مقسمة إلى 2-3 غرف ؛
- اللب سمين ، كثير العصارة ، محتوى المادة الجافة يصل إلى 6٪.
نظرًا للون غير العادي ونكهة الطماطم ، تتمتع طماطم دي بوردو السوداء بتطبيق عالمي. يتم استخدامه نيئة ، مجففة ، مطهية ، مجمدة ، ويتم صنع السلطات والصلصات المختلفة. الأطفال يحبون هذه الحلاوة اللطيفة ، ونظرًا لصغر حجمها وقشرتها الكثيفة ، فإن الطماطم ممتازة للتعليب والتمليح. ربما يكون الشيء الوحيد الذي نادرًا ما تستخدم الفاكهة هو إنتاج عصير الطماطم. بسبب اللب السمين ، يكون إنتاج العصير صغيرًا.
متنوعة العصير
ميزة أخرى إيجابية لمجموعة الطماطم السوداء Debarau هي أنه يمكن حصاد الطماطم في حالة النضج التقني (ليست ناضجة تمامًا). سوف ينضجون تدريجياً من تلقاء أنفسهم. يتم تقدير هذا بشكل خاص للنقل لمسافات طويلة.
التقنيات الزراعية وخصائص الزراعة
يمكن تقسيم عملية زراعة طماطم دي باراو ورعايتها بشكل مشروط إلى عدة مراحل:
- زرع بذور؛
- شتلات الغوص
- زراعة الشجيرات
- رعاية الطماطم
- مكافحة الآفات والأمراض.
زرع بذور
تعد زراعة الشتلات وزراعتها إحدى المراحل الرئيسية في عملية نمو الطماطم. يعتمد الحصاد المستقبلي إلى حد كبير على جودة العربات. يتم البذر في شهر مارس (يفضل قبل منتصف الشهر).
الخطوة التالية هي تحضير البذور. إذا كانت البذور المختارة مغطاة بقشرة ملونة خاصة ، فيمكن زراعتها على الفور - تمت معالجتها بالفعل ، ويشتمل الطلاء على مجموعة معقدة من المواد اللازمة للنمو الجيد. إذا لم تتم معالجة البذور ، فيجب وضعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لعدة ساعات. يعمل هذا الإجراء على تسريع عملية الإنبات ويقلل من خطر الإصابة بمرض باجون.
في التربة المبللة قليلاً ، يتم عمل أخاديد ضحلة على مسافة 4-5 سم ، وتزرع البذور وتغطى قليلاً وتدك. مغطى من الأعلى بفيلم (يمكن استخدام الزجاج) للحصول على تأثير الاحتباس الحراري. عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب إزالة الفيلم. تُروى الشتلات بالرش.
شتلات الغوص
في الفترة التي تظهر فيها 4 أوراق ، يمكنك البدء في عملية زرع العربات في حاويات منفصلة. للنمو الصحيح للطماطم (البندورة) ، عليك الانتباه إلى ظروف زراعتها:
- إضاءة جيدة
- درجة حرارة مستقرة (حوالي 20 درجة) ؛
- الرش في الوقت المناسب
- تهوية جيدة.
مع نمو الشتلات ، يبدأ تصلب الطماطم - يتم إخراج الشجيرات إلى الهواء النقي.
الزرع
عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 30 سم ، ويكون نظام الجذر الخاص بها متطورًا جيدًا ، يمكنك البدء في زراعة الشتلات في الحديقة.
عند اختيار موقع الزراعة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن الطماطم تنمو جيدًا بعد الملفوف والخيار والبصل والبنجر. لا ينصح بزراعة الشجيرات بدلاً من البطاطس أو الباذنجان. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تزرع الطماطم في نفس المكان لموسمين متتاليين ، فأنت بحاجة إلى أخذ قسط من الراحة.
نزرع البذور
ميزة أخرى لطماطم de Barao هي أنها تنمو جيدًا في الحقول المفتوحة. لكن بسبب نموها المرتفع ، فهي بحاجة إلى الدعم. ولهذا السبب ، من الأفضل زراعة هذا النوع من الطماطم في دفيئة أو على طول جدران المنزل. إذا تم اتخاذ القرار بالزراعة في أرض مفتوحة ، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بالدعم.
يتم تخصيب سرير الحديقة بالدبال والرماد والحفر. يتم عمل ثقوب صغيرة بمعدل 4 باغون لكل متر مربع. يتم سكب الماء في الثقوب (يفضل تسويتها) ، ويتم زرع شجيرة ، ومن الأفضل ربطها على الفور.
رعاية الطماطم
في هذه المرحلة ، تحتاج الطماطم إلى سقي منتظم (مرة واحدة في الأسبوع). تحتاج إلى سقي الجذور بلطف أو استخدام الري بالتنقيط. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الرطوبة الزائدة تؤدي إلى أمراض الأدغال المختلفة.
بعد ظهور الثمار الأولى ، تحتاج إلى البدء في القرص - إزالة الرقائق. يبقى واحد أو اثنين من السيقان الرئيسية. عندما تنمو الطماطم ، سيظهر عدد كبير من الفرش ، يتم تنفيذ القرص - تتم إزالة النورات الزائدة. لا تنس أن تمزق الأوراق السفلية - بهذه الطريقة يمكنك تجنب تطور العديد من الأمراض.
تستجيب الطماطم جيدًا للتغذية. الأكثر شيوعًا هي الفوسفور والبوتاس. يمكن إجراؤها 2-3 مرات في كل موسم. عندما تبدأ فترة الإزهار ، تتم المعالجة بمحلول حمض البوريك.
مكافحة الآفات والأمراض
طماطم De Barao محصنة ضد معظم الأمراض. لكن العديد من الأمراض يمكن أن تعرض المحاصيل المستقبلية للخطر:
- بقعة بكتيرية سوداء ، يستخدم Fitolavin في القتال ؛
- قمة العفن. يتم استخدام محلول من نترات الكالسيوم.
فيتولافين
من بين الآفات ، يمكن أن تكون خنافس كولورادو (Antizhuk ، Prestige) ، الرخويات (محلول الخردل) خطيرة.
المميزات والعيوب
اكتسبت طماطم دي باراو السوداء سمعتها الجيدة مع الصفات الإيجابية:
- تلوين غير عادي
- نكهة طماطم مكثفة
- تطبيق عالمي
- مقاومة الأمراض؛
- جودة حفظ جيدة ومناسبة للنقل ؛
- إنتاجية عالية؛
- البديهية في مكان الزراعة.
على الرغم من هذا العدد من المزايا ، يجب أيضًا مراعاة بعض عيوب هذا التنوع:
- نمو مرتفع؛
- رعاية شاملة:
- النضج المتأخر
- ضعف التوافق مع الأصناف الأخرى.
إن عملية زراعة طماطم de Barao السوداء ليست هي الأسهل. يتطلب الصبر والانتباه والعمل الجاد وبعض المعرفة. لكن النتيجة تستحق الجهد. ستسعدك الفواكه الغريبة بطعمها اللامع ولونها غير العادي.
