Contingut:
El safrà ha estat considerat durant molt de temps una de les plantes ornamentals més populars. Es cultiva tant en condicions naturals com a casa. En aquest darrer cas, cal saber què és el safrà, com és el safrà, on creix el safrà i conèixer també la tecnologia agrícola per fer créixer el cultiu en qüestió.
Safrà: què és
El safrà és una cultura que uneix diverses plantes herbàcies perennes pertanyents a la família Iris (Iris). Crocus és un altre nom d'aquesta planta, que es troba àmpliament a la literatura científica.
Safrà (crocus)
Generalment es cultiva a partir de bulbs tuberosos esfèrics, el diàmetre dels quals poden arribar als 3 cm, són aplanats o rodons, coberts d’escates denses. Una tija pronunciada és absent a les plantes com a tals. Les fulles són lineals i es desenvolupen a partir del sistema arrel. Format durant la floració o al final. Les flors en la majoria dels casos es localitzen per separat, de vegades de 2-3, cobertes de pel·lícules escamoses. Els fruits són càpsules de tres cèl·lules. Les llavors són angulars, de mida petita. Algunes varietats no formen llavors en absolut. El color dels pètals es representa amb més freqüència per diversos tons de flors blaves i grogues.
L’objectiu principal del safrà és el cultiu decoratiu. Hi ha informació sobre les propietats mèdiques del cultiu (disminució del colesterol, enfortiment del cor, etc.).
En condicions naturals, el coco (safrà) està estès al sud d’Europa, Crimea, els boscos de les muntanyes del Caucas, així com a l’Orient Mitjà i altres parts d’Àsia. Hi ha algunes espècies que, per la seva escassetat, es troben al Llibre Roig com a plantes en perill d’extinció.
Tipus i varietats
El gènere Saffron inclou unes 100 espècies, entre les quals són les més freqüents:
Safrà de Calathea. Aquest safrà és una planta originària de les regions tropicals d’Amèrica del Nord. Perenne herbàcia amb un poderós sistema arrel. Té una tija curta, a partir de la base de la qual creix una gran roseta amb fulles oblongues unides als pecíols. Les fulles de les fulles són relativament grans (de mitjana 30 cm de longitud), caracteritzades per una forma ovoide. L’exterior és de color maragda i l’interior és de color porpra. Les flors són tubulars, floreixen al gener-març, disposades en petites inflorescències tiroïdals. Una sola flor floreix durant una mica més de dues setmanes.
Safrà de Calathea
Sembra de safrà. Planta perenne d’alçada no superior a un quart de metre. El bulb tuberós es fa en forma de bola una mica aplanada. El fullatge és estret, lineal, comença a formar-se al començament de la fase de floració i augmenta de longitud en acabar-se. Les inflorescències floreixen a principis de tardor i floreixen durant uns 15 dies, tenen un color predominantment blanc (en alguns casos, porpra i groc). Els fruits són petites caixes triangulars. Aquesta varietat no forma llavors i, per tant, només es pot propagar amb bulbs.
Sembra de safrà
Safrà salvatge (també conegut com tint de càrtam). La planta és anual (en alguns casos, té dos anys), fins a mig metre de longitud. La tija és ramificada i erecta, amb un color blanquinós brillant. Les fulles són allargades lanceolades, amb un pecíol poc pronunciat. Les flors són tubulars, tenen un color brillant i estan disposades en inflorescències en forma de cistella. El fruit és aqueni.
Safrà salvatge
Groc croc (groc safrà). El corm té forma de bola, lleugerament aplanada per la part superior i inferior. El seu diàmetre varia d’1,2 a 2 cm i la seva closca té membranes i es descompon en fibres dirigides verticalment. L'alçada de la planta rarament supera els 20 cm. Les fulles es disposen generalment en 4-8 peces (en la majoria dels casos - 5), la seva longitud varia entre 10-23 cm i l'amplada és d'1-4 mm. Les flors es localitzen més sovint per separat (en alguns casos n’hi ha 4), els pètals són grocs rics. La floració comença al febrer i normalment acaba a l’abril.
Groc croc
Crocus florits a la tardor. De vegades, una varietat autònoma que floreix a principis de tardor. Requereix una certa atenció, en particular, dates especials d’aterratge.
Crocus florits a la tardor.
Crocus tardor (colchicum). La planta és capaç de florir tant a la primavera com a la tardor. Els corms són més grans que els cocos, més allargats i oblongs. Les fulles i les flors són força grans.
Crocus tardor
Safrà del Caixmir. Planta originària de les regions del nord de l’Índia. Creix fins a un quart de metre d’alçada i té unes agradables flors blavoses. La floració comença a la darrera dècada d’octubre i s’allarga fins a mitjans de novembre.
Safrà del Caixmir
Safrà de safrà. L’herba, que es classifica com a espècie anual, arriba als 1,5 m de longitud. LEls ists són oblongs, grans i amb una vora d’espina. Les flors solen ser de color taronja, però també poden ser de color groc. El fruit és un aqueni blanc ovalat.
Safrà de safrà
Safrà net (safrà ratllat). Planta herbàcia de fins a 20 cm d'alçada. El bulb tuberós fa 1,5 cm de diàmetre i té forma de bola, des de dalt està cobert amb una malla de fibra gruixuda. La tija està pràcticament sense desenvolupar. Fullatge de fins a 1,5 mm d'amplada, lineal, que augmenta molt la longitud després de la floració. Les inflorescències són de color porpra intens o blanc.
Safrà net
Entre les varietats de la cultura, la més estesa i popular és Blue Pearl. És una planta perenne amb floració forta i abundant. Les flors són de color blavós clar amb la base groga, són de mida mitjana i tenen forma de copa. La tija és erecta, potent. En general, l'alçada de la planta no supera els 10 cm. La varietat es pot cultivar no només en terreny obert, sinó també al balcó en test.
Altres varietats de cultiu conegudes inclouen:
- Zonatus;
- Conqueridor;
- Pickwick;
- Oksinan;
- El príncep Claus;
- Little Dorrit, etc.
Cultiu agrotècnic, selecció de jaciments
Crocus és una flor que no té cap preferència de sòl particular, tot i que prefereix un sòl nutritiu i afluixat. L'únic requisit és que el sòl s'hagi d'assecar, la planta no suporta sòls humits amb un estancament constant de l'aigua. A la mateixa parcel·la, el safrà es pot cultivar fins a cinc anys seguits.
Quan apliqueu fertilitzants, us heu de guiar pel fet que el safrà es conrearà durant molt de temps en aquesta zona, de manera que haureu d’utilitzar calç, purins podrits, torba i compost com a guarniment. A les parcel·les d’argila s’aplica cendra.
Cal assecar el sòl
El safrà és una flor que es considera un cultiu relativament resistent. En presència d’un refugi d’alta qualitat amb branques d’avet i herba seca i capa de neu d’alçada suficient, la planta normalment tolera una caiguda de la temperatura fins a -10 ° C i per sota. Tanmateix, a les regions amb un clima i condicions climàtiques molt dures durant el període hivernal, és necessari excavar els bulbs del terra a l’hivern.
Per a les crocuses, cal seleccionar una parcel·la que correspongués a les condicions en què aquest cultiu creix en la seva forma natural, és a dir, condicions dels prats sembrats de plantes herbàcies perennes. La trama ha d’estar oberta, ben il·luminada pels raigs del sol, prou càlida. La planta se sent bé a l’ombra dels grans arbres de fulla caduca. A la primavera i la tardor, quan el safrà està florit, les branques estan nues i als arbres no els faltarà la llum del sol. Les zones amb ombra excessiva - prop de les coníferes i prop de les parets dels edificis - són poc útils per a aquesta cultura, ja que en aquestes condicions el safrà no forma tants brots i la seva obertura serà feble i incompleta.
Dates d’aterratge
Les fases de creixement de les flors de safrà que floreixen a la primavera o a la tardor no coincideixen entre elles. Aquest és el principal factor que es té en compte a l’hora d’escollir una data de plantació. Per tant, les plantes que floreixen a la primavera es planten a la tardor i les que floreixen a la tardor a l’estiu.
El millor període per plantar l’estiu és el juliol i la primera dècada d’agost (les dates més exactes depenen de l’espècie i la varietat específiques). Les plantes que floreixen a la primavera haurien de tenir temps d’arrelar-se normalment abans del període de gelades, per la qual cosa la plantació a regions fredes ja es realitza els darrers dies d’agost i al sud aquest procediment pot ser planta fins als deu d’octubre.
Plantació de safrà
Molt sovint, els bulbs s’utilitzen per plantar i criar arbres. Abans de plantar, s’inspeccionen visualment a fons la presència de fletxes: petits brots que s’han de deixar al seu lloc sense trencar-se. Si hi ha restes de danys o microtraumatismes al material de plantació, s'han de desinfectar espolsant-los amb cendra de fusta.
Plantació de safrà
En sòls més pesats, la profunditat de plantació dels bulbs no ha de superar els 8 cm, mentre que en sòls amb una composició lleugera, aquest indicador es pot augmentar fins a 12 cm. L’aïllament espacial entre els bulbs s’ha de mantenir al nivell de 7-10 cm. la durada del període de floració. Un cop finalitzada la plantació, les parcel·les són abundants i cobertes. Es recomana utilitzar residus de plantes mòltes o humus com a material per a mulching.
Un altre mètode és la sembra de llavors, que s’utilitza generalment quan és necessari obtenir ràpidament un gran nombre de plantes varietals. Les llavors es sembren a terra a una profunditat de no més d'1 cm. Les plantes obtingudes a base de llavors comencen a florir, com a regla general, al 3-4è any.
Cura de les plantes
Com la majoria de plantes de la família de l’iris, el safrà és considerat un dels cultius ornamentals i de jardí més despretensiosos, però fins i tot necessita un mínim de mesures agrotècniques. En les varietats ultra-primerenques, només cal pre-tallar la coberta d’herba abans d’hivernar. Això es deu al fet que la seva fase de floració coincideix amb l’inici del període de fusió de les masses de neu, quan encara no s’ha iniciat cap obra al lloc.
Reg
A l’hora de regar el safrà, el més important és la moderació de la quantitat d’humitat introduïda. La floració té lloc en períodes relativament frescos de l'any, com a resultat dels quals el líquid del sòl no té temps d'evaporar-se a temps, provocant estancament al sòl. Això, al seu torn, condueix a la podridura dels bulbs tuberculosos. Si les plantes es planten a la sorra, n’hi haurà prou amb un sol reg al mes.
Vestit superior
Les opcions òptimes per a fertilitzants orgànics per a cocos són els purins i la torba completament podrits. Durant el període de creixement actiu de les plantes, un complex preparat de fertilitzants minerals presenta una alta eficiència.Al safrà, que floreix a la primavera i que són prímules, practiquen la dispersió de fertilitzants per la superfície de la neu que es fon a principis de primavera. A mesura que es formen els primers brots, es realitza una alimentació addicional amb urea.
Al cap de dues setmanes, s’apliquen fertilitzants fòsfor-potassi sota els arbres. Això és necessari per reforçar les plantacions i millorar la seva salut. Si és impossible fer-ne ús, es permet fer servir cendra de fusta com a alternativa.
Recol·lecció i emmagatzematge de cultius
Els corms es comencen a collir immediatament després que el fullatge comenci a tornar-se groc. Al carril mitjà i a les regions del nord, el procediment es realitza a la primera meitat de l’estiu i al sud de Rússia, al maig-juny. La recol·lecció es recomana anualment, tot i que la planta es pot conrear en un sol lloc fins a 4-5 anys.
Les restes del bulb tuberós uterí s'han de separar fàcilment i sense dificultats del bulb nou. Els materials vegetals recollits es distribueixen sota un dosser per assecar-los i es netegen de terrossos, partícules de bulbs i escates. Després, les bombetes es divideixen en varietats i es col·loquen en caixes de fusta, que s’instal·len en una habitació seca i ventilada. Durant l'emmagatzematge, s'ha de mantenir la temperatura òptima per a les estanyades: +18, 20C.
Reproducció de la cultura
Un mètode de cria més senzill és la divisió del bulb. En aquest cas, a mesura que s’acaba la bombeta de la mare, les noves bombetes necessiten augmentar l’espai habitable. Després de 2-3 anys, es forma un niu bulbós compactat en aquest lloc, que s’hauria de plantar.
Safrà en creixement
També es practica la propagació de les llavors. Un cop finalitzada la recollida dels bolets madurs, el material de la llavor se sotmet a dues o tres setmanes d'assecat. Si cal, les llavors es calibren i es tracten per desinfectar i protegir contra les malalties.
Malalties i plagues
Per evitar la propagació de malalties fúngiques, cal seguir acuradament les recomanacions agrotècniques, en particular, observar l’aïllament espacial i evitar l’embassament del sòl i l’aplicació excessiva de nitrogen i altres apòsits. Abans de plantar, els bulbs s’han de ruixar amb preparats que contenen coure i, quan apareixen els primers símptomes, s’utilitzen fungicides. Les malalties víriques són més nocives, com a conseqüència de les quals les plantes es deformen i canvien de color. No hi ha drogues contra ells, per tant, heu de recórrer a les mesures següents:
- observar la rotació de cultius;
- lluitar contra les plagues que poden introduir infeccions;
- desenterrar i cremar les plantes malaltes a temps.
Les plagues més perilloses per als arbres són els rosegadors i els pugons. S'utilitzen insecticides o preparats verinosos contra ells de manera oportuna, en cas contrari destruiran ràpidament les plantacions.
El cultiu d’una cultura requereix conèixer què és un cocodril i les seves característiques, una major atenció i un compliment estricte de tots els requisits agrotècnics. Tot i així, la feina del jardiner i dels residents d’estiu serà sens dubte recompensada amb agradables plantacions de cocots d’alta qualitat.
