Contingut:
El principal avantatge de les races de pollastre rus, que inclouen el pollastre Zagorsk, és la màxima adaptació al clima domèstic. Les condicions de vida requerides per a aquestes gallines són senzilles. La presència de qualitats com la despretensió, la resistència i el ràpid creixement es considera una característica positiva de la raça. El salmó Zagorskaya és una coneguda raça russa, criada a mitjan segle passat.
Característiques de la raça Zagorskaya Salmon
L’avicultura es considera la indústria ramadera més estesa, rendible i fàcil de vendre. La tecnologia de manteniment d’ocells és força senzilla. Això es deu a la disponibilitat d'aliments, així com al fet que la cria de gallines de salmó no requereix grans costos econòmics i temporals. La cria d’aviram us permet obtenir productes d'alta qualitat de la nostra pròpia producció, com ara:
- carn valuosa;
- ous;
- pelusa de pollastre;
- plomes;
- productes secundaris.
Salmó Zagorskaya
Des del punt de vista econòmic, la col·locació de bestiar d’aviram a la vostra pròpia parcel·la no requereix grans inversions i cures complexes, cosa que us permetrà convertir aquesta afició en una font d’ingressos addicionals i amb un enfocament professional: el principal.
Totes les races d’aviram es divideixen en diversos grups:
- carn;
- carn i carn;
- ou;
- decoratius.
La llista dels tipus d’ocells més comuns per a la cria a casa inclou:
- gallines;
- Oca;
- ànecs;
- galls dindi;
- guatlla.
Les varietats exòtiques cultivades a Rússia inclouen:
- coloms massius;
- pintades;
- estruços;
- faisans.
On i per qui va ser criat
El lloc de cria de la raça de pollastre Zagorskaya Lososevaya és l'Institut Agrícola d'Aviram (Sergiev Posad, que a l'època soviètica es deia Zagorsk). Les qualitats distintives de la raça obtinguda són l’elevada productivitat i resistència, gràcies a les quals aquestes gallines s’han cultivat durant molts anys en altres països del món.
Només la gallina té color ploma de salmó.
Els criadors han fet un treball difícil per aconseguir el color desitjat de plomatge ombra "salmó clar". Tot i així, les gallines i els galls difereixen pel plomatge. Només la gallina té color ploma de salmó. El gall es distingeix pel color negre del plomatge principal amb l’addició de plomes blanques i vermelles.
1959: data final de la inscripció de la nova raça al registre estatal.
Característiques del salmó Zagorskaya
A causa de la pronunciada diferència de color entre les gallines i els galls, són fàcils de distingir a un dia d’edat. Els galls recentment eclosionats tenen un color groc sòlid, mentre que les gallines tenen taques negres a l’esquena.
El cinquè dia, el bestiar jove adquireix plomes de vol, el color de les quals permet distingir el seu sexe: en les gallines tenen un to vermellós, en galls, negre.
El salmó Zagorskaya és una raça de carn i carn
Si les aus tenen plomes, el color de les quals no és propi de tal raça, especialment les plomes de color calico dels mascles, aquesta característica indica impuresa.
El salmó Zagorskaya és una raça de carn i carn, per tant, es poden utilitzar gallines sacrificades a la cuina.
Aquestes gallines guanyen pes en poc temps. El pes d’un gall de tres mesos és de 2 quilograms. Un gall adult pesa uns 4 quilograms, un pollastre poc més de 2 quilograms.
L’elevat ritme de creixement permet utilitzar les aus per a la hibridació dirigida a l’obtenció de pollastres de carn. Tot i això, aquest procés té diverses característiques: per a les gallines, heu de recollir el gall d’aniversari de Kurchinsky o Korish, i per al gall, el pollastre Adler plata o Hampshire.
L’índex de producció d’ous de la raça de salmó de Zagorsk és força bo. Les gallines de salmó són sovint capaces de pondre 200 ous a l'any. Les gallines Zagorskiy comencen a precipitar-se a l’edat de quatre mesos. El pes mitjà de l’ou és de 64 grams.
Atès que la raça de gallines de salmó Zagorsk és propensa a l’obesitat, això pot afectar negativament la taxa de producció d’ous.
La densitat de closca dels ous marrons és elevada
La densitat de closca dels ous marrons de les gallines de salmó de Zagorsk és un altre indicador que els distingeix favorablement dels productes derivats de l’ou industrials, que sovint tenen closques primes, motiu pel qual la vida útil dels ous disminueix durant el transport.
A més, si es fa necessari substituir el gall o traslladar el bestiar a una altra casa, la producció d’ous no disminueix.
Els objectius inicials de la cria de pollastres de salmó Zagorsk es consideren:
- productivitat en termes d'obtenció de carn;
- alta producció d’ous;
- la capacitat de consumir pinso massiu;
- omnívor;
- bona immunitat;
- resistència a l'estrès;
- contingut sense pretensions.
Tot i la naturalesa omnívora dels ocells, no els heu de donar menjar podrit ni florid. Cal controlar la qualitat dels pinsos, però també es poden donar residus de la taula.
Les gallines es distingeixen per una disposició no agressiva i un pronunciat instint d’incubació. Són capaços de portar-se bé amb representants d'altres races, a més, les gallines es poden utilitzar per criar altres races.
Les gallines no són agressives
Com mantenir el bestiar
Com que les aus de la raça de pollastres Zagorsk són capaces de volar fins a una alçada de 2 metres, sovint sobrevolen les tanques instal·lades. Gràcies a la seva naturalesa omnívora, eliminen el jardí dels escarabats de Colorado, menjant al mateix temps tota la vegetació. Per tant, es recomana col·locar els ocells en un recinte tancat.
A la nit, les gallines es col·loquen en un galliner aïllat, on s’hi disposa una perxa alta.
Com alimentar correctament els ocells
Els pollastres Zagorsk es distingeixen per pinso poc exigent, motiu pel qual sovint cacen rosegadors petits. Tot i que els ocells es poden alimentar amb restes de cuina, els cereals s’han de deixar com a aliment predominant per a ells. També es recomana incloure pinsos compostos enriquits amb vitamines i minerals útils en la dieta completa del contingut.
Es pot afegir sorra gruixuda com a additiu alimentari per ajudar a digerir els aliments menjats. Es barregen petites quantitats de guix per alimentar-se; la ingestió excessiva farà que s’enganxi en un grumoll que obstrueix l’estómac i els intestins de l’ocell.
Alimentar guix
L’aviram rep proteïna animal menjant farina de carn i ossos i farina de peix. Quan mengeu peix cru, picat finament, manteniu-lo fresc. La vitamina D es reposa incloent oli de peix a la dieta.
El gra finament triturat serveix d’aliment per al bestiar jove.Els primers dies després de l’eclosió, se’ls dóna ous bullits finament picats, és possible amb inclusions de closques d’ou, mòltes fins a obtenir una consistència en pols. Els verds amb verdures s’afegeixen gradualment.
Avantatges i inconvenients
La descripció dels avantatges de les gallines de salmó Zagorsk, en comparació amb altres races, inclou:
- productivitat;
- augment ràpid de pes;
- closca grossa d’ous;
- la presència de l’instint d’incubació;
- contingut sense pretensions.
Els desavantatges de la raça inclouen:
- taxa anual de producció d’ous;
- tendència a l’obesitat.
La presència d’avantatges com l’augment ràpid de pes i la cura poc exigent fan que aquesta raça sigui apta per a la reproducció, tant per a principiants com per a professionals. A més, el salmó Zagorskaya es considera la raça inicial més recomanable per col·locar-la en una llar.
