Contingut:
Els pares afectuosos somien que el seu fill obté la quantitat màxima de vitamines. Les pastanagues són especialment útils per al cos en creixement, però no és tan fàcil aconseguir que els nens mengin la verdura que creix al jardí. O bé no és dolç, simplement no és saborós. Perquè el vostre bebè mengi pastanagues feliçment, heu d’escollir varietats que no només siguin riques en queratina, sinó també en sucres. En comprar llavors per a la nova temporada de jardineria, és important saber per endavant quina varietat de pastanagues és la més dolça i sucosa. Un dels representants més brillants és la pastanaga "Dolçor infantil".
Una mica d'història
Les pastanagues pertanyen a la categoria de verdures obligatòries presents als llits dels residents d'estiu moderns. És senzillament impossible imaginar una cuina moderna sense aquesta verdura. A més, la gran quantitat de queratina i sucre fa que les pastanagues siguin una de les verdures més comunes que s’utilitzen per a menjar per a nadons. La varietat "Dolçor infantil" té aquestes característiques, és menjada amb impaciència pels nens pel seu sabor i és preferida pels jardiners per al cultiu per la seva facilitat de cura, així com per les seves bones taxes de conservació.
Les pastanagues de la varietat "Children's Sweet" tenen una superfície llisa i una forma cilíndrica
La dolçor dels nens de pastanaga és una varietat de varietats creada sobre la base d '"Amsterdam" i és una varietat pel tipus d'origen, no per un híbrid. Les pastanagues són una planta anual de la varietat Berlikum, que produeix cultius d'arrel en una sola temporada. Si planta el cultiu d'arrels el segon any, hi haurà un creixement actiu de la part del sòl. La floració es formarà a la part del terra i també apareixeran llavors.
Descripció de la varietat
Pastanagues La "dolçor infantil" es troba entre les varietats de pastanagues més dolces que s'utilitzen activament per alimentar els nens, així com per cuinar. Difereix per un excel·lent gust.
Entre els trets distintius propis només d’aquesta varietat, cal destacar:
- Varietat mitjana-primerenca d’alt rendiment, la maduresa tècnica es produeix 130-160 dies després de la germinació;
- El cultiu de l’arrel té un color vermell ataronjat brillant;
- Forma cilíndrica de superfície llisa i punta contundent;
- El nucli hi és, però mal expressat;
- La varietat és resistent a la persecució;
- Difereix en bones propietats de conservació;
- Les verdures d’arrel tenen un gust dolç, sucós, cruixent;
- Difereix en altes qualitats comercials;
- La roseta de fulles és semi-estesa;
- Quan es conreen, les arrels sobresurten lleugerament per sobre del terra;
- La longitud del cultiu d’arrels arriba als 22 cm amb un pes de 150 a 170 grams;
- El rendiment mitjà per metre quadrat és de fins a 8 kg.
Les pastanagues "Sweet Children's" són varietats d'alt rendiment
La varietat de pastanagues "Sweet Sweet" es recomana per a menjar dietètic i per a nadons, està ben emmagatzemada, adequada per menjar crua i processada, en conserva i congelada. En poques paraules, segons les seves característiques, no només té un gust excel·lent, sinó que també és versàtil en l’ús.
Característiques creixents
La varietat descrita, com moltes varietats de pastanagues que es conreen als nostres territoris, no té pretensions en la cura. Però, tot i així, per obtenir una bona collita, haureu de complir certes normes de tecnologia agrícola, la descripció de les quals es pot aplicar a altres varietats similars.
Règim de temperatura
Si mireu des del costat dels jardiners, el procés de creixement no causarà dificultats. Les pastanagues resisteixen perfectament el fred, brotant fins i tot amb un lleuger escalfament exterior. Per obtenir una collita primerenca, es practiquen la sembra de pastanagues per a l’hivern, així com la sembra de llavors a principis de primavera.
La temperatura òptima per al cultiu d’hortalisses oscil·la entre les 16 i les 20. A temperatures massa altes, el creixement del cultiu d’arrels s’alenteix, mentre s’activa el creixement actiu del fullatge. Si, a més de les altes temperatures, el sòl és sec, és possible que no obtingueu sucosos cultius d'arrel. Si durant el període de creixement actiu la planta no tenia prou humitat, la collita no només serà petita, sinó dura i poc desenvolupada.
Requisits del sòl
Les pastanagues són més exigents quant a les característiques del sòl. Creixerà millor en sòls fèrtils, solts, permeables i exempts de males herbes. La millor opció seria la terra on es va aplicar fem com a fertilitzant fa un o dos anys. La planta reacciona molt malament a l’adob fresc: els cultius d’arrel seran ramificats, de forma irregular i amb un mal sabor.
Fertilització del sòl
Als sòls àcids i amb un excés de clor, els cultius d’arrel tindran moltes cues. Amb un excés d’humitat, una bona collita tampoc funcionarà, les pastanagues es poden esquerdar fortament.
Per tant, s’acosten acuradament a la preparació del sòl i comencen a tenir-ne cura a la tardor. La superfície destinada a les pastanagues es desenterra abans de l’hivern, s’eliminen totes les males herbes i arrels. Per a la desoxidació (si cal), s’afegeixen al sòl farina o calç dolomita, així com fertilitzants de potassa o fòsfor.
A la primavera, la zona preparada queda profundament afluixada, es subministra amb fertilitzants complexos i, si és possible, s’eliminen totes les pedres i arrels. Quan sembreu pastanagues, trieu zones ben il·luminades.
Sembrar llavors
Abans de plantar llavors de pastanaga dolça per a la seva residència permanent, s’han de preparar acuradament. Com a regla general, les pastanagues tenen una taxa de germinació relativament baixa en comparació amb altres cultius (55-75%), mentre que les llavors no s’han d’emmagatzemar durant molt de temps, de manera que és millor triar les més fresques.
Els brots de pastanaga no sempre són simpàtics i apareixen tard (cal esperar unes tres setmanes)
L’aparició de llavors només s’observa el 15-20è dia, poques vegades és amigable. El millor és remullar prèviament les llavors per eliminar els olis essencials que inhibeixen el brot. Les llavors es mouen a les bosses de teixit i es baixen durant un dia en aigua amb una temperatura d’uns +30 graus. L’aigua s’ha de canviar cada 3-4 hores. Es permet utilitzar una solució nutritiva a base de cendra de fusta per remullar-la (es necessita una cullerada per 2 litres).
Algunes persones utilitzen altres mètodes per endurir i germinar les llavors:
- Tractament tèrmic amb aigua calenta;
- Borbollar;
- Enduriment amb remull preliminar;
- Soterrar al sòl durant diversos dies abans de plantar-lo.
El cultiu de pastanagues es duu a terme mitjançant una sembra simple, no es fan servir plantules en cultiu. Si la sembra es realitza a la primavera, les llavors es sembren a finals d'abril - principis de maig. Quan es sembra a l’hivern, la sembra es fa a finals d’octubre - principis de novembre.
Sembra de pastanagues
A causa de la forma de les llavors, és força difícil sembrar pastanagues dolces per a nadons. Molts jardiners, per evitar l’espessiment, busquen un petit truc: les llavors es barregen en proporcions iguals amb la sorra.
La sembra de primavera consisteix en l’ús de llavors preparades, es sembren a una profunditat de 2 cm. Es queden uns 15 cm entre les files. És important assegurar-se que no es formi una escorça a la superfície, sinó que pot alentir les plàntules.
Reg
Per obtenir una bona collita, és important controlar la humitat del sòl, ja que a la pastanaga Sweet Baby no li agrada la humitat forta, però encara que li falti, no donarà el resultat desitjat. Abans de brotar, els llits es reguen 2 vegades a la setmana i, amb una vegada cada 7 dies, n’hi ha prou. Es recomana deixar de regar la verdura unes 3 setmanes abans de la collita.
Regant pastanagues
El reg s’alterna amb el guarniment superior. Per evitar que els nitrats s’acumulin als cultius d’arrel en el moment de la collita, és millor utilitzar compostos orgànics com a fertilitzants.
Aprimament i afluixament
No es podrà aconseguir una bona collita de pastanagues sense un aprimament acurat. La primera vegada que es porta a terme després de l’aparició de 2-3 fulles reals a la planta. Es deixa una distància de 2-3 cm entre les plantes individuals. Després, si cal, el procediment es repeteix quan el cultiu d’arrels arriba a uns 2 cm de diàmetre. Quan s’aprimi en aquesta etapa, s’ha de mantenir una distància d’uns 5 cm.
L’aprimament oportú és fonamental per obtenir una bona collita.
L’afluixament és important després de cada pluja o reg artificial. A més, durant aquest procediment es recomana realitzar un petit hilling. D’aquesta manera s’evitarà l’enverdiment de la part superior del cultiu arrel.
Plagues de pastanaga
Com qualsevol verdura, les pastanagues tenen els seus enemics. La principal plaga és la mosca de la pastanaga. És fàcil reconèixer el seu aspecte: les fulles comencen a arrissar-se.
Els principals motius de l’aparició d’una mosca de pastanaga:
- atenció inadequada;
- aterratges apagats;
- un gran nombre de males herbes;
- reg excessiu, etc.
La principal plaga de les pastanagues és la mosca de la pastanaga
Per a la lluita, podeu utilitzar medicaments especials: "Intavir", "Aktellix". Si falten menys de 30-35 dies abans de la collita, es prohibeix el tractament amb insecticides. Aquí només s’ajudarà l’eliminació manual de les fulles infectades, i això no és gaire alegre, ja que trigarà molt de temps. És millor prevenir l’aparició d’una plaga proporcionant una cura adequada.
Avantatges i desavantatges de la varietat
La dolçor de la pastanaga infantil destaca entre altres espècies d'aquesta planta en diversos punts:
- Les pastanagues són dolces i saboroses, cosa que proporciona un alt contingut en sucres i queratina en els cultius d’arrel;
- El suc permet utilitzar la varietat per fer sucs;
- Les pastanagues dolces són adequades per a menjar per a nadons i dietètics;
- El període de maduració oscil·la entre els 130 i els 160 dies, cosa que és acceptable per a moltes regions amb diferents hores de llum natural;
- Excel·lent rendiment d'emmagatzematge, en contrast amb les pastanagues de Slasten, que són més adequades per al consum tan aviat com sigui possible després de la collita;
- Resistència a la gelada fins a -4 graus;
- Baixa velocitat de derivació;
- Bona estabilitat de collita.
Com a desavantatge, val la pena assenyalar el requisit de la varietat per al sòl. És possible obtenir un alt rendiment només sembrant pastanagues en sòls fèrtils i acuradament preparats. També podeu recollir varietats anteriors, però amb un gust similar. Un altre punt important en la cura de les pastanagues és l’obertura constant perquè la part superior que sobresurt de l’arrel no es posi verda.
Les pastanagues sobresurten per sobre del terra, cosa que requereix un escalfament regular
Com podeu veure, la "Dolçor infantil" és una solució ideal per a un jardiner modern, ja que la planta no és exigible per a la seva cura, però al mateix temps dóna cultius d'arrel de la forma cilíndrica correcta en un període de temps relativament curt. I el gust serà apreciat fins i tot per nens capritxosos que sempre són difícils de complaure.Per tant, ja no hauríeu de dubtar de quina pastanaga es considera la més dolça i fructífera. Després d’haver plantat aquesta varietat, una persona no quedarà decebuda.
