Els gerds són una deliciosa baia. Es va enamorar del seu agradable gust i de les seves propietats curatives. Aquesta baia s’utilitza a la cuina i a la medicina, de manera que hauríeu de conèixer-la millor.

Propietats útils de les baies

Per parlar dels beneficis o perjudicis dels gerds, primer heu de conèixer la composició de les baies i les fulles d’aquesta planta. La composició dels gerds és la següent:

  • Sàhara;
  • Vitamines dels grups A, B i C;
  • Cianina antocianina;
  • Catequines;
  • Substàncies proteiques;
  • Àcids orgànics;
  • Substàncies de pectina;
  • Tanins;
  • Oli essencial;
  • Alcohol del vi;
  • Alcohol isoamílic.

Com són els gerds

Què i quan són útils els gerds:

  • A altes temperatures. Les baies d’aquest arbust estan saturades d’àcid salicílic natural, que té un efecte antiinflamatori;
  • Amb desviacions del tracte gastrointestinal: restrenyiment, dificultat de digestió i mala orina. Ajudarà a restablir el bon funcionament del tracte gastrointestinal i també té propietats diürètiques;
  • Amb una elevada càrrega al sistema muscular. La presència de potassi als gerds ajuda a una persona a evitar inflor i a millorar la contractilitat muscular;
  • En la prevenció de refredats i malalties respiratòries... Les vitamines que conté la baia donen suport a la immunitat humana;
  • Es recomana l’ús de baies persones que estan a dieta... El contingut calòric per cada 100 grams de producte és de només 46 calories;
  • Arrítmia. L’ús de les baies d’aquest arbust ajudarà a establir el ritme del cor;
  • Neteja del cos. A causa del fet que aquestes baies contenen pectina, pot netejar tot el cos humà en general. Amb una consistència gelatinosa, les partícules de pectina absorbeixen totes les escòries, sals de metalls pesants i radionúclids i les eliminen pel recte;
  • Amb diarrea i poca producció d’orina. És cert que no es fa servir la baia en si, sinó les fulles de l’arbust. Aquestes propietats dels gerds es deuen a la presència de tanins en la seva composició;
  • Dona embarassada ha de menjar gerds. Aquesta baia conté moltes substàncies útils perquè l'embaràs procedeixi bé;
  • Amb abscessos i furóncols... Les fulles de gerds tenen propietats antibacterianes. Les locions d’aquestes fulles ajuden a alleujar la inflamació i l’eliminació més ràpida del pus de la ferida.

Important! La baia conté molt poca fibra, de manera que és un producte ideal per a persones a les quals no se’ls permet menjar aliments gruixuts. També es recomana per a persones amb malalties cardiovasculars.

Com són les baies d’un gerd i les seves fulles?

Gerd a la medicina popular

Menta: propietats beneficioses

Per als refredats, es recomana prendre te calent amb melmelada de gerds. És ric en àcid salicílic i vitamina C, que al seu torn redueixen la temperatura i enforteixen el sistema immunitari humà.

En aquest sentit, els gerds no limiten les propietats útils. Es pot utilitzar en forma de melmelada, melmelada o brou. Cadascun d’ells serà útil a la seva manera.

Una decocció de fulles de gerds és un meravellós expectorant. La recepta és la següent: s’aboquen 50 grams de fulles seques a mig litre d’aigua bullent. Després, caldrà bullir aquest brou durant 10 minuts més al foc. Cal beure aquest brou en lloc de te.

Els gerds també són útils per a la bronquitis. S'ha de barrejar a parts iguals mare i madrastra amb gerds. Per cada 20 grams de barreja seca, hi ha 250 mil·lilitres d’aigua bullent. Aquesta infusió substitueix el te.

Melmelada de gerds

També podeu preparar una decocció medicinal per a l'asma. Això requereix 50 grams d’arrel de gerds, aboqueu mig litre d’aigua i porteu a ebullició. Després, reduïu el foc i deixeu-ho coure mitja hora més.Preneu-ho calent durant tot el dia, no més de 70 grams a la vegada. La tarifa necessària per dia oscil·la entre els 280 i els 560 grams.

Si va començar a molestar els còlics renals, es pot preparar un bany de gerds. Això requerirà: 20 grams de fulles de gerds, 100 grams de branques de bedoll i 10 grams cadascuna de fulles d’enredadera i maneguet. Tota la col·lecció s’aboca amb 5 litres d’aigua bullent i, després d’haver estat infosa durant una hora, s’aboca al bany.

Els gerds frescos, és a dir, les seves fulles, ajudaran a alleujar la inflamació i l'envermelliment de la pell. S’ha d’aplicar una fulla fresca d’un arbust de gerds a la zona afectada, després d’haver abocat aigua bullent sobre la “compresa”.

Com és el te de gerds

Les arrels de gerds també són insubstituïbles en el tractament de l’otitis mitjana. Les arrels ben picades s’omplen d’aigua tèbia i s’infusionen durant 12 hores. La infusió s’ha de prendre mig got dues vegades al dia. La proporció és de 50 grams d’arrels per litre d’aigua.

Important! Està totalment prohibit utilitzar decoccions i infusions per a malalties: gota, nefritis i intolerància individual als components.

Gerd en cosmetologia

Llavors de fonoll: propietats i usos

Al món modern, les dones cada vegada donen més preferència als remeis naturals. Sabent quines vitamines hi ha en els gerds, les senyores l’utilitzen amb molt de gust. Aquesta deliciosa baia pot ser un veritable ajudant per aconseguir un cutis preciós. Actualment, hi ha moltes opcions per utilitzar aquesta baia com a màscara facial o crema nutritiva.

Important! Les màscares i les cremes a base de gerds ajudaran a desfer-se de la pell greixosa, dels punts negres i de l’acne.

Kefir + gerd: la composició de la màscara facial més senzilla. Barrejat en proporcions 1: 2 de gerds ratllats. Aplicar a cara durant mitja hora. Aquesta màscara assecarà bé la pell.

No us afanyeu a tirar el pastís de gerds. Barrejat amb mantega i crema agra, ajudarà a desfer-se de les pigues.

Podeu eliminar la inflamació barrejant gerds picats amb una quantitat igual d’infusió de camamilla. Aquesta solució s’ha d’utilitzar per netejar la cara al matí i al vespre.

Com aplicar una màscara de gerds

Podeu netejar-vos la cara fent una màscara de farina d’arròs i gerds. Per fer-ho, barregeu unes quantes baies amb un parell de cullerades de farina d’arròs. Aquesta barreja s'aplica a la cara durant mitja hora. Després, cal esbandir amb aigua a temperatura ambient.

Aquests són lluny de tots els possibles usos d’aquesta baia en cosmetologia.

Important! Els gerds són un molt bo antioxidant. Els metges recomanen consumir-lo fresc tant com sigui possible. És útil no només per netejar el cos, sinó que també alenteix el procés natural d’envelliment de la pell.

Gerds: beneficis per a la salut i perjudicis

Què és l’api: propietats i beneficis

Les qualitats beneficioses d’aquesta baia estan fora de dubte, però també tenen un desavantatge. Els gerds poden causar al·lèrgies greus. Un nen propens a la diàtesi no el pot utilitzar en grans quantitats. Aquesta baia també està contraindicada per a una nova mare. Una dona podrà menjar gerds només tres mesos després del part.

Un home que tingui gota hauria d’evitar menjar gerds. Les persones amb problemes renals es prescriuen contraindicacions per a l’ús de gerds.

Com fer postres de gerds i mató

La diabetis mellitus no pot ser la raó per abandonar els gerds. El més important és que una persona compti les seves unitats de gra i es mantingui dins de la norma. Al mateix temps, les baies no són el principal aliment, sinó que es serveixen com a postres i preferiblement amb mató.

Important! Els beneficis i els perjudicis dels gerds depenen de com es conreaven. No utilitzeu gerds si teniu dubtes sobre la seva qualitat. Fins i tot una ingesta curta de baies de baixa qualitat pot afectar l’estat d’una persona.

Els gerds són una baia molt saborosa que conté moltes vitamines i nutrients. Tothom pot i ha de menjar gerds. Enforteix el sistema immunitari, elimina toxines nocives i millora l’estat d’ànim.

Vídeo