Contingut:
La viticultura és una de les zones més populars de l'agricultura. A més, les vinyes no es cultiven només a escala industrial; molts estiuejants també assignen llocs per a raïm de diferents varietats a les seves parcel·les. Però, ja que teniu arbustos de raïm d’alt rendiment al jardí, sempre voleu plantar alguna cosa nova. Com a opció: raïm víking. Aquest és un d’aquests híbrids que sorprèn amb el gust dels raïms madurs, les altes qualitats comercials i la capacitat d’emmagatzemar el cultiu collit durant molt de temps.
La història de la creació de la varietat
El raïm víking és un altre desenvolupament reeixit de l’obtent d’Ucraïna V.V. Zagorulko. Per criar-lo, el científic va creuar els raïms ZOS i Codryanka. L’híbrid resultant, a més de grans grups i baies grans i dolces, té un avantatge més: l’aroma persistent.
A causa dels seus innegables avantatges, aquest híbrid s’ha popularitzat no només entre els viticultors ucraïnesos; amb el pas del temps es van començar a plantar plàntules de raïm víking al sud de Rússia. A poc a poc, aquesta varietat s’ha anat estenent a altres regions del nostre país i avui es pot trobar al carril central i a la regió de Moscou.
Les vinyes tenen arbusts alts, brots erectes forts i amb gran vigor. És característic d’aquest híbrid que els brots de la temporada actual maduren gairebé el 100% a la tardor.
Raïm víking
El fullatge és gran, cada fulla consta de 5 lòbuls, units al pecíol de longitud mitjana.
Els pinzells tenen forma de con, són força densos, però les baies no estan subjectes a deformacions. La massa d’un pinzell oscil·la entre els 450-850 g. Els fruits són ovalats, lleugerament allargats. El pes d’una baia és de 5-7 g. La polpa és de densitat mitjana, lleugerament cruixent, dolça amb una acidesa característica. La pell també és de densitat mitjana, de color blau fosc a quasi negre. El fruit és atacat sovint per les vespes a causa del seu aroma durant la maduració.
Però fins i tot després de la maduració, els pinzells poden penjar-se als brots sense perdre la seva presentació i gust. Hi va haver casos en què els raïms es van collir a finals de setembre sense esclatar i es van mantenir sucosos i saborosos.
El cultiu collit tolera el transport a llarga distància, de manera que els raïms de raïm varietal són molt demandats pels compradors.
Varietat de raïm víking: descripció, plantació
Vinograd Viking és un dels primers híbrids de maduració: passen 3,5 mesos des de l'aparició de les primeres fulles fins a la collita. Els pinzells madurs es poden recollir des dels primers dies d’agost.
Madur
La descripció de la varietat de raïm víking hauria de començar amb una història sobre la plantació de plantes joves. Els esqueixos d’aquest híbrid es caracteritzen per un arrelament pràcticament del 100%. L'adaptació de les plàntules es realitza ràpidament en un termini de 10-13 dies, i després els arbustos comencen a augmentar activament la seva massa, convertint-se en una planta arbustiva extensa a la tardor. L’híbrid comença a donar fruits a partir del tercer any després de la sembra. La varietat s’autopolinitza, ja que les flors dels tipus femení i masculí floreixen als brots alhora. I, per tant, Viking és perfecte com a pol·linitzador per a aquelles varietats en què només apareixen flors femenines.
La resistència de Viking a les gelades és mitjana, pot suportar temperatures de fins a -20 ° C, per la qual cosa és molt difícil cultivar aquesta varietat als Urals o a Sibèria, ja que fins i tot amb refugi per a l’hivern no es garanteix que els arbusts no es congelin.Però, en les condicions del carril mitjà, els residents d’estiu, sotmesos a les normes de poda de tardor i realitzant mesures de cobertura, obtenen bons rendiments. Cal protegir de les gelades no només els brots, sinó també els cabdells fruiters. Si aquest darrer mor, el raïm no es deformarà.
Les condicions més òptimes per cultivar aquest híbrid es troben a les regions del sud del nostre país. En aquestes zones, els hiverns són càlids, de manera que les plantes no necessiten refugi.
La característica de la varietat serà incompleta sense una història sobre la relació entre el reg i la maduració del cultiu. Viking reacciona negativament a l’augment d’humitat del sòl i del medi ambient. Si fa pluja, el temps humit o les aigües subterrànies són a prop de la superfície, les baies poden esquerdar-se i podrir-se. A una temperatura de l’aire i humitat superiors al 75%, hi ha l’amenaça de danyar els brots per malalties fúngiques. Si comença aquest temps, els jardiners haurien de començar a ruixar profilàcticament els matolls de raïm de tot tipus de podridura.
Tecnologia agrícola de cultiu
La selecció d'un lloc per plantar esqueixos víkings és una etapa important per establir la collita futura. El sòl ha de ser fèrtil, ja que a les zones amb sòl esgotat, les baies perden el seu sabor i un aroma afruitat inigualable. El millor lloc per a una vinya seria el sòl negre amb un nivell freàtic prou profund. A les zones pantanoses, el raïm víking no podrà créixer, ja que aquest tipus de sòl el destruirà.
El millor és plantar una vinya al costat sud o sud-oest de la caseta d’estiu, col·locant els llits de nord a sud. I cal proporcionar per endavant la protecció dels matolls de raïm contra les ràfegues de vent fred.
Plantar raïm és millor al sud
El millor moment per plantar plàntules és la primavera, quan la temperatura del sòl és de 16 ° C. Alguns jardiners recomanen plantar talls de raïm a la tardor, però s’ha de fer com a molt tard a mitjans de setembre, de manera que els arbustos tinguin temps d’arrelar-se i abastir-se de nutrients per a l’hivern.
Atès que els arbustos d'aquesta varietat es distingeixen per un augment del vigor del creixement dels brots, és necessari que la distància entre els pous de plantació sigui d'almenys 2,5-3 m.
A l’hora d’escollir les plàntules, cal examinar acuradament el seu sistema arrel. Ha de complir els requisits següents:
- sigueu sans i forts;
- el gruix de les arrels no és inferior a 2,5 mm;
- les arrels no es trenquen quan es toquen.
Els esqueixos han de tenir almenys 4-5 cabdells sans als brots. Abans de plantar, la plàntula es col·loca durant 0,5 hores en una solució estimulant del creixement.
Instruccions detallades pas a pas sobre com plantar una tija de raïm víking:
- En primer lloc, es fa un forat amb un diàmetre de 0,8 m i la mateixa profunditat. La capa inferior d’aquest pou està formada per parts iguals de terra negra i humus (0,25 m). La següent capa és una barreja de terra amb 1,5 cullerades. sals de potassi i la mateixa quantitat de superfosfat (5 cm).
- Es forma un túmul al centre de la fossa, sobre el qual s’instal·la el mànec, i les seves arrels s’adrecen suaument al llarg dels vessants.
- El pou està cobert de sòl fèrtil i lleugerament apisonat. Aboqueu 30 litres d’aigua sota cada tija. Quan s’absorbeix la humitat, s’ha d’afluixar lleugerament la superfície al voltant de la planter. El següent reg es realitza a intervals de 10-14 dies.
- La cura addicional dels matolls de raïm en creixement consisteix en reg regular, adob periòdic, poda formativa i refugi obligatori per a l'hivern al carril mitjà i altres regions amb un clima similar.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Resumint l'article, podem destacar els principals avantatges d'aquesta varietat:
- maduresa primerenca de l’híbrid;
- la varietat no necessita veïns pol·linitzadors, ja que té flors d’ambdós sexes;
- és un bon pol·linitzador;
- gran sabor de baies madures;
- altes qualitats comercials;
- el cultiu collit tolera bé el transport, sense perdre la seva presentació i sabor.
Però aquest híbrid també té aspectes negatius:
- la varietat no tolera el fred i la calor;
- quan el sòl està inundat, les baies es poden esquerdar;
- baixa resistència a les malalties fúngiques i a la podridura;
- els rendiments estan per sota de la mitjana.
Molts jardiners creuen que l’híbrid Viking és massa malhumorat. No obstant això, aquells que almenys una vegada collits dels arbustos d'aquesta varietat definitivament oferiran esqueixos als seus veïns i amics per créixer.
