D'acord amb el seu nom, el tomàquet Big Mom es presenta a alguns compradors en forma d'una planta impressionant, almenys amb una tija forta i ramificada. I, de fet, fruits força grans d’aquesta varietat creixen sobre un tronc arbustiu, que proporciona un bon rendiment del cultiu de tomàquet.

Aquest nom va ser donat a l’híbrid pels criadors que recentment van rebre aquesta varietat per cultiu. Tot i la seva joventut (es va inscriure al Registre estatal el 2015), la seva popularitat només augmenta amb el pas del temps. Això s’explica pel fet que els tomàquets Big Mom tenen algunes característiques que es descriuen a continuació.

Inicialment, el tomàquet estava destinat al cultiu en terrenys protegits (en hivernacles). Tot i això, després d’una sèrie de proves experimentals, va resultar que arrela bé al camp obert.

Nota! L’última afirmació només afecta només les regions del sud del nostre país.

En altres zones, caracteritzades per un clima temperat i fred, el tomàquet Big Mom es cria i es cultiva, per regla general, en condicions ben protegides.

Descripció de la varietat

Abans de criar tomàquets Big Mom, és recomanable obtenir la màxima informació possible sobre les característiques de la planta de tomàquet en si, sinó també dels seus fruits. Els principals indicadors de qualitat i propietats d’aquesta cultura es donen a la llista següent:

  • En primer lloc, es tracta d’un vegetal madur primerenc que permet obtenir grans fruits vermells brillants en uns 85-90 dies després del moment en què es van fer visibles els primers brots;
  • A continuació ve el determinisme, segons el qual el creixement dels tomàquets de Big Mom s’atura quan apareix el cinquè pinzell al tronc. És a partir d’aquest moment que comença la formació de fruits;
  • A l’hora d’avaluar-ne la qualitat, podem dir que la polpa d’un tomàquet té un gust agradable, en què hi ha un clar equilibri de dolçor i acidesa.

Els arbustos determinants d’aquests tomàquets són populars entre molts jardiners a causa de la seva petita alçada i la tija d’arrel fiable i d’aspecte fort. Les branques amb un nombre reduït de fulles d’un to verdós i clar, de mida mitjana, s’hi distribueixen uniformement (cap a fora recorden una mica les tapes de patata).

Aspecte

Les inflorescències als arbustos es formen després de l’aparició de la 5a o 7a fulla i solen tenir entre cinc i sis ovaris. Els seus rizomes tenen una amplada més desenvolupada, és a dir, creixen en direcció horitzontal.

Respecte als fruits dels tomàquets de Big Mom, la descripció dels quals es discuteix en aquesta secció, cal assenyalar que cap a l'exterior són lleugerament nervats, lleugerament allargats cap avall i en la seva forma s'assemblen a un cor.

Informació adicional. No obstant això, els fruits solen tenir una forma rodona o una mica reduïts cap al final en forma de broc.

La resta de característiques es presenten a continuació:

  • L’alçada mitjana del tomàquet Big Mom és d’uns 60 cm (pertany als tipus de mida inferior i no estàndard). Amb una nutrició millorada, poden pujar un altre màxim de 10 centímetres i molt poques vegades arriben al metre de longitud;
  • Pel que fa al rendiment d'aquesta varietat, cal assenyalar que, subjecte als requisits de la tecnologia agrícola, el pes total dels fruits collits d'una unitat de superfície sembrada arriba als 9-10 kg. Si conreu aquesta varietat de tomàquet a l’aire lliure, el seu rendiment serà lleugerament inferior;
  • En els fruits, la pell té un aspecte bastant suau i dens, malgrat la seva primesa, no propensa a esquerdes;
  • Una característica d’aquesta varietat de tomàquets és la gran mida dels tomàquets, que poden pesar de 200 a 400 grams;
  • Es distingeixen per un gust excel·lent i tenen una polpa sucosa amb un nombre reduït de llavors, col·locades en 7-8 cambres.

Els tomàquets Big Mama són ideals per preparar amanides fresques i també s’utilitzen àmpliament per a la conserva. Les fruites madures s’utilitzen per elaborar salses i pastes de tomàquet.

Agrotècnica

Trasplantament

Tomàquet Marmande

Qualsevol jardiner sap que la temporada de cultiu d’un cultiu de tomàquet comença amb la sembra de plàntules, que comencen al març o, com a molt tard, a la primera dècada d’abril. En presència de llavors comprades i a punt per sembrar, es col·loquen acuradament al sòl preparat a una profunditat d’uns 0,5-1 cm.

Nota! El substrat de terra, que s’utilitza per omplir recipients per a plàntules, es compra de manera més còmoda a botigues especialitzades.

En el cas de la seva fabricació independent, el sòl del jardí es barreja simplement amb humus, torba i sorra de riu i es rega amb una solució feble de permanganat de potassi.

A continuació, les plàntules, plantades en recipients preparats prèviament, es cobreixen amb una pel·lícula transparent, que es retira immediatament després de picar les primeres plantules. En el futur (durant aproximadament una setmana), els contenidors amb plàntules s’han de mantenir a una temperatura òptima que no superi els 15 ºC.

Per obtenir un sistema radicular fort, els brots plantats necessitaran una gran quantitat de llum i, si falta llum natural, es recomana il·luminar-los amb fitolamps.

Cal plantar en una zona assolellada

Quan les plàntules siguin completament més fortes, es podran transferir a un lloc més càlid i, després de l’aparició de 2 fulles, es poden submergir els brots amb transferència simultània a testos separats amb una capacitat d’almenys 300 ml.

Si se suposa que el cultiu es realitzarà en un hivernacle, les plàntules plantades requeriran fertilitzacions fetes en forma de barreja de nutrients líquids. Es prepara a base de 0,5 grams de nitrat d’amoni barrejat amb 2 grams de sulfat potàssic i 4 grams de superfosfat, dissolt en 1 litre d’aigua pura.

Preparació i replantació del sòl

Abans de començar a plantar brots joves a terra oberta, s’endureixen prèviament, és a dir, es treuen a l’aire fresc durant unes 2 setmanes.

Important! Les plàntules es transfereixen als llits d’hivernacle a principis de maig i al sòl no protegit o sota una pel·lícula, al final (gairebé a principis de juny).

Tan aviat com les plantules de tomàquet Big Momma, les característiques i descripció de la varietat que es presenten en aquesta secció, arribin a una alçada d’uns 20-25 cm, hauran de ser transferides a l’hivernacle.

En primer lloc, heu de preparar-vos a fons per a aquest procediment, per al qual primer s’excava acuradament el sòl, és a dir, que la seva capa superior se substitueix per una de nova. La millor manera de preparar-lo és barrejar humus i terra de gespa en proporcions iguals, diluint-los amb serradures i vermiculita. A continuació, la barreja de terra resultant es tracta amb la preparació biològica "Fitolavin" (2 ml per litre d'aigua).

Una altra opció és comprar una composició de sòl preparada a la botiga, produïda específicament per a tomàquets (s’afegeix al forat quan es planta la planta a terra).

Sòl comprat a la botiga

Vestit superior

Després de preparar els forats del sòl, a una distància d’uns 5 cm del lloc on hauria d’estar l’arrel de la plàntula, poseu de 3 a 7 grams de fertilitzants destinats específicament al cultiu del tomàquet. Aquests suplements nutricionals es formulen amb potassi i fòsfor (en quantitats ben equilibrades).

Abans de la floració, els brots de tomàquet es fertilitzen amb fertilitzants nitrogenats, que es fabriquen en forma de barreja de nutrients.Per a la seva preparació, es prenen 10 litres d’aigua pura, després dels quals se li afegeixen mig litre de mulleina líquida i 20 grams d’una nitrofoska prèviament adquirida.

Informació adicional. Alguns jardiners afegeixen uns 5 grams de sulfat potàssic i 30 grams de superfosfat a aquesta barreja.

Com a additius orgànics durant aquest període, la cendra de fusta diluïda en aigua bullent i infosa-hi durant un temps (aproximadament dos dies) és molt adequada. Després d'això, tota la planta es ruixa amb la infusió acabada.

Quan es rega un tomàquet, es guien per les següents regles:

  • La planta s’ha d’humitejar no més d’un cop per setmana, abocant aigua directament sota l’arrel;
  • No es permet una humectació excessiva de la terra;
  • Amb el començament de la formació de fruits, s’hauria d’augmentar la dosi de reg;
  • Els arbustos de tomàquet cultivats a l’hivernacle es reguen només al matí.

Si es constata que la terra comença a assecar-se, primer s’afluixa bé i després es mulch. Les branques que creixen i sobresurten fortament a les axil·les de les fulles s’han d’eliminar immediatament. Es recomana cultivar arbustos de tomàquet no més d’una vegada cada dues setmanes i no s’haurien d’eliminar més d’un brot per aproximació.

També us heu de preocupar per endavant per donar suport als arbustos dels tomàquets en creixement i preparar un conjunt de dispositius per lligar branques. Quan apareixen els primers fruits verds, es tallen gradualment totes les fulles addicionals dels branquillons.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Gerd de tomàquet

Els avantatges indiscutibles d’aquesta planta són:

  • Germinació ràpida (maduresa primerenca), que proporciona una collita durant molt de temps;
  • Resistència a les malalties del jardí;
  • La mida gegant dels propis tomàquets;
  • Una petita quantitat de llavors al fruit;
  • Cura i alimentació sense pretensions.

A això s’afegeix la bona transportabilitat de les verdures madures, que s’explica per la presència de matèria seca en elles, així com per la resistència de la planta als patògens. Només en condicions molt desfavorables, així com en absència d’una cura adequada, el tomàquet Big Mom pot ser afectat per paràsits virals coneguts.

A la part final de la revisió, observem que no hi ha informació a la premsa oberta sobre les deficiències d’aquesta varietat. Quan es cultiva en zones protegides amb seguretat, es garanteix una bona collita de tomàquets Big Mom en totes les condicions.