Els insectes a ratlles pertanyen a la mateixa família que les abelles, els himenòpters. A molts els interessa la pregunta de si les vespes recol·lecten mel o no, les vespes recol·lecten nèctar o només poden fer-ho certes espècies d’insectes? Se sap que a Amèrica Central i als països africans les persones es dediquen a la seva cria per obtenir mel de vespa. El fet és que els adults, igual que les abelles, s’alimenten de nèctar i pol·linitzen flors. Per això, també són capaços de crear mel. El producte de vespa es diferencia del producte apícola per les seves propietats beneficioses, característiques gustatives, qualitat i quantitat.

La consistència de la mel de aspen és molt gruixuda, viscosa, a base de pol·len. L’olor és força agradable. En comparació amb l’abella, que es forma en grans quantitats, aquest producte és molt petit. Pràcticament no conté enzims útils, tot i que hi ha molt sucre i proteïnes. També conté calci i minerals. En general, la mel de vespa no té un significat especial per al cos humà.

Vespa

És la mel de vespa

Quan se’ls pregunta si les vespes produeixen mel, molts respondran inequívocament “no”, però no tot és tan senzill. El tipus de vespa capaç de produir dolçor es diu Polybia Occidentalis. No només creen un producte dolç, sinó que també el guarden i l’emmagatzemen per a l’hivern. Només els adults fabriquen mel. La seva dieta inclou sucs de fruites i verdures madures, nèctar de flors. Les larves s’alimenten principalment d’aliments proteics. Els pares els cacen petits insectes, aranyes, mosques i fins i tot abelles.

Nota! Cal destacar que les vespes prefereixen consumir la delícia en lloc de crear-la. Totes les famílies ataquen els ruscs d'abelles, arruïnant les seves reserves en una d'aquestes "incursions". Arrosseguen les abelles capturades al seu rusc i les alimenten fins a les larves. Al mateix temps, no prenen mel, de manera que pràcticament no existeix en un habitatge de tremolor.

Al mateix temps, es forma una petita capa de massa de mel al llarg del temps a les parets del rusc i a les cèl·lules del bresca. Així, les vespes no es molesten amb la creació d’un producte dolç. La floració del sucre es forma per si mateixa, per regla general, després que l’insecte hagi menjat pol·len a la flor. Resulta que la resposta a la pregunta sobre si les vespes fan mel o no ara és òbvia: no, no ho fan. Però al mateix temps, una altra pregunta, si existeix la mel de vespa, té dret a una resposta afirmativa: sí, passa.

Quin gust té la mel de vespa?

Per què no fa olor a la mel?

Aquest producte és un nèctar de pol·len únic. S’acumula a les pintes de vespa. El producte és molt aromàtic, fragant, però cristal·litza molt més ràpid que l’abella.

A la recerca de flors, els insectes volen per la zona i l’exploren amb cura. El fet és que les vespes, com les abelles, intenten recollir el nèctar d’aquelles plantes que s’acostin al màxim al seu niu. Per aquest motiu, el gust del producte depèn principalment de les plantes que es trobin al costat del rusc de vespes.

És possible menjar mel de vespa

Un cop esbrinat si les vespes tenen mel, sorgeix una altra pregunta lògica: es pot consumir com a aliment?

Amor

Mel blanca: de què està feta?

Una barreja densa i aromàtica de pol·len i nèctar amb un agradable aroma floral conté molts nutrients a base de plantes. Tot i això, el producte de la vespa és significativament inferior al producte apícola en molts aspectes. La mel dolça, que, convencionalment parlant, la fabriquen les vespes, té un sabor agradable i un ric aroma, tot i que no es pot comparar amb la versió clàssica.A més, el valor nutricional, fins i tot amb un alt contingut en sucre i proteïnes, és molt baix. No conté enzims, amb l'ajut dels quals les abelles processen el nèctar de les flors i creen un producte familiar pel seu sabor i consistència.

Important! La mel de vespa cristal·litza molt ràpidament, perdent la viscositat. El sabor no és molt dolç i no és tan útil en propietats com l’abella. De fet, pràcticament no difereix de la matèria primera original, el mateix nèctar que hi ha al brot.

Les característiques anteriors no signifiquen en absolut que es prohibeix menjar mel de vespa. És bastant comestible i sa fins a cert punt. També cal recordar que un producte obtingut mitjançant la recollida de saba de flors i pol·len de cultius verinosos pot provocar una intoxicació greu a una persona.

Ja sigui per buscar mel en un niu d’aspen a Rússia

Mel confitada

Els eslaus i altres pobles que viuen al territori de Rússia no han tingut mai un concepte com el de "mel de vespa". Aquesta expressió s’utilitzava en sentit figurat i també s’utilitzava com a nom de begudes alcohòliques elaborades a partir d’un producte apícola.

Nota! El clima rus dur, així com el clima d'altres països situats a prop de Rússia, no és adequat per a les espècies de vespes mellíferes. I més encara, aquí ningú no es dedica a la cria d’aquests insectes per tal d’obtenir un producte dolç.

Als ruscs comuns de vespes, es pot veure una fina capa de nèctar acumulada a les parets de l’habitatge. Això no és res més que el resultat de la recopilació de sucs de flors i fruites per part dels insectes. Tanmateix, la massa total de les reserves de nèctar és molt petita i només en casos excepcionals pot arribar als 20-30 g. Aquesta capa, com es va esmentar anteriorment, es forma per casualitat, a causa del fet que els insectes, que recullen pol·len i nèctar per al seu propi consum, porten les seves partícules a la seva les potes directament al rusc. Amb el pas del temps, el nèctar acumulat a les parets del niu madura i esdevé similar a un producte clàssic.

Mel de borinot

Les vespes i els borinots donen mel com les abelles? Pel que fa als primers, tot està clar amb ells. Els borinots recullen el nèctar de les flors i produeixen mel com a resultat del seu processament. Com que els insectes no realitzen reserves massives, la quantitat de dolçor és petita. L’objectiu principal del nèctar de borinot és alimentar les larves i mantenir els processos vitals de tot el rusc.

Bumblebee

Per als humans, aquest producte és molt útil, ja que la seva quantitat és molt limitada i els beneficis per al cos són innegables. La mel de borinot és un producte molt car i rar.

Poques persones es dediquen a la seva extracció i, per tant, pot ser molt fals trobar un venedor. No obstant això, és molt possible comprar aquest producte, es pot fer a través d'Internet.

El producte es caracteritza per les següents propietats:

  • la consistència líquida fa que sembli xarop;
  • la proporció de mel és molt baixa;
  • conté una gran varietat de pol·len (incloses plantes com el purpurea i el trèvol vermell);
  • els bresques tenen una forma inusual, en aparença semblen gerres (mentre que la seva capacitat és molt inferior al nombre de bresques).

La poca quantitat de reserves de mel també es deu a la curta vida útil d’aquests insectes. No necessiten desenvolupar i emmagatzemar un producte en grans quantitats.

Nota! A diferència de les vespes, els borinots recol·lecten deliberadament el pol·len en cas que no puguin obtenir la quantitat de saba necessària directament de la flor.

Mel de vespa

Donen mel els avispons? No, ja que aquests insectes són depredadors i no produeixen mel, igual que les vespes, tot i que en tenen aquestes últimes. El producte floral, com a resultat de l’activitat vital d’aquests insectes, s’acumula als ruscs i, quan es madura, es fa similar a la mel clàssica ordinària. Es pot menjar, és força saborós i, fins a cert punt, sa. Però n’hi ha molt poc, de manera que no val la pena perdre el temps en preparar-se.

Després d’haver descobert si les vespes tenen mel i el seu gust, podeu fixar-vos un objectiu i trobar una delícia inusual.