Jabloň je strom z čeledi Rose se sféricky sladkými nebo kyselě sladkými plody pod rodem listnatých stromů, třída dvouděložných. Jabloně mají kmen o tloušťce asi 40 cm a šířící se sférickou korunu ve výšce od 2 do 15 m se zkrácenými úrodnými větvemi a prodlouženými větvemi.

Popis

Domácí jabloň, na rozdíl od té divoké, nemá na větvích trny. Kůra stromu má tmavě šedou barvu. Jablečné listy v přírodě mají holý nebo pubertální vzhled se zbývajícími nebo padajícími puntíky. Vejcovité pupeny mají červenohnědé šupiny, dvojité okvětí vytvořené z pupenů zaujímá centrální pozici v pupenu. Jabloňový květ je bílý, růžový nebo červený a roste ve scutech nebo polodýnech květenství o průměru 3 až 5 cm. Každá květina má 20 až 50 tyčinek.

Stromy kvetou koncem dubna - začátkem května. V závislosti na tom, kde jabloň roste, je doba květu 1 až 2 týdny. Opylení na stromech je kříž. Ve věku 4-12 let strom vytváří ovoce - jablka. Vegetační období jabloně začíná asi 20 dní poté, co se průměrná denní teplota vzduchu stabilně zvýší nad +5 stupňů.

Jabloň má léčivé vlastnosti

Jablečné plody se vyznačují:

  • podle barvy (červená, žlutá, zelená, s pruhy);
  • ve tvaru (podlouhlý, zaoblený);
  • podle chuti (šťavnaté, kyselé, sladké).

Kolik let žije jabloň? Strom žije dostatečně dlouho, až 100 let, vychází také na různých půdách a je mrazuvzdorný.

Vlastí jabloně je území dnešního Kazachstánu. Nejde jen o to, že hlavní město se jmenuje Almaty (v překladu „otec jablek“), ale ve městě samotném byl na hoře Kok-Tyube postaven celý pomník.

Léčivé vlastnosti

Plody jabloní se často nazývají přírodním pokladem kvůli obsahu vitamínů C, B1, B2, P, E a minerálů draslíku, manganu a železa. Jablka se používají k prevenci nachlazení, léčbě maligních onemocnění a vážných onemocnění. Díky draslíku se krevní tlak stabilizuje. Díky vápníku se posiluje zubní sklovina a kostní tkáň. Pektin pomáhá zlepšit pleť, prodloužit svěžest pokožky a mladistvost. Jablka mohou používat téměř všichni kvůli své hypoalergenitě.

Jak pěstovat strom rybízu

Mnoho lidí přemýšlí o otázce, která jablka jsou zdravější, zelená nebo červená. Odpověď spočívá v rozdílu v obsahu stopových prvků v obou plodech. Zelená jablka mají méně cukru, více železa a vitamínu C než červená jablka.

Výhody jablka během tepelného zpracování se neztratí kvůli malé ztrátě živin. Navíc v různých kulturách existuje mezi ingrediencemi obrovské množství receptů obsahujících jablka. Co lze vyrobit z jablek? Něco jiného: džusy, jablečný mošt, dětské pyré, džem, palačinky, marshmallows, charlotte atd. A tak dále.

Zajímavý!Při pěstování jabloní se nepoužívají pouze plody, ale také listy, květiny a semena.

Listy jabloně obsahují velké množství vitaminu C. Při pravidelné konzumaci pomůže obnovit vitalitu, překonat deprese a posílit obranyschopnost těla.

Listy také obsahují:

  • měď;
  • rostlinné kyseliny;
  • žehlička;
  • zinek;
  • molybden.

Lékaři často pacientům předepisují čaj z jablečných listů jako protizánětlivý prostředek při onemocněních horních cest dýchacích.

Květy jabloně také obsahují obrovské množství stopových prvků a vitamínů. Jejich čaj se používá k prevenci tvorby rakovinných buněk a tinktura se používá jako lék proti gastrointestinálním onemocněním.

Jíst jablečná semínka by mělo být zacházeno s větší opatrností.

S použitím semen jablek je třeba zacházet opatrněji. Obsahují velmi důležitý a vzácný vitamin B17. Zabraňuje množení rakovinných buněk a snižuje únavu těla. Obsahují také jód, jehož nedostatek vede ke zhoršení nálady, snížení paměťových funkcí, bolesti hlavy a odvádění pozornosti. Lékaři doporučují doplnit polovinu denního příjmu jódu 5 semeny jablek denně.

Na poznámku!Vzhledem k tomu, že dlouhodobé skladování jablečných semen není možné, můžete si vyrobit směs mletých semen s medem v poměru 1: 2 a konzumovat ji 1 čajovou lžičku denně, což nepřekročí normu 6 zrn.

Co lze z jablka udělat pro krásu v životě - jablečná semínka se přidávají do peelingů, krémů a pleťových masek, protože jejich blahodárné látky pomáhají vyhlazovat vrásky.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Přes léčivé vlastnosti listů, květů, plodů a semen jabloně stále existují kontraindikace.

Čerstvé nebo nakládané plody by se proto neměly užívat při onemocněních gastrointestinálního traktu a ledvin kvůli riziku exacerbace vředů. V tomto případě je lepší jíst pečené ovoce nebo zvolit sladké odrůdy jablek. Aby se zabránilo fermentaci v žaludku, je nejlepší nekonzumovat jablka v noci.

Infuze a odvar z jablečných listů by neměly užívat lidé se zvýšenou srážlivostí krve, chronickou zácpou a tromboflebitidou. Těhotné ženy by měly takové nápoje užívat pouze po konzultaci s lékařem.

Je lepší jíst pečené ovoce

Pokud při konzumaci jablečných semen překročíte normu, můžete se otrávit. Faktem je, že semena jablek obsahují amigalin glykosid, a když se rozloží v žaludku, vytvoří se kyselina kyanovodíková, která patří k nejsilnějším jedům - kyanidům. Tělo je však schopné neutralizovat malou dávku.

Známky otravy kyselinou kyanovodíkovou:

  • zvracení;
  • slinění;
  • ztráta vědomí;
  • náhlé změny srdeční frekvence a krevního tlaku;
  • Silná bolest hlavy;
  • problémy s dýcháním, dušení.

Důležité! Pokud se tyto příznaky objeví po konzumaci jablečných semen, je nutné urgentně propláchnout žaludek a zavolat sanitku, protože předávkování kyselinou kyanovodíkovou může vést k úmrtí.

Pokud se denně konzumuje hodně jablek, stojí za to z nich vyřezat semena a jíst pouze šťavnatou dužinu.

Je třeba poznamenat, že jed je během tepelného zpracování zničen. Z tohoto důvodu nejsou jablkové džemy a kompoty se semeny pro tělo nebezpečné.

Zajímavá fakta o jablkách

Ve starověkém Řecku byla jabloň považována za posvátný strom Apolla. Odtamtud se objevil anglický název „apple“.

třešeň

Podle archeologů je jabloň vůbec první strom, který začali pěstovat vzdálení předkové moderního člověka. Předpokládá se, že domácí jabloně byly kolem roku 6500 před naším letopočtem.

To je zajímavé! Navzdory skutečnosti, že průměrný výnos jabloně je asi 100 let, existují i ​​stromy s dlouhou životností. Jeden z nich zasadil Američan Peter Stuvesant ve své zahradě na Manhattanu v roce 1647. Přežilo to dodnes a stále přináší ovoce.

Na světě existuje asi 7 000 odrůd jablek a chovatelé každý rok vytvářejí nové. Na prodej se však používá asi sto odrůd, zbytek pro technické a dekorativní účely.

Celková plocha všech jablečných sadů na Zemi je přibližně 5 000 000 hektarů.

Odrůda Antonovka pochází z města Kursk. Na počest toho si v centru města můžete prohlédnout dvoumetrový pomník jablka od sochaře Vyacheslava Klykova.

Jablko neponoří do vody, protože je to čtvrtina vzduchu.

Jablko neponoří do vody

Jabloně mohou dorůst až do výšky 12 m. Pro usnadnění sklizně chovatelé chovali trpasličí jabloně, které stejně jako keře nerostou více než 2 m.

Ve slupce jablka se nachází velké množství antioxidantů, stopových prvků a vitamínů.

Charakteristika druhů a odrůd jabloní

Sweet cherry (strom)

Jaké kultivary se obvykle vysazují v různých ročních obdobích?

Letní odrůdy:

  • Grushovka;
  • Bonbón;
  • Plicník.

Hruška je odrůda, která se v naší době nejčastěji vyskytuje. Jeho plody dozrávají v srpnu. Jsou malého tvaru, zaoblené a poněkud zploštělé. Barva je světle zelená s růžovým červenáním skvrn a pruhů podél obrysu. Buničina je kyselejší, s příjemnou vůní. Znatelná sklizeň začíná dávat již za 4 roky. Nejodolnější odrůda.

Odrůda Candy mluví sama za sebe. Plody jsou žluté s červeným odstínem. Zrajte do poloviny srpna. Jabloně této odrůdy jsou odolné vůči chorobám, nenáročné v péči. Odrůda patří k zimovzdorné.

Medunitsa je řada domácích výběrů. Jabloň začíná přinášet ovoce ve 4-5 letech. Plody jsou velké a mají sladkou chuť, i když jsou nezralé.

Plicník

Podzimní odrůdy:

  • Mac;
  • Skořice pruhovaná;
  • Zhigulevskoe.

Macintosh je kanadská odrůda. Plody jabloně jsou střední, žlutozelené barvy, s fialovými vzory podél obrysu. Maso je bílé, s načervenalými žilkami. Jablka mají příjemně kořeněnou chuť. Sklizeno v září a jablka jsou skladována až do poloviny zimy. Odrůda však netoleruje mrazy a nemoci.

Pruhovaná skořice je stará odrůda, která sklízí úrodu v září. Plody mají jasné pruhy na červenkastém pozadí. Dezertní dužina, něžná, vydává skořici. Taková jablka můžete skladovat do ledna. Takový strom začíná přinášet ovoce na 8–9 podzimu. Nej zimovzdornější odrůda ze všech, která roste ve středním pruhu.

Pozornost! Pro konzervování se nejlépe hodí podzimní odrůdy jablek.

Zhigulevskoe je velmi rozšířená odrůda. Plody jsou červené barvy s pruhy, uvnitř krémově zbarvené, hrubě zrnité. Kyselé podle chuti. Výnosy koncem srpna a začátkem září. Jablka mohou ležet až do prosince. Ve věku 5 let přináší první ovoce. Strom je odolný vůči chorobám, ale zima mu škodí.

Zimní odrůdy jabloní:

  • Antonovka;
  • Jonathan;
  • Golden Delicious;
  • Trpaslík.

Plody zimních jabloní mají silnou strukturu, která jim umožňuje dlouhodobé dobré uchování.

Antonovka je stará, oblíbená odrůda každého. Plody stromu jsou žlutavě zlaté barvy, křupavé, s jemnou kyselostí. Jabloň začíná přinášet ovoce ve věku 7 let.

Antonovka

Odrůda Jonathan má mnoho výhod. Tato odrůda, která je vyšlechtěna v USA, může pěstovat velké žlutozelené skvrnité plody. Strom se rodí od 5 let.

Sklizeň odrůdy Golden Delicious je připravena ke sklizni v září a je skladována do března. Plody jsou mírně podlouhle kuželovité se žlutozlatou barvou a dužina měkká a sladká.

Trpasličí odrůdy se pěstují tam, kde plocha zahrady není velká. Strom roste ne více než 4 m na výšku a první plodina se získá během 3-4 let po výsadbě.

Jak růst

Vědecká zemědělská technologie neustále studuje proces pěstování zemědělských plodin. Chcete-li pěstovat jabloň, musíte dodržovat určitý postup.

Nejprve musíte zvolit správné místo přistání. Jabloň nemůžete zasadit na místo, kde již vyrostla jabloň nebo jiný zahradní strom. Pokud ve staré zahradě zasadíte mladou jabloň, nebude to mít žádný užitek. Důvod: vyčerpání půdy z předchozích stromů.

Před výsadbou jsou všechny listy opatrně odstraněny ze sazenice, aniž by došlo k poškození pupenů. Výsadbová jáma by měla mít hloubku až 60 cm a průměr do 125 cm. Pro každou jámu se použijí 2-3 kbelíky hnoje, 1 kg superfosfátu, 150 g chloridu draselného. Pokud je půda kyselá, přidejte 1 kg vápna. To vše je smícháno se zemí, je vytvořen kopec, trochu zhutněn a na něj položen sazenice, kořen je rozložen a to vše je pokryto půdou o 10-15 cm, zaléváno 2-3 kbelíky vody a jáma je naplněna až na vrchol.

Před výsadbou jsou všechny listy opatrně odstraněny ze sazenice, aniž by došlo k poškození pupenů

Důležité! V prvním roce výsadby nemusí být jabloň hnojena. Je jen důležité sledovat jeho hydrataci. V následujících letech jsou zapotřebí hnojiva. Jsou zavedeny do kruhů blízko kmene s oblastí širší než koruna jabloně.

2-3 roky po výsadbě je strom vykopán příkopem, hlubokým až 50 cm, širokým až 30-40 cm, půda je smíchána s hnojivy a vrácena zpět do příkopu. Po dalších 2-3 letech se postup opakuje, ale příkop je ještě širší než ten předchozí.

Na podzim se na kruhy kmene aplikuje organické a minerální hnojivo, na jaře a v létě se hnojení dusíkem aplikuje v krycím obvazu.

Tipy od zkušených zahradníků: je snadné pěstovat sloupovitou jabloň

Sloupovitý jabloň má neobvyklou strukturu a roste ne více než 2,5 m, šířka ne více než 0,5 m a připomíná řemeslnou rostlinu. Tyto jabloně nemají postranní větve. Tato odrůda je považována za předčasné zrání.

Před několika desítkami let se takové stromy pěstovaly pouze ve zvláštních zahradách, ale nyní je lze najít v každé letní chatě. Takové jabloně vypadají esteticky, zabírají málo místa a poskytují dobrou úrodu. Potřebují však pečlivou péči, včasné krmení, zalévání, odstraňování plevele, ochranu před mrazem.

Zkušení zahradníci při popisu jabloně zdůrazňují následující výhody sloupovitých jabloní:

  • vysoká produktivita;
  • kompaktnost;
  • odolnost vůči škůdcům;
  • neobvyklý vzhled.

Mezi nevýhody tohoto druhu patří:

  • vysoké náklady na sazenice;
  • křehkost kořenového systému jabloně;
  • včasná, stálá a poměrně pracná péče.

S ohledem na tyto vlastnosti mají sloupová jablka dostatek výhod, ale zahradníci nedoporučují pěstovat je, pokud není možné poskytnout řádnou péči.

Při výběru jabloně pro letní chatu tedy musíte pamatovat na to, že každá odrůda vyžaduje zvláštní přístup k sobě samé. Jak přistupovat k procesu pěstování jabloňového sadu bude záviset na tom, kolik let jabloně žijí, vegetační období, jaký druh sklizně budou dávat a jak často.