Obsah:
Honeysuckle Violet je jednou z nejužitečnějších a nejoblíbenějších odrůd v zemích SNS. Plody keře jsou ideální pro přípravu různých sladkých pokrmů a pečiva a také se používají k léčbě mnoha nemocí.
Historie vzhledu odrůdy
Zimolez Violet vděčí za svůj vzhled chovatelce Pavlovské. Byla to ona, kdo na výzkumné stanici VIR ve městě Petrohrad provedl zajímavou a úspěšnou zkušenost: poskytla zdarma opylování odrůdy Roxana. Další studie, reprodukce rostliny byla provedena již ve městě Krasnokutsk v Charkovské oblasti v Zahradnickém ústavu UAAS. Proto je autorství oficiálně přiděleno ukrajinským vědcům A.V. Kondrikova, M.N. Plekhanova a V.A. Kikbalo. Odrůda byla odeslána na vládní výzkum v roce 1992.
Vzhled odrůdy Violet
Zajímavý. Někdy je rostlina kvůli jménu zaměňována s květinami. Japonská verze zimolezu neprodukuje ovoce jako fialová a používá se pro dekorativní účely.
Charakteristika rostliny
Bush vzhled
Odrůda zimolezu Violet označuje středně velké rostliny. Výška keře zřídka přesahuje 1,3-1,5 metru. Ve srovnání s mnoha jinými odrůdami to není tak svěží. Výhonky jsou zelenohnědé barvy, poměrně silné. Tato odrůda má podlouhlé a velké listy s jasně zelenou barvou. Špička listu je měkká. Samotná listová deska je plochá, horní část je hladká a spodní je drsnější. Bílý pruh rozděluje list na dvě části.
Fialový zimolez
Květ
Na jaře kvete keř. Na výhoncích se objevují dlouhé stopky se dvěma květy, každý s nejméně 5 plátky rákosu. Fialová barva je světle růžová.
Bobule
Bobule dozrávají koncem května. Zimolez je na rozdíl od jiných bobulí. Má podlouhlý tvar. Na plodech jsou vidět hrboly. Délka každého plodu je přibližně 3 cm, maximální hmotnost bobulí je 1,5 gramu.
Jedlé ovoce má tmavě modrou, dalo by se říci inkoustovou barvu, pokrytou voskovým povlakem. Buničina voní dobře, je masivní a se spoustou vláken. Ovoce chutná sladce a kyselě. Na pětibodové stupnici dávají degustátoři odrůdě Violet 4,7-5 bodů.
Důležité! Bobule jasných barev se nepoužívají - jsou považovány za jedovaté.
Fialové zimolezové bobule jsou velmi užitečné pro lidské tělo. Obsahují vitamíny A, C, PP, P, vitamíny B, baryum, mangan, měď, hořčík, železo, jód, křemík, draslík, vápník, pektin, fruktózu, fenolové látky.
Přesto obsah kalorií ve 100 gramech produktu nepřesahuje 35-40 kcal. Proto se bobule doporučují pro dietní výživu.
Výtěžek
Na východní Ukrajině (včetně Krasnokutsku) dozrávají plody zimolezu fialového přibližně o 2–3 týdny rychleji než v moskevském regionu. V Charkovské oblasti se tedy sklízejí koncem května nebo začátkem června a v Rusku - kolem 25. – 30. Června.
Je lepší přinést ovoce, mladý keř začíná ve 3-4. Roce po výsadbě. Výnos, jak zdůrazňují chovatelé, je průměrný. Z jednoho keře je možné sbírat 1,3 - 1,9 kilogramu ovoce. Po dlouhou dobu se plody nerozpadají.
Sklizeň zimolezu fialový keř
Rostoucí funkce
Výběr sedadla
Tato odrůda musí být vysazena na místě, kde je spousta slunečního světla. Pokud zasadíte, jak zdůrazňuje zkušený zahradník, keř na tmavém místě, plody budou velmi malé a letargické.Není vhodný pro fialový a bažinatý terén.
Důležité! Pokud leží podzemní voda blízko, kořeny zimolezu fialového začnou rychle hnít, rostlina zemře.
Zimolez je vytrvalá plodina. Nebude mít mnoho ovoce, pokud poblíž nebudou růst keře opylovačů. Nejúčinnější opylování pochází z odrůd: Morena, Amfora, Nymfa, Viola.
Půda a příprava na výsadbu
Nejlepší volbou pro Fialky by byla neutrální půda, která snadno propouští vzduch. Aby se keř začal přesně, doporučuje se do jámy přivést písek a popel. Pokud jde o hnojení, je lepší používat organické látky, zejména humus, kompost, hnůj, diviznu.
Odborníci nazývají podzim nejlepším obdobím pro výsadbu keřů. Vzhledem k tomu, že rostlina je mrazuvzdorná, lze výsadbu odložit dokonce až do října nebo listopadu. Na jaře můžete zasadit zimolez, ale musíte zachytit okamžik, než začne aktivní produkce šťávy.
Před vysazením rostliny vykopanou jamku zalijte vroucí vodou. Takové opatření pomůže zničit parazity, viry a bakterie, které se dokázaly množit v zemi.
Musíte zasadit keře ve vzdálenosti 1,5 metru od sebe. Před spuštěním sazenice do země je třeba pečlivě narovnat její kořeny. Je nutné ji zakrýt zeminou tak, aby byl kořenový krček na povrchu. Po výsadbě se sazenice nalije teplou (ale ne horkou) vodou. Aby rostlina získala dostatek vlhkosti a tepla, doporučuje se kolem kmene položit vrstvu slámy.
Zasazený keř fialového zimolezu
Péče
Ačkoli rostlina není náladová, pro získání maximálního výnosu by majitel měl dodržovat několik pravidel zkušených zahradníků.
Zalévání
Musíte přidat rostlinu v malých porcích, ale často. Během kvetení, tvorby ovoce a také v případě extrémního tepla budete muset strávit jeden kbelík vody pod jedním keřem. Pokud jsou srážky časté, lze keře přidávat méně často.
Navlhčenou půdu se doporučuje zbavit plevele. To pomůže zabránit plevelům a poskytne zimolezu potřebnou vlhkost. Jednou ročně je třeba provést konkrétní postup: přidat 1 litr popela do kbelíku s vodou a přidat keř. To je nezbytné ke snížení kyselosti půdy.
Důležité! Pokud se majitel nemůže systematicky starat o zimolez, je lepší položit mulč kolem kmene. Zabrání rozvoji plevele, chrání půdu před výskytem suché kůry a udrží vlhkost potřebnou pro rostlinu.
Top dressing
Ihned poté, co sníh zmizel z půdy, můžete přistoupit k prvnímu krmení dusíkem. Chcete-li připravit látku, musíte zředit kbelík s vodou a 1 polévkovou lžíci. l. močovina. Takové krmení přispívá k rychlému růstu rostliny a rozvoji zelené hmoty.
O něco později (během období květu) se pod kmen nalije vědro s organickou hmotou (humus nebo hnůj). Na podzim se do humusu přidává také superfosfát (asi 40 g).
Obřízka
Stejně jako u jiných odrůd zimolezu vyžaduje Violet hygienické prořezávání. To by mělo být provedeno na podzim. Nejprve jsou odstraněny sušené a zraněné větve. Příliš úzké části se dále zkracují.
Po výsadbě sazenic nemusí být jejich výhonky (jako například u borůvek nebo malin) zkráceny. Takzvané postupy proti stárnutí se mohou provádět ne častěji než jednou za 2–3 roky a za předpokladu, že je rostlině již 6 let. Po zkrácení nemocných výhonků úplně odstraňte spodní vrstvu všech větví, které nepřinášejí ovoce. Můžete opustit asi 5-6 nejsilnějších kmenů.
Keře staré více než 20 let je třeba radikálně omladit: všechny větve musí být zcela odříznuty. Po takovém postupu se rostlina zpravidla musí zotavovat déle než rok, ale začíná znovu přinášet ovoce.
Výhody a nevýhody odrůdy
Zimolez fialový (popis odrůdy to naznačuje) má mnoho výhod.
Mezi hlavní patří:
- mrazuvzdornost;
- odolnost vůči mnoha chorobám a škůdcům;
- důležitá nutriční hodnota;
- všestrannost - bobule lze použít k výrobě ovocných nápojů a džusů, různého pečiva a lahodných dezertů i k hlavním jídlům;
- vynikající vzhled ovoce (prezentace) i po mnoha hodinách přepravy;
- dobrá produktivita;
- vysoké známky chuti;
- nevyžaduje zvláštní nebo komplexní péči;
- po zrání se nerozpadá;
- pomáhá v boji proti mnoha chorobám.
Významné nedostatky odrůdy dosud nebyly nalezeny, jednou jsou ty body, které by zahradníci chtěli zlepšit.
Tito se například nazývají:
- velká potřeba slunce a nemožnost zrání ve stínu;
- potřeba dalších odrůd pro opylování.
Shrneme-li všechny výše uvedené, je třeba říci, že odrůda zimolezu fialová je obzvláště cenná a snadno ošetřovatelná odrůda. Poté, co ji majitel zasadil do své zahrady spolu s některými dalšími odrůdami, má všechny šance zajistit si zdravé a chutné bobule.
