Obsah:
Je zbytečné mluvit o popularitě rajčat u našich současníků. Dokonce i obyvatelé města mají zájem přeměnit své balkóny na rajčatové skleníky. Není divu, že k potěšení zahradníků chovatelé přinesli takovou rozmanitost odrůd této šťavnaté zeleniny. Zahradnický trh byl obohacen o aktualizované druhy „Býčí srdce“, „Malinka“ a stejně populární rajče „Alsou“, vlastnosti a popis odrůdy jsou uvedeny níže.
Z historie výběru
Rajčata "Alsou" - tato odrůda byla vyšlechtěna relativně nedávno, ale již získala prestiž na zahradnickém trhu. Vytvoření odrůdy patří sibiřským chovatelům, kteří uvedli na trh krásu „Alsou“ v roce 2008 a umístili hybrid jako přizpůsobený regionům s chladným podnebím, mrazuvzdorným a snášejícím suchá léta.
Jeho klíčovou výhodou je skutečnost, že je určen jak k pěstování v průmyslovém měřítku, tak v malých zahradnických sdruženích a na chatách. Všestrannost odrůdy určuje její výnos.
Šťavnatá odrůda
I přes obrovské množství hybridních odrůd dávají zkušení zahradníci přednost pěstování časem prověřených druhů rajčat, mezi kterými je rajče Alsou velmi žádané.
Rajčata "Alsou": popis odrůdy
I krátký přehled ukazuje řadu nepopiratelných výhod této odrůdy. Producent semen ho charakterizuje jako vysoce výnosnou, časně zralou, velkoplodou, určující odrůdu. Doba od zasazení do země po sklizeň trvá 90 dní.
Mezi botanické rysy patří jednoduché květenství. Ten vysvětluje minimální počet neplodných květů. Vhodné pro pěstování ve sklenících a na otevřeném poli.
Listy rajčat jsou husté, hrbolaté, středně velké, tmavě zelené barvy. Plody jsou červené barvy s růžovočervenou dužinou. „Jablka“ jsou svázána každé dvě listy.
Období květu je v červnu, na konci července - v prvních srpnových dnech se plody začnou na keři červenat. Zrání plodiny je přátelské.
Druhová rozmanitost odrůdy "Alsou"
Klíčovým rysem tohoto hybridu je rozmanitost druhů v rámci odrůdy. Existují tedy:
- Velkoplodé druhy - určené k čerstvé spotřebě a k přípravě omáček, se vyznačují vysokým obsahem sušiny a hustou dužinou, nikoli vodnatou, omáčky jsou husté a aromatické, se sladkou a kyselou chutí;
- Velkoplodý druh salátu, určený k čerstvé spotřebě, je hybridní salát, který se vyznačuje obsahem cukru a granulované dužiny.
Nejlepší známka
Také v rámci tohoto hybridu se rozlišují odrůdy pro chladné oblasti a suché jižní oblasti.
Vlastnosti zemědělské technologie
Při pěstování stojí za to dodržovat následující pravidla zemědělské technologie, která budou klíčem k získání vysoké a kvalitní sklizně:
- Před výsadbou se doporučuje semena namočit a ošetřit stimulátorem růstu;
- Semena by měla být vysazena v březnu a okamžitě v samostatných květináčích, nejlépe rašelinových, jedno semeno na kontejner, druhé kvůli tomu, že sazenice této odrůdy jsou slabé a netolerují dobře přesazování;
- Půda pro sazenice by měla být používána s přídavkem vermikulitu a předem dezinfikována Fitosporinem, v extrémních případech roztokem manganu;
- Je nezbytné semenáčky postupně vytvrzovat;
- Přistání v zemi se provádí, když pomine hrozba mrazu.
Výhody a nevýhody rajčete Alsou
Ve srovnání s jinými oblíbenými odrůdami chovanými pro Ural a Sibiř má tato odrůda řadu nesporných výhod, mezi nimiž lze rozlišit jednoduchost zemědělské technologie a nenáročnost na podmínky pěstování.
Výhody:
- Rajčata snadno snáší změnu povětrnostních podmínek, v chladném létě dokonale přináší ovoce;
- Tolerantní k suchu, což umožňuje pěstovat odrůdu v jižních oblastech s horkými léty;
- Vykazuje odolnost vůči většině chorob rajčat a nejběžnějším škůdcům;
- Chováno a přizpůsobeno drsnému podnebí uralsko-sibiřské oblasti a severních oblastí;
- Liší se udržováním kvality, snadno přenáší přepravu a je schopen dlouhodobě udržovat prezentaci,
- Není vybíravý na odchod.
Samostatně stojí za zmínku výnos odrůdy "Alsou": za sezónu z jednoho keře můžete sbírat od 4 kg ovoce a až 9-12 kg - na metr čtvereční.
Semena rajčat
Charakterizující rajčata odrůdy "Alsou" lze rozlišit následující další vlastnosti:
- Stonka rajčete je tenká, což vyžaduje povinnou podporu a podvazek;
- Čím vyšší květenství se tvoří na keři, tím menší jsou plody;
- Ovoce má tvar srdce, mírně plochý, lesklý lesk je vlastní tenké slupce;
- Hmotnost zralých plodů je deklarována na 500 gramů, zatímco ve skutečnosti může dosáhnout 800 gramů.
Podobnost s jinými odrůdami
Je možné si všimnout obecných charakteristik rajčat, odrůdy Sugar Alsu Victoria:
- Všechny odrůdy vyžadují podvazek a vytvoření 2-3 stonků, stejně jako ponor;
- Vysoký výnos odrůdy, hmotnost plodů při dobré péči může překročit hodnotu deklarovanou výrobcem;
- Buničina je jasně červená, masitá, cukrová;
- Odrůdy jsou všestranné kulinářské: jsou vhodné pro čerstvé saláty a konzervování.
Kulinářské vlastnosti rajčete Alsou
Zvláště odrůda rajčat Alsou je velmi zdravá zelenina. Tento hybrid se vyznačuje vysokou nutriční hodnotou:
- Průměrná hladina sušiny a cukrů, která je důležitá při dodržování diet předepsaných v souvislosti s chorobami;
- Buničina obsahuje komplex vitamínů: E, C, A, lykopen.
Ve vaření je hybrid oblíbený pro své chuťové vlastnosti. Toto rajče lze umístit jako odrůdu salátu. To je způsobeno nedostatkem kyselosti charakteristické pro rajčata. Kromě toho se v průmyslovém měřítku používá při výrobě džusů, rajčatového protlaku a kečupu.
Závěrem stojí za zmínku, že nezralé plody lze ponechat pro podzimní skladování. V suchých papírových krabičkách se dobře skladují a také dozrávají, pokud jsou ponechány na suchém, teplém a tmavém místě.
