Když se získá med, jedním z důležitých procesů je odčerpávání. Tento postup lze provést buď pomocí speciální medové pumpy, nebo bez ní. Existuje mnoho způsobů, jak získat med z plástve. Každý z těchto postupů má své vlastní charakteristiky. Čerpá se nejčastěji 2krát za sezónu: na jaře a na podzim.
Jak pumpovat med bez extraktoru medu
Podle většiny včelařů je odčerpání cenného včelařského produktu bez extraktoru medu téměř nemožným postupem. Tato metoda je nevýhodná a nepohodlná. Odlučovač medu výrazně urychluje proces odčerpávání hodnotného produktu. Pokud však takové zařízení není k dispozici, nezoufejte, existuje způsob, jak odčerpat med bez extraktoru medu.
Postupujte takto:
- Nasbírané hřebeny by měly být z rámů odstraněny. Jsou rozdrceny na malé kousky a umístěny do kbelíku.
- Pomocí běžného dřevěného drcení se hmota rozdrtí na pyré.
- Výsledná směs se filtruje. Pro tyto účely můžete použít běžnou gázu.
- Zbývající med ze stěn kbelíku by měl být sebrán a také filtrován.
Jak pumpovat med bez extraktoru medu
Tato posloupnost akcí odpovídá na otázku, jak pumpovat med bez extraktoru medu. Je pravda, že byste měli být připraveni na to, že proces bude pracný a zdlouhavý.
Proces oddělování medu od vosku
K oddělení voštinových složek můžete použít gázu; můžete použít rychlejší metodu, která vám pomůže shromáždit vosk a připravit jej pro další použití. Koneckonců je to také cenný produkt, který lze použít v lidovém léčitelství nebo kosmetologii.
Někteří včelaři je od sebe oddělují pomocí dvojitého kotle.
Abyste mohli ručně oddělit med od vosku a jiných částic, budete potřebovat:
- dvojitý kotel;
- vařečka;
- kapacita;
- filtr s hrubou a jemnou síťovinou.
Oddělení medu od vosku pomocí dvojitého kotle
Proces čerpání tímto způsobem je následující:
- Voštiny jsou vyjmuty z rámů a rozdrceny.
- Směs se zahřívá ve dvojitém kotli na teplotu 60 stupňů, hmota se míchá dřevěnou lžící.
- Med je těžší a bude klesat ke dnu, vosk stoupne nahoru. Měl by být odstraněn dřevěnou lžící a umístěn do nádoby.
- Poté, co se vosk vytvrdí, se omyje ze zbytků lepkavých pochoutek pod tekoucí vodou.
- Aby se med zbavil dalších nečistot, měla by se medová hmota prosít sítem s hrubým kovovým sítem a poté znovu jemným sítem.
Při tisku medových rámečků se hromadí spousta voskových řezů. Obsahují také užitečný produkt.Vyvstává tedy otázka, jak oddělit vosk od medu. Mnoho včelařů již dlouho vynalezlo vhodné metody pro oddělení medu od voskových řezů.
Hřeben na med
Mnoho lidí při odřezávání takových voskových víček to dělá tak, že spadnou na speciální kovovou síť, skrz kterou přebytek proudí do níže umístěné nádoby. Tato metoda však nezaručuje, že bude možné vyloučit veškerý med.
Existuje několik způsobů, jak oddělit med od vosku doma (některé z nich byly diskutovány výše):
- Lze je vložit do speciálních látkových sáčků vyrobených tak, aby se vešly do kazet na extraktor medu. V tomto případě je med extrahován odstředivou silou.
- Kousky vosku můžete zahřát na teplotu 60-70 stupňů a získat vosk z celkové hmotnosti.
- Můžete použít speciální oddělovače, s nimiž se odčerpá mnohem rychleji.
Některé z těchto metod mohou výrazně snížit kvalitu ošetření, zejména při zahřívání.
Pro tisk voštin však můžete použít speciální tabulky. U malých soukromých včelínů postačuje mísa nebo nádrž z nerezových materiálů. Uvnitř je vloženo pletivo, kterým bude odtékat čistý med.
S jejich pomocí odčerpávají cenný produkt mnohem rychleji, protože na takových stolech může pracovat několik lidí.
Proces namáhání
Při odčerpávání se částice vosku, včelího chleba a dalších nečistot dostávají do medu, který je důležité odstranit. Za tímto účelem je produkt filtrován. Pro malé farmy postačuje dvojité síto. Horní síto je reprezentováno buňkami o průměru 1,8x0,7 mm, spodní je menší o průměru 0,2x0,12 mm. Jsou vloženy do sebe a upevněny na nádobách různých průměrů.
Čištění medu od nečistot
Pro nepřetržitý filtrační proces je lepší koupit dvě síta, protože vosk může ucpat zásoby. Zatímco se jedno síto čistí, můžete pracovat s druhým.
Je mnohem pohodlnější vzít si trychtýře sítem ve speciálním obchodě.
Otvor překrývající se zespodu vám umožní kontrolovat plnění nádoby medem. V horní části takového nástroje je dvojité síto, které brání vniknutí cizích látek do nálevky.
Medový filtr
Tato dvě popsaná zařízení jsou vhodná pro získávání medu v malých včelínech, pro velké průmyslové včelařské farmy nejsou rentabilní, protože filtrační proces s jejich použitím je velmi pomalý.
Jak vidíte, není obtížné organizovat proces vynucování a filtrování medu, a to i při absenci speciálních zařízení. Je pravda, že použití improvizovaných prostředků ve včelařství zpomalí proces získávání hodnotného produktu, nyní je jasné, jak získat med z voštiny doma.
