Zelí Megaton

Odrůdy bílého zelí pěstují pěstitelé zeleniny nejčastěji ve svých zahradách. Od nepaměti byla tato zelenina zahrnuta do stravy lidí; jídla se zelím jsou obzvláště populární v Rusku: zelná polévka, boršč, dušené zelí.

Chovatelé vyšlechtili mnoho nových odrůd a hybridů této zeleninové plodiny, které mají lepší vlastnosti, odolnost vůči chladu a mnoho nemocí. Jedním z hybridů s dobrým výkonem je zelí Megaton, což je pozdně zralý druh zeleniny.

Historie vzniku odrůdy

Tuto odrůdu vytvořili a popsali chovatelé z nizozemské šlechtitelské a semenářské společnosti Bejo Zaden. Tento společnost-výrobce semenného materiálu je dobře známý svými produkty, semena jakékoli plodiny se vyznačují vysokou klíčivostí, pečlivá předúprava semenného materiálu zaručuje odolnost vůči chorobám. Cabbage Megaton kombinoval následující pozitivní vlastnosti:

• vidlice jsou husté a velké;
• vysoká odolnost vůči chorobám a útokům "škodlivých" chyb;
• rostliny jsou odolné vůči stresu, nejsou schopné zpomalit vývoj, když se zhoršují povětrnostní podmínky;
• střední pozdní zrání vidlí;
• dobrá udržovací kvalita sklizené plodiny.

U nás bylo zelí Megaton zapsáno do státního rejstříku na konci minulého století, určeno pro pěstování v oblasti Volhy, v jižních oblastech, v řadě oblastí v oblasti černé Země. Nedoporučuje se jej však pěstovat v Mordovii v Tatarstánu, stejně jako v regionech Penza, Samara a Ulyanovsk.

Zelí Megaton

Popis zelí Megaton

Rozmanitost odrůd a hybridů této zeleninové plodiny často naráží i na zkušené letní obyvatele - které z nich si vybrat pro výsadbu, na které vlastnosti je třeba věnovat pozornost při čtení anotace na sáčku semen.

Pokud je však cílem pěstovat na lůžkách vysoký výnos bílého zelí, který bude mít vysokou kvalitu uchování, aniž by byl prakticky ovlivněn různými druhy patogenních mikroorganismů, měli byste věnovat pozornost hybridu Megaton. Letní obyvatelé v různých oblastech Ruska dali této odrůdě následující jména:

• Kilatonské zelí;
• Kilotonové zelí;
• zelí megafon.

Od okamžiku, kdy se klíčky objeví, dokud nejsou sklizeny zralé hlavy, to trvá 3,5 až 4,5 měsíce, takže tento hybrid je pozdě.

Rozety listů jsou velké, vodorovné nebo mírně zvednuté nahoru. Listy - velké, zaoblené se zvlněnými okraji mírně dovnitř konkávní. Barva listů je světle zelená, pokrytá voskovým květem. Listy pokrývající hlavy zelí jsou mírně zvrásněné.

Dobrá volba pro zeleninovou zahradu

Charakteristický tvar hlav je kulatý, hustý, zralé vidličky váží od 4 do 6 kg. Mnoho letních obyvatel v recenzích poznamenává, že hustota hlav tohoto hybridu je tak dobrá, že je lze srovnávat s kameny.

Vnitřní stopka je střední velikosti, asi 13-14 cm dlouhá. Při správné péči mohou vidlice dosáhnout hmotnosti 12-13 kg. Vnitřní listy hlav jsou sněhově bílé.

Vlastnosti zelí Kilotonn budou neúplné bez příběhu o jeho blahodárných vlastnostech: ve 100 g produktu tvoří vitamin C o něco méně než polovinu, množství bílkovin - až 2,7 - 2,9%, cukrů - asi 4,8%, sušiny - až 8 ,Pět%.

Sestavené vidličky dobře snášejí přepravu; po uskladnění je lze skladovat déle než 3,5 měsíce, aniž by došlo ke ztrátě jejich chuťových a nutričních vlastností.

Agrotechnika pro pěstování zelí Megaton

Semena této hybridní odrůdy je zbytečné sbírat, protože nebudou mít stejné vlastnosti. Pro výsadbu proto musíte znovu koupit osivo.

Před výsadbou se semeno uchovává 1/3 hodiny v horké vodě, aby se urychlil proces klíčení. Poté je třeba je krátce umístit do studené vody. Po vysušení je třeba je držet po dobu 11-12 hodin v nitrophoském roztoku. Několik dní před výsadbou se semena umístí na dva dny do chladničky na spodní polici.

Na Sibiři a v oblastech s podobným podnebím je lepší nejprve pěstovat sazenice tohoto hybridu a teprve poté jej přesadit na otevřenou půdu.

V první květnové dekádě můžete zasadit semena na otevřeném terénu. Půda na připravených záhonech by měla být volná a úrodná. Je nutné prohloubit semenný materiál nejvýše o 2,5 cm, po výsadbě se záhony zalévají a půda se mulčuje shora, aby se plodiny ochránily před jarním chladem nebo příliš rychlým odpařováním vlhkosti. Po výskytu 2–3 pravých listů se rostliny ztenčí a zanechají nejsilnější a nejzdravější výhonky. Rozložení pěstovaných keřů je 0,6 * 0,8 m.

Výsadba zelí

Ale častěji se zelí Megaton pěstuje v sazenicích. Je lepší zasít semena do velkých nádob s výživným substrátem. Hloubka setí je až 1,5 - 2,0 cm, v nádobách jsou vytvořeny brázdy, ve kterých jsou semena umístěna ve vzdálenosti 4-5 cm od sebe. U sazenic by toto zelí mělo být zaseto v poslední dekádě března.

Po vzniku klíčků by mělo být pravidelně zavlažováno, půda v krabicích by neměla vyschnout. 8-10 dní před přesazením silných sazenic do otevřeného terénu by měla být snížena intenzita zalévání.

Pokud malé rostliny nejsou příliš zahuštěné, není nutné sazenice sbírat, aby se znovu nezranily.

Sazenice zelí mohou snadno snášet vysokou nebo příliš nízkou vlhkost vzduchu, ale nedostatečné osvětlení může vést k roztahování sazenic.

Péče o přesazené sazenice v otevřeném terénu je poměrně jednoduchá. Je důležité dodržovat zavlažovací režim a pravidelně aplikovat vrchní obvaz.

Zelná lůžka by měla být pravidelně napojena, aby nedocházelo k vysychání ornice. Po zalévání by se uličky měly uvolnit a odstranit všechny plevele.

Pokud má zelí alespoň 7 trvalých listů, mělo by to být špejle. Od tohoto okamžiku vyžaduje rostlina zeleniny hodně vlhkosti. Zalévání by mělo být zastaveno 12-14 dní před sklizní.

Zelí musíte krmit maximálně třikrát za sezónu:

• 12-14 dní po přesazení sazenic na trvalé místo se do půdy zavede vrchní obvaz obsahující draselné soli a dusičnany. Toto hnojení aktivuje růst kořenového systému. 1 lžička stačí na 1 m2. takové hnojivo;
• když vidlice začnou zrát, aplikuje se pod rostliny hnojení obsahující dusík;
• 20 dní po druhém krmení je zelí znovu krmeno zavedením komplexního hnojiva obsahujícího dusík a fosfor do půdy.

Výhody a nevýhody odrůdy

Pozdní zelí Megaton se vyznačuje následujícími pozitivními vlastnostmi:

• dobrou chuť zralých hlávek zelí: šťavnaté, křupavé listy. Obvykle se tato odrůda používá k fermentaci;
• výnos je dobrý - nejméně 20 kg na 1 m;
• bílé zelí Megaton je vysoce odolné vůči následujícím chorobám: vadnutí fusaria, kýlu a šedé hnilobě. Na tuto rostlinnou plodinu nemá vliv ani řada škůdců;
• vidlice dokonale přepravují dálkovou přepravu, nepraskají a neztrácejí chuť;
• sklizená plodina může být skladována ve vhodných podmínkách déle než 3 měsíce.

Ale tato odrůdová zelenina má také řadu nevýhod, o kterých musíte vědět, než začnete pěstovat hybrid:

• listí hlavy může být těžké v prvním týdnu po řezání;
• zralé vidličky obsahují více cukrů než jiné odrůdy, takže odrůda Megaton se nepoužívá do salátů ani k výrobě plněného zelí;
• někteří obyvatelé léta věří, že pro pozdní odrůdu nemá Megaton po sklizni příliš dlouhou trvanlivost.

Nevýhody hybridu Megaton však nejsou příliš významné a existuje mnoho výhod, takže byste se měli pokusit pěstovat takovou bílou odrůdu ve vaší zahradě pro vlastní potřebu (nebo na prodej).