Oregano - jak to vypadá

Oregano je již dlouho známé pro své blahodárné vlastnosti po celém světě. Oregano má jiný název, v závislosti na místě růstu. V Itálii se této voňavé bylině říká oregano. Oregano a oregano jsou jedno a totéž, pouze se používají různými způsoby. V našem regionu je to známé především díky množství užitečných a léčivých vlastností; v Itálii je to oblíbené koření, bez kterého se žádný masový pokrm neobejde. Oregano obyčejné jiným způsobem, jak se říká, málokdo ví. Mezi lidmi, stejně jako léčiteli a léčiteli, se to nazývá jinak: základní deska, tráva na lámání kostí, lesní máta, ušní květina, amulet, milenka včel, dushanka, duchovní květina.

Popis a distribuce oregana

Oregano vulgaris je vytrvalá rostlina s poměrně jasnou a bohatou vůní, připomínající tymián, rodinný labiate (jehněčí). Výška dospělého keře může dosáhnout 70-80 cm, kmen je rovný, rozvětvený, s malým množstvím „děla“. Listy jsou oválné se špičatou špičkou. Shora má list jasný nasycený odstín, zespodu je zelená barva tlumenější. Roste ve formě velkého, hustého, hustého, šířícího se keře. Začíná kvést od začátku července do září. Na konci období květu se objeví malá semena (ne větší než 2-3 mm v průměru) tmavé barvy.

Oregano

Jeho květ je malé velikosti, fialový s přídavkem růžové. Jádrové dřevo může být v závislosti na odrůdě ze všech odstínů růžové nebo bílé. Během období květu vypadá oregano krásně, jako dekorativní domácí keř. Oregano nebo oregano milují včely během opylování. Je velmi medonosná - od 100 akrů včel sbírá až několik stovek kg medu.

Kdekoli oregano roste, jeho distribuce je obrovská. Země Středomoří jsou považovány za jeho vlast. Ale dnes roste téměř po celém světě. Je široce používán pro léčebné a kulinářské účely v Mexico City, USA, téměř ve všech evropských zemích, na Ukrajině, v Bělorusku, Moldavsku a samozřejmě v Rusku. Dnes roste v Moskevské oblasti a dokonce i na Sibiři.

Oregano je poměrně nenáročná kořeněná bylina přizpůsobená různým klimatickým podmínkám, kterou najdete jak na „divokých“ místech: na okrajích lesů, na silnicích, pahorkatinách, mezi keři, tak na osobních pozemcích. Obyvatelé městských oblastí to mohou vidět při návštěvě botanické zahrady. Zaslouženě si získala univerzální lásku a úctu, protože oblast použití oregana je obrovská. Tato kořeněná bylina dává čaji bohatou jasnou vůni, má mnoho užitečných vlastností, aktivně se používá v kosmetologii, pro léčebné účely, ani jeden italský recept na masové jídlo není úplný. Má však také některé kontraindikace, které je nutné před použitím prostudovat.

Výška keřů některých odrůd oregana může dosáhnout 80 cm

Oregano odrůdy

V závislosti na oblasti distribuce existuje několik odrůd oregana, které mají léčivé a užitečné vlastnosti:

• Oregano, jeho popisy naznačují přítomnost načervenalých stonků, zelené listy na délku, mohou dosáhnout až 4 cm, růžové květy, ne více než pár mm v průměru. Roste ve volné přírodě na území Ruska.Je velmi nenáročný na různé povětrnostní podmínky, má vynikající vlastnosti odolné vůči zimě a má dobrý léčivý účinek;
• Majoránka roste v evropských zemích a na Středním východě, stonek má šedozelené, bílé nebo růžové květy, shromážděné ve velkých květenstvích, jsou používány v kulinářské oblasti;
• Řek, dostal další jméno Cretan, protože roste pouze na ostrově Kréta, listy správného zaobleného tvaru s "chmýří", dosahují výšky pouze 25-30 cm, vyznačují se jasně nasycenou vůní, používají se při vaření, protože zanechávají zajímavou kořeněnou pachuť;
• Zlatá bylina oregano se vyznačuje jasně zelenými listy, vůně je slabá, sotva znatelná;
• Malolistá se vyznačuje nejen malými květenstvími, ale také listy. Má jemnou a svěží chuť, používá se pro kulinářské účely, roste ve Středomoří;
• Turecká (kyrgyzská) základní deska se vyznačuje přítomností jasného vínového stonku, chuť je měkčí, není štiplavá a ovocné tóny. Používá se při vaření, má léčivý účinek, roste ve Středomoří;
• Syrské oregano je rozšířené v zemích Středního východu, používá se jako koření, má štiplavou kořeněnou vůni;
• Mexická rostlina oregana se pěstuje v Mexiku a používá se ke kulinářským účelům, protože má velmi jasnou bohatou chuť a vůni s pepřem. Výrazným rysem jsou zoubkované listy a bílé květy;
• Kubánská má jasně pepřovou vůni a chuť, používá se při vaření, roste na Kubě;
• Na otázku, co je to rostlina oregana, lze rozlišit ještě jeden druh - dekorativní oregano, které se pěstuje v Rusku a zemích SNS a slouží jako ozdoba jakéhokoli zahradního záhonu.

Na základě hlavních odrůd oregana lze rozlišit jeho hlavní rysy: kořeněná, koláčová, někdy pepřová chuť; intenzivní, jasná, někdy nasládlá vůně (svěží), suchá vůně má trochu hořkosti; barva listů se mění od jasně zelené po bledě zelenou; květiny mohou být všech odstínů růžové, fialové a bílé.

K dnešnímu dni je známo několik desítek odrůd oregana.

Vlastnosti

Popíšeme-li hlavní vlastnosti rostliny oregano, lze rozlišit dvě oblasti: vaření a použití pro léčebné účely. A v jedné a v dalších oblastech má tato kořeněná bylina nejpříznivější účinek na lidské zdraví, navíc má vynikající chuť a aroma, při dodržení norem přijetí a kontraindikací.

Navzdory skutečnosti, že oregano je bylina, má vysoký obsah kalorií. 100 g suché byliny obsahují 306 kcal. Ale zároveň je velmi bohatý na sacharidy (asi 22 gramů), tuky (asi 10 gramů), bílkoviny (asi 10 až 11 gramů).

Podle údajů Ministerstva zdravotnictví Ruské federace, ze sbírky lékopisu, jsou standardy byliny oregana regulovány Státním lékopisem v článku č. 55. Obchodní název je přiřazen Nerba origani. Obsahuje vitamíny B (B1, B2, B6, B9), betakaroten, vitamin C, E, K, PP, cholin, vápník, hořčík, sodík, železo, draslík, fosfor, zinek, mangan, selen, Měď.

Výhody této byliny jsou opravdu obrovské, věda o farmakognozii identifikuje řadu užitečných vlastností:

• pomáhá normalizovat chuť k jídlu a trávení;
• bojuje proti onemocněním průdušek, má expektorační účinek;
• používá se jako projímadlo;
• reguluje metabolismus těla;
• používá se v některých případech jako lék proti bolesti;
• má protizánětlivé a dezinfekční vlastnosti;
• v některých případech se používá jako sedativum a relaxační prostředek, objevuje se touha žít;
• má hemostatický účinek;
• podporuje hubnutí odstraněním přebytečné tekutiny z těla;
• používá se jako prášek na spaní;
• v některých případech se používá k léčbě duševních poruch;
• snižuje zvýšený tón dělohy během období zpoždění v menstruaci;
• podporuje zvýšenou laktaci během kojení.

Využití oregana je také obrovské a mnohostranné. Doma bohaté aroma oregana odpuzuje můry. V kosmetologii se oregano přidává do éterických olejů, jako parfém pro mýdlo a sprchový gel, pro léčebné účely se používá při výrobě krémů, masek, éterických olejů atd.

Přidání oregana do čaje přispívá k vzhledu bohaté vůně, dostavuje se léčivý účinek, každodenní užívání infuzí oregana (2-3 polévkové lžíce oregana zalijte vroucí vodou, trvejte na tom, abyste si každé ráno nalačno vzali 1 sklenici) po dobu 2-3 týdnů zajistí zdravou pleť.

Oreganový čaj je nejen chutný, ale také zdravý

Sušené oregano se používá při vaření k pečení, masových pokrmů, omáček a okurek na zimu.

Základní deska poskytuje velmi užitečný účinek při koupání, pomáhá vyrovnat se se svědivou vyrážkou, skrofulami, vředy, různými hnisavými záněty.

Dnes je oregano komerčně dostupné a lze jej zakoupit bez lékařského předpisu v lékárně. Realizuje se ve formě drcených surovin (drcené kousky listů, květenství, stonky), prášku (listy, květenství, stonky drcené do práškového stavu). Nebo si můžete koupit hotovou kolekci bylin (kolekce prsou č. 1, sedativní kolekce č. 2, kolekce manufaktury č. 3, cena se pohybuje od 60 do 100 rublů. RF). Můžete si je sami usušit.

Můžete si vytvořit vlastní kolekci prsou, která vám pomůže s mnoha typy kašle. K tomu potřebujete kořen marshmallow z poměru 2 dílů, oregano z poměru 1 díl, podběl z poměru 2 díly. Nalijte 0,5 litru vroucí vody. Trvejte na 2-3 hodinách, vypusťte. Konzumujte během dne před jídlem.

Poplatek za hrudník číslo 1

Kontraindikace

Spolu s množstvím užitečných vlastností je přísně zakázáno ošetřovat každého oreganem. Existuje řada kontraindikací, jejichž nedodržení může způsobit značné poškození lidského těla:

1. Nejprve je oregano v těhotenství kontraindikováno. Tato ženská bylina, která je velmi užitečná pro ženské tělo, ale přispívá ke kontrakci dělohy, která během těhotenství může vést k potratu;
2. Srdeční pacienti, kteří mají zhoršenou srdeční činnost a mají problémy s krevními cévami, by ji měli upustit;
3. Podle studií se tato bylina po dlouhou dobu nedoporučuje pro muže, protože může výrazně snížit sexuální touhu;
4. Použití infuze nebo koření je kontraindikováno v případě zvýšené kyselosti žaludku, žaludečních vředů a řady dalších střevních onemocnění, protože lze pozorovat přechod nemoci na akutnější formu;
5. U hypertenze a častých tlakových rázů je použití oregana zakázáno, protože zvyšuje krevní tlak;
6. U ledvinové, střevní a jaterní koliky se doporučuje užívání oregana odmítnout nebo významně omezit.

Jak vidíte, oregano může nejen pomoci, ale také významně poškodit zdraví. Před použitím byste se měli nejprve seznámit s kontraindikacemi.

Těhotné ženy jsou při užívání oregana kontraindikovány

Hubení škůdců

Oregano je poměrně nenáročná rostlina, která se snadno pěstuje sama. Pěstování zahrnuje standardní sled činností: výsadbu, péči, hubení škůdců.

Výsadba se provádí v otevřeném terénu se semeny na dobře osvětleném místě standardní metodou. Nejprve je nutné semeno často a hojně zalévat a hnojit minerálními hnojivy.

Oregano je zřídka vystaveno chorobám a napadení škůdci. Je třeba věnovat zvláštní pozornost kontrole škůdců, protože při použití bylin k léčebným účelům ve formě nálevů a čajů nelze použít chemické přípravky.

Nejčastěji je oregano postiženo mšicemi a roztoči. Existuje několik způsobů, jak s nimi zacházet:

• Výhonky rostliny jsou hojně ošetřeny mýdlovou vodou pomocí stahováků. Za tímto účelem si vezměte mýdlo na prádlo (neberte mýdlo s vůněmi), ½ kusu se otře o struhadlo naplněné 5 litry vody.Všechny stonky a listy rostlinné kultury jsou ošetřeny výsledným mýdlovým roztokem. Postup se provádí před obdobím květu;
• V jiném případě se používají vrcholy česneku. Na 1 kg vrcholů se odebere 5 litrů vody, vaří se asi hodinu. Výsledná kapalina se infunduje jeden den. Všechny postižené oblasti jsou velkoryse nastříkány;
• Hořká plevel, který se sbírá během období květu (v červenci a srpnu), dobře pomáhá proti klíšťatům. Nalijte 1 kg trávy s kbelíkem vody, zapalte, po vaření vařte asi 30 minut. Ochlaďte, napněte, hojně ošetřujte postižené oblasti rostliny;
• V boji proti roztočům a mšicím pomůže následující bylinná infuze: 400 gr. pampeliška květiny, 300 gr. koňské šťovíky kořeny. Nalijte kbelík s horkou vodou. Trvejte na tom, 2-3 hodiny. Výsledným roztokem zpracujte stonek a listy oregana.

Jak vidíte, péče o oregano nevyžaduje mnoho času a úsilí. Výsledkem je, že tato bylina potěší nejen bohatou vůní čerstvě upečeného čajového koláče, ale také pomůže vyrovnat se s řadou nemocí. Hlavní věcí je nezanedbávat kontraindikace a používat jej s mírou.

Můžete si sami pěstovat oregano

Video