Jak zasadit mátu

Máta je vytrvalá rostlina z čeledi Lamiaceae. Příznivé vlastnosti této byliny jsou známy již od starověku. Vonné čaje a lístky máty dokonale osvěžují a tonizují, zmírňují bolesti hlavy, zmírňují příznaky otravy. Listy máty se používají při vaření k vaření a zdobení pokrmů a éterické oleje a mentol z nich uvolněné se aktivně používají v kosmetologii a aromaterapii.

Některé druhy máty nejsou vrtošivé, takže není třeba vytvářet zvláštní podmínky a lze je pěstovat téměř v jakékoli oblasti. Jedná se hlavně o druhy, které se objevily ve volné přírodě. Hybridní odrůdy jsou nejčastěji náročné na půdu a osvětlení.

Druhy máty

Podle Seznamu rostlin existuje 42 odrůd máty. Nejběžnější jsou:

• Domov... Tuto mincovnu lze pěstovat doma v květináči pro dekorativní účely nebo jako koření. Bohatá vůně této byliny odpuzuje komáry a jiný hmyz. Rostlina může být roční a při dobré péči roste nejméně 5 let;
• Pepř... Jedná se o hybridní medonosnou rostlinu, která se ve volné přírodě nenachází. Máta má spalující chuť. V medicíně se běžně používá díky svým regeneračním a uklidňujícím vlastnostem. Při vaření se používá k přípravě pokrmů s bohatou chutí. Pěstování semen máty peprné ze semen je nejlepší metoda chovu v zahradě;
• Mentol... Odvozeno od pepře a má vysoký obsah mentolu. Má štiplavý zápach a chuť. Je to vynikající lék na bronchitidu. Charakteristickým rysem je mrazuvzdornost;

Mentolová máta

• Kudrnaté nebo kudrnaté... Vlasti této mincovny je Amerika. Pokud jde o vlastnosti a vlastnosti, kudrnatá máta je blízká máty peprné, ale nemá chladicí účinek kvůli absenci mentolu v kompozici. Carvone a linalool dodávají silnou chuť a aroma. Je široce používán v tabákovém průmyslu a při výrobě mýdla;
• Melissa nebo citronová máta... Středomoří je domovem této rostliny. Díky vysokému obsahu vitaminu C ve složení má máta výraznou citrónovou chuť a aroma. Rostlina je extrémně nenáročná, mrazuvzdorná, dobře se rozmnožuje samojevem. Semena jsou nesena větrem, takže rostlina na místě roste velmi rychle;
• Čokoláda... Velmi dobře roste ve vlhkých oblastech. Má jemnou čokoládovou vůni a sladkou chuť, proto je velmi oblíbená u cukrářů. Při dostatečném osvětlení listy zhnědnou. Tento typ máty se nejlépe zasazuje do kontejneru, protože roste rychlostí blesku a je téměř nemožné se ho zbavit;

Čokoládová máta

• Polní nebo divoká... Má širokou distribuční oblast: od Indie po Evropu. Nepotřebuje údržbu, neklade žádné požadavky na složení půdy. Nejlepší stanoviště pro ni jsou břehy řek, mokřady a další oblasti s vlhkou půdou. Má štiplavý silný zápach. Používá se v aromaterapii a dietetice. Vdechování éterických olejů z máty výrazně snižuje chuť k jídlu;
• Dlouhosrstý... Nejčastěji se vyskytuje v Africe, Asii a Evropě. Má silnou kořeněnou vůni, proto se používá při přípravě zeleného sýra. Tato odrůda je náročná na péči: musíte dodržovat vodní režim a zajistit dostatečné vystavení slunci během dne. Reprodukce probíhá kořeny;
• Mexické... Má velmi dekorativní vzhled, květenství se skládá z velkého počtu miniaturních květů bílých, růžových a modrých odstínů.Není odolný vůči mrazu, takže je lepší přesadit mátu na parapetu na zimu. Nemá rád stín. Kvete od prvního roku života. Nejčastěji se používá v kosmetologii;

Mexická máta

• Kočkovitý... Roste hlavně ve volné přírodě: na silnicích, v dírách, v lese. Máta má své vlastní citrusové aroma díky esterům nepetalaktonů, které přitahují kočky. Zahradníci často pěstují catnip ve své zahradě, protože je to cenná rostlina medu. Odvar z máty je účinný při léčbě nervových poruch a onemocnění gastrointestinálního traktu;
• Psí... Nejčastěji se vyskytují v oblastech s mírným podnebím. Je široce používán v medicíně pro přípravu tonik, obkladů hojících rány. Prakticky se nepoužívá při vaření, protože má velmi hořkou chuť a spaluje sliznici. Je vysazena na místě ve formě rostliny medu;
• Bažina... Roste v horkém podnebí a v severních oblastech, je nenáročná na půdu. Vzhledem k vysokému obsahu pulegonu ve složení se v parfémách často používá éterický olej z marshmintu;
• korejština... Pěstuje se hlavně v Asii jako okrasný keř a také jako lék. Tato máta je lídrem ve svých léčivých vlastnostech. Blahodárně působí na imunitní systém, zlepšuje složení krve, má dezinfekční účinek a je účinný při léčbě jater a dýchacích cest. Má komplexní aroma anýzu, oregana a máty.

Korejská máta

Není přesně známo, kolik dalších odrůd existuje. Na popularitě si získávají druhy máty s různými vůněmi: banán, ananas, jablko, zázvor, bazalka nebo kytice několika pachů najednou.

Výsadba máty

Před vysazením máty v zemi musíte najít optimální místo, protože zahradní máta, na rozdíl od svých divokých příbuzných, vyžaduje nároky na půdu, osvětlení a blízkost jiných plodin. Nejlepším předchůdcem máty je kořenová zelenina. Plocha výsadby by měla být dobře osvětlena a půda by měla být navlhčena. Květy, zelenina a jiné rostliny, které jsou během vegetačního období ošetřeny chemikáliemi, by se neměly vysazovat vedle máty. Nezapomeňte, že kořeny máty rostou velmi silně a rostlina vyplňuje velké plochy. Proto stojí za to vyhradit pro ni samostatnou oblast nebo zakopat železné desky do země do hloubky klíčení kořenů. Máta dává přednost volným neutrálním půdám.

Výsadba a péče o mátu na otevřeném poli závisí na zvoleném načasování:

1. Jaro je nejlepší čas na výsadbu semen máty v otevřeném terénu, protože v zimě semena zmizí kvůli mrazu a letní sazenice nebudou mít čas na získání síly před nástupem mrazu. Řezání je také dobrým způsobem pro jarní výsadbu;
2. Na podzim je lepší zasadit mátu rozdělením keře. Pokud zimy v regionu nejsou příliš tuhé, pak je také možné vysazování řízky;
3. V létě se nejčastěji volí výsadba řízky. Optimální doba výsadby je červenec-srpen.

Výsadba máty

Metody výsadby máty:

1. Semena máty. Nejlepší je koupit materiál pro výsadbu v obchodě, což dává záruku na vysoce kvalitní sklizeň. Semena můžete sbírat sami, ale je to dlouhý a pečlivý proces, navíc semena ne vždy zdědí vlastnosti hybridu. Proto je po setí vysoká pravděpodobnost získání divoké máty.

V počáteční fázi se setí nejlépe provádí na balkóně nebo doma, protože pěstování máty ze semen je poměrně obtížné. To bude vyžadovat malé nádoby na výsadbu, drenáž a vysoce kvalitní půdu obohacenou o vitamíny a stopové prvky. Je nutné zasít semena do navlhčené půdy do hloubky 0,5 cm, poté musí být nádoba pokryta potravinářskou fólií a ponechána po dobu 10-14 dnů při teplotě + 20 ... + 25 ° C. Optimálním umístěním je balkon nebo okna s jihem, jihozápadem nebo východní strana.Jsou-li splněny všechny podmínky, po 2 týdnech sazenice začnou klíčit a jakmile se objeví 2 pravé listy, mohou být přesazeny do samostatných nádob o hloubce 10 cm. Klíčky jsou umístěny na chladném místě po dobu 7-10 dnů, poté mohou být vysazeny na slunném místě s dodržením intervalů 30 40 cm mezi rostlinami. Tato metoda výsadby je pro začátečníky poměrně obtížná, proto se doporučuje buď koupit hotové sazenice, nebo zkusit pěstovat mátu jiným způsobem.

2. Výstřižky - jednodušší způsob výsadby máty, její úspěch závisí na tom, jak správný bude řez. Musíte vybrat nejsilnější a nejzdravější větve a odříznout asi 10 cm (aby na řapíku byly alespoň 2 růžice listů). Stopka se umístí do sklenice čisté vody, dokud se neobjeví kořeny. V případě potřeby lze vodu doplnit. Nejlepší doba výsadby je první dekáda května. K výsadbě je vhodný odřezek, jehož kořeny narostly o 2-3 cm a jsou zasazeny do otvorů hlubokých 5 cm ve vzdálenosti 15 cm od sebe;
3. Rozdělení keře - nejjednodušší způsob, protože máta má od přírody vlastnost silného růstu díky kořenovému systému se spícími pupeny. Kořen musí být oddělen tak, aby na něm zůstalo alespoň 10 pupenů. Může být okamžitě zasazen na nové místo přípravou otvoru vhodné velikosti a položením dna humusem. Pomocí této metody jsou plně zachovány vlastnosti mateřské odrůdy.

Rozdělení keře

Propagace máty

• Přesazování keře s hliněnou hrudou;
• Zakořenění částí rostlin (listy, větve);
• Rozdělení oddenku.

Péče o máty

Vzhledem k tomu, že výsadba máty bez dovedností je poměrně obtížná, musíte se předem postarat o přípravu půdy a následnou péči:

1. Před výsevem máty je nutné přidat humus a shnilý hnůj;
2. Po výsadbě musíte zajistit včasné zalévání, půda by neměla vyschnout. Nejčastěji je nutné denní, ale mírné zalévání. Přebytečná vlhkost vede k vzhledu listového brouka. Je téměř nemožné se ho zbavit, takže je lepší přijmout preventivní opatření - vypustit zaplavenou půdu uvolněním a odstraněním přebytečných větví, které narušují volný pohyb vzduchu;
3. Uvolňování a odstraňování plevelů, aby se zabránilo zamokření a houbovým infekcím. Největší škody způsobují padlí, pokrývá rostlinu lepkavým, neloupatelným květem a ničí listy. Včasné odstranění plevelů a ztenčení keřů pomáhá předcházet výskytu této houby. K ošetření můžete použít slabý roztok koloidní síry, protože je neškodný pro zvířata i lidi;
4. Pro profylaxi proti chorobám a škůdcům musí být keř ředěn po celou jarní a letní sezónu. Špatné větrání vede k výskytu mšic, slimáků a jiného hmyzu a také k houbové chorobě - ​​rzi, kterou nelze ošetřit, a keř musí být zničen;
5. Objem zelené hmoty můžete zvýšit úplným prořezáním keře na jaře;
6. Chemické látky lze použít k potírání škůdců a chorob, ale po sklizni. Na podzim je zahradní postel ošetřena Karbofosem. Roztok je připraven podle pokynů na obalu;
7. Jednou za 4 roky musíte změnit umístění keře;
8. Na zimu je zahradní postel izolována jehličnatými větvemi, hnojem nebo slámou;
9. Na těžkých půdách můžete půdu mulčovat rašelinou o tloušťce 5 cm, což uvolní půdu a dá kořenům potravu;
10. Krmení dusíkem a fosforem by mělo být prováděno 1-2krát měsíčně;
11. Plevel ničí kořenový systém máty, proto musí být půda kolem keře vykopána na jaře a na podzim;
12. Při sklizni jsou řezány pouze listy, aniž by se dotýkaly stonku, protože rostlina může z rány zemřít.

Máta peprná

U máty musíte zorganizovat nejen péči, ale také omezení. Roste velmi silně a zachycuje území. Abyste tomu zabránili, musíte kopat v prostoru kolem rostliny, ale to není vždy účinné. Nejlepší je zakopat kovové kořenové ploty do země do hloubky půl metru.

Sklizeň může probíhat v několika fázích. První stříhání zelené se provádí 15-20 dní po vyklíčení. Listy v této době jsou velmi jemné a jsou skvělé k vaření. Pokud potřebujete připravit mátu na sušení, pak je optimální doba sklizně začátkem kvetení. Množství éterických olejů v listech je v tomto okamžiku maximální.

Máta je rostlina s výjimečnými vlastnostmi. Je to dobré jak jako dekorativní zahradní dekorace, tak jako cenná léčivá rostlina a jako koření nebo bylinky na vaření. V průmyslové výrobě je také široce použitelný: výroba kosmetiky, parfumerie, tabák a konzervárenský průmysl. Rozmanitost druhů a odrůd máty vám umožní vybrat si ten, který nejlépe vyhovuje vašim vkusovým preferencím a vykonává nezbytné úkoly.