Indhold:
Safran er længe blevet betragtet som en af de mest populære prydplanter. Det dyrkes både under naturlige forhold og hjemme. I sidstnævnte tilfælde skal du vide, hvad safran er, hvordan safran ser ud, hvor safran vokser, og også at eje landbrugsteknologien til dyrkning af den pågældende afgrøde.
Safran: hvad er det?
Safran er en kultur, der forener et antal urteagtige stauder, der tilhører Iris-familien (Iris). Crocus er et andet navn på denne plante, der findes vidt i den videnskabelige litteratur.
Safran (krokus)
Den dyrkes normalt af sfæriske knoldformede pærer, hvis diameter kan nå op på 3 cm. De er flade eller runde, dækket af tætte skalaer. En udtalt stamme er fraværende i planter som sådan. Bladene er lineære og udvikler sig fra rodsystemet. Dannet under blomstring eller i slutningen. Blomster er i de fleste tilfælde placeret separat, undertiden 2-3, dækket med skællende film. Frugterne er tre-celle kapsler. Frøene er kantede, små i størrelse. Nogle sorter danner slet ikke frø. Kronbladenes farve er oftest repræsenteret af forskellige nuancer af blå og gule blomster.
Hovedformålet med safran er dyrkning til dekorative formål. Der er oplysninger om kulturens medicinske egenskaber (sænkning af kolesterol, styrkelse af hjertet osv.).
Under naturlige forhold er krokus (safran) udbredt i de sydlige lande i Europa, Krim, skovene i Kaukasus-bjergene såvel som i Mellemøsten og andre dele af Asien. Der er nogle arter, der på grund af deres knaphed er i den røde bog som truede planter.
Typer og sorter
Slægten Safran inkluderer ca. 100 arter, blandt hvilke følgende er mest almindelige:
Calathea safran. Denne safran er en plante hjemmehørende i de tropiske regioner i Nordamerika. Urteagtig flerårig med et kraftigt rodsystem. Den har en kort stilk, hvorfra der vokser en stor roset med aflange blade, der er knyttet til petioles. Bladbladene er relativt store (i gennemsnit 30 cm i længden), der er kendetegnet ved en oval form. Ydersiden er smaragdfarvet og indersiden er lilla. Blomsterne er rørformede, blomstrer i januar-marts, arrangeret i små skjoldbruskkirtelblomstrer. En enkelt blomst blomstrer i lidt over to uger.
Calathea safran
Såning af safran. En flerårig plante i højden ikke mere end en kvart meter. Den knolære pære er lavet i form af en let flad kugle. Løvet er smalt, lineært, begynder at danne sig i begyndelsen af blomstringsfasen og øges i længde efter afslutningen. Blomsterblomster blomstrer i det tidlige efterår og blomstrer i ca. 15 dage, har en overvejende hvid farve (i nogle tilfælde lilla og gule). Frugterne er små trekantede kasser. Denne sort danner ikke frø og kan derfor kun formeres med løg.
Såning af safran
Vilde safran (også kendt som saflorfarvestof). Planten er årlig (i nogle tilfælde to år gammel), op til en halv meter lang. Stammen er forgrenet og oprejst med en blank hvidlig farve. Bladene er langstrakte, langstrakte, med en svagt udtalt petiole. Blomsterne er rørformede, farvestrålende og arrangeret i kurvlignende blomsterstande. Frugten er øm.
Vilde safran
Crocus gul (safran gul). Snoren har form af en kugle, let fladt øverst og nederst. Dens diameter varierer fra 1,2 til 2 cm. Skallen har membraner og nedbrydes i lodret rettet fiber. Plantehøjde overstiger sjældent 20 cm. Bladene er normalt arrangeret i 4-8 stykker (i de fleste tilfælde - 5), deres længde varierer inden for 10-23 cm og bredden - 1-4 mm. Blomsterne er oftest placeret separat (i nogle tilfælde er der 4 af dem), kronblade er rige gule. Blomstringen begynder i februar og slutter normalt inden april.
Crocus gul
Efterårsblomstrende krokus. Nogle gange er en særskilt udmærket sort, der er kendetegnet ved blomstring i det tidlige efterår. Det kræver en vis opmærksomhed, især specielle landingsdatoer.
Efterårsblomstrende krokus.
Crocus efterår (colchicum). Planten kan blomstre både om foråret og efteråret. Knolde er større end krokus, mere langstrakte og aflange. Bladene og blomsterne er ret store.
Crocus efterår
Kashmir safran. En plante hjemmehørende i de nordlige regioner i Indien. Den vokser op til en kvart meter i højden og har behagelige blålige blomster. Blomstringen begynder i det sidste årti af oktober og varer indtil midten af november.
Kashmir safran
Safran Saflor. Græsset, der er klassificeret som en årlig art, når 1,5 m i længden. Lister er aflange, store og med en torngrænse. Blomsterne er normalt orange i farve, men kan også være gule. Frugten er en oval hvid achene.
Safran Saflor
Net safran (stribet safran). Urteplante op til 20 cm i højden. Den knoldformede pære når 1,5 cm i diameter og har form som en kugle dækket med et tykt fibernet på toppen. Stammen er næsten uudviklet. Løv op til 1,5 mm i bredden, lineær, øges kraftigt i længden efter blomstring. Blomsterstander er dybe lilla eller hvide.
Net safran
Blandt sorterne af kultur er den mest udbredte og populære Blue Pearl. Det er en flerårig plante med kraftig og rigelig blomstring. Blomsterne er lyseblå med en gul base, er mellemstore og har bægerform. Stammen er oprejst, kraftig. Generelt overstiger plantehøjden ikke 10 cm. Sorten kan dyrkes ikke kun i åben grund, men også på balkonen i potter.
Andre kendte afgrødesorter inkluderer:
- Zonatus;
- Erobrer;
- Pickwick;
- Oksinan;
- Prins Claus;
- Lille Dorrit osv.
Dyrkning agroteknik, valg af sted
Crocus er en blomst, der ikke har nogen særlig jordpræference, selvom den foretrækker nærende og løsnet jord. Det eneste krav er, at jorden skal tørres, og planten kan ikke modstå fugtig jord med konstant stagnation af vand. På samme grund kan safran dyrkes i op til fem år i træk.
Når du anvender gødning, skal du blive styret af det faktum, at safran vil dyrkes i lang tid i dette område, så du skal bruge kalk, rådnet gødning, tørv og kompost som topdressing. På lerplotter påføres aske.
Jorden skal tørres
Safran er en blomst, der betragtes som en relativt hård afgrøde. I nærværelse af et ly af høj kvalitet med grangrene og tørret græs og snedække med tilstrækkelig højde tolererer planten normalt et fald i temperaturen til -10C og derunder. I regioner med meget hårdt vejr og klimatiske forhold i vinterperioden er det dog nødvendigt at grave pærerne ud fra jorden om vinteren.
For krokuser er det nødvendigt at vælge et plot, der svarer til de betingelser, hvor denne afgrøde vokser i sin naturlige form, dvs. betingelser for enge, der er sået med flerårige urteagtige planter. Plottet skal være åbent, godt oplyst af solens stråler, varmt nok. Planten føles fint i skyggen af store løvfældende træer. Om foråret og efteråret, når safran blomstrer, er grenene nøgne, og krokuserne mangler ikke sollys. Overdreven skyggefulde områder - tæt på nåletræer og tæt på bygningernes vægge - nytter ikke meget denne kultur, da safran under sådanne forhold ikke danner så mange knopper, og deres åbning vil være svag og ufuldstændig.
Landingsdatoer
Vækstfaserne for safranblomster, der blomstrer om foråret eller efteråret, falder ikke sammen. Dette er den vigtigste faktor, der tages i betragtning, når du vælger en plantedato. Så planter, der blomstrer om foråret, plantes om efteråret og efterårets blomstrende planter om sommeren.
Den bedste periode til sommerplantning er i juli og det første årti i år (mere nøjagtige datoer afhænger af den specifikke art og sort). Planter, der blomstrer om foråret, skal have tid til at rodne normalt inden frostperioden, hvilket resulterer i, at plantning i kolde regioner udføres allerede i de sidste dage af august, og i syd kan denne procedure være planter indtil tiendedele af oktober.
Plantning af safran
Oftest bruges løg til plantning og opdræt af krokus. Før plantning inspiceres de grundigt visuelt for tilstedeværelsen af pile - små skud, der skal være på plads uden at bryde. Hvis der er spor af skader eller mikrotrauma på plantematerialet, skal de desinficeres ved at støve med træaske.
Plantning af safran
På tyngre jordarter skal pærens plantedybde ikke overstige 8 cm, mens på jord med en let sammensætning kan denne indikator øges til 12 cm. Isolering mellem pærerne skal forblive på niveauet 7-10 cm. Dets fravær vil medføre risikoen for spredning af svampesygdomme og reducerer blomstringstidens varighed. Efter afslutningen af plantningen er grundene rigeligt skur og mulket. Det anbefales at bruge jordresterester eller humus som et mulchmateriale.
En anden metode er såning af frø, som normalt bruges, når det er nødvendigt hurtigt at få et stort antal sortsplanter. Frø sås i jorden i en dybde på højst 1 cm. Planter opnået på frøbasis begynder som regel at blomstre i det 3-4. År.
Plantepleje
Som de fleste planter i Iris-familien betragtes safran som en af de mest uhøjtidelige have- og prydafgrøder, men selv den har brug for et vist minimum af agrotekniske foranstaltninger. I ultra-tidlige sorter er det kun nødvendigt at forskære græsdækslet inden overvintring. Dette skyldes det faktum, at deres blomstringsfase falder sammen med begyndelsen af perioden med smeltning af snemasser, når der endnu ikke er begyndt noget arbejde på stedet.
Vanding
Ved vanding af safran er det vigtigste moderationen af mængden af indført fugt. Blomstring finder sted i relativt kølige perioder af året, hvorved væsken fra jorden ikke har tid til at fordampe i tide og forårsager stagnation i jorden. Dette fører igen til rådnende af de knoldrige løg. Hvis planterne plantes i sandet, er en enkelt kunstvanding pr. Måned tilstrækkelig.
Top dressing
De optimale muligheder for organisk gødning til krokuser er fuldstændig rådnet gødning og tørv. I perioden med aktiv plantevækst viser et færdiglavet kompleks af mineralgødning høj effektivitet.På safraner, der blomstrer om foråret og er primulaer, øver de på at sprede gødning over overfladen af smeltende sne i det tidlige forår. Når de første skud dannes, udføres yderligere fodring ved hjælp af urinstof.
Efter to uger påføres fosfor-kalium-gødning under krokuserne. Dette er nødvendigt for at styrke plantagerne og forbedre deres helbred. Hvis det er umuligt at bruge dem, er det tilladt at bruge træaske som et alternativ.
Høst og opbevaring af afgrøder
Knolde begynder at høstes straks efter at løvet begynder at blive gul. I den midterste bane og de nordlige regioner udføres proceduren i første halvdel af sommeren og i det sydlige Rusland i maj-juni. Høstning anbefales årligt, selvom planten normalt kan dyrkes ét sted i op til 4-5 år.
Resterne af livmoderknolde-pæren skal let og uden problemer adskilles fra den nye pære. De indsamlede plantematerialer lægges ud under en baldakin til tørring og rengøres af jordklumper, partikler af moderløg, skalaer. Derefter opdeles pærerne i sorter og placeres i trækasser, som er installeret i et tørt og ventileret rum. Under opbevaring skal den optimale temperatur for krokus opretholdes - +18, 20C.
Reproduktion af kultur
En enklere avlsmetode er pæredeling. I dette tilfælde, da moderpæren dør, skal de nye pærer øge beboelsesområdet. Efter 2-3 år dannes en komprimeret pæreformet rede på dette sted, som skal plantes.
Voksende safran
Frøformering praktiseres også. Efter afslutningen af opsamlingen fra de modne boller udsættes frømaterialet for to til tre ugers tørring. Om nødvendigt kalibreres frøene og behandles for at desinficere og beskytte mod sygdom.
Sygdomme og skadedyr
For at forhindre spredning af svampesygdomme er det nødvendigt nøje at følge agrotekniske anbefalinger, især observere rumlig isolering og undgå vandtilførsel af jorden og overdreven anvendelse af kvælstof og andre forbindinger. Før plantning skal pærerne sprøjtes med præparater indeholdende kobber, og når de første symptomer opstår, skal fungicider anvendes. Mere skadeligt er virussygdomme, hvilket resulterer i, at planter deformeres og skifter farve. Der er ingen stoffer imod dem, så du skal bruge følgende foranstaltninger:
- observere afgrødedrejning;
- bekæmpe skadedyr, der kan introducere infektion;
- grave op og brænde syge planter rettidigt.
De farligste skadedyr for krokuser er gnavere og bladlus. Insekticider eller giftige præparater bruges i tide mod dem, ellers ødelægger de hurtigt plantagerne.
Dyrkning af en kultur kræver viden om, hvad en krokus er og dens egenskaber, øget opmærksomhed og streng overholdelse af alle agrotekniske krav. Imidlertid vil arbejdet hos en gartner og sommerboer helt sikkert blive belønnet med behagelige krokusplantager af høj kvalitet.
