Indhold:
Så snart Peter den Store narret bønderne til at dyrke kartofler, slog lækre knolde sig på russernes menu og blev faktisk det andet brød. Kulturens popularitet fik opdrættere til at skabe flere og flere nye sorter, hvilket forbedrede forbrugernes egenskaber.
Det er ikke længere nødvendigt at vente til slutningen af sommeren for at forkæle dig selv med knolde i den nye afgrøde. I begyndelsen af 90'erne i sidste århundrede blev Zhukovsky-kartofler opdrættet på Lorkh Research Institute, hvilket gjorde det muligt at få tidlige produkter (Yagodka og Hydra blev "forældre"). Vækstsæsonen for sorten er 1,5 måneder, hvilket gør det muligt at høste knoldene fra midten af juni.
Funktioner af sorten
Først og fremmest blev Zhukovsky tidlige kartofler skabt til dyrkning i det urale og det sibiriske klima. Men i sidstnævnte region var udbyttet lavt, men Ruslands midterste zone viste sig at være frugtbar for en uhøjtidelig sort. For eksempel i Lipetsk-regionen tager de op til 380 kg fra et hundrede kvadratmeter. Hvis alle reglerne for landbrugsteknologi overholdes, kan der opnås 600 kg knolde fra 100 kvadratmeter plantage.
På trods af sortens nyhed (mindre end et halvt århundrede gammel) er den allerede blevet meget populær blandt landmænd. Dette skyldes egenskaberne ved Zhukovsky kartoffelsort.
Kartofler Zhukovsky
Funktioner af sorten
| Indikatorer | Beskrivelse |
|---|---|
| Busk | Mellemstore toppe med mange forgrenede, stærkt forgrenede stængler. Store blade er bølgede-dissekeret, mørkegrøn i farve. De resulterende lyserøde-lilla blomsterstande med hvide spidser er kompakte og ikke frugtbare. Blomstrer voldsomt, jævnt, men i kort tid |
| Rødder | Medium til stor i størrelse, pænt afrundet. Tynd lyserød hud er glat uden tegn på ruhed. Knolden giver få overfladiske øjne i dyb rød farve. Massen er hvid, fast, ikke pulverformig, men vandig (et almindeligt træk ved tidlige sorter). I reden dannes op til 12 rodafgrøder med en gennemsnitlig vægt på 150 g med en høj præsentation |
| Næringsværdi | Knoldene indeholder en stor mængde mineraler og vitaminer, der er flavonoider, organiske syrer, proteiner. Mængden af stivelse i sammensætningen er ikke mere end 15%, hvilket gør sorten lav i kalorier |
| Sygdomsresistens | Kartoffel sygdom i form af skurv og sen blight, denne sort påvirker sjældent (alt afhænger af forholdene inden for landbrugsteknologi). Der observeres øget immunitet over for kræft og nematoder |
| Holder kvalitet | Sorten kan sikkert sendes til opbevaring - denne indikator anslås til 96% |
Anvendt landbrugsteknologi
Frø kartofler Zhukovsky dyrkes under hensyntagen til landbrugsteknologi for denne afgrøde. Men der er også forskellige egenskaber, der skal tages i betragtning for at opnå høje udbytter.
Jordforberedelse
Et behageligt træk ved sorten er dens uhøjtidelighed over for jorden, derfor Zhukovsky tager godt rod i alle regioner. Men den forarmede jord med høj surhed bliver årsagen til udviklingen af sygdomme. Derfor indføres træaske eller kompost i jorden i løbet af efterårsgravningen (til en dybde på 25 cm).Om foråret er kvælstofgødning spredt over stedet, hvorefter jorden løsnes og sengene udjævnes.
Det er nødvendigt at tage højde for principperne for sædskifte. Det anbefales ikke at plante Zhukovsky-sorten samme sted hvert år. Et nyt sted vælges under hensyntagen til de foregående grøntsager. For kartofler betragtes bælgfrugter, kål og agurker som de bedste. Resten af afgrøderne bør ignoreres, eller der skal tildeles nye grunde til plantagen, som endnu ikke er involveret i afgrødedrejningen.
Jordforberedelse er meget vigtig for en god høst
Plantningsmetoder
Der er flere måder at plante denne sort på.
Hver sommerbeboer vælger det bedst egnede for sig selv baseret på jordtypen:
- når der plantes fladt, graves separate huller på 8 cm dybe, hvor de lægges på knollen, dækket af jord uden at danne en høj;
- i Sibirien, hvor risikoen for oversvømmelse og forårskoldesnaps er stor, bruges ryglanding; indlejringen udføres til en dybde på 5 cm; når spiren klækkes op til overfladen, er den sammenklappet, helt dækket af jord; sådanne krisecentre er lavet, indtil busken når en højde på 15 cm;
- i tørre områder plantes de i skyttegrave op til 10 cm dybe med obligatorisk påføring af gødning i bunden; efter at have lagt knoldene på hovedet, drysses de med jord, jorden er jævnet og mulket for at holde fugt længere.
Hver af mulighederne giver mindelige skud, hvis kartoflerne er ordentligt klar til plantning. Fremkomsten af spirer kan accelereres, hvis plantningerne straks dækkes af et ikke-vævet materiale. I dette tilfælde kan du virkelig forkæle dig selv med unge kartofler allerede i begyndelsen af juni (forudsat at såningen blev udført i april).
Spiring
Tilpasning til lave temperaturer gør det muligt at plante sorten midt om foråret.
Derfor begynder spiring i marts og gør det i etaper:
- knolde vælges omhyggeligt og afviser beskadigede og syge;
- frømateriale lægges ud i et lag i beholdere med lave sider og føres ud i et drivhus eller et køligt oplyst rum
- optimale betingelser for spiring oprettes - temperatur inden for 5-8 grader varme (med efterfølgende stigning), diffust lys, ventilation og befugtning af luften.
Kartofler Zhukovsky blomstrer
I en bylejlighed kan spiring udføres i en lukket loggia ved at placere knoldene i 3 liters krukker.
Efter at have ventet på, at spirerne når 1 cm, bliver huden grøn, og jordtemperaturen vil være mindst +5 grader, de begynder at plante ved hjælp af den valgte teknologi. Samtidig skal knolde med tynde spirer kasseres straks - de giver ikke et stort udbytte.
Omsorg
Vedligeholdelsen af plantagerne vil sikre stabil dyrkning af Zhukovsky-sorten.
Det særlige ved denne fase adskiller sig ikke meget fra standardmål:
- ukrudt og løsning af rækkeafstandene giver luftadgang til knoldene; hvis disse handlinger forsømmes, knuses frugterne;
- hilling er nødvendig - det stimulerer udviklingen af et stærkt rodsystem og beskytter kimplanter mod frost;
- sorten har dårlig modstandsdygtighed over for colorado, derfor er der brug for en forebyggende foranstaltning - sprøjtning af buskene med insekticider i maj; i små områder kan du undvære kemi, hvis du regelmæssigt fjerner billerne med hånden;
- men det er bedre at minimere vanding, da sorten er mere tilpasset tørke.
Hvis vækstbetingelserne er optimale, kan en rigelig høst opsamles inden for 2 måneder efter plantning. Kartoflen er modstandsdygtig over for mekanisk beskadigelse, hvilket gør det muligt at bruge specielle enheder under høsten.
Vanding af kartofler
Opbevaring skal gives særlig opmærksomhed. Rummet, hvor der er trækasser eller kartoflsække, skal være mørkt. Den optimale temperatur er fra 2 til 5 grader Celsius.En stigning i denne indikator vil føre til udseende af spirer, et fald - til frysning af knolde. Under alle omstændigheder går smagen af frugten tabt, og der opstår forringelse.
Fordele og ulemper ved sorten
Efter at have besluttet at købe frømateriale af Zhukovsky-sorten, skal du undersøge dens positive og negative egenskaber for at justere dyrkningens landbrugsteknologi til dem.
Fordele:
- muligheden for tidlig plantning og hurtig høst
- forlængelse af frugtning giver dig mulighed for at grave i buskene til prøveudtagning af den første høst;
- sorten giver stabil produktivitet selv med dårlig landbrugsteknologi;
- knolde har en god præsentation og fremragende holdekvalitet;
- Zhukovsky udholder fast kartoffelsygdomme.
Ulemper:
- med dårlig landbrugsteknologi falder resistens over for svampesygdomme;
- med overdreven fugt (i regntiden) rådner knolde;
- rettidig høst er påkrævet for at opretholde kvaliteten af kartoflerne.
Nogle landmænd betragter også de gennemsnitlige smagsindikatorer som ulemper, som kan forværres betydeligt, hvis knoldene "sidder ud" i jorden.
Ovenstående beskrivelse af Zhukovsky-sorten er værd at være opmærksom på. Enhver positiv egenskab ved en kartoffel opvejer ulemper, som den måske ikke har, hvis de rette vækstbetingelser opretholdes. Et af de argumenter, der foretrækkes, kan være evnen til at tilpasse sig alle klimatiske forhold.
