Ternoslum

Planten med det usædvanlige navn tornet er en hybrid af sorttorn og blomme. Takket være sin udholdenhed har den tornede blomme rodfæstet godt over hele landet og har optjent respekt for gartnere med en positiv effekt på menneskekroppen, rig sammensætning og nyttige egenskaber.

Asien betragtes som tornoslivs hjemland - der blev det kendt på det moderne Syriens område som Damaskus Plum. Allerede fra Asiens territorium kom den tornede blomme til England og blev populær i hele Europa.

Karakteristika for Ternovka blomme

Ternosplum er resultatet af krydsning af hjemmeblommer og torner. Ikke overraskende arvede hun forældrenes grundlæggende kvaliteter.

Beskrivelse af tornet blomme:

• Et lavt træ eller en busk med torne, op til 5 m høj, med et meget udviklet rodsystem;
• Rigelig blomstring, snehvid;
• Frugter er mellemstore, vejer 15 g, op til 4 cm i diameter, mørk lilla i farve, surtærte smag, ovale i form. Der er en lille knogle inde.

Ternoslum

Tekniske egenskaber ved ternos:

• Planten tilhører slægten blomme, sen modning - blomstrer i hele juni, undertiden endda juli, bærene modnes i september;
• En af de mest kolde resistente afgrøder, tåler frost op til 40 grader;
• Den vokser og udvikler sig godt selv under ugunstige forhold: klimakatastrofer, et mislykket landingssted, ikke den bedste jord;
• Høj modstandsdygtighed over for sygdomme egner sig ikke til skadedyrs indflydelse;
• Frugter er større end torne, ikke så tærte, saftige;
• Høj produktivitet.

Ternosplum tolererer tørke godt, de frosne rødder genoprettes, underminerer ikke og lider ikke af solskoldning. Det eneste, som planten ikke tåler godt, er salt sumpet jord. Det er ikke svært at dyrke et træ, men det giver mange fordele.

Hovedværdien af ​​den tornede blomme er bær, der er rige på næringsstoffer. Den tornede blomme indeholder:

• Vitaminer (gruppe B, E, C);
• Mineraler (kobber, jern, cobalt, mangan, jod, zink, kalium, magnesium);
• Aminosyrer;
• Garvningskomponenter;
• Pektin;
• Monosaccharider;
• Coumarins.

Takket være en sådan unik sammensætning kan Teroslum give mange fordele for menneskers sundhed og velvære. Under indflydelse af coumariner stabiliseres det kardiovaskulære systems robot, blodkar udvides, og risikoen for blodpropper falder. PP-vitamin har en god effekt på mave-tarmkanalens arbejde, fremmer fjernelsen af ​​toksiner og toksiner. Pektin forhindrer ophobning af radioaktive elementer i kroppen.

Ved regelmæssig brug af tornet blomme forbedrer stofskiftet, immuniteten øges. Dens lave kalorieindhold og næringsværdi gør det meget produktivt med en række diæter.

På trods af det enorme antal positive kvaliteter kan frugterne af tornoslum i nogle tilfælde være skadelige. Dette gælder for mennesker med høj surhedsgrad i maven, allergi over for dette produkt med forværring af mavesår og kronisk gastritis.

Det kan ikke argumenteres for, at tornet blomme er en yndlingsdelikatesse. Dens frugter bruges sjældent friske - de er ret tærte og snerpende i smagen. Men blommetørne bruges i vid udstrækning til madlavning: til forberedelse af vinterpræparater, kompotter, syltetøj. Bær af tornet blomme er frossen, tørret, te brygges fra bladene.I europæiske lande bruges tornet blomme i mange opskrifter til saucer og krydderier.

Varianter af tornede blommer

De første sorter opdrættet ved avl så lyset takket være I. Michurins arbejde. Dette er de gamle sorter af tornede blommer, der findes i gamle haver: Ternesød og dessert, Renkold.

I processen med at sprede tornet blomme udviklede sig nye hybridvarianter, en krydsning mellem blommer og sorttorne, gradvist. Kvaliteten af ​​frugterne blev bedre - de blev større, kødfulde og søde.

Velkendt i Rusland er en sorthybrid af sorttorn og blomme nr. 5 (Ulyanovskaya), nr. 2 (Sadovaya), nr. 6 (Kuibyshevskaya), nr. 8 (Syzranskaya), Penza, Rannyaya.

Der er dekorative sorter af sorttornblommen - de glæder øjet med langblomstrende, smukke lyserøde blomster og usædvanlige røde blade.

Sadovaya

I dag bliver to sorter af tornede blommer stadig mere populære - Bilasuvar-blommen og Sibirens stolthed:

• Ternoslum stolthed i Sibirien. Ifølge navnet har det bevist sig godt under de barske forhold i Sibirien og i hele Rusland. Et kort træ med mørkegrønne spidse blade og små torner. Har arvet en let syrlig smag fra tornene. Men på samme tid er bærene store, kødfulde, ret søde. Frugtstørrelse når 25 g, 5-6 cm i diameter, ovoid. Om sommeren slår blommer i deres lyse koralfarve; når de modnes, bliver de dybblå.
• Ternoslum Bilasuvar. Oprindelse - Aserbajdsjan. På trods af det varme hjemland er det godt tilpasset frost, temperaturændringer og tørke. Planteformen er en busk, op til 3 m høj. Modner sent i slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober. Frugter af tornede blommer er store - op til 30 g, ovale. Når de er modne, får de en mørkeblå mat farve. Kødet af den tornede blomme er grøn med røde konturer. Det skiller sig ud for sin behagelige smag - en lille smule astringency, en velafbalanceret sød-sur smag og en forfriskende eftersmag.

Funktioner i landbrugsteknologi

Plantning og pleje af de tornede sorter, der overvejes, bør ikke være vanskelig, selv for ikke meget erfarne gartnere. De grundlæggende principper for dyrkning er ikke meget forskellige fra reglerne for pleje af en haveblomme, kun udtrykt i en forenklet form:

• Valget af plantemateriale. Dyrkning af et træ kan startes med en frøplante, et frø eller ved podning på en almindelig blomme. Den enkleste og mest effektive måde at plante tornede blommer er selvfølgelig plantning af en færdig frøplante. Når du vælger en spire, bør en toårig plante med et veludviklet rodsystem foretrækkes.
• Valg af landingssted. Ternosplum er slet ikke krævende på jorden, kun sumpede og for salt jord tolereres dårligt. Men hvis det er muligt, er det bedre at vælge en jord med lav surhedsgrad eller justere den med kalk. En anden nuance - plantning skal planlægges ved beregning af 4-5 m i diameter pr. Træ.
• Plantning af tornede blommer. Plantning anbefales om foråret. Der graves et hul, 50 cm dybt og 70 cm i diameter. Afløb kan anbringes på bunden ved hjælp af knust sten og sand. Bland jorden med gødning og aske. Frøplanten placeres i hullet, rødderne rettes omhyggeligt og dækkes med forberedt jord. Efter plantning skal rodkraven stikke 2-3 cm over jordoverfladen. Træet vandes rigeligt, mulch kan udføres.
• Gødning og pleje af tornede. Det unge tornede blommetræ vokser i et hurtigt tempo, og yderligere befrugtning anbefales ikke. I løbet af denne periode, inden begyndelsen af ​​frugtningen, er det nok at løsne jorden og om nødvendigt vand. Beskæring skal også være lav og gradvist danne en krone. Så tidligt som 3-4 år efter plantning, med begyndelsen af ​​frugt, kan organisk gødning eller mineralkomplekser påføres om foråret og efteråret. På dette tidspunkt skal der udføres mere seriøs beskæring, fjerne unge pagons og danne en krone fra 4-5 hovedgrene.

Blommen er resistent over for sygdomme og skadedyr, men nogle gange kan den blive påvirket af frugtrot, haj, dværgisme.I sådanne tilfælde behandles træet med specielle midler.

Voksende

Hvordan man fortæller en blomme fra en torn

De vigtigste forskelle mellem tornede og torner:

• Oprindelse. Blackthorn er en vild plante, den har ingen sorter. Ternoslum - opdrættet plante ved at krydse sorttorn og blomme;
• Planteform. Blackthorn er en tornet busk, torner er et lille træ med nogle få torner;
• Frugtform. Blackthorn - lille, blå. Ternovka er større med en mere varieret farve: fra rødviolet til mørkeblå;
• Smag. Blackthorn - syrlig, sur, astringerende. Teroslum - sød og sur, mindre tærte.

Ternoslum er endnu ikke en meget populær kultur i vores land. Men i betragtning af de gavnlige egenskaber, let pleje og konstant forbedring af sorter er det værd at se nærmere på denne plante. Det er i stand til at åbne en usædvanlig krydret smag og nye muligheder for madlavning. Denne oplevelse vil ikke efterlade nogen ligeglad.