For at besvare spørgsmålet om, hvornår jordbær modner, skal du kende regionen for dens vækst, navnet på sorten og tilhørende denne sort til engangssorter eller remontante sorter. Modningstiden påvirkes også af, om planterne blev dyrket i åben grund, i et drivhus eller under en film.

Hvilket modner tidligere: jordbær eller jordbær

Jordbær og jordbær er beslægtede planter, men der er sket forvirring med deres navne. Bæret, som de plejede at kalde jordbær, kaldes faktisk havejordbær. Der er også en skovbær, der kaldes jordbær.

Af hensyn til læseren vil yderligere jordbær kaldes jordbær, som alle amatørgartnere er vant til at gøre, og vilde dyrkende skov- og markbær forbliver jordbær.

Med hensyn til modning er skovjordbær lidt bag jordbær. Dette skyldes det faktum, at det vokser i skyggen af ​​træer, hvilket forsinker modningen med en halv måned. Hvis jordbær er vokset på en solrig eng, kan de modnes før deres fætter til haven.

Om jordbærsæsonen: I Rusland, i dets midterste bredde, falder jordbærsæsonen i midten af ​​juni og varer fra to uger til en måned. I de sydlige regioner kan begyndelsen på indsamlingen flytte til slutningen af ​​maj og i de nordlige regioner - til begyndelsen af ​​juli.

Når eng jordbær modner

Kirsebær på Krim, når den er moden

Hvornår modner vildmarkjordbær? Eng- og markjordbær modnes tidligere end skovjordbær på grund af det faktum, at de får mere sollys, men er ringere end skovjordbær i størrelse og saftighed af bær.

Skovkultiverede jordbær er meget velegnede til transplantation og dyrkning i en havegrund, de kræver ingen særlig pleje. Desuden modner den en halv måned tidligere end den, der vokser i den nærliggende skov, hvorfra den blev transplanteret.

Den afgørende faktor i begyndelsen af ​​udtrykket, når jordbærene modnes, er lufttemperaturen. Hvis en tilstrækkelig temperatur i den indledende vækstfase kan være + 2 ... + 5 grader Celsius, skal temperaturen i dagtimerne nå op på fra +20 til +24 grader i løbet af modningsperioden og om natten fra +14 til +17 grader.

Eng jordbær

Når jordbær modner

Når kirsebær modnes i Usbekistan

Efter frugttypen opdeles jordbær i sorter: bærer frugt en gang om året og remontant (flere frugter).

Sorter, der føder en gang om sæsonen, er opdelt i fire typer:

  • tidligt, begyndende at høste fra det andet årti af maj;
  • medium tidligt og halter efter de tidlige med en uge;
  • medium, hvis modningsperiode skiftes med en uge fra mediet tidligt;
  • sent modner de i slutningen af ​​juni.

Den første høst af remontantsorter falder groft sammen med den første høst af engangsbærbær, den gennemsnitlige tid, hvor jordbær modner kan komme i den første uge i juli, den sidste - i midten af ​​august. Sådanne sorter er mange gange mere produktive end engangssorter, men de kræver mere gødning og er mindre holdbare.

Jordbærsæsonen i Rusland forlænges meget i tid på grund af landets enorme størrelse, så det er værd at tale om tidspunktet for dets samling i overensstemmelse med den region, hvor den vokser.

Reparer jordbær

I forstæderne (Moskva-regionen)

Jordbærplukning i Moskva begynder i midten af ​​juni, men kun under forudsætning af, at vejret er solrigt og varmt.Hvis regntiden faldt i denne periode, udsættes tiden, hvor jordbær modner i Moskva-regionen, til udgangen af ​​måneden. Selvfølgelig skal der foretages justeringer for forskellen i timing afhængigt af sorten.

Opmærksomhed! For at forlænge sæsonen med modne jordbær anbefales det at dyrke sorter med forskellige modningstider.

I det centrale Rusland

Der er et stort antal sorter, der er egnede til dyrkning i det centrale Rusland. Den tid, hvor jordbær modnes i disse områder, afhænger af sorten og dyrkningsmetoden. Gennemsnitlige vilkår i Bryansk og Samara-regioner falder nogenlunde sammen med dem nær Moskva. Ved hjælp af tidlige sorter og visse agronomiske teknikker kan du lære at få modne bær fra slutningen af ​​maj.

For at få en tidlig høst anbefales det:

  • plante tidlige sorter;
  • plant i midten af ​​sommeren i ekstreme tilfælde senest i begyndelsen af ​​september, så buskene har tid til at slå rod;
  • dække beplantninger med film eller ikke-vævet dækmateriale.

I den midterste bane er jordbærplantager normalt pålideligt dækket af sne, så der er ingen problemer med overvintring. Og alligevel skal du vide, at i fravær af sne er temperaturer under -10 grader farlige - du skal tage dig af sengenes ly.

I Krasnodar-territoriet

I Kuban har der været høst siden de første dage af maj. Vejret kan foretage justeringer: hvis det regner i modningsperioden, kan bærene rådne og miste deres præsentation, så det vil være nyttigt at kende vejrudsigten.

Til købernes opmærksomhed! Hvis de tilbyder jordbær i slutningen af ​​juni eller begyndelsen af ​​juli og hævder, at de kommer fra Krasnodar-territoriet, skal du ikke tro det. Nu ved vi at vide, hvornår jordbær modner i Krasnodar, er det let at forstå, at slutningen af ​​juni er det tidspunkt, hvor jordbær forlader.

Klimaet i Rostov er lidt anderledes end Krasnodar, selvom du heller ikke kan kalde det køligt. Og alligevel er høsttidens høstbær ti dage bag den sydlige nabo. Gårdene i Rostov-regionen dyrker jordbærsorter importeret fra Krim.

Andre regioner

  • i Voronezh-regionen - på de frugtbare chernozems i Voronezh-regionen modnes jordbær den 10. juni;
  • i Lipetsk-regionen - Lipetsk- og Volgograd-regionerne i klimatiske forhold fra Voronezh-regionen er ikke meget forskellige, derfor er de perioder, hvor jordbær modner her, de samme;
  • i Nizhny Novgorod-regionen - i sine kommentarer skriver en gartner fra Nizhny Novgorod-regionen, at han plukkede de første to bær den 14. juni, så sæsonen er åben (den skal vare indtil slutningen af ​​juli).

I 2018 blev alle temperaturrekorder brudt, så datoer for jordbærhøstning i alle regioner kom lidt tidligere end normalt. Hvis der opstår lignende vejrforhold i 2019, skal der også foretages justeringer i høsttiden.

Sådan plukkes jordbær korrekt og hurtigt

Når kirsebær modnes i Krasnodar-territoriet

Svaret på spørgsmålet om, hvornår jordbær høstes, ser ud til at være klart - så snart de er modne. Men ikke alt er så simpelt, fordi hver sort har sine egne modningsperioder. Derfor skal tilgangen til høst være individuel for hver sort. Høsttiden er kommet, hvis bæren er rød på alle sider, og hvis den er fast nok, men ikke hård.

Som allerede nævnt modnes havenjordbær ikke på samme tid, så det anbefales at høste dem hver anden dag konstant, indtil de løber tør. Hvis vejret er varmt, plukkes modne bær dagligt.

Hvilket tidspunkt på dagen skal rengøres? Det foretrækkes at plukke bær om morgenen eller om aftenen, det er den mest behagelige tid for en person, og bærene selv, ikke overophedet af solen, vil blive bedre bevaret.

Hvordan plukkes jordbær korrekt fra en busk? Her er nogle tip:

  • jordbær overlever ikke, hvis de plukkes uden stilk (hvis det er svært at plukke i hånden, skal du bruge en saks);
  • bær skal placeres i flade beholdere i lag, men antallet af lag bør ikke være mere end tre;
  • så der ikke er snavs tilbage på jordbærene, skal de straks rengøres med en børste.

Korrekt og hurtig plukning af jordbær

DIY jordbærplukker

For at lette processen med plukning af bær vil det hjælpe en simpel enhed - en "kop" -kombination, som du selv kan lave.

Det er samlet af 27 trikåle med en diameter på 3 mm og en længde på 24 cm, en cirkel af krydsfiner eller plast med en diameter på 77 cm og en ring lavet af det samme materiale med en ydre diameter på 77 cm og en indvendig diameter på 57 cm. Cirklen er bunden af ​​det fremtidige "glas".

Når du er trådt tilbage fra bundkanten 5 mm i en cirkel, skal du bore 27 huller med en diameter på 2,5 mm og fordele dem jævnt omkring omkredsen. Der er også lavet 27 huller langs ringen i samme afstand, kun deres diameter skal være 3 mm.

Nu forsamlingen:

  1. Du skal tråde nåle gennem hullerne i ringen, så ringen er omtrent midt i nåle.
  2. Forbind derefter strukturen med bunden ved at indsætte nålespidserne i cirkelhullerne. En dråbe lim skal først placeres i disse huller.
  3. Ringen skal også fastgøres til strikkepindene med lim. Et glas strikkepinde er klar.

Når jordbær plukkes, vil en moden bær, der passerer med en petiole mellem strikkepindene, løsne sig sammen med stilken og rulle til bunden af ​​glasset.

Fra svar på almindelige spørgsmål: modnes jordbær efter høst? Faktisk er jordbær ikke en tomat, og de er ikke i stand til at modne. Men gartnere har også lært at eliminere denne ulempe. For at bærene kan modnes, når de er samlet, er de dækket af folie, men kun så det ikke rører ved bærene (for at lave en slags telt) og lader stå i 6-8 timer. Derefter vendes bærene, og proceduren gentages.

Og alligevel er det meget bedre at lade jordbærene modne i haven, så vil de helt sikkert glæde gartneren med fremragende smag og den lyseste jordbæraroma.