Indhold:
Druer er længe ophørt med at være en eksotisk sydlig frugt; de dyrkes med succes ikke kun i varme regioner, men også i Volga-regionen og i køligere klimazoner.
Dette er blevet muligt takket være opdrættere, der stræber efter at skabe de ideelle druesorter, der er mere modstandsdygtige over for frostvintre. En af sådanne frostbestandige bordvarianter er Delight-druen - en sort, der kan dyrkes i de centrale, centrale sorte jordområder, i Moskva-regionen og den midterste bane. De vigtigste egenskaber ved sorten, dens fordele og ulemper, dyrkningens nuancer - du kan læse om dette nedenfor.
Historien om oprettelsen af sorten
Grapes Delight er frugten af et udvalg af forskere, der arbejder på All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking opkaldt efter V.I. Ya.I. Potapenko. Ved opdræt af denne sort blev følgende sorter krydset:
- Tidlig russisk;
- Dolores;
- Nordgryningen.
Glæde tog kun de bedste funktioner fra sine "forældre" - udbytte, sygdomsresistens, stor størrelse af bær.
Sorten er zoneret til dyrkning i de sydlige, centrale regioner i vores land, i Hviderusland og de baltiske republikker.
Karakteristika og træk ved sorten Delight
Glæde er en hvid drue, dens beskrivelse skal begynde med en historie om modning af frugter. Denne sort druer er klassificeret som tidligt med hensyn til modning af klynger - omkring 4 måneder går fra det øjeblik løvet ser ud til at høste. Modne børster høstes fra det andet årti i august til det sidste årti i september. Vinproduktiviteten er høj - fra 1 m² kan du høste op til 8-11 kg lækre søde drueklynger. Antallet af frugtskud på en busk kan være op til 80-85%. Skud - oprejst, kraftigt, hver kan modne op til 1,5-1,6 børster. Den optimale belastning på en druebusk er 42-44 øjne. Klyngerne er store, koniske i form, med medium tæthed, massen af en moden klynge kan være 0,6-1,9 kg. Bærens form er oval, let aflang, huden er lys, tæt, ikke tilbøjelig til at revne. Den gennemsnitlige vægt af en moden frugt er op til 7 g. Modne bær har et højt sukkerindhold - op til 23-25%, hvilket er en meget høj indikator, og syreindholdet er lavt - op til 8,5 g / l.
Bærene i en flok presses ikke tæt sammen, derfor udsættes de ikke for deformation. Smagskvaliteter af modne druer - høje, sprøde bær, få frø.
Takket være den tætte hud kan modne klaser hænge på skuddene i lang tid, den høstede afgrøde tåler transport godt over lange afstande og kan opbevares i lang tid under passende forhold.
Generelt er det muligt at opnå en stigning i udbyttet fra denne vingård, hvis belastningen på vinstokke er normaliseret og ikke efterlader mere end 30 øjne på hvert vin. I dette tilfælde dannes klynger, der vejer mere end 1,6-1,8 kg, på skuddene.
Den sorte sort af denne sort kaldes Rapture Brother eller Black Baron.Sortens egenart er, at kun blomster af kvindelig type vises på skuddene, hvis bestøvning vil være bedre, hvis vinstokke med begge typer blomstring vokser i nærheden. Black Baron har også en højtydende, stabil årlig frugtning. De første klynger vises på unge buske inden for et par sæsoner efter plantning. Børster - brede, koniske, tætte. Vægten af en flok er 0,9-2,4 kg. Farven på modne bær er mørkeblå, næsten sort. Bærens smag er behagelig, sød, lidt sur, let syrlig. Frugterne er runde, let aflange. Black Delight er meget modstandsdygtig over for de fleste sygdomme, der påvirker druebuskene, undtagelsen er grå rådne, for denne sort er resistensen over for den under gennemsnittet.
For god bestøvning plantes druer med biseksuelle blomster ved siden af buskene af rød Delight, da kun kvindelige blomster vises i røde druer. Børster har lav densitet, har en konisk form, deres vægt kan nå 1,0-1,4 kg. Op til 60-65% af frugterne kan vises på et skud. Frugter er ovale, let aflange, lyserøde i farven. Karakteristik af bær: vægt - op til 8 g, huden er ret tynd, næsten usynlig i mad. Pulpens smag er delikat, saftig, mængden af sukker er 21-22%, mængden af syre i bærene er op til 7,5 g / l. Denne druesort er resistent over for de fleste sygdomme, der påvirker vinmarker. Et andet karakteristisk plus er, at modne klynger praktisk talt ikke påvirkes af flyvende insekter og fugle.
Muskatnød glæde er en tidlig hybrid, der er i stand til at producere høje udbytter årligt. Kimplanterne begynder at bære frugt et par årstider efter plantningen. Høsten fra muskatnødssortimentet af Rapture høstes efter 3,5 måneder - i det første årti af august. Klyngerne er koniske, med medium tæthed, vægten af en moden klynge kan nå 0,9-1,0 kg. Buske er af mellemhøjde, skudd er oprejst, op til 2 meter høje. Når de dyrkes på grundstammer, kan skuddets højde øges. Skud kan bære frugt op til 90%, hver af dem modner op til 2 klynger. Frugter er runde, store og vejer cirka 6,5 g. Modne bær har en tæt hud af ravfarvet. Smagen er behagelig, syresød med muskatnød eftersmag. Mængden af sukker er 24%, surheden er 6,5 g / l. Hybridens høje resistens over for svampesygdomme.
Landbrugsteknologi til dyrkning
Det er bedre at pode hvid glæde med stiklinger på lageret af gamle buske - den vokser hurtigere, bærer bedre frugt. Den sorte sort af denne drue dyrkes bedst med stiklinger, der hurtigt udvikler stærke og forgrenede rødder. For bedre udvikling har han brug for meget ledig plads og god belysning. Glæde rødt kan formeres ved stiklinger, lagdeling, kimplanter. Muscat-fornøjelse reproducerer godt ved hjælp af stiklinger, der hurtigt rodfæster efter transplantation. Det kan podes på bestanden.
De podede stiklinger kan begynde at bære frugt selv i den næste sæson.
De bedste jordarter til plantning af denne sort vil være sandet lerjord, lerjord og sort jord. Plantehuller skal graves i en afstand af mindst 4,5 m fra hinanden; mindst 1,8-1,9 m skal trækkes tilbage fra hegnet eller bygningerne.
Grav skal graves på forhånd - 25-28 dage før plantning af stiklinger. Gravens diameter er 0,65-0,7 m, og dybden er op til 0,9 m. En nærende blanding af rådnet kompost og havejord er lagt på bunden med en tykkelse på mindst 10-12 cm. Træplanten placeres i midten af brønden, rødderne er rettet og dækket af et frugtbart jordlag, der vandes. Efter et par dage er den nærmeste stilkcirkel af frøplanter dækket med et lag barkflis fra høj tørv eller halm.
Yderligere pleje af drueplanter består af årlig beskæring, regelmæssig vanding, topdressing, forebyggende sprøjtning mod sygdomme og "skadelige" bugs.
Da buskene af denne drue vokser hurtigt, har de brug for regelmæssig formativ beskæring, hvor der ikke er mere end 40-45 øjne tilbage på planten, så ikke mere end to børster modnes på skuddene. I dette tilfælde vil høsten fra en sådan vingård være stor, og bærene vil være store og søde. Korrekt beskæring giver dig mulighed for ikke at overbelaste vinstokke og forme den fremtidige høst.
Vinmarkens buske fodres med komplekse mineralsk gødning indeholdende kalium og fosfor.
Fordele og ulemper ved sorten
Druedyrkere, der dyrker sorter af druesorten Delight, bemærker dens følgende positive egenskaber:
- tidlig modenhed af alle typer
- høj produktivitet
- store børster og vægt;
- god smag, aroma af modne bær;
- modne klaser kan hænge på skuddene i op til 1-1,5 måneder uden at miste deres smag;
- bær er ikke beskadiget af insekter og fugle;
- afgrøden tåler transport godt, kan opbevares i lang tid derhjemme;
- stiklinger tager rod med 96-98%;
- med god pleje vokser den vegetative masse aktivt, udbyttet forbedres;
- modstand mod tørke og frost - over gennemsnittet;
- når der udføres forebyggende behandlinger, øges resistens over for sygdomme betydeligt.
Der er praktisk talt ingen ulemper ved denne druesort, men det skal bemærkes, at den undertiden bliver angrebet af phylloxera; i regnvejr kan Delight-druerne knække.
At kende og observere landbrugsteknikkerne ved dyrkning af denne druesort ved slutningen af sæsonen vil det utvivlsomt være muligt at høste en god høst.