Husdyr er den næstvigtigste gren af ​​landbruget efter afgrødeproduktion. Landets økonomiske situation afhænger af dets udvikling. I moderne tid bidrager brugen af ​​nye teknologier til, at dyrehold er begyndt at udvikle sig aktivt.

Husdyr: hvad det er, det grundlæggende. Hvilke brancher findes, hvilke mål og mål der er sat

Det meste af bruttoproduktionen kommer fra dyrehold. Mælk, æg, kød er de vigtigste fødevarer for befolkningen. Takket være industrien får folk uld og læder. Udviklingen af ​​husdyrproduktion tillader brug af arbejdskraft og materielle aktiver i enhver form i løbet af året. I arbejdet forbruges planteaffald, der dannes organisk stof - gødning, gylle.

Dyreholdets vigtigste opgave fra lovgivningen er at forbedre kvaliteten af ​​produkterne. Dette opnås gennem udvælgelse, forbedring af gårdernes tekniske udstyr og motivering af medarbejdere. Virksomheder stræber efter at øge produktiviteten og øge væksten, øge produktionsmængderne med lavere omkostninger til midler og arbejdskraft.

Husdyr

Der er mange landbrugsindivider. Væsentlige industrier:

  • Svineavl. De får vigtige varer - kød og svinefedt.
  • Hesteopdræt, hvor individer opdrættes på en avls-, produktiv og sportslig måde.
  • Kvægavl. Baseret på dyrkning af kvæg. Kvægavl er hovedretningen, takket være hvilken befolkningen modtager mælk og kød. Små drøvtyggere rejses også.
  • Fjerkræhold. Industrien hjælper med at forsyne borgerne med æg, kød, dun, fjer.
  • Pelsdyravl - opdrættede minke, polarræve. I processen opnås skind til syning af overtøj, sko, tilbehør.
  • Biavl. Få honning, voks, kongelig mælk.

Dette er innovative retninger. De skelner også mellem fiskeopdræt, rensdyrhold og kamelavl.

Uproduktivt dyrehold

Får opdrætter

Dette er en industri, hvor dyr ikke bruges til at opnå produkter. Hunde, hamstere og papegøjer er uproduktive arter. Men på betingelse af at de ikke tages ud i husdyr med henblik på salg. Ellers vil uproduktivt dyrehold blive produktivt.

Husdyrproduktionsteknologi. Beregning af omkostningerne ved husdyrprodukter

Kholmogory race af køer

Målet med teknologien er at opnå de billigste men højkvalitetsprodukter. Dette kan opnås gennem interaktion mellem forskellige metoder til produktionsprocesser. Alle sammen repræsenterer økonomiske, biologiske, tekniske, organisatoriske indikatorer.

Husdyrproduktionsteknologi

Produktionsteknologien inkluderer en hel række interagerende aktiviteter og metoder til at drive forretning.

Omkostningerne ved husdyrprodukter inkluderer følgende typer udgifter:

  • hård;
  • midler til arbejdstageres løn
  • arbejder og tjenester;
  • varer til beskyttelse af dyr;
  • udgifter til vedligeholdelse af anlægsaktiver
  • tab ved slagtning af enkeltpersoner
  • omkostninger til organisatoriske processer og produktionsstyring, husdyrprodukter;
  • andre udgifter.

I mejeriproduktion beregnes omkostningerne ved 1 centner mælk og 1 kvæg kvæg som følger: omkostningerne til gødning og andre produkter trækkes fra de samlede omkostninger. Resten tilskrives mælk 90%, afkom - 10%.

Omkostningen pr. 1 centner for stigningen i kvæg beregnes som følger: Omkostningerne til produktion af levende vægt divideres med stigningen.

Mælkeproduktion

For at beregne omkostningerne ved vægten af ​​unge dyr og voksne til opfedning opsummeres den oprindelige bogførte værdi i begyndelsen af ​​året med omkostningerne til dyr, der blev fodret og opdrættet, det opnåede afkom og omkostningerne relateret til stigningen i levende vægt for året. Det samlede beløb divideres med mængden af ​​levende vægt ved årets udgang og vægten af ​​pensionister.

Mejeriproduktion

Black Angus (ko)

Industrien genererer betydelig indkomst for både gårde og landbrugsarbejdere og iværksættere. Mejeriprodukter, der er fremstillet af forskellige typer husdyr, anvendes i industriel produktion og af små landmænd.

Mælkeproduktion har til formål at opnå mælk og kød. Mælk er et uerstatteligt produkt, der ikke har nogen analoger. Det tages i ren form og bruges som råmateriale.

Mejeriproduktion

Mælk skal være til stede i voksne og børns kost. Produkter er altid efterspurgte, er meget efterspurgte blandt befolkningen. Mælkeproduktion påvirker Ruslands interne og eksterne økonomi, den forbruges aktivt på gårde.

Vigtig! Malkekvæg er den mest rentable industri for virksomheder, men arbejdskrævende. Efter at have etableret alle produktionsprocesser er det muligt at give befolkningen fuldt ud produkter af høj klasse.

Det vigtigste kendetegn ved mejeriproduktion er kontinuerlig modtagelse af mælk og levering til forbrugeren.

Hybridisering i dyrehold

Konceptet betyder parring af individer, der tilhører forskellige arter og slægter. Fra dem opnås afkom, kaldet hybrider. Formålet med denne metode er at tiltrække værdifulde vilde og semi-vilde individer.

Der er 2 typer overfarter:

  • hybridisering, dens formål er produktionen af ​​nyttige dyr;
  • krydsning, hvor nye racer og dyresorter udvikles.

Selve processen består af fusion under befrugtning af forskellige kønsceller ved hjælp af genotype og dannelsen af ​​en ny organisme fra zygoten, som vil kombinere de arvelige træk hos de oprindelige individer. Den første hybridgeneration producerer dyr med bedre tilpasningsevne og større fertilitet.

Målet med krydsning i husdyrbrug er som følger:

  • opdræt af brugbare individer;
  • at få nye racer, herunder alle de bedste egenskaber hos forældrene;
  • restaurering og opbevaring af nogle arter af individer.

Ved intraspecifik krydsning parrer dyr af forskellige racer sig. Ved hjælp af interspecifik hybridisering opnås sorter, slægter af individer. Men de er ufrugtbare. Interbreed giver dig mulighed for at opdrætte krydsninger eller blandede racer.

Hybridisering i dyrehold

Absorptionskryds i dyrehold

Denne sort blev opfundet af fåreavlere i middelalderen for at omdanne groveuldede får til fineuldsfår. Parringens opgave er at erstatte en race med en anden. Personer, der er fordrevet, kaldes opgraderet. Racerne forbedres, takket være hvilke absorptionen udføres. De kan være en primitiv, fabriks- eller overgangsras.

Denne hybridisering tager højde for individers blodighed - andelen af ​​forældrenes gener. Forbedrende dyr får en score på 1, opgraderede - 0.

Hos de opdrættede individer øges andelen af ​​blodet fra den forbedrede race.Absorptionen af ​​genotypen for det forbedrede individ observeres.

Vigtig! Fuldstændig absorption kan ikke opnås.

Det vil tage omkring 20 år at omdanne en kvægbesætning med lavt udbytte til en fuldblods. Denne metode blev brugt til at opdrætte de irmeniske arter af sort-hvid race.

Genomisk selektion i dyrehold

Denne teknologi bruges til at øge pålideligheden af ​​at vurdere ynglende individs avlsbetydning baseret på information om markører for hele genomet. Hvad giver det:

  • vurdering af producentdyret fra fødslen til afkomstidspunktet
  • indhentning af information om patologier;
  • evnen til at udføre præcist avlsarbejde.

Ved hjælp af udvælgelse kan et antal træk anvendes effektivt:

  • med et lavt arvelighedsniveau
  • vanskeligt at måle;
  • tager lang tid at evaluere
  • modtagelighed for sygdom, reaktion på antibiotika.

Genomisk selektion gør det muligt at screene individer i en tidlig alder. Ægteskabet reduceres flere gange.

Genomisk selektion i dyrehold

Kvægavl

Målet er at give dyreopdræt af høj værdi til brugerbaseret husdyr. Gårde forbedrer og forbedrer også deres præstationer og producerer mere produktive arter. Kvægavl i Rusland indeholder:

  • private avlsbedrifter
  • højttalere;
  • statsejede virksomheder, der beskæftiger sig med denne type aktiviteter.

For at reproducere avlsdyr skal bedriften registrere og erhverve en statslicens.

Vigtig! Russisk husdyravl har ikke til opgave at opnå den maksimale mængde produkter, da efterspørgslen efter den er lav.

Antallet af husdyr i opdræt af malkekvæg varierer fra 600 til 1200 enheder på en gård, i svineavl fra 300 til 600. Nogle avlsvirksomheder administrerer datterselskaber. Der kan antallet nå flere tusinde.

Husdyrudstyr

I mejeriindustrien er malkemaskinen en af ​​de vigtigste bioteknologier. Princippet er som følger: mælk suges ud af yveret ved hjælp af et sjældent vakuum, der er dannet af en speciel pumpe. Om nødvendigt ledes produktet gennem en cremseparator eller pasteurisator for at dræbe bakterier.

Et vandtårn eller en luft / vandtank giver dig mulighed for at kontrollere kvaliteten og niveauet af vand, der kommer fra miner og borehuller.

Vandtårn på gården

Til transport af foder anvendes mekaniserede transportbånd af bælte, skrue, skrabetype. Virksomheder har brug for forskelligt udstyr til formaling af groft og vådfoder, knusning af korn, vask af rodafgrøder. Pneumatisk mekanisering hjælper med at fjerne affald og gødning.

En industriel producent har produceret maskiner til rumopvarmning og ventilation. Disse inkluderer: varmegeneratorer, kedler.

Husdyraffald

Disse inkluderer gødning og afstrømning fra gårde. Der er følgende typer behandling:

  • strøelse, fast gødning med et fugtindhold på 80%;
  • kuldfri - halvflydende, flydende;
  • afstrømning - gødning med vandfugtighed over 93%.

Avlskvæg, kyllinger, svin indeholder ca. 30% næringsstoffer - cellulose, lignin. Alt spildevand udvinder 2,2 millioner tons kvælstof, 1 million tons fosfor og kalium hver. Dyrkning af mikroorganismer for at opnå foderbiologisk masse er et perspektiv i bortskaffelse af affald.

Indeksforsikring inden for dyrehold

Denne type er et alternativ til den sædvanlige forsikringsmetode. Betalinger er ikke baseret på en vurdering af individuelle skader, men på adfærden for et specielt udviklet indeks. Til landbrug anvendes 2 indekser - udbytteindekset og vejrindekset.

Computerprogram "Selex" inden for dyrehold

Innovationen blev udviklet af russiske lamper til arbejde med kvæg. Programmet er nødvendigt til avlsplanter og store gårde. Mængderne af registrerede og behandlede oplysninger gør det muligt at bruge dem i alle typer aktiviteter. Hvad kan man gøre med Selex:

  • at danne et elektronisk kortindeks for alt husdyr
  • reducere kompleksiteten af ​​papirbehandling
  • forbedre nøjagtigheden af ​​beregningerne markant
  • hurtigt modtage de ønskede oplysninger
  • udtræk dybdegående analyse for ledere, zoologer, dyrlæger, økonomer;
  • registrere information, der kommer fra tjenester;
  • foretage en række beregninger, foretage forudsigelser, der ikke kan udføres med en manuel metode til databehandling.

Det vigtigste, som programmet giver, er evnen til at styre produktionsprocessen og modtage information fra hver strukturel enhed.

Vigtig! For at forbedre effektiviteten af ​​husdyrforvaltningen i virksomheder udsteder programmet en forenklet indkomstindikator.

Husdyr i Rusland. Husdyrindustriers veterinær- og sundhedsmæssige tilstand

Husdyrbrug i Rusland i årene med sovjetmagt var en ret udviklet industri. I 1980'erne var kvæg 60 millioner hoveder, svin - 40 millioner, geder og får - 65 millioner. Få år senere faldt antallet af kvæg til 28,5 millioner, svin - til 17,5, får - 15,5 million

Husdyr i Rusland

I den moderne verden er industrien stadig den vigtigste retning i landbruget. Base - kvægavl. I de nordlige og centrale regioner i dag dyrkes mejeriprodukter i steppen - kød og kød, i det meste af landet - mejeriprodukter og kød.

Sanitære processer er rettet mod forebyggende foranstaltninger, kommunikation og eliminering af sygdomme hos dyr, hvilket øger antallet af hoveder. Dette hjælper med at producere rene produkter uden sundhedsrisici for forbrugerne. Husdyrindustriens veterinære og sundhedsmæssige tilstand i 2018 opfylder de nødvendige krav.

Husdyravl er en sfære af økonomisk liv relateret til vedligeholdelse, opdræt af husdyr for at opnå de nødvendige produkter og gennemføre deres salg. Universiteterne gennemfører uddannelse og uddannelse af specialister for evnen til kompetent at udføre dyrehold.