Brændenælde er udbredt - det kan bruges til medicinske, kulinariske formål eller til fremstilling af kosmetik. Tørrede blade eller frø er nemme at finde på salg. Hvis du selv vil høste planten, fortæller denne artikel dig detaljeret, hvordan dette kan gøres.

Kollektion

Tiden til at høste brændenælder er juni, juli og august. Valget af denne periode skyldes, at dette er det tidspunkt, hvor nælden blomstrer. Hvis brændenælder klippes om sommeren, er det muligt, at den igen vokser og blomstrer igen tidligt på efteråret. I dette tilfælde kan indsamlingssæsonen fortsættes. Om vinteren udføres indsamlingen ikke af åbenlyse grunde.

Ikke hver dag er lige så velegnet til denne procedure. Det er bedst at vælge klart vejr, når duggen allerede er forsvundet fra planterne. Det menes, at høst på månekalenderen efter fuldmåne vil give de mest nyttige emner.

Kollektion

Men den angivne rækkefølge er velegnet til dem, der ønsker at få blade, blomster af en plante. Hvis du har brug for brændenælderødder, er det at foretrække at samle i løbet af foråret eller efteråret, op til frost.

Hvis du planlægger at bruge brændenælden til madlavning, kosmetiske formål eller frysning, kan du også høste bladene hele foråret.

Selvom denne plante er almindelig, anbefales det ikke at høste den, uanset hvor den findes. Økologisk rene områder er bedst egnede til dette.

Dette betyder især, at følgende situationer bør undgås:

  1. Hvis der er et kvægbegravelsessted i et givet område, er det absolut umuligt at samle brændenælder til mad her;
  2. I umiddelbar nærhed af motorveje sætter sig ikke kun støv og snavs på planter, men også forskellige skadelige stoffer, der er en del af produkterne fra benzinforbrænding. Hvis brændenælden er frossen, forbliver alle disse stoffer i den;
  3. Hvis der i et givet område er industrielle virksomheder, der opererer nu eller opererer i den seneste tid, så er de en meget reel trussel om miljøforurening;
  4. Hvis der i dette område er jernbaneforbindelser i nærheden, er det ikke korrekt at samle brændenælder;
  5. Til landbrug er det sædvanligt at anvende forskellige mineralgødninger. Steder for opbevaring er lækage og indtrængen af ​​sådanne stoffer i jorden meget mulig. Derfor anbefales det ikke at samle brændenælder i deres nærhed;
  6. Omgivelserne på forskellige slags byggepladser er ikke et egnet sted at samle;
  7. Enhver lokalitet skal indsamle og bortskaffe forskellige affald. Det akkumuleres ofte på specielt udpegede lossepladser. Deres omgivelser er ikke egnede til opsamling af planter.

Vigtig! Overtrædelse af disse regler tager folk store risici. Brug af sådanne brændenælder kan forårsage alvorlig sundhedsskade.

Brændenælde er todækkende: frøene er bundet i august og kan høstes indtil slutningen af ​​september.

Da denne plante er i stand til at brænde huden, når den høstes, anbefales det at producere den med handsker for at beskytte hænderne. Hvis vi ikke taler om individuelle udrivne stængler af en plante, men om dens massehøstning, kan dette gøres ved hjælp af en segl eller en le. I dette tilfælde fungerer nældetorne ikke på huden.

Brændenælde

I dette tilfælde skal du forstå, at disse værktøjer kræver dygtig håndtering og er meget skarpe, hvilket kan forårsage blødning, når de skæres.Derfor er det bedre, når de bruges af dem, der allerede ved, hvordan de skal håndtere dem.

På en note. Der er en observation, at når du brænder brændenælder til tørring, hvis du vælter dem, skal du vippe dem, før du plukker dem uden at rive, vil de brændende egenskaber svækkes kraftigt. Dette hjælper med til bedre at beskytte mod stikkende effekter under indsamling.

Sådan indsamles

Hvis målet er efterladt, skal følgende overvejes. At rive bladene af under høst er en kedelig opgave, med andre ord spild af tid. Brændenælde stilke bryder med vanskeligheder, snarere bliver til en slags vaskeklud. Derfor er det fordelagtigt at beskære grene med blade. Det er praktisk at gøre dette ved hjælp af f.eks. Havesaks. Efter opsamling vil kortene efter en kort periode visne lidt, og det vil være meget lettere at adskille dem end før.

Det er praktisk at blot skære kun de øverste grene af planten med en saks under opsamlingen. På samme måde kan du samle brændenælder til medicin, samle brændenælde frø.

Plantevalg

Hvornår skal man høste salvie

Kom godt i gang med høst er det vigtigt at forstå, at ikke alle planter vil være lige så nyttige. For korrekt indsamling af brændenælder anbefales det at følge reglerne:

  1. Du skal undersøge bladene omhyggeligt. Ikke kun skal de se sunde ud, de skal også være fri for bevis for parasitaktivitet og forskellige spor af forurening;
  2. Hvis stilkene og bladene er klart indhyllet i spindelvæv, anbefales det ikke at samle sådant materiale til behandling;
  3. Det giver mening at evaluere overfladen af ​​nældebladene. De skal være glatte og fri for indeslutninger;
  4. En stærk stilk og mange blade på den er et godt tegn;
  5. Du skal også være opmærksom på farven på ikke kun bladene, men hele planten. Det skal være fladt.

De høstede planter tørres efterfølgende eller nedfryses.

Tørring

Hvordan man giver brændenælder til kyllinger

Efter opsamling af planten skal den tørres grundigt.

Dette gøres normalt steder som dette:

  • det er praktisk at lægge de indsamlede stilke ud på loftet;
  • havepavillonet vil også være et af de steder, hvor du kan tørre de indsamlede brændenælder med høj kvalitet;
  • hvis det ikke er muligt at bruge ovenstående muligheder, kan du lave en baldakin et roligt og afsondret sted og organisere tørring under det;
  • terrasser kan arrangeres til dette formål.

Under alle omstændigheder kan du undgå direkte sollys, når du tørrer og tænker på, hvordan brændenælden skal opbevares. Samtidig opstår der ventilation af høj kvalitet af de indsamlede planter.

Før tørring skal det resulterende materiale fremstilles. For at gøre dette skal den spredes på en plan overflade og nøje ses. I dette tilfælde er det nødvendigt at fjerne snavsklumper, beskadigede dele af planten. Hvis dele af andre planter kommer på tværs, skal de også fjernes.

Til tørring placeres brændenældens stilke på krydsfinerplader eller på lærred, inden planten bruges til medicinske formål. Det betragtes som den bedste løsning, når lagtykkelsen ikke overstiger fire centimeter. Plantens blomster behandles separat. De er lagt ud til tørring i et tyndt lag. Det tilrådes at vende planten flere gange i løbet af dagen. Normalt, hvis tørring udføres udendørs, bringes planten indendørs om natten, og om morgenen udsættes den igen for luften.

Opbevaring

Varigheden af ​​processen kan variere meget afhængigt af vejret fra kalenderdagen. Når det kommer til varme dage, vil tørring være kortvarig. Hvis vejret overvejende er vådt, skal planten holdes i luften i et stykke tid, lad den tørre lidt og ventilere. Derefter skal processen fortsættes indendørs. I dette tilfælde skal planten lægges på gaze eller på et net. Dette forbedrer ventilationen under tørring. I fremtiden kan du om nødvendigt begynde at fryse planten.

Intensiv tørring

Kan kaniner give brændenælder

Selvom du kan tørre brændenælden på den sædvanlige måde ved at lægge den ud på en flad overflade, er der også måder, hvor processen er mere intens.

I dette tilfælde giver temperaturregimet ifølge instruktionerne anvendelse af et temperaturinterval fra 59 til 60 grader. Det vil være praktisk at bruge et specielt tørrekammer her; i fravær vil en russisk komfur gøre det.

For at kontrollere, at temperaturen er korrekt, skal du gøre følgende. De smider et lille stykke papir indeni og ser hvad der sker videre. Det er vigtigt, at det ikke begynder at brænde eller blive gul. I dette tilfælde kan du sætte brændenælder der for at tørre.

Tørring

Det skal huskes, at det ikke er tilladt at lukke skorstenen i de første to timer. I dette tilfælde skal skodden placeres på to klodser, og den øverste kant skal være let åben.

Tørring kan også organiseres i en konventionel ovn. I dette tilfælde skal du lave den mindste forbrændingsintensitet og lade døren stå på klem.

Et materiales parathed kan bestemmes ud fra følgende egenskaber:

  1. Hvis du prøver at bøje det tørrede blad, bryder den centrale vene;
  2. Bladernes farve bliver mørkegrøn og samtidig mættet;
  3. Hvis du kører fingrene over arkets overflade, føles overfladen ru;
  4. Duften ligner noget af hø. Urte-aroma mærkes;
  5. Hvis den smages, vil den indeholde en tydelig bitter undertone.

Opbevaring

Den høstede og grundigt tørrede plante kan opbevares i to år, indtages enten tørret eller frossen.

I tilfælde af at der ikke er behov for at bruge brændenælden i en så lang periode, kan du bruge en anden opbevaringsmetode. Til dette placeres det tørrede materiale i glasbeholdere med formalet låg. Dog kan holdbarheden ikke overstige en måned.

At sætte planten i køleskabet kan løse problemet med, hvordan brændenælden holdes frisk i længere tid.

Det er også tilladt at bruge tøjposer, kasser lavet af pap, almindelige papirposer, krydsfiner eller trækasser.

Når brændenældene er opsamlet og pakket, føres de til et tørt sted, hvor god ventilation kan tilvejebringes. Hvis poser eller poser blev brugt, kan du hænge dem på væggene til opbevaring, eller du kan bruge køleskabens fryser.

Du skal vedhæfte etiketter, der angiver den dato, hvorfra holdbarheden beregnes. Når udtrykket er udløbet, er det bedre ikke at bruge planten, selvom arten har overlevet.

Når du vælger, om det er muligt at fryse brændenælde eller opbevare det tørt, skal du tage højde for, at størstedelen af ​​næringsstofferne bevares i det, når det behandles på begge måder.

Medicinsk anvendelse

Denne plante er en del af mange midler, der bruges i traditionel medicin. Dette skyldes, at brændenælde indeholder mange nyttige stoffer. Især er det rig på vitamin K, som har antiinflammatoriske virkninger. Det indeholder også calcium, flavonoider, myresyre og andre.

Hun har fundet aktiv anvendelse i:

  • kosmetologi;
  • gynækologi;
  • farmakologi;
  • andre områder.

For at mærke nældens helbredende virkning er det nok at lave te eller tilberede suppe af det. Maj brændenælde kan bruges i salater.

Denne plante hjælper med at fjerne skadelige og giftige stoffer fra kroppen. Hvis du gennemgår et behandlingsforløb, har det en generel styrkende effekt i behandlingen af ​​visse hudsygdomme.

Tilstedeværelsen af ​​beta-caroten i brændenælde indikerer, at dets anvendelse har en gavnlig virkning på synsorganerne.

Den stærke antioxidanteffekt skyldes tilstedeværelsen af ​​flavonoider, jern, vitamin E og gruppe B, kumariner og klorofyl.

Kontraindikationer

Denne plante forbedrer blodpropper, så det anbefales ikke at bruge det til patienter med åreforkalkning eller dem, der lider af åreknuder.

Du bør ikke lade dig rive med ved brug af brændenælde også til dem, der har nyreproblemer.

Under graviditet kan tidligt arbejde blive provokeret på denne måde.

Hvis der er tumorer i kroppen, er dette grund nok til at afstå fra at indtage brændenælder.

Hvem kan bruge

I en række tilfælde kan denne plante yde uvurderlig hjælp til kroppen:

  1. Nyttigt til hårtab
  2. Hjælper med at behandle hudlidelser
  3. Hjælper mod skæl, skørt hår, overdreven fedtet hår;
  4. Kan tages som et antiinflammatorisk middel;
  5. Forbedrer hårets kvalitet, gør det tykkere og giver det en smuk glans.

Alle næringsstoffer bevares ved tørring af brændenælder. Denne plante kan bruges hele året.

Video