Unter allen Hühnersorten für die Fleischproduktion steht die Jersey Giant-Rasse an erster Stelle - dies sind wirklich riesige Individuen, es gibt keine andere auf der Welt. Neben der großen Masse haben Riesen-Jersey-Hühner viele weitere Vorteile: Sie sind extrem robust und gewöhnen sich schnell an neue Wachstumsbedingungen. Diese Rasse ist jedoch immer noch selten in persönlichen Nebenparzellen zu finden. Diese riesigen Hühner sind nicht so schwer zu halten, aber alle Pflegeregeln müssen befolgt werden, um eine große Menge an Fleischprodukten zu erhalten.

Jersey Giant: Hühnerrasse

Zum ersten Mal sprachen sie Ende des 19. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten von Amerika über diese Rasse. Dort schufen die Bauern diesen Riesen unter den Hühnern. Dazu kreuzten sie schwarze Hühnerrassen - Dark Brahma, Java, Orlington und Langshan. Um die Rasse zu verbessern, wurden sie anschließend mit indischen Kampfhühnern gekreuzt.

Aber der Hauptspezialist, der das Geschäft mit der Zucht der neuen Riesenhühner zum Ende brachte, war Dexter Uham, der an seinem Standort in New Jersey Hühner züchtete. Er war es, der die Menschen 1915 erstmals in die neue Riesenrasse der schwarzen Hühner einführte und ihr einen Namen gab. Diese Rasse wurde jedoch erst nach 7 Jahren offiziell registriert.

Jersey Riese - Hühnerrasse

Aber noch bevor die Rasse offiziell anerkannt wurde, war sie bereits bei Geflügelzüchtern im In- und Ausland beliebt geworden. Zuerst wurde es von Züchtern aus Großbritannien erworben, wo sie weiter an seiner Verbesserung arbeiteten. Dann kamen Jersey-Hühner nach Holland, dann nach Deutschland.

Später tauchten in vielen Ländern des europäischen Kontinents Riesenhühner auf. Lange Zeit war die Farbe des Gefieders der Hühner der Riesen von Jersey ausschließlich schwarz. Züchter aus Großbritannien züchteten jedoch im Zuge der Verbesserung des Jersey Giant Vögel mit blauen Federn (1982). Und in Deutschland wurden Hühner mit weißem Gefieder geschaffen (1992).

Leider sind derzeit nur Züchter mit der Zucht der Jersey Giants beschäftigt, es ist fast unmöglich, sie auf privaten Gehöften zu treffen.

Eigenschaften und Merkmale der Rasse

Jersey-Riesen - Eine Beschreibung dieser Hühnerrasse sollte mit einer Geschichte über ihre äußeren Merkmale beginnen. Vollblutvögel dieser Art können nicht mit Vertretern anderer Rassen verwechselt werden: Massiv heruntergekommene Riesen laufen stolz durch den Hof und ragen mit ihrer breiten Brust nach vorne.

Das Gefieder dieser Hühner ist sehr dicht und dicht, der Schwanz ist üppig, die Gliedmaßen sind stark und stark, haben eine dunkle Farbe. Vor dem Hintergrund des schwarzen Gefieders sehen Ohrringe, ein Bart und ein sechszahniger Kamm von leuchtend scharlachroter Farbe wunderschön aus. Der Kamm ist aufrecht. Die Augen sind schwarz, hervorstehend und glänzend. Der Schnabel ist stark, aber klein und leicht nach unten gebogen.

Beachten Sie! Der Körper der Hähne der Riesen ist länglich, die Muskeln sind gut entwickelt, der Kopf ist groß und verwandelt sich sanft in einen länglichen Hals. Hühner dieser Rasse sind leicht zu erkennen - sie sind niedriger und gedrungen, und die Jakobsmuschel auf dem Kopf ist nicht so groß.

Heute gibt es verschiedene Sorten dieser Riesen:

  • schwarz - mit dunklem Gefieder (mit Ausnahme des Wappens und der Ohrringe);
  • weiß - die Farbe des Gefieders ist kochend weiß, der Schnabel ist gelb gestrichen und die Glieder sind grau;
  • blau - ihre Farbe ist grau mit einem blauen Farbton.Diese Riesen sind die schönsten Vertreter der Jersey-Rasse, ihr Schnabel ist bläulich schwarz, die Glieder sind fast schwarz.

Die Hauptmerkmale der Rasse:

  • das Gewicht erwachsener Frauen beträgt bis zu 3,6 kg;
  • Gewicht der Männchen - bis zu 6,2 kg:
  • der Beginn der Pubertät - ab sechs Monaten;
  • Eierproduktion - bis zu 175 Stück pro Jahr;
  • Junghennengewicht - bis zu 54 g;
  • Bei erwachsenen Hühnern steigt das Gewicht der Eier auf 60 g.

    Jersey Hahn und Henne

Zuchtmerkmale

Es ist nicht allzu schwierig, sie zu halten, aber es gibt bestimmte Nuancen, über die Geflügelzüchter, die sich entscheiden, Jersey-Riesen in ihrem Hinterhof zu züchten, Bescheid wissen müssen. Küken sollten nur von seriösen Lieferanten gekauft werden, um abgelehnte Küken zu vermeiden. Es ist jedoch besser, ein Brutei zu kaufen - in diesem Fall können Sie wie erwartet von Anfang an Hühner aufziehen. Zum ersten Mal sollten Sie so viele Eier kaufen, die für ein Lesezeichen im Inkubator ausreichen.

Neugeborene Jersey-Küken werden in einen vorbereiteten Raum gebracht, in dem es warm und trocken ist. Das Hauptproblem für ein Huhn ist ein Luftzug. Es muss eine dicke Einstreu vorhanden sein, die Feuchtigkeit auf dem Boden aufnimmt, da diese während der gesamten Zeit der Kükenaufzucht nicht verändert wird.

Wichtig! Neugeborene brauchen am ersten Tag keine Nahrung, aber Trinkschalen mit heißem Wasser (Temperatur mindestens 40 ° C) müssen vorhanden sein. Zucker und Ascorbinsäure sollten im Getränk gelöst werden. Trinkschalen sollten regelmäßig gewaschen werden. Achten Sie darauf, die Frische des Wassers zu überwachen.

In den ersten 7 Tagen werden die Küken mindestens 6 Mal am Tag gefüttert, aber allmählich wird die Häufigkeit der Fütterung auf die Ernährung der Erwachsenen übertragen. Das erste Futter für die Küken ist hart gekochtes Eigelb, das fein gehackt wird, damit die Küken bequemer picken können.

Am nächsten Tag wird dem Eigelb Hühnerfutter zugesetzt. Manchmal benutzen Bauern es anstelle von Bettzeug. Nach einigen Tagen wird das gekochte Eigelb durch krümeliges Getreide und Hüttenkäse ersetzt. Zusammen mit Getreide werden fein gehackte Grüns in die Ernährung von Küken eingeführt. Die Feeder werden nach jeder Fütterung gereinigt, da diese schnell sauer werden.

Nach einer Woche sollte fein gehacktes Gemüse (vorzugsweise Salzkartoffeln und Karotten) zum Brei gegeben werden. Fügen Sie morgens ein paar Tropfen Fischöl zu Ihrer Mahlzeit hinzu. Wenn die Jungen wachsen, nimmt die Menge an Nahrung zu. Nach einem Monat können die Landwirte ihrer Ernährung frisches Gemüse und mehr grüne Masse hinzufügen.

Hühnerfutter für Erwachsene enthält:

  • Weizen;
  • Mais;
  • Mischfutterbrei mit gehacktem Gemüse;
  • Essen und Kuchen.

Im Sommer sollten diese Personen zum Gehen an Orten freigelassen werden, an denen immer grünes Gras vorhanden ist. Hühner, die den ganzen Tag spazieren gehen, verbrauchen weniger Futter. Sie knabbern am Gras, suchen nach Würmern und kleinen Insekten. Hühner müssen Geschirr mit Muschelgestein und zerkleinertem Kalkstein haben.

Wichtig! Das Geflügelstall in Jersey sollte geräumig sein, da diese Vögel massiv sind und sich in beengten Verhältnissen unwohl fühlen - für 2 Hühner sollte mindestens 1 m² vorhanden sein.

Jersey Riesenhühner

Die Schlafplätze müssen niedrig gehalten werden, da diese Riesen nicht abheben können. Der Abfall auf dem Boden sollte dick und weich sein, um Verletzungen beim Sturz zu vermeiden. Verwenden Sie am besten großes Sägemehl und Stroh. Die Dicke einer solchen Schicht beträgt mindestens 10 bis 14 cm. Die Nester für Legehennen sollten groß genug sein, um diesen riesigen Individuen zu passen.

Dank des dichten Gefieders ertragen Jersey-Hühner die kalte Jahreszeit ruhig und reduzieren die Eiproduktion nicht. Für den Winter ist es jedoch besser, das Geflügelstall zu isolieren und für Belüftung zu sorgen. Es sollten keine Zugluft im Hühnerstall sein.

Positive und negative Eigenschaften der Rasse

Die Hauptvorteile der Rasse sind:

  • großer Fleischertrag beim Schlachten;
  • das Küken nimmt schnell zu;
  • Der Geschmack von Fleisch- und Eiprodukten ist ausgezeichnet.
  • schnelle und einfache Anpassung an die Lebensbedingungen;
  • Hühner haben einen gut entwickelten mütterlichen Instinkt;
  • hohe Resistenz gegen Krankheiten;
  • das Huhn hat eine hohe Vitalität;
  • Der Charakter dieser Riesen ist ruhig, ohne viel Aufhebens.

Beachten Sie! Diese Riesen haben viel Gewicht und können, obwohl sie große Flügel haben, nicht auf eine ausreichende Höhe abheben. Es ist also nicht nötig, beim Gehen einen hohen Zaun zu bauen.

Unter den Mängeln ist Folgendes zu beachten:

  • Diese großen Individuen benötigen mehr Platz im Hühnerstall und im Gehbereich.
  • Um gesunde, starke Vögel aufzuziehen, sollten Hühner auf besondere Weise gefüttert werden.
  • Nach 12 Monaten verliert das Fleisch dieser Personen seinen ausgezeichneten Geschmack.

Diese Hühner leiden häufig unter Übergewicht, was sich negativ auf die positiven Eigenschaften von Bruteiern auswirkt.

Die Bruteier oder Bruteier der Jersey Giants sind derzeit äußerst schwer zu bekommen, daher bleibt der Preis hoch.