Jetzt ist Chinakohl bei Gärtnern sehr beliebt geworden. Aber früher wollte dieses Gemüse in keiner Weise erkennen. Deshalb nannten sie es zuerst Salat. Bald verliebte sie sich in alle. Immerhin stellte sich heraus, dass es sehr lecker ist, Salat ersetzen kann und eine große Menge nützlicher Mineralien in seiner Zusammensetzung enthält.

Alles über Chinakohl

Pekinger Kohl ist nicht nur in Russland bekannt, sondern auch weit über seine Grenzen hinaus. China gilt als Geburtsort dieser Pflanze, da dort seit mehreren tausend Jahren Gemüse angebaut wird. Niemand weiß: Kohl wurde zuerst in Peking oder darüber hinaus gepflanzt, aber er wurde nach dieser Stadt benannt. In anderen Ländern wird Chinakohl als chinesischer Salat bezeichnet. Sie ist dieser Pflanze wirklich sehr ähnlich.

Beim Kochen wird Peking-Kohl zur Herstellung von Salaten und Eintöpfen verwendet. Es stellt sich als sehr lecker heraus, wenn der Salat mit Mayonnaise gewürzt wird. Alle im Kohl enthaltenen Nährstoffe sind sehr vorteilhaft für den menschlichen Körper. Es enthält:

  • Kalium;
  • Kalzium;
  • Eisen;
  • Proteine;
  • Vitamin C.

Um es in Ihrem Garten anzubauen, müssen Sie optimale Bedingungen schaffen, unter denen es gut wächst und sich gut entwickelt. Diese Pflanze kann sich bei einer Lufttemperatur von 16 bis 20 Grad entwickeln. Die Tageslichtstunden sollten kurz sein. Nur in diesem Fall können Sie ein Qualitätsprodukt erhalten.

Kohl im Freien

Pekinger Kohl sieht aus, als hätte er lange Blätter, die in einem Kohlkopf gesammelt sind. Sie passen jedoch nicht gut zusammen. Die Farbe der Blätter ist hellgrün mit zarten saftigen Adern.

Pekinger Kohl wird herkömmlicherweise in drei Gruppen eingeteilt:

  • Blatt;
  • geleitet;
  • Hybrid.

Es ist üblich, im Frühjahr blättrige Sorten von Peking-Kohl anzubauen. Es wächst sehr schnell. Nach einem Monat können Sie bereits mit der Ernte beginnen.

Kohl kann direkt im Garten angebaut oder in einem Gewächshaus für Setzlinge ausgesät werden. In diesem Fall müssen Sorten ausgewählt werden, die lange Zeit keine Pfeile freigeben und nicht blühen. Peking-Kohl wird am besten im Frühherbst angebaut, wenn die Nächte länger werden. Vor dem ersten Frost wird sie Zeit haben zu wachsen und dem Gärtner mit einer guten Ernte zu gefallen.

Es wird auch empfohlen, Hybridsorten im Herbst zu säen. Das erste Jahrzehnt im August gilt als beste Zeit für die Aussaat. Darüber hinaus hält sich dieses Gemüse im Winter gut.

Von der Vielzahl der Pekinger Kohlsorten ist der Cha Cha Kohl zu beachten.

Chinakohl Cha Cha

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Peking Kohl Cha Cha gehört zu Sorten, die schnell reifen. Nach der Aussaat von Samen auf offenem Boden können nach fünfzig Tagen reife Kohlköpfe geerntet werden. Cha Cha wächst bis zu drei Kilogramm. Darüber hinaus ist diese Kohlsorte für den Anbau in den mittleren Regionen Russlands geeignet.

Wichtig! Um Pekinger Kohl Chach a anzubauen, müssen Sie im März Setzlinge säen. Eine Herbsternte kann erzielt werden, wenn die Samen Ende Juni ausgesät werden. Aber nicht jedem gelingt es, ein vollwertiges Produkt anzubauen, da Peking-Kohl sowohl für die Wachstumsbedingungen als auch für die Pflege sehr anspruchsvoll ist.

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie den Boden im Voraus vorbereiten. Sämlinge werden am besten in Torftöpfen gesät. Da Chach nicht gerne von einem Ort zum anderen bewegt wird, wäre ein solcher Topf eine hervorragende Option, um dieses Problem zu lösen.

Der Boden, auf dem der Chinakohl wachsen wird, sollte gut gelockert und gedüngt sein.Ein solcher Boden wird aus Grasland und Humus hergestellt. Der Samen ist einen Zentimeter tief in den Boden eingegraben. Sprühen Sie dann den Boden leicht mit einer Sprühflasche ein. Die Behälter werden mit Folie abgedeckt und mehrere Tage an einem warmen Ort aufbewahrt. In diesem Fall sollten die Sämlinge genau nach der angegebenen Zeit erscheinen.

Die ersten Triebe von Sämlingen

Wenn die Samen sprießen, wird der Behälter an einen sonnigen Ort gebracht. Die Bewässerung des Bodens sollte nur bei Bedarf erfolgen. Sobald die ersten vier Blätter auf der Pflanze erscheinen, wird sie geöffnet und in das Gartenbeet überführt.

Das Gebiet zum Anpflanzen von Chinakohl wird im Voraus vorbereitet. Der Bereich sollte gut beleuchtet sein, damit er rechtzeitig bewässert und kühl gehalten wird. Das sind alle Voraussetzungen für den Anbau dieser Kohlsorte. Wenn die Lufttemperatur auf +13 - +14 Grad fällt, hört die Pflanze auf zu wachsen. Wenn sich die Luft auf +25 Grad erwärmt, ist dies auch für das Gemüse ungünstig. Um die Temperatur zu regulieren, können Sie eine Vliesabdeckung verwenden.

Auf eine Notiz.Einen halben Monat, nachdem die Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt wurden, muss der Boden in der Nähe gemulcht werden. Dank dessen wachsen keine Unkräuter auf der Baustelle und der Boden trocknet weniger aus. Während des Wachstumsprozesses muss die Pflanze revitalisiert werden. Hierzu werden Kräuterinfusionen oder in Wasser verdünnte Königskerzen- und Vogelkot verwendet.

Es ist zu beachten, dass in jeder Region das Ackerland unterschiedlich beheizt wird. Aus diesem Grund wird eine Abdeckung verwendet, um das Temperaturregime einzustellen. Darüber hinaus muss die Temperatur die gesamte Kohlwachstumszeit überwachen. Wenn dieser Zustand nicht eingehalten wird, beginnt der Kohl zu blühen und bringt keine Ernte.

Die Hauptgründe für die Blüte können sein:

  1. Beim Umpflanzen werden die Wurzeln der Pflanze beschädigt. Um dies zu verhindern, ist es am besten, die Samen direkt in den Boden oder in einen Torftopf zu säen.
  2. Plötzliche Temperaturänderungen sind auch einer der Gründe für das Schießen und Blühen;
  3. Lange Sonneneinstrahlung kann den Kohl beeinträchtigen und die Blüte fördern. Damit sie einen Kohlkopf bildet, sollte ein Tag nicht länger als zwölf Stunden dauern.
  4. Hohe Pflanzdichte. Zwischen den Pflanzen muss ein Abstand von fünfundzwanzig oder sogar dreißig Zentimetern eingehalten werden. In diesem Fall beträgt der Abstand zwischen den Reihen mindestens sechzig Zentimeter. Wenn die Reihen dicht sind, neigt der Kohl dazu, sich zu vermehren;
  5. Da sich die Wurzeln des Chinakohls in den oberen Schichten des Bodens befinden, muss er gewässert werden, da diese Schicht sehr schnell austrocknet. Damit es einen Kohlkopf bildet, muss der Boden ständig gelockert und bewässert werden.

Wenn Sie all diese Empfehlungen einhalten, wird es nicht so schwierig sein, ein Gemüse anzubauen.

Krankheiten und Schädlinge

Kohlspitze

Chinakohl kann durch Insekten wie Kreuzblütler und Schnecken beschädigt werden. Um diese Schädlinge zu bekämpfen, empfehlen Experten, eine Abdeckung zu verwenden, jedoch keine Chemikalien. Das einzige Mittel, das verwendet werden kann, ist Holzasche. Daraus wird eine Mischung hergestellt und Tabak und die Betten werden bestreut. Wenn Sie Pflanzen wie Petunien, Knoblauch und Kartoffeln in der Nähe des Kohls gepflanzt haben, können Sie sich keine Sorgen um den Floh machen.

Damit Kohl eine gute Ernte bringt, müssen Sie sich zunächst mit seiner Beschreibung, seinen Eigenschaften und Merkmalen vertraut machen. Nur in diesem Fall beginnt die Pflanze Früchte zu tragen.