Inhalt:
Ein Apfel ist nur ein Lagerhaus für Vitamine und Nährstoffe. Jeder Apfel enthält bis zu zwanzig Prozent Ballaststoffe sowie viel Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Phosphor und Jod. Die Früchte enthalten die Vitamine A, B1, B3, C und viele andere. Es reicht aus, täglich einen großen oder drei kleine Äpfel zu essen, um die vom menschlichen Körper benötigte Menge an Vitaminen wieder aufzufüllen.
Überall bauen einheimische Gärtner diese gesunden und leckeren Früchte an. Und Züchter haben viele dieser nützlichen Bäume gezüchtet. Heute werden wir über einen Apfelbaum namens Junga sprechen, den Gärtner oft liebevoll "Schneewittchen" nennen.
Apfelbaumsorte Jung
Dies ist eine Sorte von Apfelbäumen, die nicht nur in den zentralen Regionen Russlands, sondern auch jenseits des Urals und in Sibirien an Beliebtheit gewinnt. Die Sorte trägt den schönen Namen Jung. Es gilt als halbkulturell, da es von Altai-Züchtern gezüchtet wurde, indem 2001 die Rebsorte White Naliva mit dem wilden Invincible Grell gekreuzt wurde. Das Ergebnis ist ein mittelgroßer Baum mit einer verzweigten Krone mit Früchten, die von Juli bis September reifen. Bereits im Jahr 2004 bestand der Apfelbaum alle Tests, wonach diese bescheidene Schönheit aufgrund ihrer Unprätentiösität und guten Fruchtbarkeit wahnsinnig populär wurde.
Holz
Beschreibung von Jungs Apfelbaum - der Baum ist nicht hoch, er wächst bis zu 2-2,5 Meter, seltener bis zu 3 Meter. Es hat keine ausgedehnte Krone mittlerer Dichte. Die Hauptäste verlaufen fast parallel zum Boden. Wenn Sie nicht beschneiden, wachsen viele zusätzliche Triebe, was wiederum zu einer spürbaren Verringerung der durchschnittlichen Größe der Äpfel führt.
Apfelbaumsetzling
Viele glatte braune Triebe wachsen aus Skelettästen, die leicht kurz weichhaarig sind und viele Linsen haben. Die Blätter dieses Baumes sind die gleichen wie die der meisten Apfelbäume: Die Farbe des Laubes ist hellgrün, die Form ist länglich, mittelgroß gezähnt, am Rand wellig.
Frostbeständigkeit
Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Frostbeständigkeit aus - die Bäume fühlen sich auch im harten sibirischen Winter gut an. Temperaturabfall auf -40 Grad aushalten. Wenn es dennoch zu einem leichten Einfrieren einzelner Zweige kommt, erholen sie sich schnell.
Obst
Äpfel dieser Sorte haben einen Durchmesser von sechs bis sieben Zentimetern und eine gelb-bernsteinfarbene Farbe. Wenn sie vollreif sind, scheinen sie durch zu scheinen. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 70 g haben die Eigenschaften ihres Vorfahren - White Naliva - geerbt. Sie haben den gleichen sauer-süßen Geschmack und das gleiche Aroma. Der Apfel ist mit einem Stiel am Ast befestigt. Die Frucht hat eine mittelgroße, halboffene Tasse mit einem tiefen Trichter. Zwiebelförmiges Samennest. Das Innere des Apfels ist lockeres, saftiges Fruchtfleisch mit einem sehr hellen cremigen Farbton. Die Verkoster bewerten die Sorte mit 4,5-4,8 Punkten.
Die chemische Zusammensetzung der Frucht:
- Zucker - 11,4%;
- titrierbare Säuren - 0,8%;
- P-Wirkstoffe - 200 mg pro 100 g.
Ein Baum mit Äpfeln, genauso kalibriert: eins zu eins in Form, Größe und Farbe. Die Äpfel sind rund ohne Rippen. Die Schale ist dünn mit der Anwesenheit einer Wachsblüte.
Schneewittchen ist ein Spätsommer (Äpfel beginnen im Hochsommer bis Oktober zu reifen), eine vielseitige Sorte. Diese Äpfel werden frisch gegessen. Und auch sie trocknen, kochen verschiedene Konfitüren, Marmeladen, Marmelade, Gelee, Kompotte.Der Saft wird herausgedrückt, einfach frisch oder sterilisiert getrunken und zur Lagerung aufgerollt. Aus dem Saft werden auch Wein und Apfelwein hergestellt. Der Nachteil dieser Sorte ist, dass die Äpfel nicht zu lang sind - die Haltbarkeit beträgt nur einen Monat.
Agrartechnologie des Anbaus
Landung
Nach der Ernte muss im Herbst ein Platz für das Pflanzen des Jungschen Apfelbaums vorbereitet werden. Zu diesem Zweck wird in den vorbereiteten Bereich ein Loch mit einem Durchmesser von etwa einem Meter und einer Tiefe von 65 bis 70 Zentimetern gegraben. Der entfernte Boden wird mit Kompost, Humus, Sägemehl und Dünger gemischt. Sauren Böden wird Kalk zugesetzt. Der Boden wird zurück in die Grube gelegt, reichlich bewässert und bis zum Frühjahr belassen.
Jungs Apfelbaum
Sobald der Boden auftaut, können Sie im Frühjahr mit dem Pflanzen eines Apfelbaums beginnen. Sie graben wieder ein Loch der gleichen Größe, werfen ein wenig Superphosphat und Asche auf den Boden. Ein wenig des ausgegrabenen Bodens wird mit einem Tuberkel oben hinzugefügt, und der Sämling wird streng vertikal abgesenkt, wobei die Wurzeln entlang des gebildeten Tuberkels vorsichtig begradigt werden. Schlafen Sie mit der restlichen Erde ein. Von oben muss der Boden gemulcht werden, um die Feuchtigkeit zu erhalten und den jungen Baum vor Unkraut zu schützen.
Einige wichtige Hinweise:
- Es ist richtiger, Setzlinge in speziellen Baumschulen oder bei Freunden zu kaufen. Der Sämling muss gepfropft werden.
- Wenn der Sämling im Herbst gekauft wurde, muss er für den Winter in einem Winkel von 45 ° C begraben und im Frühjahr nach der oben beschriebenen Methode gepflanzt werden.
- Das Hinzufügen von frischem Mist zur Grube wird nicht empfohlen, da dies die Wurzeln der Pflanze schädigt.
- Stickstoffdünger verringern die Überlebensrate.
- Vor dem Pflanzen müssen die Wurzeln des Apfelbaums zur besseren Wurzelbildung in einen Wachstumsförderer eingeweicht werden.
Trotz der Tatsache, dass Schneewittchen (Junga) eine selbstbestäubende Sorte ist, schadet das Vorhandensein eines bestäubenden Apfelbaums in der Nähe nicht. Dies sollte vom Eigentümer des Apfelgartens berücksichtigt werden.
Früchte tragen
Der Apfelbaum von Jung beginnt ab dem vierten Jahr voll Früchte zu tragen. Bis zu diesem Zeitpunkt "zeigt" es nur die Früchte. Vom vierten bis zum zwölften Jahr trägt es jedes Jahr Früchte und beginnt dann zu "ruhen": Vollfrucht tritt einmal auf, mit anderen Worten, die Früchte werden jedes Jahr sein, aber in einem Jahr mehr, in dem anderen weniger.
Die Äpfel beginnen im zweiten Juli-Jahrzehnt und bis Mitte September zu reifen. Die Ernte reifer Äpfel muss nicht verzögert werden. Aufgrund der erhöhten Saftigkeit der Sorte ist Fruchtfäule oder Abfallen möglich.
Sommerbewohner beschreiben die Frucht der Jung-Sorte wie folgt: „Im ersten Jahr wuchsen nur zwei Äpfel auf dem Apfelbaum, der Geschmack ist nur ein Wunder. Im zweiten Jahr stellte sich heraus, dass sieben Kilogramm Bernsteinfrüchte gesammelt wurden, im dritten Jahr ungefähr das gleiche, im vierten ungefähr anderthalb Eimer. Mit acht Jahren war die Ernte auf dreißig Kilogramm angewachsen. "
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Jungs Apfelbaum ist resistent gegen viele Krankheiten und Schädlinge. In einem regnerischen Sommer besteht die Möglichkeit von Schorf.
Apfelbaum Zwerg Kabinenjunge
Wenn Sie einen sortenreinen Apfelbaum Schneewittchen auf einen Zwergbestand pfropfen, erhalten Sie einen niedrig wachsenden Baum, der eineinhalb bis zwei Meter hoch ist und Eigenschaften aufweist, die der Grundart eigen sind (der Unterschied besteht nur in der Höhe des Baumes).
Apfelblüte
Die Äpfel sind die gleichen - hellgelbe Farbe, manchmal mit einer leichten "Bräune". Diese saftigen Äpfel haben einen sauer-süßen Geschmack mit einem Fruchtfleisch mittlerer Dichte. Die Ernte kann etwas später als vom Spross geerntet werden - Ende August, Anfang September. Äpfel werden jedoch etwas länger gelagert - bis zu anderthalb Monate.
Apfelbaumsäule Schneewittchen (Jung)
Im Altai wurde ein weiterer Apfelbaum mit den gleichen Eigenschaften und durch Hybridisierung der gleichen zwei Arten gezüchtet: White Filling und Invincible Grell - Columnar Jung. Dieser Apfelbaum unterscheidet sich in Bezug auf die Reifung geringfügig von seinen „Verwandten“. Es beginnt Ende September Früchte zu tragen und gehört daher zu den mittelspäten Arten. Aber diese Früchte können bis zum neuen Jahr gelagert werden.
Wie alle säulenförmigen Sorten ist dieser Baum von geringer Statur. Erhöht sich vom Boden bis zu zwei Metern, seltener bis zu zweieinhalb. Die Triebe erstrecken sich vom Stamm, der viel dicker als der von normalen Apfelbäumen ist, in einem spitzen Winkel. Sie werden niemals zu vollmundigen Zweigen und Äpfel werden niemals auf ihnen sein.
Die Früchte dieser Sorte haften fest am Baumstamm. Die Blätter sind hellgrün. Zum Zeitpunkt der Fruchtbildung unterscheidet es sich auch von der Mittelschicht und dem Zwerg - es beginnt ab dem zweiten Jahr Früchte zu tragen. Im ersten Jahr blüht es ziemlich reichlich. Erfahrene Gärtner empfehlen jedoch, alle Blumen zu entfernen, um das Wohlbefinden und das Wachstum zu verbessern.
Apfelbaumsäule Schneewittchen (Jung)
Bis zu vier Jahre alt bringt ein junger Apfelbaum eine kleine Ernte von etwa fünf Kilogramm, gewinnt aber anschließend an Dynamik. Die Äpfel des säulenförmigen Schneewittchens sind größer und wiegen einhundert bis einhundertdreißig Gramm. Absolut die gleiche Größe, Form und Farbe. Sie nahm die Farbe von Äpfeln von White Naliva an: hellgelb, fast weiß, mit einem erstaunlichen Geschmack, süß, fast ohne Säure.
Diese Sorte ist sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Es verträgt die Kälte etwas schlechter, aber wenn es für den Winter gut isoliert ist, überwintert es auch in der Middle Lane und im Ural ohne Schäden.
Die Krone der Säule ist klein (weniger als sechzig Zentimeter). Folglich können auf einer Fläche, die von einem großen Baum besetzt wäre, vier solcher Säulen gepflanzt werden. Dies bedeutet, dass ihr Ertrag viel höher ist als der von gewöhnlichen Apfelbäumen dieser Sorte.
Diese Sorte hat ihre Nachteile. Die apikale Knospe dieses Baumes muss sehr vorsichtig sein. Es ist besser, es für den Winter zu isolieren, damit der Baum nicht aufhört zu wachsen. Obwohl es selten Fälle gibt, in denen der Baum nach dem Einfrieren dieser Knospe einige zusätzliche Triebe gab, verhielt sich jeder von ihnen anschließend wie eine separate Säule. Trotz ihrer Form müssen diese Bäume auch beschnitten werden, sodass sie genauso gepflegt werden müssen wie die übrigen Apfelbäume.
Generell muss man zugeben, dass Jungs Sorte sehr interessant ist und die Aufmerksamkeit einheimischer Gärtner verdient. Schneewittchen kann und sollte in Ihre Gartengrundstücke gepflanzt werden.
