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Der Ural zeichnet sich durch besondere Wetter- und Klimabedingungen aus, die beim Anbau von Birnen berücksichtigt werden müssen. Unter diesen Bedingungen nimmt insbesondere die Rolle der Sorte zu, die an das lokale Klima angepasst werden muss und Winterhärte, Krankheitsresistenz und hohe Produktivität kombiniert. Deshalb sollten Sie im Voraus herausfinden, welche Birne im Ural gepflanzt werden soll und wie man sie richtig anbaut.
Birne für den Ural: die besten Sorten
Sicher (Bere gelb verbessert)
Die Sorte wurde durch Mutation von Stecklingen einer anderen Art, Bere Yellow, erhalten, die unter Laborbedingungen durchgeführt wurde. Das Hauptmerkmal, das die Aussichten dieser Sorte für den Ural rechtfertigt, ist die sehr hohe Winterhärte sowohl von Holz- als auch von Blütenknospen. Der Baum ist schwach mit einer abgerundeten Krone. Die Zweige sind stark und stark, wachsen schräg und erstrecken sich nach oben.
Die Fruchtmasse ist für diese Kultur durchschnittlich, etwa 110 g. In ihrer Form sind die Früchte eiförmig, regelmäßig, mit einer glatten und gleichmäßigen Haut. Die Hauptfruchtfarbe ist hellgelb, die integumentäre Farbe fehlt.
Das Fruchtfleisch ist relativ dicht und cremig. Seine Eigenschaften umfassen Öligkeit und Saftigkeit. Unterscheidet sich im süß-sauren Geschmack und im zarten angenehmen Geruch.
Berezhenaya (Bere gelb verbessert)
Der Baum beginnt im 5. Jahr des Anbaus Früchte zu tragen und bringt sofort eine große und qualitativ hochwertige Ernte. Die Fruchtbildung erfolgt regelmäßig, es wird kein Abwerfen reifer Früchte beobachtet. Birnen haben hohe kommerzielle Qualitäten und können über beträchtliche Entfernungen transportiert werden. Bei richtiger Organisation können Früchte bis zu 3-4 Monate gelagert werden. Die Sorte ist resistent gegen die Hauptkrankheiten und Schädlinge der Birne und vielseitig einsetzbar, geeignet für verschiedene Arten der technischen Verarbeitung. Zu den Nachteilen zählen die Notwendigkeit eines Bestäubers und eine geringe Trockenheitstoleranz.
Dobryanka (Sentyabrina)
Erhalten durch gezielte Kreuzung von Form 2-39 und Birnensorte Pervenets. Die Bäume sind mittelgroß, wachsen ziemlich schnell und beginnen in 4-5 Jahren eine Ernte zu bilden. Die Krone ist pyramidenförmig, hartnäckig und kräftig, mittelgroßes Laub. Die Zweige sind stark und wachsen in einem stumpfen Winkel aus dem Stamm heraus.
Reife Früchte zeichnen sich durch ein Durchschnittsgewicht von 160 g aus, das maximale Gewicht erreicht 190 g. Früchte haben eine birnen- oder zitronenförmige Form mit einer Ausdehnung im Mittelteil. Die Schale ist geglättet, trocken, es gibt Mattheit. Die Farbe ist tiefgrün, mit der Zeit wird sie gelblich-grün mit braun-rötlichen Streifen auf der Oberfläche der Frucht.
Das Fruchtfleisch ist mitteldicht mit einer gelblichen Farbe, ohne dass steiniges Gewebe vorhanden ist. Dies stellt den Geschmack der Frucht sicher. Die Ausbeute ist hoch, sie wird jährlich und in durchschnittlicher Zeit gebildet, ohne gleichzeitig zu bröckeln. Die Früchte können über weite Strecken transportiert werden.
Jeder Birnenbestäuber ist für die Sorte geeignet.
Die Sorte ist auch resistent gegen Schorf, Mononukleose und Parasiten. Der Hauptnachteil von Sentyabrina ist eine kurze Lagerzeit (nicht mehr als einen Monat) für Obst.
Talitsa (Skorospelka Swerdlowskaja)
Pear Talitsa ist das Ergebnis der Hybridisierung der Birnensorten Yellow Bere und Early Summer. Der Baum wächst sehr schnell und erreicht in kurzer Zeit eine bedeutende Größe.Es hat eine Pyramidenkrone mit weitläufigen, nicht zu starken Ästen. Bei guter Fruchtbildung können die Stängel unter dem Gewicht der Frucht durchhängen.
Die Ernte reift im zweiten Augustdekade. Die Früchte sind normalerweise klein, das maximale Gewicht beträgt 110 g. Die Rinde ist mit Rauheit geebnet. Die Farbe ist gelblich, auf der Oberfläche der Frucht befinden sich große, verhärtete Flecken.
Das Fruchtfleisch der Sorte hat eine cremige Farbe, in seiner Struktur befindet sich praktisch keine steinige Faser. Der Geschmack ist sauer-süß mit einer wohlfühlenden Honigtönung. Die Früchte sind saftig und haben ein starkes angenehmes Aroma.
Die Früchte reifen früh, etwa 80 Tage nach der Blüte. Die Sorte zeichnet sich durch eine gesteigerte Produktivität aus: Ab 1 Hektar können bis zu 39 Tonnen Obst gesammelt werden. Die Fruchtbildung beginnt mit 5-6 Jahren und erfolgt jährlich. Die Sorte ist hauptsächlich technisch und wird für die Verarbeitung empfohlen.
Ein wesentlicher Nachteil der Sorte ist die kurze Lagerzeit von ca. 1,5 Wochen. Während sie reifen, beginnen die Früchte massenhaft zu bröckeln. Die Sorte ist nicht transportfähig und daher kaum verkauft. Talitsa ist eine selbstfruchtbare Sorte, kann aber von anderen Sorten bestäubt werden, mit Ausnahme der Ussuri-Birne, die in Bezug auf die Blüte nicht mit dieser Sorte übereinstimmt.
Kompakt (Zarechnaya)
Pear Zarechnaya ist das Ergebnis einer gezielten Hybridisierung der Sorten Tema und Early Milevskaya. Bäume zeichnen sich durch ein beschleunigtes Wachstum aus, sind jedoch relativ klein. In den Anfangsjahren hat die Krone eine kugelförmige Form. Im Laufe der Zeit breitet sie sich aufgrund der reichlichen Fruchtbildung ein wenig in verschiedene Richtungen aus. Es zeichnet sich durch übermäßige Verdickung aus.
Birne Zarechnaya
Der Kompakte tritt 5-6 Jahre nach dem Pflanzen in die Fruchtsaison ein. Früchte haben ein Durchschnittsgewicht von 115 g, das maximale Gewicht beträgt ca. 140 g. Die Form ist typisch für eine Birne. Die Schale ist geglättet, dünn. Die Früchte sind goldgelb gefärbt und leicht orangefarben.
Nach der Beschreibung der Zarechnaya-Birne ist das Fruchtfleisch mitteldicht, gekennzeichnet durch eine feinkörnige Struktur, weich. Der Geschmack ist süß, ohne saure Töne, mit einer cremigen Farbe. Reife Früchte haben gute marktfähige Eigenschaften, bröckeln nicht. Die Früchte werden normalerweise einen Monat gelagert.
Swerdlowsk
Die Sorte wurde durch Bestäubung der Lukashovka-Birne mit einer Pollenmischung verschiedener Arten aus den südlichen Regionen Russlands erhalten. Die Bäume sind mittelgroß und haben eine abgerundete, breite Pyramidenkrone.
Die Form der Frucht ist etwas länger als gewöhnlich bei Birnen, bis zu 180 g schwer. Die Schale ist glatt, am Baum hat sie eine grüne Farbe, da sie nach der Ernte reift und ihre Farbe in gelb ändert. Wenn die Früchte dem Sonnenlicht ausgesetzt werden, entwickeln sie normalerweise ein Erröten.
Das Fruchtfleisch ist saftig, butterartig. Die Farbe ist weiß mit schwachen gelblichen Abzeichen. Die Früchte zeichnen sich durch einen süß-sauren Geschmack mit einem guten Geruch aus. Die Sorte tritt in der Regel nach 4 Jahren in die Fruchtsaison ein und erhöht ihr Volumen jährlich. Der durchschnittliche Ertrag der Sorte beträgt 200 Centner pro Hektar. Früchte fallen beim Reifen nicht vom Baum und können über große Entfernungen transportiert werden. Pflanzen sind resistent gegen schwere Krankheiten und niedrige Temperaturen.
Die Sorte ist selbst fruchtbar. Für eine normale Kultivierung müssen mehrere bestäubende Bäume daneben wachsen.
Pinguin
Die Bäume der Sorte werden bis zu 3-4 m groß und bilden Dornen an den Stielen. Die Krone ist breitpyramidenförmig, meist verdickt, weshalb das Beschneiden für die Sorte besonders wichtig ist. Früchte haben eine klassische Kulturform und wiegen 100-130 g. Birnen mit einer satten gelben Farbe und leuchtend orangefarbener Bräune. Das Fruchtfleisch ist sehr süß und saftig, ohne Körnung.Die Fruchtreife erfolgt im letzten August-Jahrzehnt, die Ernte wird ca. 2 Wochen gelagert. Zusätzlich zu den oben genannten positiven Eigenschaften zeichnet sich die Sorte durch Winterhärte und Beständigkeit gegen Gallmilben aus.
Guidon
Die Bäume der Sorte zeichnen sich durch Kleinwuchs und starke Triebe aus. Das Holz ist kältebeständig und wird in der Regel auch bei starkem Frost nicht beschädigt. Die Früchte reifen Anfang September und werden nach der Ernte etwa 1,5 Wochen gelagert. Die Form der Frucht ist konisch, das Gewicht variiert zwischen 100 und 140 g. Die Schale hat eine gelbgrünliche Farbe. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß mit einem bestimmten Granulationsgehalt.
Birnensorte Guidon
Liebling
Dies ist eine ursprüngliche Uralbirne, die als Ergebnis der Hybridisierung der Birnensorten Dekabrinka und Lesnaya Krasavitsa unter Anleitung der Züchter E.A. Falkenberg und F. M. Gasimov. Die Sorte entwickelt niedrig wachsende Bäume mit einer Krone mittlerer Dichte und Verbreitung.
Pflanzen tragen 5 Jahre nach dem Pflanzen Früchte und bilden jährlich eine bedeutende Ernte (bis zu 35 kg Früchte werden von einem Baum entfernt). Die Form ist typisch für eine Birne, verkürzt. Ihre Masse beträgt 140-170 g. Der Geschmack ist süß, die Verkoster werden mit 4,5 von 5 Punkten bewertet. Die Fruchtreife erfolgt im September, nach der Ernte wird die Ernte etwa 1-1,5 Monate gelagert. Die Früchte auf dem Schnitt sind weiß, saftig. Neben hoher Produktivität und Winterhärte zeichnet sich die Sorte durch Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten und Schädlingen aus, wie z.
- Birnenmilbe;
- Schorf;
- Bakterienverbrennung.
Krasulia
Die Sorte wird durch Kreuzung der Arten Late und Little Joy erhalten. Krasul ist besonders in den südlichen Regionen des Urals (Kurgan, Shadrinsky District, Tscheljabinsk) sowie in Westsibirien verbreitet.
Der Baum wird bis zu 4 m hoch. Die Krone ist mit dornigen Zweigen abgerundet. Die Sorte tritt mit 5-6 Jahren in die Fruchtsaison ein. Es gibt keine Periodizität. Die Früchte reifen im zweiten Augustdekade. Die Sorte bildet eine reichhaltige Birnenernte im Ural: Bis zu 40 kg werden von 1 voll entwickelten erwachsenen Baum geerntet.
Die Masse der Früchte beträgt 90-120 g. Ihre Form ist abgerundet, die Farbe ist sehr hell, grünlich-gelb mit einer tiefen rot-violetten Bräune. Das Fruchtfleisch ist cremig, locker und zart. Der Geschmack ist süß und angenehm, von den Verkostern mit 4,7 Punkten bewertet. Die gesammelten Früchte werden 1,5-2 Wochen gelagert.
Krasulia gehört zur Kategorie der selbstfruchtbaren Sorten. Geeignet zur Bestäubung:
- Regenbogen;
- Severyanka.
Dekabrinka
Eine Hybridsorte, das Ergebnis einer bewussten Kreuzung von Forest Beauty und Isikulskaya Limonka. Bäume mittlerer Kraft. Die Krone ist abgerundet und neigt zur Verdickung. Früchte sind klein, meistens variiert ihr Gewicht zwischen 90 und 110 g. Ihre Form ist Standard für eine bestimmte Kultur, sehr ordentlich. Die Schale einer reifen Ernte ist sattgelb mit einer subtilen Bräune. Es gibt viele kleine subkutane Markierungen auf der Oberfläche des Fötus. Der Geschmack der Früchte ist überwiegend süß mit einem Hauch von leichter Säure. Der Geruch ist angenehm und zart. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, leicht rau.
Dekabrinka Birnensorte
Die Sorte ist selbstfruchtbar, die Arten Larinskaya und Uralochka werden am häufigsten als Bestäuber verwendet. Die Produktivität ist hoch, die Fruchtbildung erfolgt regelmäßig. Die Früchte reifen normalerweise im zweiten Jahrzehnt des Septembers und werden ab dem Erntedatum 3 Monate gelagert. Die Sorte zeichnet sich durch Resistenz gegen Schorf und Birnengallmilbe aus, verträgt ungünstige Winterbedingungen gut.
Sunremy
Dies ist eine säulenförmige Winterbirnensorte, eine der besten für den Ural. Die Haupteigenschaften sind Unprätentiösität während des Anbaus und die Bildung großer Früchte.
Die Sorte reift in der ersten Oktoberhälfte und bildet Birnen mit einem Gewicht von bis zu 400 g. Die Früchte sind apfelförmig: oval rund mit einer goldgelben grünlich-gelben Farbe.Es gibt kein Erröten. Das Fruchtfleisch ist saftig, sehr süß und bröckelig, hat eine satte weiße Farbe.
Sunremy kann sich selbst bestäuben, ist resistent gegen Clasterosporiose und Moniliose. Die Bäume sollten 1 m voneinander entfernt gepflanzt werden.
Birnenpflege im Ural
Die agrotechnischen Merkmale des Anbaus der betreffenden Kultur in dieser Region ähneln weitgehend denen im westlichen Teil Russlands. Wenn Sie also pflanzen, sollten Sie den fruchtbarsten Bereich auswählen. Wenn Sie ein Loch legen, müssen Sie einen kleinen Graben um den Sämling graben, in den sofort mindestens 20 Liter Wasser gegossen werden, der anschließend zur Bewässerung verwendet wird.
Der Baum muss nicht häufig gewässert und gefüttert werden. Diese Aktivitäten sollten nur bei Bedarf durchgeführt werden. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr nach dem Standardschema.
Beim Anbau einer Kultur unter diesen Bedingungen sind die Auswahl der Birnensorten für den Ural und die gut ausgebaute Agrartechnologie besonders wichtig. Die Kombination dieser beiden Bedingungen ermöglicht es Ihnen, eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen.
