Schwarze Maulbeere

Nichttraditionelle Obstkulturen mit vorteilhaften Eigenschaften werden in Russland immer beliebter. Eine dieser Pflanzen ist die schwarze weinende Maulbeere, auch Maulbeere genannt. Die Kultur ist besonders in der Region Moskau und anderen Regionen Zentralrusslands verbreitet.

Beschreibung der Kultur

Die schwarze Maulbeere bezieht sich auf Laubbäume, die eine Höhe von 15 m erreichen. Die Pflanze gewinnt das Hauptwachstum in den ersten Lebensjahren, anschließend verlangsamt sich ihre Stärke allmählich. Die Krone des Baumes ist breit und breit, die Rinde ist bräunlich gefärbt und die Stängel sind raffiniert. Die Blätter sind sehr groß, sie werden bis zu 20 cm lang und bis zu 15 cm breit. Sie haben eine lappige Form. Die Vorderseite der Blattspreite fühlt sich rau an, der untere Teil ist weich, gefühlt.

Die Kultur blüht von April bis Mai, und bereits im Juni bilden sich am Baum Früchte. Die Blütenstände bestehen aus kleinen grün-weißen Blüten. Die Pflanze beginnt am häufigsten im Alter von 3-5 Jahren Früchte zu tragen. Die Ernte ist reichlich, ist eine glänzende leuchtend schwarze Beere von ca. 3 cm Länge. Die Frucht schmeckt süß und sauer, sehr saftig.

Schwarze Maulbeere

Maulbeerweiß und Schwarz: Unterschiede

Weiße Maulbeerbeeren haben einen leicht sauren Geschmack. Sie sind nicht so süß wie schwarze Maulbeeren, aber gleichzeitig weniger nahrhaft. Weiße Früchte gelten als Nahrungsmittel. Die Farbe ist nicht nur weiß, sondern auch gelblich, pink.

Es gibt auch einen Unterschied in der chemischen Zusammensetzung der Frucht. Weiße Früchte sind reich an Kohlenhydraten, während schwarze Maulbeeren mehr organische Säuren enthalten.

Schwarze Maulbeere: Anbau und Pflege in der Mittelspur

Um beispielsweise Maulbeeren in der Region Moskau anzubauen, müssen Sie einige Nuancen berücksichtigen.

Landung

Für das Pflanzen von schwarzen Maulbeeren ist die Mitte des Frühlings am besten geeignet, wenn der Saftfluss noch nicht begonnen hat. Weit verbreitet ist auch die Herbstpflanzung vor Beginn der Regenzeit. Im letzteren Fall können Sie sogar einen höheren Ertrag erzielen, vorausgesetzt, die Pflanze überwintert gut.

Das Gebiet für den Anbau der betreffenden Kultur muss gut dem Sonnenlicht ausgesetzt sein, muss aber gleichzeitig vor starken Winden geschützt werden. Das Grundwasser sollte eine Tiefe von mindestens 1,5 m haben. Maulbeeren können auf verschiedenen Bodentypen angebaut werden, aber solche Bodentypen sind nicht dafür geeignet:

• Sandsteine;
• sumpfige trockene Böden;
• salzig.

Das Pflanzloch wird 2 Wochen vor dem Ausschiffen vorbereitet. Seine Abmessungen müssen den Abmessungen des Wurzelsystems des Sämlings entsprechen. Die ungefähre Länge, Breite und Tiefe des Lochs beträgt 50 cm. In Böden mit geringem Nährstoffgehalt wird das Loch unter Berücksichtigung des Einsatzes von Düngemitteln etwas größer. Verwenden Sie dazu verrotteten Mist in einem Volumen von 5 kg, gemischt mit 100 g Superphosphat. Die resultierende Nährstoffmischung wird gleichmäßig über die Oberfläche des Lochbodens verteilt und mit Erde bedeckt, damit die Wurzeln beim Pflanzen nicht mit der Düngung in Kontakt kommen.

Der Sämling wird in das Pflanzloch gelegt und die Wurzeln werden gerade ausgerichtet, so dass sie sich nicht überlappen und nicht an den Rändern des Lochs anliegen. Wenn die Pflanze zu dünn ist, sollte ein Holzstift mit dem scharfen Ende nach unten in das Loch getrieben und der Sämling mit einem Stück Schnur daran gebunden werden. Das Loch ist mit Erde bedeckt und rammt es ständig, so dass keine leeren Hohlräume mit Luft gefüllt werden. Nach Abschluss des Pflanzens wird sofort eine flache Rille um den Sämling gegraben, in die 2-3 Eimer warmes abgesetztes Wasser gegossen werden. Sie sollten versuchen, diese Rille für die nachfolgende Bewässerung beizubehalten. Ohne Zeit zu verschwenden, wird der stängelnahe Sektor gemulcht, um Feuchtigkeit zu bewahren. Zu diesem Zweck wird normalerweise Torf oder Sägemehl verwendet, aber in ihrer Abwesenheit reicht gewöhnlicher, aber trockener Boden aus demselben Gebiet aus.

Einen Maulbeersämling pflanzen

Gießen und Füttern

Die Bewässerung ist für den jungen Seidenbaum sehr wichtig. Auf trockenem Boden wurzelt der Sämling nicht. Die Hauptbewässerungsperiode ist im Früh- bis Hochsommer. Im Frühjahr wird es nur in Trockenperioden durchgeführt, und seit einschließlich August werden die Pflanzen überhaupt nicht bewässert.

Im ersten Monat nach dem Pflanzen der Pflanzen werden die Pflanzungen mit Nitroammophos gefüttert, und für jede Pflanze gibt es 1 EL. ein Löffel Dünger in Wasser gelöst. Im Sommer wird die Fütterung nach dem gleichen Schema wiederholt, jedoch werden bereits Kaliumsalz und Superphosphat verwendet. Anfang August wird die Pflanze zum Füttern angehalten, um kein sekundäres Triebwachstum zu provozieren, das keine Zeit zum Reifen hat und mit hoher Wahrscheinlichkeit im Winter stirbt.

Superphosphat

Beschneidung

Die Bildung der Krone der schwarzen Maulbeere erfolgt normalerweise in der Ruhephase - im zeitigen Frühjahr, wenn sich der Saft noch nicht zu bewegen beginnt. Der verjüngende Schnitt beginnt im letzten Jahrzehnt des Aprils und endet im Mai, wenn die Knospen zu blühen beginnen. Der Sanitärschnitt erfolgt im Herbst, wenn die Lufttemperatur noch nicht unter -10 ° C gefallen ist.

Im Frühjahr werden bei einer jungen Pflanze auf einem Stamm alle Triebe aus einer Höhe von etwa 1,5 m entfernt. Dank dessen beugen sich bei einem erwachsenen Baum die Zweige nicht zu Boden. Der verbleibende Mittelleiter bleibt erhalten und seine Höhe wird auf 5-6 m erhöht. Sie können auch einen Baum bilden, der nicht höher als eineinhalb Meter ist und leichter zu pflegen ist. Auf einer solchen Pflanze bleiben 8-10 Skeletttriebe übrig.

Beim hygienischen Beschneiden werden getrocknete, kranke, durch Frost getötete Stängel entfernt, wobei die Stängel erheblich mechanisch beschädigt werden. Sie müssen auch die Triebe loswerden, die aufwachsen und die Krone verdicken.

Winterpflege

Die schwarze Maulbeere zeichnet sich durch eine hohe Trocken- und Hitzebeständigkeit aus, während die Pflanze praktisch keine Beständigkeit gegen ungünstige Faktoren der Winterperiode zeigt. In Anbetracht dessen muss der Baum für das kalte Wetter ausreichend vorbereitet sein.

Es ist notwendig, die Zugabe von Nährstoffen im Voraus zu beenden. Ein Top-Dressing wird nur durchgeführt, wenn die Pflanze ausgeprägte Anzeichen eines Düngemittelmangels aufweist. Aus dem gleichen Grund lehnen sie im August eine weitere Bewässerung ab und führen im Herbst einen hygienischen Schnitt durch.

Ein gewisser Schutz vor Kälte für die Pflanze bietet die Fähigkeit, im Raum zwischen jungen und reifen Stielen Korkgewebe zu bilden. Auf diese Weise können Sie Gewebe entfernen, die für das Überleben bei stark negativen Temperaturen ungeeignet sind. In Jahren mit schneefreien Wintern gefrieren die Pflanzen jedoch aus. Um dies zu verhindern, sollte der Stammsektor vor Beginn des Winters gemulcht und gründlich mit Fichtenzweigen und anderen geeigneten Materialien bedeckt werden.

Reproduktion

Saat

Wie alle Obstarten vermehrt sich schwarze Maulbeere nach der Samenmethode und vegetativ. Im ersten Fall müssen die Samen geschichtet werden. Das Verfahren kann sowohl natürlich (wenn die Samen vor dem Winter ausgesät werden) als auch künstlich durchgeführt werden. In diesem Fall werden sie im Winter 2 Monate lang in den Kühlschrank gestellt. Wöchentlich werden die Samen mehrere Stunden lang herausgezogen, und es wird regelmäßig eine Sichtprüfung durchgeführt und erkrankte oder verfaulte Proben werden entfernt. Unmittelbar vor der Aussaat werden die Samen einige Stunden in einer wachstumsstimulierenden Lösung eingeweicht. Dann werden sie bis zu einer nicht allzu großen Tiefe in den Boden eingebettet und dann für ihre frühe Keimung gemulcht. Sämlingspflege ist Standard.

Das obige Verfahren ist relativ einfach. Die Hauptnachteile sind folgende:

• Dehnung während der künstlichen Schichtung;
• Unmöglichkeit der Reproduktion durch diese Methode von Sortenproben.

Um die Anzahl der kultivierten schwarzen Maulbeerpflanzen zu erhöhen, wird vegetative Vermehrung verwendet. Seine Besonderheit ist, dass sich die Pflanze praktisch weder durch grüne noch durch verholzte Stecklinge vermehrt - die Hauptsorten der vegetativen Vermehrung von Obstkulturen. Daher wird in der fraglichen Kultur die Vermehrung durch Wurzelwachstum verwendet. In diesem Fall wird der Sämling von der Mutterpflanze getrennt und an einen dauerhaften Anbauort gebracht, wo er wie ein normaler Sämling gepflegt wird. Diese Methode erlaubt es auch nicht immer, Sortenmerkmale auf die Nachkommen zu übertragen. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass Exemplare ausschließlich mit männlichen Blütenständen gezüchtet werden (schließlich gehört Maulbeere zur Kategorie der einhäusigen Pflanzen).

Maulbeersämling

Um den Erhalt und die Kultivierung normaler Sortenpflanzen sicherzustellen, muss entweder Knospen oder Pfropfen unter der Rinde der Stecklinge durchgeführt werden. Das Knospen wird im Sommer mit Hilfe ruhender Knospen und im Frühjahr mit keimenden Knospen durchgeführt. Die Veredelung erfolgt an einem wachsenden Baum durch Stecklinge mit 2 Knospen unter der Rinde des Baumes. Am Wurzelstock müssen Sie einen Schnitt in einem Winkel von ca. 35 ° machen, außerdem einen geraden Schnitt über der Knospe am Griff und einen abgeschrägten unter der Knospe.

Bei Anbau in nördlichen Regionen mit rauem Klima (im Ural, in Sibirien, im Nordwesten Russlands) wird empfohlen, zuerst wilde schwarze Maulbeeren anzubauen. Es ist widerstandsfähiger gegen negative Temperaturen als Sortenhybriden. Wenn die Pflanze mit der Zeit stärker wird, kann sie als Wurzelstock für die Veredelung von Sortenpflanzen verwendet werden.

Beliebte Sorten

Das Sortiment an schwarzen Maulbeeren umfasst mehrere Dutzend Exemplare, von denen jedoch nur wenige in Russland die größte Popularität erlangten:

• Schwarze Baronin... Eine große Sorte, die sich durch erhöhte Produktivität und Beständigkeit gegen negative Temperaturen auszeichnet. Die Früchte sind groß und süß und reifen in der ersten Sommerhälfte.
• Shelley Nr. 150... Hochproduktive Vielfalt der ukrainischen Auswahl. Unterscheidet sich in sehr großen Beeren (bis zu 6 cm Länge). Geschmack und kommerzielle Qualitäten und Eigenschaften sind auf einem hohen Niveau.
• Schwarze Perle. Der Baum wird bis zu 3,5 m hoch. Die Früchte sind ca. 4 cm lang, lecker und süß. Die Früchte beginnen im Juni und dauern 1,5 bis 2 Monate.
• Nadia... Mittelgroße Sorte mit großen Früchten. Die Beeren sind sehr süß, schwarz-lila gefärbt, groß. Die Pflanze trägt in der zweiten Sommerhälfte Früchte. Zu den Merkmalen der Sorte gehört die Resistenz gegen Krankheiten und Trockenheit.

Mit der Auswahl einer geeigneten Sorte und Anbautechnologie erhalten Sie eine vollwertige, hochwertige Ernte von schwarzen Maulbeeren. Diese Kultur kann als eine der vielversprechendsten in Russland für die nächsten Jahre angesehen werden, bis die Züchter etwas anderes Ungewöhnliches entwickeln.