Inhalt:
Cherry Volochaevka wurde in den 1980er Jahren im FSBSI VSTISP vom Team von A. I. Evstratov auf der Grundlage von zwei traditionellen russischen Sorten der mittleren Zone gezüchtet - Vladimirskaya und Lyubskaya. Die Sorte erbte von ihnen den charakteristischen süß-sauren Geschmack der Frucht, eine hohe Frostbeständigkeit und eine mittlere Beständigkeit gegen Pilzkrankheiten. Seit 1997 wird es für den Anbau in der Zentralregion Russlands empfohlen, dessen klimatische Bedingungen den Anforderungen der Kultur an Temperatur und Feuchtigkeit am besten entsprechen.
Kirsche Volochaevka: Sortenbeschreibung
Durchschnittliche Winterhärte. Kirsche Volochaevskaya ist frostbeständig bis -30 ° C, unterhalb dieses Wertes beginnen die Knospen und jungen Zweige in Pflanzen zu gefrieren.
Rückkehrende Frühlingsfröste sind gefährlich für Blütenknospen.
Infolgedessen zeigt die Kultur unbefriedigende Kultivierungsergebnisse in den Regionen nördlich von Wladimir und Transbaikalia, an den Nord- und Luvhängen, im Tiefland, an Orten mit einem engen Vorkommen von Grundwasser und Böden mit einer Säurereaktion.
Trockenresistenz ist durchschnittlich. Unter den Bedingungen der mittleren Zone muss dreimal pro Saison gegossen werden, häufiger im Süden. Eine Befeuchtung und ein obligatorisches Mulchen des Bodens sind erforderlich.
Kirsche Volochaevka Baum
Der Ertrag ist mittel oder hoch - von 10 bis 15 kg pro Baum, der älter als 4 bis 5 Jahre ist, bei guter Pflege und zufriedenstellenden Wetterbedingungen bis zu 65 (in der Mittelspur) und 100 (in Südrussland) c / ha. Der Produktivitätsstandard für russische Kirschen beträgt 45 c / ha (gemäß der Sorte Vladimirskaya). Der Baum trägt seit 15 Jahren Früchte, im Süden bis zu 20.
Die frühe Reife ist durchschnittlich oder mittel-spät (in den nördlichen Vororten), die Früchte beginnen Ende Juli mit dem dritten Jahrzehnt zu reifen. In Südrussland wird die Frist auf Anfang Juli verschoben.
Die Blüte auf der Mittelspur beginnt in der zweiten Maihälfte im Süden - Anfang Mai.
Die Sorte ist selbstbestäubend: Sie erfordert keine bestäubenden Insekten, keine enge Pflanzung anderer Sorten und Kirschen und ist weniger wetterabhängig.
Die Resistenz gegen Krankheiten ist durchschnittlich, gegen Kokkomykose - manchmal hoch.
Pflanzen- und Fruchtparameter
Die Höhe des Baumes ist durchschnittlich - 3-3,5 Meter. Die Krone ist abgerundet, erhaben, von mittlerer Dichte und wunderschön geformt. Die Blätter sind dunkelgrün, obovat mit einem gekerbten Rand. Zweige des vergangenen Wachstums und Blumensträuße tragen Früchte.
Steinfrucht mittlerer Größe (2,7 - 3,7 g), in den südlichen Regionen und im warmen Sommer - bis zu 4,5 g, oval; Die Haut ist kirschrot, die Farbe des Fruchtfleisches und des Saftes ist rot oder kirsch (eine Art Morchel).
Kirsche Volochaevka Beeren
Das Fruchtfleisch ist mitteldicht, saftig; Der Stein ist mittelgroß und leicht zu trennen. Der Geschmack der Früchte ist Dessert, süß und sauer, in der Regenzeit und auf erschöpften Böden - wässrig. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, zur Zubereitung von Getränken und zur Konservierung. Die zur Dekoration von Backwaren verwendeten Kirschen behalten nach dem Kochen ihren besonderen würzigen Geschmack.
| Die chemische Zusammensetzung des Fruchtfleisches | ||
|---|---|---|
| Substanz | Nummer | Anmerkungen |
| Wasser | 0.844 | Durchschnittlicher Gehalt für Kirschen |
| Sahara | 0.1 | Der Gehalt reduziert sich gegenüber dem Standard für Kirschen um das Zweifache |
| Vitamin C | 22 mg in 100 g | Der Gehalt ist gegenüber dem Standard erhöht (15 g pro 100 g). 100 g Fruchtfleisch enthalten 22% der täglichen Vitamin C-Aufnahme eines gesunden Erwachsenen |
| Organische Säuren | 0.014 | Durchschnittliche Säure.Die Vielfalt der Säuren bestimmt die Geschmackseigenschaften und hängt von der Mineralzusammensetzung des Bodens ab. |
Kirsche Volochaevskaya: Beschreibung der Agrartechnologie
Die Sorte hat eine Standardanforderung für Böden für Kirschen: gut durchlässige, fruchtbare Böden mit Grundwasserspiegeln unter 1,5 - 2 Metern und einer streng neutralen Reaktion. Bäume werden am besten an den südöstlichen Hängen gepflanzt, wo sie ausreichend Windschutz und gutes Licht erhalten, was für die Bildung eines hochwertigen Fruchtgeschmacks notwendig ist.
Das Pflanzen erfolgt am besten Ende April, nachdem sich der Boden erwärmt hat, aber bevor sich die Blätter öffnen. Herbstpflanzungen sind durch Einfrieren von Sämlingen gefährlich.
Die Pflanzgrube wird im Herbst mit einer Tiefe von 60 - 80 cm und einem Durchmesser von 60 cm vorbereitet. Der Boden der Grube wird mit einer 10 cm hohen Schicht Schotter und Sand entwässert. Der Lehmboden wird mit Sand vermischt. Seit Herbst werden Düngemittel eingeführt: Humus, Superphosphat, Asche und Kaliumchlorid.
Cherry Volochaevka erste Etappen
Die Wurzeln des Sämlings werden sorgfältig ausgerichtet, wenn möglich in horizontaler Position. Der Wurzelkragen und die Stelle des Sprosses sollten sich über dem Boden befinden. Um den Stamm herum wird ein Loch gebildet, um das Bewässern zu erleichtern. Darin wird die Erdoberfläche gemulcht. Nach dem Pflanzen muss die Pflanze mit 20-30 Litern Wasser (2-3 Eimer) bewässert werden.
Das Top-Dressing sollte mit dem Beginn der Fruchtbildung (im 4. - 5. Jahr) begonnen werden, vorzugsweise im Frühjahr. Dies gilt insbesondere für stickstoffhaltige Düngemittel, die vor dem Winter ein Wachstum der Triebe verursachen können. Als Düngemittel werden verrottete Gülle-, Kompost- und Mineralformen (Asche, Industriedünger) verwendet.
Planen:
- 4. Jahr - Harnstoff (im Frühjahr zum Graben), Kaliumsulfat und doppeltes Superphosphat (im Sommer), organische Düngemittel (im Herbst in die Ringnut);
- 5. und 6. Jahr - Ammophoska (im Frühjahr);
- 7. Jahr - wie im 4. Jahr;
- jedes nächste Jahr - Mineraldünger;
- alle 4 Jahre - organische Düngemittel;
- Ab dem 5. Jahr wird alle 5 Jahre gekalkt.
Die Bewässerung in der Mittelspur erfolgt dreimal zu je 50 Litern: nach der Blüte, zu Beginn der Fruchtreife und im Herbst.
Nach jedem Gießen muss der Stammkreis gelockert werden. Die Mulchschicht kann während der gesamten Saison vor dem Winter und nach dem Schmelzen des Schnees beibehalten werden, um die Blüte zu verlangsamen und zu verhindern, dass die Blütenknospen im Frühjahr gefrieren. Aus den gleichen Gründen wird empfohlen, eine Schneedecke unter den Bäumen zu halten, bis der Schnee vollständig schmilzt.
Der Schnitt zur Kronenbildung und Entfernung abgestorbener Äste erfolgt nach Standardregeln - im Frühjahr. Wurzeltriebe werden ebenfalls entfernt.
Kirschschnitt
Zur Vorbereitung auf den Winter gehört die rechtzeitige Beendigung der Stickstoffdüngung (spätestens Anfang August), das Färben der Stämme mit Gartenfarbe oder Kalk und das Umzäunen junger Sämlinge von Nagetieren. Blühende Bäume können durch Rauch mit brennendem Torf oder Sägemehl vor spätem Frost geschützt werden.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
| Krankheit | Gegenmaßnahmen |
|---|---|
| Kokkomykose | Zerstörung betroffener Früchte und Blätter; Behandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit und Harnstoff; Vorbeugende Behandlungen im Frühjahr mit Biofungiziden |
| Moniliose | Zerstörung betroffener Zweige und Früchte; Behandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit, Eisenvitriol, einer wässrigen Lösung von Kupferoxychlorid, im Frühjahr - mit biologischen Produkten |
| Lochstelle | Ebenfalls |
| Anthracnose | Verarbeitung "Polyram" 3-fach |
| Rüsselkäfer | Rechtzeitiges Lösen und Mulchen des Stammkreises; Verarbeitung mit Karbaphos und Kinmix |
| Blattlaus | Verarbeitung von "Inta-Vir", "Iskra" |
| Maulwurf | "Decis", "Aktara" |
| Schleimsägeblattraupen | "Inta-Vir" |
Vorteile und Nachteile
Sortenvorteile:
- relative Frostbeständigkeit, empfohlen für den Anbau in Zentralrussland;
- unprätentiöse Sorgfalt;
- charakteristischer "Kirsch" -Geschmack der Frucht;
- relative Resistenz gegen Pilzkrankheiten (insbesondere Kokzomykose).
Nachteile:
- nicht geeignet für trockene Gebiete und Gebiete mit sehr harten Wintern (weniger als -30 ° C);
- mittelgroße Früchte.
Die Kirschsorten Volochaevskaya gewannen aufgrund der Unprätentiösität und des hohen Geschmacks der Früchte die Beliebtheit privater Gärtner und Industriebetriebe in Mittel- und Südrussland.
