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Filzkirsche hat bei europäischen Gärtnern schnell an Popularität gewonnen, seit sie 1870 erstmals von China auf die Inseln Großbritanniens eingeführt wurde. Das natürliche Wachstumsgebiet des Obststrauchs umfasst die Gebiete China, Mongolei, Tibet, Korea sowie einige indische Provinzen.
Die Vielseitigkeit der Kultur, ihr schnelles Wachstum und ihre Entwicklung sowie vor allem die anspruchslose Pflege und die Wachstumsbedingungen der Pflanze trugen dazu bei, dass die chinesische Filzkirsche mittlerweile fast überall verbreitet ist.
Beschreibung der Filzkirsche
Der Strauch erhielt seinen Namen für die Fülle von filzartigen Zotten, die Laub, junge Zweige, Blattstiele und Beeren bedecken. Die Pflanze erreicht eine Höhe von ein bis drei Metern. Die gewellten Blätter mit gezackten Kanten sind an den Enden spitz. Sie befinden sich an kurzen, leicht wahrnehmbaren Blattstielen und werden bis zu 7 cm lang.
Filzkirsche (Latin Prunus tomentosa) ist eine Kirschsorte, die derzeit zur Gattung Plum (Latin Prunus) und zur Familie Pink gehört.
Filzkirsche
Der Fruchtstrauch hat ein oberflächliches Wurzelsystem in einer Tiefe von 35-40 cm und eine dichte Krone mit zahlreichen rauen Zweigen. Filz- oder Samtkirschen haben eine kupferbraune Rinde, die stellenweise dunkler ist. Die Triebe sind grün oder grünlich braun.
Mit Beginn des Frühlings, wenn es Zeit ist zu blühen und das Laub auf den Zweigen kaum erschienen ist, ist der Filzkirschstrauch mit einem dichten Dunst aus rosa oder weißen Blüten bedeckt. In diesem Fall haben die Blüten an kurzen Stielen zunächst einen rosa Farbton, später jedoch eine gleichmäßige weiße Farbe.
Fernöstliche Kirschblüten beginnen Anfang, Mitte oder Ende Mai. Zu dieser Zeit ist der Garten mit ihrem zarten Duft gefüllt. Die reichliche Blüte dauert zwei Wochen.
Der Sämling beginnt im zweiten Jahr nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Bei Vermehrung durch Samen - im vierten Lebensjahr und bei Vermehrung durch Stecklinge - im dritten. Im Durchschnitt können etwa 5 kg Beeren aus einem Busch geerntet werden.
Früchte haben größtenteils eine rote Farbe, je nach Sorte können sie rosa, weiß und sogar schwarz sein. Ihr angenehm süßer Geschmack hat keine Säure. Beeren mit einer kleinen Grube im Inneren reifen innerhalb von zwei Wochen und erhalten eine charakteristische Weichheit und Bröckeligkeit der Struktur. Einige Sorten wie Süßkirschen können jedoch sehr dicht sein. Die Reifung erfolgt Ende Juli oder Anfang August.
Zusammensetzung und Anwendung
Chinesische Filzkirsche war nicht im staatlichen Arzneibuch der Russischen Föderation enthalten und wird in der offiziellen Medizin nicht verwendet. Seine Früchte und Blätter enthalten jedoch viele nützliche Substanzen, die häufig in der traditionellen Medizin und beim Kochen verwendet werden.
Die Beeren einer Samtkirsche enthalten organische Apfel- und Zitronensäuren, Vitamine der B- und PP-Gruppe sowie Kohlenhydrate.
Es wird angenommen, dass die Verwendung der Früchte dieses Strauchs zur Normalisierung des Blutdrucks beiträgt, die Funktion des Herzmuskels und des Verdauungssystems verbessert.
Die in der Filzkirsche enthaltene Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem, Vitamin C wirkt Viren und Infektionen entgegen und Vitamin P wirkt sich günstig auf den Zustand des Gefäßsystems aus. Die Kerne der Knochen enthalten eine Säure, die helfen kann, Arteriosklerose zu verhindern. Es wurden jedoch keine offiziellen wissenschaftlichen Studien durchgeführt, um die Auswirkungen von Filzkirschfrüchten auf den menschlichen Körper zu untersuchen, und die oben angegebenen Informationen basieren auf der chemischen Zusammensetzung.
Für Menschen, die ihre Figur beobachten, ist es interessant zu wissen, dass die Beeren dieses Fruchtstrauchs kalorienarm sind: 100 g des Produkts enthalten nur etwa 50 kcal (Proteine - 0,9 g; Kohlenhydrate - 10,5 g; Fett - 0,3 g). ...
Filzkirschen werden häufig zum Kochen verwendet. Kompotte, Konfitüren, Marmeladen werden aus Beeren hergestellt. Und wie gut eine kleine Kirsche als Abschluss eines köstlichen Desserts oder Cocktails ist!
Eine Kontraindikation kann eine individuelle Unverträglichkeit des Körpers, Geschwüre, Gastritis und ein hoher Säuregehalt sein. Sie sollten auf übermäßigen Gebrauch von Kirschkernen verzichten, da diese bei der Zersetzung im Körper unter Vermischung mit Magensaft Seninsäure bilden, die in großen Mengen zu Gift werden kann.
Die besten Sorten und ihre Eigenschaften
Filzkirsche zeichnet sich durch ihre Sortenvielfalt aus. Jede Sorte hat ihre eigenen Eigenschaften und Eigenschaften. Es gibt eine Klassifizierung der chinesischen Kirschen nach Reifedaten:
- früh;
- mittelfruchtig;
- spät.
Die besten und beliebtesten früh wachsenden Sorten sind Natalie, Tsarevna, Children's, Fairy Tale. Die Pflanztermine liegen hier vom 15. bis 20. Mai und die Reifedaten vom 15. bis 18. Juli.
Natalie... Sortenmerkmal: breite Kronenform mit mittlerer Astdichte. Die Früchte sind groß (4 g), dunkelrot mit einem säuerlich-süßen Geschmack und einem Stein, der nicht mehr als 5% des Beerengewichts einnimmt. Es gilt als Langleber: Die Lebensdauer des Busches beträgt bis zu 18 Jahre.
Prinzessin- untergroße, langlebige, fruchtbare Sorte (bis zu 10 kg pro Busch). Unterscheidet sich in der Winterhärte, daher wird es oft in den nördlichen Regionen des Landes angebaut.
Prinzessin
Kinder... Der Busch wächst nicht höher als zwei Meter. Der größte Teil des Anbaus findet in Fernost statt. Bezieht sich auf langlebige selbstunfruchtbare Sorten. Die Ausbeute ist hoch - bis zu 10 kg. Die Früchte sind süß und groß.
Märchen... Geringe Sorte (insgesamt bis zu 1,3 m) mit ovalem Busch. Die Früchte sind sehr groß, burgunderrot mit rotem Fruchtfleisch. Die Ausbeute ist hoch: mehr als 10 kg pro Busch.
Unter den Sorten der Zwischensaison können Sorten wie Leto, Belaya und Alisa unterschieden werden.
Sommer... Diese winterharte Sorte gilt als eine der besten. Es zeichnet sich durch die ungewöhnliche Form kleiner, hellroter Früchte aus, die einem Zylinder ähneln. Produktivität - ca. 8 kg pro Busch.
Weiß... Mittelhoher ovaler Strauch mit dunkelbraunen Zweigen. Unterscheidet sich in der weißen Farbe von reifen kleinen Früchten und im süßen Geschmack mit kaum wahrnehmbarer Säure. Eine sehr produktive Sorte - bis zu 11 kg pro Busch.
Weiß
Alice... Wächst bis zu 1,5 m hoch. Es hat große längliche Früchte mit einem sehr süßen Geschmack. Die Beeren sind kurz weichhaarig und kastanienbraun gefärbt. Der Kern der Beeren ist nicht vom Fruchtfleisch getrennt. Nach der Ernte werden die Beeren dieser Sorte nicht gelagert.
Die besten unter den späten sind Delight und Damanka.
Freude... Die Früchte der Sorte sind groß, oval und haben eine abgeschrägte Spitze. Das Fruchtfleisch ist saftig, rot. Der Knochen löst sich nicht. Süßer Geschmack (Zucker - 8%). Diese Früchte eignen sich gut zum Einmachen und Hinzufügen zu Backwaren.
Damanka -vor kurzem zurückgezogen. Erhielt Anerkennung als der geschmacklich beste unter allen Sorten von Filzkirschen. Die Früchte sind kastanienbraun und sogar fast schwarz. Der Busch wächst sehr schnell auf 1,5 m. Die Sorte ist winterhart mit einem durchschnittlichen Ertrag.
Damanka
Filzkirschen pflanzen und pflegen
Für diese Kultur werden Lehm und sandiger Lehm mit neutraler Säure zum optimalen Boden, daher sind Moore nicht dafür geeignet. Chinesische Kirsche verträgt keine Staunässe. Um einen Strauch richtig zu pflanzen, müssen Sie einige wichtige Punkte kennen.
- Das Pflanzen sollte am besten im zeitigen Frühjahr oder bereits im Herbst erfolgen, dafür werden einjährige Sämlinge mit einem ziemlich breiten Wurzelsystem ausgewählt. Vor dem Pflanzen wird der Sämling 20 cm geschnitten und die Schnitte mit zerkleinerter Aktivkohle verarbeitet.
- Angesichts der Struktur ausgewachsener Pflanzen auf dem Gelände ist es je nach geschätzter Größe des entwickelten Busches besser, nicht mehr als drei Sämlinge in einem Abstand von 1,5 bis 2 m zu pflanzen.
- In ein für einen Sämling vorbereitetes Loch, 50 cm tief und breit, müssen etwa 3 Eimer organische Substanz zur Anreicherung des Bodens und 50 g Phosphor, 400 g Kalk und 25 g Kalium hinzugefügt werden.
- Das Wurzelsystem sollte mit einer schwachen Manganlösung behandelt werden. Alle trockenen oder anderweitig beschädigten Bereiche der Wurzel müssen vorsichtig mit Gartenschere entfernt werden. Dann pflanzen Sie es bis zu einer Tiefe von ca. 50 cm.
Die Pflege aller Arten von Filzkirschen ist ungefähr gleich. Es besteht traditionell aus solchen notwendigen Maßnahmen wie:
- Top Dressing, das jedes Jahr unmittelbar nach der Blütezeit durchgeführt wird. Dazu werden am Rand des Kofferraums Mineraldünger ausgebracht: 25 g Kalium, 35 g Stickstoff und 75 g Phosphor.
- Regelmäßige Bewässerung mit einer Menge von 7 Litern Wasser für eine Pflanze einmal pro Woche. Das Wasser muss erwärmt werden, da viele Sorten empfindlich auf niedrige Temperaturen reagieren.
- Der Schnitt wird durchgeführt, um den Busch zu verjüngen. Gleichzeitig sind nur noch 10-15 Triebe übrig. Durch das Beschneiden wird jeder jährliche Zweig, der 60 cm erreicht, um ein Drittel verkürzt.
- Bestimmte Sorten von Filzkirschen benötigen einen Bestäuber, um zu blühen. Zum Beispiel können Alice und Natalie nicht alleine bestäuben, so dass andere Bäume der Gattung Plum in ihrer Nähe gepflanzt werden oder sie haben 1 selbstfruchtbaren und 2 selbstfruchtbaren Busch in der Nähe.
Prävention und Behandlung von Krankheiten
Der Nachteil der überwiegenden Mehrheit der Filzkirschsorten ist ihre geringe Resistenz gegen verschiedene Arten von Krankheiten.
Die häufigsten chinesischen Kirschkrankheiten:
- Fruchtfäule oder Moniliose. Auf den Früchten erscheinen braune Flecken, wonach das Fruchtfleisch der Beeren eine schwammige Struktur annimmt. Wenn Sie keine Maßnahmen ergreifen, beginnen die Früchte auf den Zweigen bald auszutrocknen oder zu verrotten und werden zu Trägern der Krankheit.
- Die Niederlage von Blattläusen. Dies ist eine Invasion von farblosen lichtmikroskopischen Insekten auf der Unterseite der Blätter. Blattläuse ernähren sich vom Saft von Blättern und Früchten, zerstören sie und hinterlassen riesige Löcher.
- Clasterosporium - Dies ist eine Krankheit, die vom Auftreten brauner Flecken auf Laub, Trieben und Früchten begleitet wird. Anschließend werden Löcher in den Beeren beobachtet und sie beginnen auszutrocknen.
- Fruchtmotte Ist eine fruchtfressende Raupe. Sie nagt an den Stellen im Fruchtfleisch und isst es. Die Folgen des Lebens der unersättlichen Raupe manifestieren sich in Dellen und dunklen Flecken auf den Beeren.
Sie können das Austrocknen der chinesischen Kirsche verhindern, indem Sie sie mit Hilfe von Fungiziden, die während der Blütezeit verwendet werden, von Moniliose und Clotterosporium-Krankheit heilen.
Wenn Sie die Pflanze jedoch von Blattläusen und Motten befreien, können Sie den betroffenen Fruchtbusch mit Seifenwasser behandeln. Dazu werden 100 ml Flüssigseife in einem 10-Liter-Eimer warmem Wasser gelöst und die Pflanze anschließend gründlich mit der resultierenden Lösung besprüht.
Die Sortenvielfalt der chinesischen Kirschen ermöglicht es, sie fast überall in Regionen mit völlig unterschiedlichen Klimazonen anzubauen. Und das ist zweifellos eine Tugend der Kultur.Zu den Pluspunkten des Anbaus von Filzkirschen zählen die Dekorativität der Pflanze, ihre Frostbeständigkeit, ihr hoher Ertrag und ihr ausgezeichneter Geschmack. Zu den Minuspunkten zählen natürlich die schwache Resistenz chinesischer Kirschen gegen Krankheiten und Schädlinge sowie die Selbstunfruchtbarkeit einer Reihe von Sorten, für deren erfolgreiche Fruchtbestäubung Bestäuber benötigt werden.
