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Ein wichtiger Platz in der heimischen und weltweiten Kirschsorte sind alte Sorten, die für ihre positiven Eigenschaften und Qualitäten in bestimmten Anbaugebieten bekannt sind. Eine dieser Sorten ist Zhukovskaya Kirsche.
Kurze Beschreibung der Kultur, Geschichte der Sorte
Kirsche gehört zu hochwertigen Obstkulturen mit reichlich hochwertiger Ernte und einzigartigem Geschmack. Die Früchte der Pflanze zeichnen sich durch einen universellen Wert aus und werden sowohl für den Frischverzehr als auch für bestimmte Arten der technologischen Verarbeitung verwendet. Sie umfassen die folgenden Komponenten:
- lösliche Feststoffe;
- Sahara;
- P-Wirkstoffe (Catechine, Anthocyane, Leukoanthocyane usw.);
- Ascorbinsäure (Vitamin C),
- Folsäure (Vitamin B9),
- Riboflavin (Vitamin B2) usw.
Die Sorte ist auf ihre Weise etwas Besonderes
Zhukovskaya ist eine alte Kirschsorte, die bei der nach ihr benannten VNIIGiSPR gewonnen wurde Michurin in den 1940er Jahren von den Züchtern Kharitonova und Zhukov. Die Sorte ist ein Sämling aus der offenen Bestäubung lokaler Sorten. Die Sorte wurde in den Regionen Zentral-, Zentralschwarzerde, Mittlere Wolga und Untere Wolga in Zonen unterteilt.
Eigenschaften und Merkmale
Bäume haben eine mittlere Kraft. Die Krone zeichnet sich durch eine abgerundete Form, eine starke Ausbreitung, eine mittlere Laubfestigkeit und Dichte aus. Die Fruchtbildung erfolgt auf Bouquet-Trieben, ein bestimmter Teil der Früchte entsteht durch das Wachstum des letzten Jahres. Früchte wiegen bis zu 4 g, einzelne Kirschen wiegen 6-7 g, mit einer trockenen Trennung, fast schwarz gefärbt. Sie sind herzförmig und oval, attraktiv, sauer, sehr angenehm, schmecken, die Geschmacksnote beträgt 5 Punkte.
Die Blütezeit ist durchschnittlich. Die Sorte ist selbst fruchtbar. Die Reifezeit der Sorte ist Mitte Juli. Die Ernte wird zu einem Zeitpunkt gebildet, der nicht zum Abwerfen neigt. Der Beginn der Fruchtbildung fällt auf das 4. Kultivierungsjahr. Die Produktivität der Sorte ist hoch. Mit 10 Jahren bilden Bäume 12 kg / Baum, mit 20 Jahren bis zu 30 kg / Baum. Die Lebensdauer der Pflanzen beträgt 18 bis 20 Jahre, wobei die Früchte bis zum Alter von 15 bis 16 Jahren zufriedenstellend sind. Die Sorte ist im Vergleich zu Lyubskaya und Vladimirskaya resistenter gegen Kokkomykose. Beständig gegen Ringflecken.
Landung Zhukovskaya
Seitenwahl
Wie die meisten Sorten dieser Kultur gehört Zhukovka-Kirsche zu selbstfruchtbaren Sorten, daher sollten bestäubende Kirschsorten auf dem Gelände in unmittelbarer Nähe der Sorte wachsen. Die optimalsten davon sind:
- Konsumgüter schwarz;
- Jugend;
- Apukhtinskaya;
- Vladimirskaya;
- Lyubskaya;
- Griot Ostheimsky;
- Schokoladenmädchen.
Top Bestäuber
In den meisten Anbaugebieten ist die optimale Pflanzzeit für Schukowskaja die Mitte des Frühlings. In den südlichen Regionen kann das Verfahren auf die erste Herbsthälfte verschoben werden. In Zentralrussland und den Steppenregionen ist dies riskant, da eine Sorte, die nicht sehr widerstandsfähig gegen ungünstige Faktoren der Winterperiode ist, keine Zeit hat, sich gründlich auf Gefriertemperaturen vorzubereiten.
Kirsche Schukowskaja wird für den Anbau in Gebieten mit schwarzer Erde oder sandigem Lehmboden empfohlen. Die Säurewerte sollten neutral sein. Tonböden sind für diese Sorte völlig ungeeignet, es wird nicht empfohlen, Schukowskaja auf solchen Parzellen zu kultivieren.
Das Grundstück für den Anbau der Sorte sollte nicht schattiert sein und den negativen Auswirkungen kalter Zugluft ausgesetzt sein. Das Grundwasser auf dem Grundstück muss mindestens anderthalb Meter tief sein.
Die Wahl des Pflanzmaterials
Es wird empfohlen, Zhukovskaya-Setzlinge im Herbst zu kaufen, wenn ihre Reichweite viel größer ist als im Frühjahr. Es ist notwendig, Pflanzen im Alter von ein bis zwei Jahren mit einer Höhe von 1 bis 1,2 m und einem Wurzelsystem von mindestens 20 cm Länge zu wählen. Die Rinde der Bäume der Sorte darf keine mechanischen Verletzungen oder Verletzungen, Wucherungen, Spuren von Krankheiten, Geschwüren usw. aufweisen. Sie sollte elastisch und elastisch sein Geschmeidigkeit und nicht faltig und rau sein.
Graben in Setzlingen für den Winter
Gekaufte Setzlinge müssen für den Winter eingegraben werden. Dazu wird ein schattiertes Grundstück ausgewählt, auf dem ein Graben mit der erforderlichen Länge und Tiefe von ca. 30-50 cm gegraben wird. Das Pflanzmaterial wird in einer geneigten Position darin platziert, gründlich mit Wasser verschüttet und dann das Wurzelsystem und einen Teil des Stammes mit Erde besprüht. In dieser Position bleiben die Sämlinge der Sorte bis zum Frühjahr, bevor sie vor dem Pflanzen vorsichtig aus dem Loch entfernt werden, um die Wurzeln und den Stamm nicht zu verletzen.
Landung
Der Prozess des Pflanzens von Schukowskaja-Bäumen auf offenem Boden fällt mit einem ähnlichen Prozess für andere Sorten gewöhnlicher Kirschen zusammen. Eine Grube mit einer Tiefe von mindestens 60 cm und 80 cm Durchmesser muss im Voraus vorbereitet werden. Es sollte im Voraus ausgegraben werden: Für die Frühjahrspflanzung erfolgt dies in der zweiten Herbsthälfte und für die Herbstpflanzung in 15 bis 20 Tagen.Der aus dem Loch extrahierte Boden wird mit folgenden Düngemitteln gemischt:
- einfaches Superphosphat - 60 g;
- Humus - 5 kg;
- Kaliumchlorid - 40 g.
In der Mitte des Lochs wird ein etwa einen Meter langer Holzpfahl eingefahren. Am Boden des Lochs ist eine kleine Nährstoffzusammensetzung verstreut, auf die ein Schukowskaja-Sämling gelegt wird. Die Pflanze ist an einem Pfahl auf der Nordseite mit einem in einer Acht gefalteten Stück Schnur gebunden. In diesem Fall ist es notwendig, den Sämling der Sorte nicht zu ziehen, damit er nicht stirbt.
Der Sämling der Sorte ist mit Erde bedeckt, wobei darauf zu achten ist, dass sich der Wurzelkragen in einer Höhe von 4 bis 5 cm über dem Boden erhebt. In einem Abstand von 25-30 cm vom Schössling "Zhukovskaya" wird ein wenig gegraben und Wasser in das resultierende Loch mit einem Volumen von 2-3 Eimern gegossen.
Schösslingsgrabschema
Der Wurzelsektor wird mit Sägemehl oder Kompost gemulcht und in eine 2-3 cm hohe Schicht gegossen. Dadurch können Bodenrisse und Feuchtigkeitsverdunstung vermieden werden, auch nach dem ersten Gießen.
Pflanzenpflege
Bewässerung
Die Sorte Zhukovskaya benötigt mindestens vier Bewässerungen pro Saison:
- während der Blüte;
- im Prozess der Fruchtreife;
- nach Beendigung des Laubfalls;
- in der zweiten Herbsthälfte.
Die Bewässerung erfolgt gemäß dem Parameter der Krone der Zhukovskaya-Pflanze. Jedes Verfahren muss mindestens 40-50 Liter verbrauchen. Die Bewässerung erfolgt auf zwei Arten:
- Durch Zugabe von Wasser zu den Rillen, von denen die erste in einem Abstand von 0,5 m vom Stamm und die zweite nach weiteren 50 cm gegraben wird. Wenn die Feuchtigkeit vollständig von diesen Rillen aufgenommen wird, erfolgt das Mulchen mit organischen Materialien (Humus, Stroh, Sägemehl, Torf).
- Mit Hilfe von Tropfbewässerungssystemen, die spiralförmig um die Anlage angeordnet sind, so dass ein Abstand von 0,3 m zwischen dem kleineren und dem größeren Durchmesser eingehalten wird.Der Tropferschritt beträgt 25 bis 30 cm, wodurch der gesamte Bereich des Wurzelsystems vollständig abgedeckt wird.
Wenn die Feuchtigkeit vollständig absorbiert ist, wird der Stamm-nahe-Sektor bis zu einer Tiefe von etwa 10 cm gelockert. Im Herbst wird dieser Abstand auf 15 bis 20 cm vergrößert.
Dünger
Bei der Vorbereitung des Pflanzlochs gemäß allen Empfehlungen muss Schukowskaja in den ersten Jahren des Wachstums nicht gefüttert werden. Nur 2 Jahre nach dem Pflanzen der Sorte auf offenem Boden sollte auf die Verwendung von Düngemitteln umgestellt werden.
Der Erste Der Eingriff wird im Frühjahr, während der Blütezeit und unmittelbar nach seiner Fertigstellung (ungefähr von den letzten Tagen von April bis Mitte Mai) durchgeführt. Während der Blüte wird Ammoniumnitrat verwendet, das im Verhältnis 1:50 mit Wasser verdünnt wird. Es ist auch erlaubt, Ammoniumnitrat für die Qualität zu verwenden, von der 200 g in 10 Litern Wasser verdünnt sind. Wenn Schukowskaja verblasst, wird es mit Nitroammophos (1: 200) besprüht. Der Düngemittelverbrauch beträgt 30 Liter pro Pflanze.
Ammoniumnitrat
In dieser Sekunde- Im dritten Juni-Jahrzehnt wird empfohlen, die Blattfütterung von Schukowskaja durchzuführen. Hierzu ist es wünschenswert, eine 2% ige Lösung von Magnesiumsulfat zu verwenden.
Magnesiumsulfat
In der ersten Herbsthälfte muss die Sorte mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln gefüttert werden. Zu diesem Zweck werden folgende Düngemittel pro 1 m2 des stammnahen Sektors in 10 Litern Wasser verdünnt:
- körniges Superphosphat - 40 g;
- Kaliumchlorid - 20 g.
Während des Grabens werden 120-150 g Holzasche pro 1 m2 Boden hinzugefügt. Es wird auch empfohlen, etwa 10 kg halbverrotteten Mist unter der Sorte Zhukovskaya hinzuzufügen.
Beschneidung
Dieser Vorgang wird entweder in der ersten Frühjahrshälfte oder im Herbst nach Beendigung des Blattfalls durchgeführt. Wie alle Kirschsorten akzeptiert Schukowskaja keinen starken Schnitt und keine Wurzelbildung.
Beim Pflanzen wird empfohlen, nicht mehr als 6-8 Hauptzweige auf einem zwei Jahre alten Sämling zu belassen. Die Bildung des Stammes beginnt in einer Höhe von etwa 40 cm über dem Boden. Alle Inkremente unterhalb dieser Ebene werden entfernt. Bei einem einjährigen Sämling werden die Triebe um ein Drittel gekürzt, dessen Länge weniger als 50 cm beträgt. Der Mittelleiter wird ebenfalls abgeschnitten, so dass bis zum letzten seitlichen Trieb etwa 10 bis 15 cm verbleiben.
Ab einem Alter von 2 Jahren werden Pflanzen entfernt:
- Äste, die nach innen und unten wachsen und dadurch die Krone verdicken;
- kranke, trockene, mechanisch verletzte Triebe;
- Skeletttriebe an der Stelle, an der das Wachstum des seitlichen Wachstums aufgehört hat;
- Mittelleiter, wenn seine Länge 3-3,5 m überschreitet.
Wenn das Wachstum der meisten Triebe 15 cm nicht überschreitet, ist es an der Zeit, den verjüngenden Schnitt der Pflanze fortzusetzen. Dazu müssen alle drei Jahre die Skelettäste um ein Drittel abgeschnitten werden.
Pflanzenschutz
Während der Vegetationsperiode wird empfohlen, die Pflanzungen rechtzeitig zu jäten, um Unkraut zu entfernen. Dieses Verfahren ist auch für reife, voll ausgebildete Pflanzen wichtig. Die Vernachlässigung der Unkrautentfernung ist mit einer Abnahme des Ertrags und der Fruchtqualität verbunden.
Bei der Kultivierung von Schukowskaja muss man normalerweise auf chemische Pflanzenschutzmittel zurückgreifen. Die Sorte ist resistent gegen Kokkomykose und Ringfleck, ist jedoch von Krankheiten betroffen wie:
- Moniliose (insbesondere wenn die Krankheit epiphytotisch ist);
- Schorf;
- Rost;
- Gommosis;
- Clasterosporium-Krankheit;
- Wurzelkrebs.
Unter den Schädlingen sind die gefährlichsten für Schukowskaja:
- Blattlaus;
- Rüsselkäfer;
- schleimiger Rüsselkäfer.
Um sie zu bekämpfen, werden die geeigneten Fungizide und Insektizide verwendet.
Merkmale der Ernte
Wie die meisten Kirschsorten beginnt Schukowskaja im 4. bis 5. Jahr nach dem Pflanzen auf offenem Boden Früchte zu bilden. Die Reifung erfolgt näher an Mitte Juli. Wenn die Sommerperiode nass und kalt war, wird dieser Prozess um 2-3 Wochen verschoben. Normalerweise werden die Früchte fest an den Trieben gehalten und unterliegen keinem Schuppen. Das Sammeln von Früchten erfolgt in einem Schritt.
Bei der Ernte wird nicht empfohlen, die Stiele abzubrechen.Kirschen werden in einen speziellen Behälter mit einer Schicht von nicht mehr als 5 cm Dicke gegeben. Erntebehälter sollten flach und trocken sein.
Die Früchte werden in Innenräumen bei einer Luftfeuchtigkeit von ca. 90% und einer Temperatur von nicht mehr als 8-10 ° C gelagert. Unter solchen Bedingungen werden Kirschen anderthalb bis zwei Tage gelagert. Im Kühlschrank verlängert sich die Lagerzeit auf 20 Tage.
Vorbereitung auf den Winter
Die Schukowskaja-Kirsche gehört zu Sorten mit geringer Winterhärte. In dieser Hinsicht braucht es in den meisten Anbaugebieten einen geeigneten Schutz für den Winter.
Schutz für den Winter
Wenn die Herbstgrabung des Bodens abgeschlossen ist, wird empfohlen, eine Schicht organischer Substanz mit einer Höhe von 10 bis 15 cm in den Stammbereich von Schukowskaja zum Mulchen zu geben. Danach werden die Skelettäste der Sorte zusammen mit dem Stiel mit dichtem Sackleinen bedeckt und mit Schnurresten fixiert. Im Frühjahr wird das Tierheim von den Bäumen entfernt.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den Vorteilen der Sorte zählen die hohe Qualität von Universalfrüchten, eine höhere Resistenz gegen Kokkomykose im Vergleich zu anderen Sorten in Zonen - Vladimirskaya und Lyubskaya - sowie wie die meisten Kirschsorten eine Resistenz gegen Ringflecken.
Der Anbau von Schukowskaja ist relativ unkompliziert und typisch für die Kirschkultur. Durch die Investition von Arbeit und Zeit können Sie am Ende der Saison eine gute und qualitativ hochwertige Ernte aus der Kirschsorte erzielen.
