Holunder ist eine Pflanze, die seit langem weltweit für ihre dekorativen und medizinischen Eigenschaften und ihren angenehmen Geschmack bekannt ist. Diese Ernte wächst normalerweise in freier Wildbahn, kann aber zu Hause angebaut werden. Zu diesem Zweck ist es wichtig, die Art und Sorte zu wählen, um landwirtschaftlichen Techniken zu folgen. Sie müssen auch allgemein wissen, was eine Holunderbeere ist, wo sie wächst, wie sie aussieht, welche Sorte besser ist usw.

Holunder - was ist das?

Nach der allgemein anerkannten Beschreibung ist Holunder eine Gattung von Blütenpflanzen, die zur Familie der Adoksovye gehört. Zuvor gehörte diese Gattung zur Familie der Geißblätter oder bildete eine separate Familie der Buzinov. Die Gattung umfasst etwa 25 Arten.

Die überwiegende Mehrheit der Holunderpflanzen besteht aus Sträuchern oder niedrig wachsenden Bäumen. Es gibt Kräutersorten, insbesondere Kräuter-Holunder. Normalerweise sind Pflanzen durch das Vorhandensein von 5 Staubblättern gekennzeichnet, bei einigen Arten von Staubblättern durch 3. Die Frucht ist eine Beerenfrucht.

Ältere

Die Blätter sind gegenüberliegend, gefiedert. Jede Pflanze hat 5-9 Blätter (selten 3 oder 11). Jedes Blatt ist 5 bis 30 cm lang und hat gezackte Kanten. Am Ende des Frühlings haben die Pflanzen große Büschel kleiner weißer oder cremefarbener Blüten, die hauptsächlich in Corymbose- oder Pyramidenblütenständen gesammelt werden. Hinter ihnen erscheinen kleine schwarze, blauschwarze oder rote Pyrenaria-Beeren (selten gelb oder weiß).

Pflanzen der Gattung sind in den gemäßigten und subtropischen Regionen der Welt allgegenwärtig. Auf der Nordhalbkugel weiter verbreitet, ist seine Verbreitung im Süden auf einige Regionen Australiens und Südamerikas beschränkt. Viele Arten werden für die Verwendung von Zierblättern, Blüten und Früchten kultiviert.

Zierpflanze

Arten und Sorten

Von größtem Interesse sind die folgenden Holundersorten.

Schwarzer Holunder (schwarze Apfelbeere)

Kleepflanze: wie sie aussieht, Eigenschaften und Eigenschaften

Die häufigste Art von Holunder ist eine Ansammlung kleiner Bäume und Sträucher mit einer Höhe von bis zu 3 bis 4 m und großem Laub. Blütenstände haben eine gelbgrünliche Farbe und strahlen einen starken charakteristischen angenehmen Geruch aus. Die Pflanze beginnt von Mai bis Juni zu blühen, die Reifung der Früchte erfolgt in der Zeit von August bis September. Früchte in Form von kleinen schwarzen Beeren, die gegessen werden können. Es gibt auch Sorten mit grünlichen Beeren.

Hinweis! Wildpflanzen zeichnen sich durch eine erhöhte Winterhärte aus, während dekorative Kulturpflanzen, die in der Region Moskau und in Zentralrussland wachsen, normalerweise in kalten Wintern ohne ausreichenden Schutz ausfrieren.

Der charakteristische Unterschied zwischen den schwarzen Holundersorten ist die Form und Farbe der Blätter. Zu den beliebtesten Sorten mit durchbrochenem Laub gehören:

  • Asplenifolia;
  • Darts Green Lace;
  • Latisect;
  • Monstrose.

Unter den verschiedenen Sorten sind die am weitesten verbreiteten:

  • Albovariegata;
  • Argentea;
  • Aureovariety;
  • Luteovariegata;
  • Marginata;
  • Pulverulent;
  • Bimble;
  • Madonna.

Einige Holundersorten haben auch eine violette Blattfarbe. Diese schließen ein:

  • Schwarze Schönheit;
  • Schwarze Spitze (Eva);
  • Guincho Lila;
  • Schwarzer Turm.

Schwarzer Turm

Es gibt Sorten, die durch eine atypische Fruchtfarbe für die Art gekennzeichnet sind. So bildet die Sorte Fructu Lutea gold-cremige Früchte, die ein leuchtend rotes Rouge abgeben. Die Beeren der Sorte Viridis sind blassgrünlich, genau wie die Holunderblüten.

Wichtig! Schwarzer Holunder sollte von Wolfsbeere unterschieden werden, die giftig ist.

Holunderrot (Holunder häufig, Holunder-Cluster)

Die Art ist auf dem europäischen Territorium Russlands sehr verbreitet. Wildformen werden als Hintergrundfrucht in Mischpflanzungen verwendet, während Sorten für den Anbau auf sonnigen Parzellen empfohlen werden. Im Mai blüht die Pflanze mit geruchlosen Rispenblütenständen. Nach 2-3 Monaten bilden sich an ihrer Stelle leuchtend rote Beeren, die der Eberesche ähnlich sind. Auf die Frage, ob der Holunder giftig ist oder nicht und ob es möglich ist, den Holunder zu essen, sollte man antworten, dass bei dieser Art die Früchte giftig sind und nicht gegessen werden sollten, um nicht vergiftet zu werden. Unter dieser Sorte sind die häufigsten Sorten mit durchbrochenen Blättern:

  • Laciniata;
  • Ornata;
  • Tenuifolia;
  • Moerheimi.

Unter allen Sorten sticht Golden Locks hervor, das sich durch eine leuchtend gelbe Farbe der Blätter auszeichnet, die auch unter den Sonnenstrahlen nicht verblasst. Es gibt auch die Sorte Flavescens, die gelbe Früchte mit einer Orangetönung hat.

Moerheimi

Holunder Kanadier (Amerikaner)

Dies sind Sträucher, deren Höhe 3 m nicht überschreitet. Äußerlich ähnelt die Pflanze stark der schwarzen Holunderbeere, übertrifft sie jedoch hinsichtlich der Beständigkeit gegen ungünstige Umweltfaktoren. Die Blüte erfolgt in der ersten Sommerhälfte und äußert sich in der Bildung weißer oder gelbgrünlicher Blüten, die in doldenförmigen Blütenständen angeordnet sind. Im Spätsommer - Frühherbst bilden sich schwarze essbare Beeren. Die Hauptsorten dieser Art:

  • Acutiloba;
  • Aurea;
  • Plumosa Aurea;
  • Chlorocarp.

Kulturelle Eigenschaften

Fenchelsamen - Eigenschaften und Verwendung

Die Pflanze hat folgende medizinische Eigenschaften:

  • antibakteriell;
  • Expektorans;
  • Diuretika;
  • Antiphlogistikum;
  • fiebersenkend;
  • Abführmittel usw.

Vorteilhafte Eigenschaften

Heilmittel auf Holunder-Basis werden im Kampf gegen Krankheiten und Störungen der normalen Körperfunktion eingesetzt, wie z.

  • entzündliche Prozesse;
  • Funktionsstörung der Bauchspeicheldrüse, Leber und Gallenblase;
  • Angstzustände, Schlaflosigkeit, neurologische Erkrankungen;
  • Schädigung der inneren Organe durch Parasiten;
  • Sehbehinderung;
  • Versagen von Stoffwechselprozessen;
  • Hämorrhoiden;
  • Psoriasis, Ekzeme und andere Hautkrankheiten;
  • Übergewicht;
  • Menopause;
  • Erkrankungen der oberen Atemwege, Erkältungen;
  • Erkrankungen des Urogenitalsystems;
  • Schwellung anderer Art;
  • Anämie;
  • Akkumulation von Cholesterin;
  • Atherosklerose;
  • erhöhte kapillare Fragilität;
  • Funktionsstörung der Schilddrüse;
  • bösartige und gutartige Tumoren;
  • Beschwerden des Bewegungsapparates;
  • Erschöpfung des Körpers;
  • gynäkologische Erkrankungen usw.

Rote Holunder

Die Blüten von rotem und schwarzem Holunder haben eine anthelmintische und antibakterielle Wirkung. Anhand der Blütenstände wird ein Sud zubereitet, mit dem Halsschmerzen durch Spülen behandelt werden. Das Laub ist durch diaphoretische, fiebersenkende und beruhigende Wirkungen gekennzeichnet. Aus diesem Teil der Pflanzen werden Volksheilmittel hergestellt, die bei akuten Virusinfektionen und Erkältungen der Atemwege eingesetzt werden, sowie Kompressen, die in den folgenden Fällen verwendet werden:

  • Hautausschläge auf der Haut;
  • Abrieb;
  • Verbrennungen;
  • kocht;
  • Prellungen.

Die Rinde der Pflanze zeichnet sich durch eine starke Anti-Ödem-Wirkung aus, die es ermöglicht, darauf basierende Volksheilmittel im Kampf gegen Wassersucht und Nierenerkrankungen einzusetzen.

Borke

Die Vorteile von schwarzem Holunder

Tinkturen, Abkochungen und Sirupe, die auf dieser Kultur basieren, werden in der Volksmedizin häufig verwendet, um den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen und die Entwicklung und Ausbreitung pathogener Mikroflora zu verhindern.Sie werden auch zur Behandlung von gynäkologischen Erkrankungen und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts eingesetzt.

Gewöhnlicher Wacholder: Beschreibung, Eigenschaften und Anwendung

Regelmäßiger Verzehr von schwarzen Holunderfrüchten kann den Körper schnell mit einem Komplex essentieller Spurenelemente und Vitamine sättigen. Sie enthalten Wirkstoffe, die das Wachstum und die Entwicklung von Krebszellen verhindern, was im Kampf gegen Krebs hilft.

Wichtig! Früchte werden nicht mehr als 5-8 Stück verbraucht. pro Tag und ausschließlich in trockenem Zustand, andernfalls besteht die Gefahr, dass der Körper erheblich geschädigt wird.

Die Vorteile von rotem Holunder

Diese Art von Kultur fördert die Behandlung von Hautkrankheiten und wird auch häufig für kosmetische Zwecke verwendet. Das Laub, die Blüten und Früchte enthalten Elemente, die zur beschleunigten Wiederherstellung der Hautzellen und zur Hemmung entzündlicher Prozesse beitragen sowie die Haut mit nützlichen Substanzen sättigen.

Die Frucht der roten Holunderbeere ist giftig, daher müssen Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden. Bei ersten Anzeichen einer Vergiftung wird empfohlen, die Behandlung dringend abzubrechen und sofort einen qualifizierten Spezialisten zu konsultieren.

Beachten Sie! Es wird angenommen, dass beim Trocknen oder bei der Wärmebehandlung ein Teil der giftigen Substanzen zerstört wird. Sie müssen jedoch bei der Verwendung vorsichtig sein und sich auf die überwiegend externe Verwendung von Substanzen konzentrieren.

Kontraindikationen

Trotz der offensichtlichen Vorteile von Holunder gibt es Situationen, in denen die Verwendung von darauf basierenden Produkten den Körper erheblich schädigen kann. Daher wird die Verwendung von Holunder für medizinische Zwecke in den folgenden Fällen nicht empfohlen:

  • Morbus Crohn;
  • Diabetes Typ 1;
  • das Alter des Patienten ist unter 18;
  • Gastritis und Kolitis;
  • Magen- oder Darmgeschwür;
  • die Zeit der Schwangerschaft und Stillzeit;
  • Allergien und individuelle Unverträglichkeit gegenüber Holunder.

In einigen Fällen kann die Verwendung von darauf basierenden Holunder- und Volksheilmitteln die Entwicklung von Nebenwirkungen hervorrufen. Die Hauptzeichen dafür sind:

  • Schwindel;
  • Erbrechen;
  • Übelkeit;
  • Magenverstimmung.

Kopfschmerzen

Dieselben Symptome treten im Falle einer Überdosierung auf. Bei ihrer Manifestation ist die Hilfe eines Spezialisten dringend erforderlich.

Wo sonst werden Holunderbeeren verwendet?

Holunderkraut ist aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften und seiner Sättigung mit verschiedenen Mikronährstoffen in der Kosmetik weit verbreitet. In diesem Bereich werden am häufigsten Blumen verwendet, etwas seltener Laub und Früchte.

Holunderbeeren werden zum Kochen verwendet. Der eigentümliche Geschmack der Frucht verschwindet normalerweise nach der Wärmebehandlung. Frische Beeren werden auch zur Herstellung von Gelee, Konfitüren und Marmelade verwendet. Zu diesem Zweck werden üblicherweise baumartige Pflanzen aus weißem Holunder verwendet. Blumen werden zur Herstellung von Weinen, Cognacs und Tinkturen verwendet, um ihnen ein Muskataroma zu verleihen.

Holunderblüten reinigen den Raum von Kakerlaken. Dies ist auf den starken Duft zurückzuführen, der es Ihnen ermöglicht, Schädlinge loszuwerden und sie aus jeder Wohnung zu entfernen.

Von Kakerlaken

Krankheiten und Schädlinge

In den meisten Fällen wird Holunder nicht durch schädliche Insekten oder Krankheiten beschädigt. Wenn eine Pflanze nicht ordnungsgemäß an einem Standort platziert wird, kann sie vom Mosaikvirus betroffen sein. Dies geschieht, wenn der Holunder neben Tomaten und anderen Pflanzen aus der Familie der Solanaceae gepflanzt wird. Die Krankheit wird durch Unkraut, Bodennematoden und Pollennematoden übertragen. Die Symptome des Mosaiks sind Flecken auf der Oberfläche der Holunderbeere, die schnell an Größe zunehmen und allmählich die gesamte Pflanze übernehmen. In der Kultur nimmt die Immunität erheblich ab, die Produktivität sinkt und stirbt dann ab. Wie andere Viruserkrankungen können Mosaike nicht geheilt werden. Die Hauptschutzmaßnahme ist die sofortige Entnahme und Zerstörung erkrankter Proben.

Beachten Sie! Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, den Holunder und die nahe gelegenen Pflanzen regelmäßig auf Symptome zu untersuchen und Unkraut rechtzeitig auszusortieren.

Unter den Pilzkrankheiten auf Holunder finden sich häufig verschiedene Flecken. Die Farbe und Form der Flecken kann je nach Erreger variieren, aber das Ergebnis ist immer eine vorzeitige Entlaubung und der Verlust der dekorativen Eigenschaften der Holunderbeere. Eine weitere charakteristische Pilzkrankheit ist Mehltau, der sich in Form einer dichten weißen, krümeligen Beschichtung auf den Blättern manifestiert. Die betroffenen Pflanzenteile müssen durch Einfangen eines kleinen Teils gesunden Pflanzengewebes abgeschnitten werden, und dann müssen die Pflanzungen mit einem geeigneten Fungizid besprüht werden.

Holunder ist eine Pflanze mit einem starken Duft, der die meisten Schädlinge abwehrt. Trotzdem treten in dieser Kultur einige Parasiten auf. Eine davon ist die Schwanzmotte, es ist der ältere Flügelschwanz. Es ist ein Schmetterling, der Holunderlaub verschlingt. Ein weiterer Schädling ist der Bergbau Holunder Mücke legt Eier auf die Blätter. An dieser Stelle bilden sich nekrotische Flecken, die den Busch vollständig zerstören können. Im Kampf gegen sie werden Insektizide eingesetzt, deren Einsatz mindestens einige Wochen vor der Ernte eingestellt werden muss.

Ein weiterer gefährlicher Schädling ist die Holundermilbe. Es ist sehr klein und fast unmöglich zu erkennen. Das Vorhandensein dieses Schädlings wird normalerweise durch Symptome festgestellt - Verdrehen und Trocknen der Blätter, ein dünnes Spinnennetz auf ihrer Oberfläche. Das wirksamste Mittel gegen Zecken ist Voloton, von dem 20 g in 10 Litern Wasser verdünnt sind. Andere Akarizide werden ebenfalls verwendet. Unter den Volksheilmitteln im Kampf gegen Zecken ist die Infusion von Zwiebelschalen oder rotem Pfeffer am effektivsten.

Zwiebelschale

Die Behandlungen werden normalerweise morgens und abends bei warmem, trockenem Wetter durchgeführt, wenn keine Gefahr besteht, dass Sonnenlicht auf die Oberfläche der Pflanzen fällt. Andernfalls besteht Verbrennungsgefahr für den Holunder.

Wichtig! Die wichtigste vorbeugende Maßnahme gegen Schädlinge und Krankheiten ist die strikte Einhaltung aller agrotechnischen Anforderungen an die Pflanzenpflege.

Holunder ist eine nützliche Pflanze, die leicht in Hausgärten angebaut werden kann. Durch ein ausreichendes Maß an Agrartechnologie und Schutz vor Krankheiten und Schädlingen kann die Kultur eine qualitativ hochwertige Ernte bilden. Darüber hinaus sieht der Holunder-Busch im Garten aufgrund der Blumen und reifen Beeren spektakulär aus.