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Um die Frage zu beantworten, wann Erdbeeren reifen, sollten Sie die Region ihres Wachstums, den Namen der Sorte und die Zugehörigkeit dieser Sorte zu einmaligen oder remontanten Sorten kennen. Die Reifezeit wird auch davon beeinflusst, ob die Pflanzen auf offenem Boden, in einem Gewächshaus oder unter einem Film gezüchtet wurden.
Was früher reift: Erdbeeren oder Erdbeeren
Erdbeeren und Erdbeeren sind verwandte Pflanzen, aber es ist eine Verwechslung mit ihren Namen aufgetreten. Die Beere, die sie Erdbeere nannten, heißt eigentlich Gartenerdbeere. Es gibt auch eine Waldbeere, die Erdbeere genannt wird.
Für den Leser werden weitere Gartenerdbeeren Erdbeeren genannt, wie es alle Hobbygärtner gewohnt sind, und wild wachsende Wald- und Feldbeeren bleiben Erdbeeren.
In Bezug auf die Reifung liegen Walderdbeeren etwas hinter Erdbeeren. Dies liegt an der Tatsache, dass es im Schatten von Bäumen wächst, was die Reifung um einen halben Monat verzögert. Wenn Erdbeeren auf einer sonnigen Wiese gewachsen sind, können sie vor ihrem Gartencousin reifen.
Über die Erdbeersaison: In Russland, in den mittleren Breiten, fällt die Erdbeersaison Mitte Juni und dauert zwei Wochen bis zu einem Monat. In den südlichen Regionen kann der Beginn der Sammlung bis Ende Mai und in den nördlichen Regionen bis Anfang Juli verschoben werden.
Wenn Wiesenerdbeeren reifen
Wann reift die Walderdbeere? Wiesen- und Ackererdbeeren reifen früher als Walderdbeeren, da sie mehr Sonnenlicht erhalten, aber in Größe und Saftigkeit der Beeren den Walderdbeeren unterlegen sind.
Nicht kultivierte Walderdbeeren eignen sich gut zum Umpflanzen und Wachsen auf einem Gartengrundstück. Sie erfordern keine besondere Pflege. Darüber hinaus wird es einen halben Monat früher reifen als das, das im benachbarten Wald wächst, von dem aus es transplantiert wurde.
Der entscheidende Faktor zu Beginn des Semesters, wenn die Erdbeeren reifen, ist die Lufttemperatur. Wenn in der Anfangsphase des Wachstums eine ausreichende Temperatur + 2 ... + 5 Grad Celsius betragen kann, sollten die Tagestemperaturen während der Reifezeit zwischen +20 und +24 Grad und nachts zwischen +14 und +17 Grad liegen.
Wiesenerdbeere
Wenn Erdbeeren reifen
Nach der Art der Frucht werden Erdbeeren in Sorten unterteilt: einmal im Jahr Früchte tragen und remontant (Mehrfachfrucht).
Sorten, die einmal pro Saison geboren werden, werden in vier Arten unterteilt:
- früh, ab dem zweiten Jahrzehnt im Mai zu ernten;
- mittel früh, eine Woche hinter den frühen zurückbleibend;
- mittel, dessen Reifezeit gegenüber dem Medium früh um eine Woche verschoben ist;
- spät reifen sie Ende Juni.
Die erste Ernte von Remontant-Sorten fällt ungefähr mit der ersten Ernte von Einweg-Erdbeeren zusammen. Die durchschnittliche Zeit, in der Erdbeeren reifen, kann in der ersten Juliwoche, der letzten - Mitte August - erfolgen. Solche Sorten sind um ein Vielfaches produktiver als Einweg-Sorten, benötigen jedoch mehr Dünger und sind weniger haltbar.
Die Erdbeersaison in Russland ist aufgrund der Weite des Landes zeitlich sehr lang, daher lohnt es sich, über den Zeitpunkt der Sammlung in Abhängigkeit von der Region zu sprechen, in der es wächst.
Erdbeere reparieren
In den Vororten (Region Moskau)
Die Erdbeerernte in Moskau beginnt Mitte Juni, jedoch nur unter der Bedingung, dass das Wetter sonnig und warm ist.Wenn die Regenzeit auf diese Zeit fiel, wird die Zeit, in der Erdbeeren in der Region Moskau reifen, auf das Monatsende verschoben. Natürlich sollten Anpassungen für den zeitlichen Unterschied je nach Sorte vorgenommen werden.
In Zentralrussland
In Zentralrussland gibt es eine Vielzahl von Sorten, die für den Anbau geeignet sind. Die Zeit, in der Erdbeeren in diesen Gebieten reifen, hängt von der Sorte und der Anbaumethode ab. Die durchschnittlichen Laufzeiten in den Regionen Brjansk, Samara stimmen ungefähr mit denen in der Region Moskau überein. Mit frühen Sorten und bestimmten agronomischen Techniken können Sie ab Ende Mai lernen, reife Beeren zu bekommen.
Um eine frühe Ernte zu erhalten, wird empfohlen:
- frühe Sorten pflanzen;
- im Hochsommer pflanzen, im Extremfall spätestens Anfang September, damit die Büsche Zeit haben, Wurzeln zu schlagen;
- Pflanzungen mit Folie oder Vlies abdecken.
In der Mittelspur sind Erdbeerpflanzungen normalerweise zuverlässig mit Schnee bedeckt, sodass es keine Probleme mit der Überwinterung gibt. Und doch sollten Sie wissen, dass Temperaturen unter -10 Grad ohne Schnee gefährlich sind - Sie müssen sich um den Schutz der Betten kümmern.
Im Krasnodar-Territorium
Im Kuban wird seit den ersten Mai-Tagen geerntet. Das Wetter kann Anpassungen vornehmen: Wenn es während der Reifezeit regnet, können die Beeren verrotten und ihre Präsentation verlieren. Daher ist es hilfreich, die Wettervorhersage zu kennen.
Das Klima in Rostow unterscheidet sich geringfügig von dem in Krasnodar, obwohl man es auch nicht als kühl bezeichnen kann. Und doch liegt die Erntezeit von Gartenerdbeeren zehn Tage hinter dem südlichen Nachbarn. Auf den Farmen der Region Rostow werden Erdbeersorten angebaut, die aus der Krim importiert werden.
Andere Regionen
- in der Region Woronesch - auf dem fruchtbaren schwarzen Boden der Region Woronesch reifen die Erdbeeren bis zum 10. Juni;
- in der Region Lipezk - Die Regionen Lipezk und Wolgograd unterscheiden sich unter klimatischen Bedingungen nicht sehr von der Region Woronesch. Daher sind die Perioden, in denen Erdbeeren reifen, gleich.
- in der Region Nischni Nowgorod - In seinen Rezensionen schreibt ein Gärtner aus der Region Nischni Nowgorod, dass er die ersten beiden Beeren am 14. Juni gepflückt hat, damit die Saison geöffnet ist (sie sollte bis Ende Juli dauern).
Im Jahr 2018 wurden alle Temperaturrekorde gebrochen, sodass die Erntedaten für Erdbeeren in allen Regionen etwas früher als üblich lagen. Wenn 2019 ähnliche Wetterbedingungen auftreten, müssen auch Anpassungen in der Erntezeit vorgenommen werden.
Wie man Erdbeeren richtig und schnell pflückt
Die Antwort auf die Frage, wann Erdbeeren geerntet werden, scheint klar zu sein - sobald sie reif sind. Aber nicht alles ist so einfach, weil jede Sorte ihre eigenen Reifezeiten hat. Aus diesem Grund muss der Ernteansatz für jede Sorte individuell sein. Die Erntezeit ist gekommen, wenn die Beere allseitig rot gefärbt ist und wenn sie fest genug, aber nicht zäh ist.
Wie bereits erwähnt, reifen Gartenerdbeeren nicht gleichzeitig, daher wird empfohlen, sie jeden zweiten Tag ständig zu ernten, bis sie ausgehen. Bei heißem Wetter werden täglich reife Beeren gepflückt.
Welche Tageszeit zum Reinigen? Es ist vorzuziehen, morgens oder abends Beeren zu pflücken. Dies ist die angenehmste Zeit für eine Person, und die Beeren selbst, die nicht von der Sonne überhitzt werden, bleiben besser erhalten.
Wie pflückt man Erdbeeren richtig aus einem Busch? Hier sind einige Tipps:
- Erdbeeren überleben nicht, wenn sie ohne Stiel gepflückt werden (wenn es schwierig ist, von Hand zu pflücken, sollten Sie eine Schere verwenden);
- Beeren sollten in flachen Behältern in Schichten platziert werden, aber die Anzahl der Schichten sollte nicht mehr als drei betragen;
- Damit keine Rückstände auf den Erdbeeren verbleiben, müssen diese sofort mit einer Bürste gereinigt werden.
Richtige und schnelle Ernte von Erdbeeren
DIY Erdbeerpflücker
Um das Sammeln von Beeren zu erleichtern, hilft ein einfaches Gerät - ein "Cup" -Mähdrescher, den Sie selbst herstellen können.
Es besteht aus 27 Holzstricknadeln mit einem Durchmesser von 3 mm und einer Länge von 24 cm, einem Kreis aus Sperrholz oder Kunststoff mit einem Durchmesser von 77 cm und einem Ring aus demselben Material mit einem Außendurchmesser von 77 cm und einem Innendurchmesser von 57 cm. Der Kreis ist der Boden des zukünftigen "Glases".
Nachdem Sie 5 mm im Kreis von der Unterkante zurückgetreten sind, müssen Sie 27 Löcher mit einem Durchmesser von 2,5 mm bohren und diese gleichmäßig über den Umfang verteilen. Im gleichen Abstand werden auch 27 Löcher entlang des Rings gemacht, nur ihr Durchmesser sollte 3 mm betragen.
Nun die Versammlung:
- Sie müssen die Nadeln durch die Löcher im Ring führen, so dass sich der Ring ungefähr in der Mitte der Nadeln befindet.
- Verbinden Sie dann die Struktur mit dem Boden, indem Sie die spitzen Enden der Nadeln in die Löcher des Kreises einführen. In diese Löcher muss zuerst ein Tropfen Kleber gegeben werden.
- Der Ring sollte auch mit Klebstoff an den Nadeln befestigt werden. Ein Glas Stricknadeln ist fertig.
Beim Pflücken von Erdbeeren löst sich eine reife Beere, die mit einem Blattstiel zwischen den Nadeln verläuft, zusammen mit dem Stiel und rollt auf den Boden des Glases.
Von Antworten auf häufig gestellte Fragen: Reifen Erdbeeren nach der Ernte? In der Tat sind Erdbeeren keine Tomate und sie sind nicht in der Lage zu reifen. Aber auch Gärtner haben gelernt, diesen Nachteil zu beseitigen. Damit die Beeren in zusammengesetzter Form reifen können, werden sie mit Folie bedeckt, aber nur so, dass sie die Beeren nicht berühren (um eine Art Zelt zu bilden), und 6-8 Stunden ruhen lassen. Dann werden die Beeren umgedreht und der Vorgang wiederholt.
Und doch ist es viel besser, die Erdbeeren im Garten reifen zu lassen, dann werden sie den Gärtner definitiv mit ausgezeichnetem Geschmack und dem hellsten Erdbeeraroma begeistern.
