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Die Rubus-Gattung umfasst viele Arten von Beeren, die seit der Antike bekannt sind. Unter ihnen gibt es auch Himbeeren (Europäer), die von Gärtnern so geliebt werden und mit Hybridsorten ergänzt werden. In vielen Regionen kann die Beere in freier Wildbahn gefunden werden, aber kein einziges Gartengrundstück ist ohne Himbeerbaum vollständig.
Gemeine Himbeere: Beschreibung
Fast jeder kennt diese Beere „vom Sehen“ und wird mit keiner anderen Kultur verwechselt. Aber noch einmal, es tut nicht weh, die Himbeere zu beschreiben und die biologischen Eigenschaften des Busches zu erwähnen:
- es ist eine selbstbestäubende mehrjährige Pflanze;
- Es gibt Sträucher unterschiedlicher Höhe: von 0,5 m bis 1,2 m, und einige Sorten erreichen 2 m;
- Das Pflanzen lebt ein Vierteljahrhundert lang an einem Ort, obwohl es nicht länger als 12 Jahre aktiv Früchte trägt.
- Gartenhimbeeren tragen jedes Jahr Früchte, beginnend im Hochsommer, und liefern eine gute Ernte mit der richtigen Agrartechnologie.
Gemeinsame Himbeere
Jeder Teil des Busches erfordert eine genauere Betrachtung. Dies hilft Ihnen weiter zu verstehen, wie man Himbeeren pflanzt und sie richtig pflegt.
Wurzelsystem
Das Rhizom ist nichts weiter als ein Stamm, sondern unterirdisch. Seitliche Wurzeln erstrecken sich von ihm in alle Richtungen. Auf ihnen bilden sich Knospen für zukünftige Triebe. Das Rhizom ist der Höhe des Busches nicht unterlegen und wächst bis zu 1,5-2 m. Die seitlichen Fortsätze sind flach - 10-15 cm von der Oberfläche entfernt.
Die Wurzeln entwickeln sich aktiv und breiten sich von der Hauptpflanze aus. Daher übernimmt die Himbeere schnell den Garten. Wenn dies nicht rechtzeitig gestoppt wird, müssen Sie wie ein Unkraut mit der Beere kämpfen.
Himbeere
Fluchten
Die Triebe der Kultur sind alle zwei Jahre. Wenn diese Himbeere keine remontante Sorte ist, nehmen die Stängel im ersten Jahr nur zu, dehnen sich in der Höhe und verdichten sich. Seitenzweige erscheinen bei jungen Trieben nicht, daher tragen sie keine Früchte. Aber Blütenknospen werden gelegt, die nächstes Jahr "aufwachen" werden.
Im zweiten Jahr, im Frühjahr, entwickeln sich Knospen an den Ersatztrieben, aus denen seitliche fruchttragende Zweige wachsen. Am Ende der Saison trocknen diese Stängel aus und müssen entfernt werden.
Beeren
Himbeerfrüchte sind eine Steinfrucht vom vorgefertigten Typ. Es lässt sich leicht von den Früchten trennen und bleibt daher im reifen Zustand nicht lange auf dem Ast (obwohl die Züchter bereits Sorten entwickelt haben, die widerstandsfähiger gegen Schuppenbildung sind). Es ist die Beere, die den Teil des Busches darstellt, durch den sich die Sorten unterscheiden: durch Farbe, Größe, Form, Geschmack und Geruch.
Himbeerfrucht
Die Früchte sind eine großartige Quelle für Mineralien und Vitamine. Nicht umsonst interessierte sich die Wissenschaft wie die Pharmakognosie für Himbeeren.
Spezifikationen
Beim Anbau von Himbeeren in einem Landhaus auf freiem Feld werden nicht nur alle Bedingungen der Agrartechnologie berücksichtigt, sondern auch die klimatischen Bedingungen, um herauszufinden, wie die Kultur auf Kälte und Hitze reagiert.
Die meisten gewöhnlichen Himbeersträucher haben eine schwache Frostbeständigkeit und gefrieren bei einer Temperatur von -30 Grad im Winter ohne Schutz. Nur in den südlichen Regionen wird die Pflanze nicht eingewickelt. In den nördlichen Regionen wird empfohlen, Sorten mit erhöhter Winterhärte anzubauen.
Himbeerbusch
Die Kultur mag keine Dürre, besonders die nach Sibirien freigesetzten Sorten. In der Hitze backen die Früchte direkt auf den Zweigen oder zerbröckeln, ohne zu reifen. Gleichzeitig ist ein Überschuss an Feuchtigkeit für Sträucher kontraindiziert, wodurch sich Krankheiten entwickeln.
Die Hauptsorten der gängigen Himbeeren
Im Laufe der gesamten Kulturgeschichte wurden mehrere hundert Sorten geschaffen. Dies sind sowohl traditionelle Arten, die in fast allen Gebieten vorkommen, als auch neue Haushybriden. Sie unterscheiden sich in der Größe und Farbe der Früchte. Die klassische Unterteilung basiert auf dem Zeitpunkt der Vegetationsperiode und wird hier betrachtet. Wenn Sie alles über Himbeeren wissen, fällt es Ihnen leichter, die richtige Wahl zu treffen.
Himbeere früh
| Vielfalt | Beere | Busch | Spezifikationen |
|---|---|---|---|
| Renn weg | Bis zu 3,5 g, gelbgolden, konisch, mit angenehmem Aroma und Geschmack | Leistungsstark, hochproduktiv, kein Gitter erforderlich | Gute Winterhärte |
| Scharlachroter Placer | Längliches, kleines, rotes Beerenaroma | Mittlere Höhe, halb weitläufig | Frostbeständig und dürreangepasst |
| Arbat | Meißelt, rot, je 10-18 g. | Hoch (bis zu 2 m), leicht ausgebreitet, ohne ausgeprägte Dornen | Mag keinen Winter |
| Valentinstag | Orange, mittelgroß, mit außergewöhnlichem Geschmack und Duft | Aufrecht, säulenförmig, bis zu 2 m, fast kein seitliches Wachstum | Verträgt fest Frost und ist immun gegen Krankheiten |
| Glen Lyon | Himbeere, aromatisch, mit einem ausgeprägten süßen Geschmack, bis zu 7-8 g. | Hoch - bis zu 3-3,5 m, ohne Stollen | Resistent gegen viele Krankheiten |
| Rille | Süß, rot, konisch | Zwerg, kaum 1 m, für Terrassen und Loggien konzipiert | Frostbeständig |
| Zeus | Konischer, dichter, karminroter Farbton mit Dessertgeschmack | Erreicht eine Höhe von 2,3-2,5 m. Triebe haben fast keine Dornen | Winterhart, verträgt leicht Trockenheit und Krankheiten |
| Delight Cascade | Zartes Rot, bis zu 4 g. Mit Dessertqualitäten | Kompakt, groß, räumlich | Unprätentiös bei der Bodenwahl, verträgt trockenes Wetter gut und hat keine Angst vor Frost. Bei Anbau auf großen Plantagen wird die Methode der maschinellen Ernte angewendet |
| Glocke | Rot, süß und sauer, bis zu 4 g. | Hoch (bis zu 2 m), erfordert Gitter | Unprätentiös für die Agrartechnologie und hat eine hohe Frostbeständigkeit |
| Lazarevskaya | Süß, mit Himbeeraroma, länglich-konische Form, bis zu 4 g. | Mittel, stachelig | Es verträgt die Winter der mittleren Zone gut Es wird von Käfern angegriffen, liefert aber gleichzeitig stabile Erträge |
Unter den frühen Sorten kann Folgendes unterschieden werden: Lel, Mischutka, Memory Shein, Lila, Frühe Überraschung, Sanka, Ruhm für Russland, Zorenka Altai, Tatiana, Tulamin, Tscheljabinsk gelb.
Aber die arktische Himbeere ist kein Busch, sondern ein bis zu 35 cm hohes Kraut. Die kleine Beere ähnelt in der Tat einer Himbeere und hat die gleiche Säure. Aber das Aroma von Knyazhenika (dies ist der korrekte Name der Kultur) kommt der Ananas nahe.
Himbeermedium
| Vielfalt | Beere | Busch | Spezifikationen |
|---|---|---|---|
| Gelbes Dessert | Süß, saftig, bis zu 2 g. Wenn überreif, zerbröckelt es schnell | Maximale Höhe - 1,5 m | Winterunterkunft erforderlich |
| Cumberland | Brombeerförmige, runde, schwarze Frucht, bis zu 2 g, mit ungewöhnlichem Geschmack | Mittlere Größe | Winterhart, liefert auch in nördlichen Regionen gute Erträge |
| Husar | Süß, rubinrot, kegelförmig, 4 bis 10 g. | Groß, mit starken Stielen, die kein Strumpfband erfordern | Beständig gegen Krankheiten, trockenes Klima und Kälte |
| Gewölbt | Konisch, rot, mit Glanz. Enthält viel Vitamin C und Zucker | Ausgedehnt, dornig | Zoniert für Westsibirien und hat eine gute Krankheitsresistenz |
| Biryusinka | Reiche purpurrote Farbe. Groß (bis zu 15 g), duftend, mit angenehmem Geschmack | Zwei-Meter-Triebe ohne Dornen sind dicht mit Früchten bedeckt | Gute Winterhärte, Schutz ist selten erforderlich |
| Willamette | Groß, rot-burgunderrot, konisch, duftend und lecker. Behält die Präsentation für eine lange Zeit | Stachelig, hoch | Beständig gegen Krankheiten und hohe Temperaturen |
| Zorenka Altai | Süß, rot, gerundet, bis zu 3 g. | Mittlere Größe | Hat die Winterhärte erhöht |
| Kaliningrad | Köstlich, rot, kurz weichhaarig, konisch, bis zu 4 g. | Stachelige Triebe sind aufrecht und groß | Die Hauptzucht liegt in Pflanzenschutzmitteln |
| kanadisch | Sehr lecker und saftig. Lange gelagert, ohne seine Qualitäten zu verlieren | Echter Himbeerbaum | Kann hohe Temperaturen kaum vertragen |
| Malakhovka | Intensives Rot mit violetter Tönung, länglich, überraschend lecker | Wächst bis zu 2 m. Besser ein Strumpfband machen | Alle Merkmale der Himbeere sind inhärent |
Sommerbewohner werden auch von solchen Sorten der mittleren Reifezeit angezogen: Ananas, bulgarischer Rubin, Viten, Goldener Everest, Tochter des Herkules, Rote Königin, Marlborough, Maria, Belohnung, Altes Gold, Umlaufbahn, Ottawa, Prelest, Rubin, Senator, Fliedernebel, Schüchtern, Fantasie , Phänomen, Yantarnaya Sadko, Kirzhach.
Himbeere spät
| Vielfalt | Beere | Busch | Spezifikationen |
|---|---|---|---|
| Orange Wunder | Saftiges, süßes Fruchtfleisch, bis zu 8 g. | Groß - unter 2,5 m | Kann nicht im Schatten wachsen, hat Angst vor Zugluft und erfordert Schutz vor Frost |
| Polka | Helle Himbeere, Fingerhutartig, mit ungewöhnlich süßem Geschmack | Groß, mit kräftigen Stielen | Stabilität der Triebe, nicht unter dem Gewicht der Beeren verbiegen |
| Tibetisch | Klein, bekommt einen sauren Himbeergeschmack und Aroma erst zum Zeitpunkt der vollen Reifung | Verkümmert, Blumen und Früchte ähneln Erdbeeren | Häufiger als Zierpflanze angebaut |
| Antares | Rot, aromatisch, konisch, bis zu 7 g. | Leicht ausgebreitet, mittelgroß, leicht stachelig | Frostbeständig, keine Angst vor Krankheiten und Schädlingen |
| Anfisa | Groß (bis zu 12 Jahre alt), länglich-konisch, Himbeere, mit saftigem Fruchtfleisch und duftendem Aroma | Ausreichend produktiv - bis zu 5 kg Obst können aus einem Busch entnommen werden | Durchschnittlich |
| Vorteil | Dicht, groß, kegelförmig, rot, mit einer leichten Beschichtung bedeckt, beständig gegen Fäulnis | Hohe Triebe sind gerade, ohne Dornen | Gute Wirtschaftlichkeit, Frost- und Krankheitsresistenz |
| Goldene Königin | Gelb, rund, riecht gut und hat einen süßen Geschmack | Kompakt, leicht verteilt | Aufgrund der Möglichkeit, bis Oktober Beeren zu geben, werden Sommerbewohner für einen Remontanten gehalten |
| Folgold | Gelb, süß, mit einem angenehmen Aroma, bis zu 9-12 g. | Groß, mit kräftigen Zweigen | Beständig gegen Schädlinge, Krankheiten und niedrige Temperaturen |
| Hersteller | Süß, aromatisch, länglich, transportabel | Stark, groß, hält einer Menge Beeren ohne Gitter stand | Das Land für den Busch braucht Entwässerung. Es ist nicht wählerisch in Bezug auf die übrigen Bedingungen der Agrartechnologie, es ist resistent gegen Krankheiten und Kälte |
| Nashorn | Süße, leckere, helle Himbeere, je 13 g. | Jeweils 1,5 m, kompakt, ergeben eine kleine Anzahl von Ersatztrieben, ohne dass ein Strumpfband erforderlich ist | Verbreitet sich nicht über die Website |
| Folgold | Gelb, süß, mit einem angenehmen Aroma, bis zu 9-12 g. | Groß, mit kräftigen Zweigen | Beständig gegen Schädlinge, Krankheiten und niedrige Temperaturen |
| Hersteller | Süß, aromatisch, länglich, transportabel | Stark, groß, hält einer Menge Beeren ohne Gitter stand | Das Land für den Busch braucht Entwässerung. Es ist nicht wählerisch in Bezug auf die übrigen Bedingungen der Agrartechnologie, es ist resistent gegen Krankheiten und Kälte |
| Nashorn | Süße, leckere, helle Himbeere, je 13 g. | Jeweils 1,5 m, kompakt, ergeben eine kleine Anzahl von Ersatztrieben, ohne dass ein Strumpfband erforderlich ist | Verbreitet sich nicht über die Website |
Es lohnt sich auch, auf solche späten Zuchtsorten zu achten: Shiny, Brigantine, Glen Magna, Dorman Red, For Health, Octavia, Molling Promis, Mirage, Mulatte, Norweger, Autumn Beauty, Tadmor.
Reparierte Sorten
| Vielfalt | Beere | Busch | Spezifikationen |
|---|---|---|---|
| Gelber Riese | Saftig, bis zu 6 g, süß und sauer | Höhe - bis zu 2,5 m | Benötigt vor dem Winter eine obligatorische Unterkunft |
| Brjansk Wunder | Rot, 4 bis 11 g, mit einem exquisiten, reichen Geschmack | Groß, mit starken Trieben | Zonenbereich - SVR |
| Herkules | Süß, mit angenehmer Säure, Himbeere, je 7-10 g. | Aufrecht, leicht gespreizt, mit kräftigen Trieben, für die kein Strumpfband erforderlich ist | Beständig gegen schwere Krankheiten und Zecken |
| Aprikose | Groß, orange, mit einem Dessertgeschmack | Aufrecht, kompakt (bis zu 1,4 m). Bildet jährlich 4 bis 7 Triebe | Benötigt Winterunterkunft |
| Augustinus | Heller Rubin, 3,5-4 g, schmackhaft, fäulnisbeständig und fällt nicht innerhalb einer Woche nach dem Zeitpunkt der Reifung ab | Auf 1,5 m können bis zu 4 kg Obst pro Saison produziert werden | Standard |
| Brusvyan | Himbeere, bis zu 15 g, beginnt erst dann einen Geschmack zu bekommen, wenn sie vollreif ist | Baumartig, unter 2 m, stark verzweigt. Schusslose Triebe | Gute Frostbeständigkeit |
| Kardinal | Intensiv Himbeere, mittelgroß, mit einem erstaunlichen Aroma und einzigartigem Geschmack | Bei hohen Trieben sind Dornen nur im unteren Teil vorhanden. | Verträgt Krankheit und Erkältung |
| Kwanzaa | Leuchtend rot, dicht, bis zu 10 g. | Wächst bis zu 2 m | Produziert nicht nur auf freiem Feld - in kalten Regionen wird ein Gewächshaus für den Anbau genutzt |
| Caroline | Groß, süß, Himbeere | groß | Privater und industrieller Anbau. Unprätentiös für Bodentypen, resistent gegen Frost und Wurzelfäule |
| Maravilla | Groß, lecker, rot, konisch | Groß genug | Tunnelanbautechnologie angewendet |
Remontanten sind aufgrund ihrer Fähigkeit, doppelte Ernte pro Saison anzubieten, sehr beliebt geworden. Zu den angegebenen TOP-10 können Sie Folgendes hinzufügen: Augustwunder, Alyonushka, Altgold, Amira, Becker, Brusilovskaya, Galaktika, Generalissimus, Gold, Delbar Manifik, Zeva, Kalaschnik, Kveli, Kupchikha, Marastar, Zuverlässig, Nischägorodets, Otumlon Kasakow, Pokus, Polesie, Russische Gärten, Nugget, Rivale, Elegant, Erica.
Wachsend
Anfänger fragen sich, wie man Himbeeren richtig anbaut, um gute Erträge zu erzielen. Der Geschäftsansatz beginnt mit dem Studium der Regeln der Agrartechnologie.
Bedingungen
Himbeeren sind eine feuchtigkeitsliebende Kultur, aber in Auen mit stehendem Staunässe sollte keine Beerenpflanze gepflanzt werden. Für eine aktive Fruchtbildung ist viel Licht erforderlich, eine leichte Schattierung ist jedoch kein Hindernis.
Für die aktive Fruchtbildung wird viel Licht benötigt.
Bei der Entscheidung, wo Himbeeren besser wachsen, entscheiden sie sich für sandige Steine und Lehm mit einer schwach sauren Reaktion. Obwohl sich die Kultur auf anderen Böden wohlfühlt, wenn der Boden fruchtbar genug ist. Die richtige Pflege des Standortes ist der Schlüssel zu einer guten Wurzelbildung.
Landung
Die Hauptarbeit zur Vorbereitung des Pflanzgeländes fällt auf den Herbst: Beim Graben wird ein Düngemittelkomplex in den Boden eingebettet. Ein Jahr später werden die Büsche Mitte September oder Anfang Oktober (lange vor dem Frost) gepflanzt.
Wenn Sie im Frühjahr pflanzen und Himbeeren pflegen möchten, arbeiten Sie so früh wie möglich (vor dem Hauptsaftfluss). Das Platzierungsschema hängt von der Methode ab, mit der die Himbeeren angebaut werden (in einem Graben, einer Grube, einem Rad).
Himbeeren pflanzen
Pflege
Der Anbau und die Pflege von Himbeeren sind zwei untrennbare Bestandteile der Agrartechnologie. Nachfolgend finden Sie die grundlegenden Gartenarbeiten, die der Sommerbewohner nicht ignorieren sollte, um keine Pflanzenkrankheiten hervorzurufen.
Top Dressing
Die Hauptnahrung muss den Wurzeln gegeben werden, die sich in einer Tiefe von 20 cm befinden. In der nächsten Saison nach dem Pflanzen wird Mineralwasser unter die Büsche gegeben. Dann werden sie alle 3 Jahre mit organischer Substanz gedüngt, gefolgt von einer erneuten Mineralernährung (die Anweisungen werden berücksichtigt).
Bewässerung
Ohne Bewässerung ist kein Anbau möglich.
Himbeeren gießen
Der schrittweise Bewässerungsprozess sieht folgendermaßen aus:
- vor dem Knospen;
- während der Fruchtreifezeit;
- nach der Haupternte;
- vor der Vorbereitung auf die Überwinterung.
Bush-Formation
Die Hauptarbeit, die der Gärtner in dieser Phase ausführt, ist die Entfernung von zweijährlichen Trieben, die ihre "Mission" bereits abgeschlossen haben. Im Herbst werden sie an der Wurzel vollständig geschnitten, ohne auch nur Hanf zu hinterlassen.
Im Frühjahr und Sommer wird mehrmals beschnitten, wodurch das Wachstum zerstört wird, so dass keine Nahrung von den Hauptstielen entfernt wird. Die Ersatztriebe, die letztes Jahr erschienen und zur Fruchtbildung übrig blieben, werden auf die erste lebende Knospe verkürzt.
Himbeertriebe entfernen
Vorbereitung auf den Winter
Der Himbeerbusch sollte für den Winter nicht ohne Schutz bleiben. Gleichzeitig werden die Triebe, die sich nächstes Jahr vermehren sollen, zu Boden gebogen und die alten vollständig abgeschnitten. Auf Isoliermaterial kann nur in den südlichen Regionen verzichtet werden, in denen die Winter mild sind. In Gebieten mit rauem Klima und wenig Schnee ist es notwendig, die Schneerückhaltung auf dem Gelände zu organisieren.
Zucht
Die Vermehrung von Himbeeren erfolgt auf alle verfügbaren Arten, aber nur Züchter verwenden das Saatgut. Mit einem ausgewachsenen Strauch auf dem Gelände ist es einfach, eine ganze Plantage mit Wurzelsaugern oder Stecklingen zu züchten. Wenn die Zeit gekommen ist, den Busch an einen neuen Ort zu verpflanzen, ist er in 2-3 Teile unterteilt, von denen jeder ein eigenes Loch hat (es ist gut, wenn ein Reifen oder Reifen entlang der Kante verlegt wird, wie der berühmte Gärtner Sobolev empfiehlt).
Himbeeren, die richtig gepflanzt und gepflegt werden, produzieren immer große, saftige, süße Beeren. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man Himbeeren anbaut. Um neue Namen für sich selbst zu entdecken, müssen Sie die Sorten sorgfältig auswählen. Einige suchen nach Balsa-Himbeeren, aber tatsächlich ist dies eine ganz andere Pflanze, die nichts mit Beeren zu tun hat.
