Züchter durch Kreuzung züchten neue interessante und unprätentiöse Sorten von Beerenkulturen. Erdbeer-Himbeere ist keine Ausnahme, die die Geschmackseigenschaften von Erdbeeren kombiniert und gleichzeitig wie Himbeeren und Brombeeren aussieht. Außerdem haben die Beeren aus der Ferne ein Erdbeer-Aussehen. Diese hybride Himbeere heißt tibetisch. Trotz der üblichen Pflegemethoden haben heute in Russland nur wenige Menschen davon gehört. In europäischen und asiatischen Ländern ist diese Sorte jedoch sehr beliebt.
Sortenmerkmale
Diese Art hat je nach Land, in dem sie angebaut wird, mehrere Namen: rosa Himbeeren, tibetisch, Erdbeere, verführerisch. Die nördlichen Breiten Chinas und Japans sowie Tibets gelten zu Recht als Entdecker dieser Art. Diese Länder gaben bereits im 19. Jahrhundert eine vollständige Beschreibung der rosaroten Himbeere. Einige Leute benennen die Sorte immer noch nach ihrem Herkunftsland und nennen sie chinesische Himbeeren.
Tibetische Himbeere
Die tibetische Himbeere ist ein kleiner Strauch, dessen Form einem Kreis ähnelt und eine Höhe von nicht mehr als 70 cm erreicht. Die Triebe sind dünn, aber flexibel und haben eine große Anzahl kleiner Dornen. Diese Himbeere gehört zum Zwerg, hat einen sehr dornigen Stamm.
Das Laub ist hellgrün, mit "zerrissenen" Kanten, die sich rau anfühlen, wodurch es an der Kleidung haften kann. Während der Blütezeit von Juni bis September erscheinen regelmäßig große Blüten, und Erdbeeren haben die gleichen. In Europa und Asien wird diese Art sehr häufig zu Dekorationszwecken angebaut, da blühende Sträucher malerisch aussehen.
Große Beeren sind nach oben gerichtet und wachsen getrennt voneinander, ohne einen Pinsel zu bilden. Sie können einen Durchmesser von mehr als 4 bis 5 cm haben, haben eine leuchtend rote Farbe und sind während der vollen Reifezeit gut vom Stiel getrennt. In gleichen Mengen enthält die Beere sowohl Süße als auch Säure, so dass der Geschmack für einen Amateur ungewöhnlich ist. Die Beere enthält eine große Menge an Vitaminkomplex (C, P, A, Eisen, Kalium, Kupfer, Pektin), wirkt sich positiv auf das menschliche Gefäßsystem aus, normalisiert den Verdauungstrakt, bekämpft Erkältungen und Vitaminmangel. Die Fruchtzeit dauert vom Frühsommer bis zum ersten Frost.
Tibetische Himbeerbeeren
Die Früchte der tibetischen Erdbeer-Himbeere werden häufig für kulinarische Zwecke beim Backen von Kuchen, Kompotten und Gelees verwendet. Die Beeren produzieren aromatischen Rotwein. In asiatischen Ländern werden die Früchte aufgrund der ausgeprägten Säure zur Herstellung von Gemüsesalaten verwendet. Die Früchte der tibetischen Himbeere werden eingefroren und getrocknet und anschließend zum Brauen von Heil- und köstlichen Tees verwendet.
Himbeer-Rosenblatt verträgt perfekt Frost, ist sehr widerstandsfähig gegen verschiedene Wetteranomalien, unprätentiös für den Boden, erfordert jedoch regelmäßiges Gießen.
Es gibt eine Reihe von Nachteilen der Rose Himbeersorte (ein anderer asiatischer Name):
- Die Beere hat einen sehr scharfen sauren Himbeergeschmack, der nicht jedermanns Sache ist. Experten bewerten ihren Geschmack als neutral, ohne ausgeprägte Aromen;
- Das Pflücken von Früchten ist aufgrund der großen Anzahl von Dornen ziemlich schwierig.
- Allergiker sollten die Verwendung von Beeren einschränken, da eine hohe Wahrscheinlichkeit besteht, dass der Körper in Form einer akuten allergischen Reaktion geschädigt wird.
Die Fruchtzeit dauert vom Frühsommer bis zum ersten Frost.
Pflegeregeln
Das Pflanzen und Verlassen der tibetischen Himbeersorte impliziert zuallererst die rechtzeitige Entfernung von überschüssigem Wachstum, normalerweise erfolgt dieses Verfahren im Herbst. Andernfalls wächst es stark und überlebt die gesamte Vegetation auf seinem Weg.
Himbeererdbeeren sind sehr unprätentiös und fühlen sich sowohl in sonnigen als auch in schattigen Gegenden gut an. Dieser Strauch ist sehr aktiv und für die Art des Bodens und zusätzliche Düngemittel völlig anspruchslos.
Das Pflanzen tibetischer Himbeeren ist auf verschiedene Arten möglich:
- Stecklinge, die Ende Herbst ausgegraben werden können, nachdem Sie die letzte Ernte von Ihrem eigenen Grundstück gesammelt haben. Nachdem Sie einen Sämling sorgfältig ausgegraben haben, ohne sein Wurzelsystem zu beschädigen, müssen Sie den Stamm abschneiden und nicht mehr als 3-4 cm vom Wurzelkragen entfernt lassen. Wenn der Schnitt groß ist, muss er in Teile geteilt werden, damit 1-2 Knospen auf jedem von ihnen verbleiben. Beim Kauf von vorgefertigten Sämlingen ist das Auswahlverfahren Standard: das Vorhandensein von Knospen an den Trieben, ein entwickeltes Wurzelsystem, eine sichtbare Abwesenheit von Schädlingen und Krankheiten an den Stecklingen;
- Mit Hilfe des jungen Wachstums. Sie schnitten es mit einer Schaufel ab und gruben das Wurzelsystem aus. Der Himbeerbusch muss ziemlich "erwachsen" sein, mindestens 5 Jahre alt;
- Ein ausgewachsener Strauch im Spätherbst mit einem scharfen Messer (Schaufel) wird im Bereich des Wurzelkragens in separate Segmente unterteilt;
- Mit Hilfe von Samen, die einen Monat lang an einem kalten Ort bei einer Temperatur von ca. 3-5 Grad gelagert werden, mit Sand bestreut. Dann werden die Samen in einem Behälter auf übliche Weise bei einer Temperatur von 25 bis 30 Grad für mehrere Monate gepflanzt.
Das Pflanzen von tibetischen Himbeeren erfolgt in getrennten Gruben, die sich in einem Abstand von mindestens einem Meter gegenüberliegen. Im ersten Jahr erscheinen kleine und ordentliche Büsche, die am Ende der Saison sehr schnell wachsen. Die Tiefe der Grube beträgt ca. 30-40 cm. Das Pflanzen erfolgt auf übliche Weise.
Junger tibetischer Himbeerbusch
Diese Himbeersorte ist sehr feuchtigkeitsreich, daher benötigt jeder Busch ohne Regen mehrmals pro Woche mindestens 1 Eimer Wasser.
Die Düngung des Bodens kann in der Regel 1-2 mal im Jahr erfolgen. Im Frühjahr werden die Triebe mit Ammoniumsulfat gedüngt (180-200 Rubel der Russischen Föderation für 2 kg *.). 30-50 gr. pro 1 Busch in einem Eimer Wasser gezüchtet. Im Herbst, nach dem Ende der Fruchtbildung, können Sie die Ernte mit Kaliumsulfid füttern, z. B. aus Roslo (65 Rubel pro 1 kg *). Der Dünger wird mit einer Geschwindigkeit von 50 g über die Bodenoberfläche verteilt. auf einen Busch und mit einem Eimer Wasser gegossen.
Zur Vorbereitung auf die Überwinterung müssen mit dem Einsetzen des ersten Frosts alle Triebe abgeschnitten werden (die Höhe der geschnittenen Büsche sollte 5 cm nicht überschreiten). Eine zusätzliche Abdeckung für Himbeeren ist nicht erforderlich.
Zur Bekämpfung von Insekten, die Himbeeren (Himbeerkäfer, Rüsselkäfer, Blattläuse) infizieren, können Sie mäßig giftige Pestizide wie Karbofos (10 ml für 20-25 Rubel RF *) in einer Menge von 5 ml pro 10 Liter Wasser verwenden. Die resultierende Lösung sollte mit einer Menge von 10 Litern pro 10 Quadratmeter auf die Büsche gesprüht werden. Das Sprühen erfolgt morgens oder abends bei einer Temperatur von nicht weniger als + 15 Grad.
Tibetische Himbeeren sind in Russland leider nicht sehr gefragt. Die Vorteile der Beere sind jedoch eindeutig groß, da sie reich an einem Vitaminkomplex ist. Es ist völlig unprätentiös in der Pflege, es überwintert sogar in den schwersten Regionen. Der einzige Risikofaktor ist der Geschmack der Beere, der möglicherweise nicht jedem gefällt.
Die tibetische Himbeere hat einen neutralen Geschmack
* Der Preis ist gültig am 17.06.2018
