Inhalt:
Noch vor etwa fünfzig Jahren wurden die Worte - Trauben, Weinbau, Weinberg - vom Ohr als etwas Südländisches, Sonniges, Heißes, Erholungsvolles und Süßes wahrgenommen. Während der Saison wurden die Bewohner der mittleren Zone und Sibiriens natürlich regelmäßig mit einer Wunderbeere auf die Märkte gebracht, meist dunkelhäutige Reiter auf Kappenflugplätzen. Viele der älteren Generation erinnern sich an die Plankentheken in alten Basaren und großen Ansammlungen langgestreckter goldener "Damenfinger", die mit der Sonne gefüllt waren, nicht lokal - ruhig und friedlich, sondern fremd - sengend und schwül.
Die Zeit verging und plötzlich wurde klar, dass die Züchter nicht dösten. Es wurden neue Rebsorten mit einer kürzeren Vegetationsperiode, frühen und sehr frühen Ernten und frostbeständigen Reben entwickelt. Jetzt reicht die Sonne der mittleren Zone und der nördlichen Regionen aus, um eine fremde Wunderbeere zu reifen und mit süßem Saft zu füllen. Und der Schnee ist endlos und tief, nur um dieser Beere im Winter zu helfen. Weil Sie die Rebe darin einwickeln können, wie in eine warme Bettdecke. Und dann schlafen die Trauben den ganzen Winter unter dem Schnee, um die fürsorglichen Besitzer im Sommer mit ihrer Süße und ihrem Honiggeruch zu belohnen.
Tafel- und universelle Rebsorten
Trauben für Zentralrussland, Tafelsorten, dh für den Frischverzehr bestimmt. Trauben in der mittleren Gasse, einschließlich in der Region Moskau, können durchaus 16 bis 24 Prozent des Zuckers enthalten, was sie von der südlichen, nützlichen und angenehmen Ergänzung des Tisches des Winzers nicht zu unterscheiden macht.
Im Folgenden werden die wichtigsten für den Anbau in Zentralrussland geeigneten Rebsorten kurz beschrieben.
Charme
Frühe Sorte. Die Trauben sind leicht oval, grünlich-gelb, groß, knusprig und haben einen hellen Muskatgeruch. Sie wachsen in Bürsten mit einem Gewicht von etwas weniger als einem Kilogramm. Liegende und transportable Qualität. Der Busch ist sehr groß und massiv. Die Trauben sind resistent gegen Pilzkrankheiten, haben eine gute Frostbeständigkeit (bis zu -24 Grad). In der mittleren Spur überwintert es mit einer kleinen Abdeckung.
Die Schönheit des Aussehens der Sorte
Aljoschenkin
Sehr alte und frühe Sorte. Reift in einem guten warmen Sommer im zweiten Jahrzehnt des August. Die Beeren sind klein, schmecken aber gut. Die Farbe der Trauben ist bernsteinfarben mit einem Muskataroma. Der Zuckergehalt beträgt bis zu 20 Prozent, die Trauben erreichen bei richtiger Pflege zwei Kilogramm. Die Winterhärte ist hoch, in der mittleren Spur ist ein kleiner Unterschlupf erforderlich, möglicherweise mit einem nicht gewebten Abdeckmaterial.
Baschkirisch
Aufdeckung von Trauben mittlerer Reife, sehr schön, dunkelblau mit einer weißlich wachsartigen Beschichtung. Die Früchte sind rund, süß und lecker. Sehr winterhart - Winterschlaf unter Schnee ohne Schutz.
Schönheit des Nordens
Die Beeren haben eine weißlich-grüne Farbe und sind sehr süß. Die Trauben dieser Traube sind mittelgroß, mittelgroß. Sehr winterhart - Winterschlaf ohne Schutz. Der Busch ist kompakt, sehr schön. Es reift sehr früh, reift sogar in den nördlichen Regionen des Landes vollständig.
Schönheit der Nordtrauben
Russisch früh
Eine der köstlichsten und vielleicht frühesten in der Rangliste der frühen Rebsorten. Die Beeren sind groß und sehr süß, mit einem harmonischen Geschmack.Der Pinsel ist schwer, schön, attraktiv. Die Farbe ist dunkel rauchig. Es wird sogar in den nördlichsten Regionen reifen. Es überwintert mit einem kleinen Unterschlupf.
Samokhvalovich
Eine ertragreiche frühe Rebsorte. Resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Es überwintert ohne Schutz, hält Frost bis zu -32 Grad stand. Zuckergehalt bis zu 18 Prozent. Die Trauben sind süß, das Fruchtfleisch ist zart, knusprig, Aroma mit einem Hauch von Kiwi. Pinsel sind klein, hell, rosa-grünlich. Es ist sehr gut für den Anbau in Zentralrussland geeignet.
Sensation
Es hat einen tollen Beerengeschmack. Riesige Trauben mit dünner Haut, fingerförmig, verschiedene Schattierungen in einem riesigen Haufen. Die Fruchtfarben reichen von Gelb-Rosa über Rot bis Burgund. Früh und groß, erfordert ständigen Schnitt und trägt schnell Früchte. Benötigt Schutz während der kalten Jahreszeit.
Sensation Trauben
Rusball
Rebsorte sibirischer Selektion, frühe Reifung. Samenlos, selbst verwurzelt. Die Cluster sind groß, regelmäßig konisch geformt, dicht. Die Beeren sind klein, bernsteinfarben mit einer Bräune. Der Geschmack ist einfach aber harmonisch. Es ist resistent gegen Krankheiten und ein ausgezeichneter Bestäuber für andere Sorten.
Monarch
Die Sorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und sehr große Beeren aus. Benötigt keine besondere Pflege, die Beeren sind duftend, saftig, süß. Kann bis zu 10 Kilogramm Trauben aus einem Busch produzieren. Reift Anfang September, neigt nicht zur Erbse. Winterhart, Winter mit leichter Abdeckung.
Charlie
Eine neue unprätentiöse, früh reifende Rebsorte. Kann eine hohe Last tragen, bis zu 7 Bürsten pro Trieb. Blumen sind bisexuell, sie brauchen keine Bestäuber. Zucker nimmt langsam zu, aber der Prozentsatz ist hoch (bis zu 22%). Produktivität bis zu 20 kg pro Busch. Winterhart, erfordert aber wenig Deckung.
Charlie Traubensetzling
Super Extra
Der zweite Name unter Gärtnern ist Citrin. Reift in jeder Region. Der Busch ist kräftig, die Trauben sind groß, die Beeren sind überraschend süß und groß. Winterschlaf mit einem kleinen Schutz, Blumen sind bisexuell, selbst fruchtbar. Perfekt transportiert und durch frühe Reife gekennzeichnet.
Technische Rebsorten für die Mittelspur
Die besten technischen Rebsorten für Zentralrussland sind für die Gewinnung von Rohstoffen für Traubensäfte und natürlich für die Herstellung ihres eigenen hausgemachten Weins bestimmt.
Eine Liste der für hausgemachten Wein geeigneten Rebsorten finden Sie unten. Die Sorten werden nach dem Prinzip der Anbaumöglichkeit in Zentralrussland ausgewählt.
Zilga
Ein Hybrid aus der baltischen Auswahl, unglaublich winterhart. Es ist durchaus in der Lage, ohne Schutz zu überwintern. Ernte bis zu 15 kg pro Busch. Die Früchte sind lila, mittelgroß und haben eine mattblaue Wachsschicht. Zucker in Trauben bis zu 20 Prozent, greift nach dem Busch und bröckelt nach voller Reife nicht. Reifezeit 110 Tage. Es ist zu hundert Prozent Selbstbestäubung fähig.
Vitis Zilga
Saperavi Nord
Eine Variation des berühmten georgischen Saperavi. Die Blüten sind bisexuell, der Haufen ist mittelgroß. Die Beere ist klein, dunkelblau und hat eine dicke, matte, wachsartige Beschichtung. Dunkelrosa Saft enthält bis zu 28 Prozent Zucker. Traditionelle Sorte für die Weinherstellung. Es wird seit langem in der Weinherstellung verwendet. Es überwintert nur mit guter Deckung. Späte Sorte.
Platovsky
Eine technische Qualität von sehr früh reifenden Trauben. Kleine Bürsten - bis zu 200 Gramm. Kleine Beeren mit einer rosigen Röte, Zucker 20 Prozent, für die Herstellung von Dessert und Tafelwein.Winterhart, winterhart, Winterschlaf mit leichter Abdeckung, Sie können ein Abdeckmaterial verwenden.
Der Anbau von Trauben in der Mittelgasse ist für einen Hobbygärtner ein aufregender und lehrreicher Prozess. Die Belohnung für diese Arbeit wird eine köstliche Wunderbeere sein. Eine Schale mit Trauben, die von Ihren eigenen Händen angebaut werden, ist eine hervorragende Dekoration für jedes festliche Fest.
