Die Qualität der Ernte hausgemachter Tomaten hängt direkt von der Gründlichkeit der Einhaltung der landwirtschaftlichen Anbautechniken ab: wie man Tomaten richtig pflanzt. Bis heute schafft es jedoch nicht jeder Gärtner, eine große Anzahl großer Tomaten zu erhalten, die sich durch einen hervorragenden Geschmack auszeichnen. Um eine kompetente Pflege für Tomatenpflanzungen durchführen zu können, sind bestimmte Kenntnisse über das Pflanzen von Tomaten und über die Durchführung verschiedener Sommerhausarbeiten, die Bewässerung oder die Zusammensetzung des Bodens erforderlich. Außerdem müssen Sie wissen, dass das Pflanzen einer Tomate in einem Bereich erfolgen sollte, der von der Sonne gut beleuchtet wird. Das Pflanzen dieser Kultur im Schatten ist nicht zulässig.

Tomaten als Obst- und Gemüsepflanze

Die Tomate kann sowohl eine einjährige als auch eine mehrjährige Pflanze sein. Es gehört zur krautigen Art der Kulturpflanzen, der Solanum-Art der biologischen Familie Solanaceae. Die Früchte des Tomatenstrauchs werden umgangssprachlich als Tomaten bezeichnet. Dieser Name ist italienischen Ursprungs - Pomo d'oro wird in dieser Sprache als "goldener Apfel" übersetzt. Diese Gemüsepflanze wurde auf dem südamerikanischen Kontinent geboren. Heute wachsen in Südamerika Tomaten sowohl in wilder als auch in halbkultivierter Form.

Die ersten europäischen Länder, in die Mitte des 16. Jahrhunderts Tomaten eingeführt wurden, sind Spanien und Portugal. Dieses Gemüse wurde lange Zeit als ungenießbar und sogar giftig empfunden. In europäischen Gärten wurden Tomaten als exotische Zierpflanze angebaut. Die Veröffentlichung des allerersten kulinarischen Rezepts aus Tomatenfrüchten stammt aus der Zeit, als der Zivil- und Mondkalender 1692 zeigte. Dieses Rezept ist spanischen Ursprungs. Das 18. Jahrhundert gilt als Beginn des Tomatenanbaus in heimischen Gärten. Es ist zu beachten, dass der Anbau aufgrund der unvollständigen Reifung der Früchte eine dekorative Ausrichtung hatte. BEIM. Bolotov, ein russischer Agronom, trug zur Anerkennung von Tomaten als Gemüsepflanze bei, die für den Lebensmittelkonsum geeignet war, indem er dieses Gemüse von Setzlingen anbaute, bis es vollständig reif war.

Tomaten

Der Kaloriengehalt einer reifen Tomate beträgt 19 kcal. Die chemische Zusammensetzung einer Tomate enthält eine umfangreiche Liste nützlicher Spurenelemente:

  • Glucose;
  • Fruktose;
  • organische Säuren;
  • Zellulose;
  • Pektin;
  • Stärke;
  • Mineralverbindungen;
  • Carotinoide;
  • Vitamin B1;
  • Vitamin B2;
  • Vitamin B3;
  • Vitamin B5;
  • Folsäure;
  • Apfelsäure;
  • Zitronensäure;
  • Oxalsäure;
  • Weinsäure;
  • Bernsteinsäure;
  • Glykolsäure;
  • Palmitinsäure;
  • Stearinsäure;
  • Linolsäure;
  • p-Cumarsäure;
  • Kaffeesäure;
  • Ferulasäure;
  • Anthocyane;
  • Stearine;
  • Triterpensaponine;
  • Abscisinsäure;
  • Eisen;
  • Cholin.

Eine nützliche Information. In den Früchten vorhandenes Cholin hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten zu erhöhen und die Bildung von Hämoglobin zu fördern.

Das Wurzelsystem der Pflanze ist hoch entwickelt, es gehört zum Stangentyp. Das Wachstum und die Bildung von verzweigten Wurzeln erfolgt schnell. Die Tiefe der Wurzeln kann einen Meter überschreiten und der Wachstumsdurchmesser kann mehr als zwei Meter erreichen. Der Stiel gehört zum aufrechten Typ, dessen Höhe mehr als 2 Meter erreichen kann. Die Mindesthöhe des Hauptsprosses beträgt ca. 35 Zentimeter. Es gibt drei Möglichkeiten, diese Kultur zu züchten:

  1. Seminal;
  2. Stecklinge;
  3. Heraustreten.

Blätter sind vom gefiederten Typ, in große Lappen zerlegt, Kartoffeltypen werden gefunden. Die Größe der Blüten ist klein, die Farbe ist gelb. Die Blütenstände werden in einer Bürste gesammelt. Der Tomatenstrauch ist ein Selbstbestäuber.

Tomatenbusch

Die Form der Frucht kann variieren. Das Größensegment kann in drei Kategorien unterteilt werden:

  1. kleine Früchte - mit einem Gewicht von bis zu 50 Gramm;
  2. mittlere Früchte - mit einem Gewicht von 50 bis 100 Gramm;
  3. große Früchte mit einem Gewicht von über 100 Gramm.

Die Fruchtfarbe kann in verschiedenen Farben präsentiert werden:

  • blasses Rosa;
  • Hellrot;
  • purpurrot;
  • Weiß;
  • hellgrün;
  • hellgelb;
  • Gold-gelb.

Hinweis. Die ersten Eierstöcke produzieren die größten Tomaten.

Darüber hinaus gibt es andere Klassifikationen dieser Pflanze, wie die Art des Strauchwachstums, die Reifezeit des Gemüses und die Art des Verzehrs.

Tomaten sollten bei einer Lufttemperatur über + 20 ° C angebaut werden. Trotz der Tatsache, dass Pflanzungen reichlich bewässert werden müssen, sollte eine hohe Luftfeuchtigkeit vermieden werden. Voraussetzung ist auch das Vorhandensein einer konstanten Beleuchtung für Buschpflanzungen. Darüber hinaus muss die Pflanze eine Düngung und Lockerung des Bodens durchführen.

Beachten Sie! Der einzige inakzeptable Bodentyp für den Anbau dieser Kultur ist übermäßig angesäuerter Boden.

Der Zeitraum vom Zeitpunkt der Keimung bis zum Übergang zur Blüte beträgt etwa 67 Tage, von der Blüte bis zur Reifung des Gemüses - durchschnittlich 50 Tage. Sie können diese Ernte unter verschiedenen Bedingungen anbauen:

  • auf einem offenen Grat;
  • unter dem Film;
  • in einem Gewächshaus;
  • in einem Gewächshaus;
  • auf dem Balkon;
  • auf der Fensterbank.

Anbau von Tomaten in einem Gewächshaus

Tomatenfrüchte werden in verschiedenen Arten der kulinarischen Verarbeitung gegessen:

  • frisch;
  • gekocht;
  • gebraten;
  • getrocknet;
  • konserviert;
  • in Form von Tomatenmark;
  • Tomatenpüree;
  • Tomatensaft;
  • Ketchup;
  • hausgemachte Saucen;
  • als Teil von Lecho.

Alles über das Pflanzen einer Tomate

Hinweis. Sämlinge werden 60 Tage im Voraus mit einer Zunahme von 5 Tagen für die Samenkeimung ausgesät, bevor sie in offenen Boden oder Gewächshaus gepflanzt werden.

Die Zeit für das Pflanzen von Sämlingen im Krasnodar-Territorium auf einem offenen Kamm fällt an den ersten Mai-Tagen im Gewächshaus - zwei Wochen zuvor.

Bei einem Countdown von 65 Tagen lautet das Ausschiffungsdatum wie folgt:

  • Für einen offenen Grat beginnt der 25. Februar, wenn Sie Tomaten pflanzen können. Eine frühere Periode ist inakzeptabel, da es schwierig wird, an einem dauerhaften Ort übermäßig gekeimter Sämlinge Wurzeln zu schlagen.
  • Bei Gewächshäusern ist das Aussaatdatum der 20. Februar.

Sämlinge von Tomaten

Nur wenn die Sämlinge rechtzeitig gepflanzt werden, kann ihre gesunde Entwicklung sichergestellt werden. Der Schaden durch frühes Pflanzen besteht darin, dass das Sämlingsmaterial, das Frucht-Eierstöcke mit Blumen hat, nach dem Platzieren an einem dauerhaften Ort Blumen zusammen mit den Früchten fallen lässt.

Pflanztiefe von Tomatensämlingen

Die erzeugte Lochbildungstiefe wird durch die Höhe des Pflanzmaterials bestimmt. Tomatenbüsche, deren Höhe 35 Zentimeter überschreitet, werden in einer Vertiefung des gleichen Niveaus gepflanzt, die 27 Zentimeter breit ist. In diesem Fall sollte der Stamm des Busches um 12 Zentimeter in den Boden eingetaucht werden.

Beachten Sie! Vor dem Pflanzen von Tomaten muss die gesamte untere Laubschicht abgeschnitten werden. Wenn sie in den Boden gelangen, beginnen sie zu faulen, was zu einer Erkrankung der gesamten Pflanze führen kann.

Ein bewachsener Busch, dessen Höhe fast einen halben Meter beträgt, sollte beim Pflanzen in einer geneigten Position angeordnet werden, um neue Wurzeln zu bilden. Die für überwachsene Sämlinge gegrabene Aussparung sollte eine geringere Tiefe (30 Zentimeter) haben und breiter (40 Zentimeter) sein als die Standardaussparung.

Die Größe des Abstands, in dem Pflanzen gepflanzt werden sollten, hängt von der Größe der erwachsenen Sträucher ab.Übermäßig verdicktes Pflanzen führt zu einer Abnahme des quantitativen Ertragsindikators. Wenn Sie die Pflanzungen zu weit platzieren, wird die Effizienz des Gewächshausraums verringert.

Tomaten auf offenem Boden pflanzen

Standardabstand für jede einzelne Sämlingskategorie:

  • untergroße Sträucher - 40 Zentimeter;
  • mittelgroße Büsche - 45 Zentimeter;
  • hohe Landung - 58 Zentimeter.

Die Landerillen sollten versetzt sein und hinter jeder zweiten Reihe einen Durchgang lassen. Wenn die Fläche des Gewächshausraums begrenzt ist, wird empfohlen, Tomaten in zwei Reihen zu pflanzen. Wenn Sie Tomatenpflanzungen zu nahe an der Wand platzieren, wirkt sich dies negativ auf den quantitativen Ertragsindikator aus. Die Pflanze liebt es, etwas Platz zu haben.

Warum wird der Fisch gelegt?

Diese Art von Dünger, wie z. B. Fisch, wird vor dem Pflanzen von Tomaten in die Rille gegeben, um den Boden mit einer Reihe von Mineralien anzureichern, die bei der Zersetzung freigesetzt werden:

  • Stickstoff, der für den Photosynthesevorgang benötigt wird;
  • Kalium, das die Reifung von Gemüse beschleunigt;
  • Phosphor, der Blüte- und Fruchtprozesse fördert.

Der Tomatenstrauch gilt als der anspruchsvollste für das Vorhandensein von Phosphor im Boden. Dies liegt an der Tatsache, dass Phosphor eine stimulierende Wirkung auf die Entwicklung des Wurzelsystems hat, weiter zur Beschleunigung der Bildung von Bürsten mit Blüten beiträgt und sich schließlich positiv auf die Schmackhaftigkeit von Früchten während des Übergangs zum Stadium der Reifung von Gemüse auswirkt.

Pflanzschemata für Tomatenbüsche

Tomatenpflanzschema

Es gibt eine Reihe von Programmen zum Pflanzen von Tomatenbüschen:

  • Verschachtelung (Bandtyp);
  • 3X6 (ein Gewächshaus aus einem Material wie Polycarbonat oder in ein Gewächshaus);
  • Methode I.M. Maslova;
  • agrotechnischer Ansatz von Mietlider.

Wichtig! Es ist notwendig, Tomaten an einem gut beleuchteten Ort zu pflanzen, um das Vorhandensein von schattigen Bereichen zu vermeiden.

Technologie für den Anbau großer Tomaten

Der Boden zum Pflanzen großer Tomaten muss im Herbst durch Graben und Düngen mit 4 Kilogramm Königskerze vorbereitet werden. Im Frühjahr muss der Boden mit der gleichen Menge Dünger gedüngt werden, wobei 1 Esslöffel Kaliumchlorid und Superphosphat in einer Menge von 5 Esslöffeln hinzugefügt werden.

Sie sollten 2 Monate vor dem Anpflanzen an einem festen Ort - etwa Anfang März - mit dem Pflanzen von Tomaten für Setzlinge beginnen. Saatgut kann in einem Fachgeschäft gekauft oder selbst aus Gemüse bester Qualität geerntet werden. Entfernen Sie dazu die Samen mit einem Teelöffel von der Tomate, geben Sie sie in ein Glas und halten Sie sie 2 Tage lang bei + 22 ° C. Nach dem Klären des Saftes muss das Saatgut gewaschen und getrocknet werden, indem es auf einem Blatt Papier oder Glas ausgebreitet wird.

Samenvorbereitung

Vor dem Säen und Pflanzen von Samen müssen diese in eine spezielle Lösung zum Einweichen gegeben werden, die durch Verdünnen von 1 Teelöffel Flüssigdünger oder Nitrophosphat in einem Liter Wasser hergestellt wird.

Die Samen müssen zum Einweichen für einen Tag in ein Tuch gelegt werden. Die Lösungstemperatur sollte + 27 ° C betragen. Das in eine Plastiktüte eingeweichte und eingewickelte Saatgut wird 2 Tage lang in den Kühlschrank gestellt. Nach einem solchen Härtungsvorgang kann die Straße die Qualität des Pflanzmaterials nicht beeinträchtigen. Die Samen sind bereit, auf offenem Boden zu pflanzen.

Um den Boden für das Pflanzen vorzubereiten, müssen Torf-, Kompost- und Rasenboden zu gleichen Anteilen entnommen werden. Ein Teelöffel Superphosphat, Kaliumsulfat und Harnstoff wird in einen Eimer mit einer solchen Zusammensetzung gegeben. Das gemischte Bodenmaterial muss eine Viertelstunde lang in einen auf + 115 ° C erhitzten Ofen gestellt werden - die Erde muss in einer 5-Zentimeter-Schicht auf ein Backblech gelegt werden.

Vor Beginn der Aussaat wird der vorbereitete Boden in den Pflanztank gegossen und eingeebnet. Die Tiefe der Furchen beim Pflanzen beträgt 1 Zentimeter, der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 5 Zentimeter. Der Zeilenabstand sollte 2 Zentimeter betragen.Stellen Sie die Kisten mit den Sämlingen an einen gut beleuchteten Ort mit einer Temperatur von + 24 ° C.

Die Pflanzzeit für Tomaten gilt als Anfang Mai. Bevor Sie anfangen, Tomaten an einem festen Ort zu pflanzen, wird empfohlen, sie mit einer Lösung aus Kupferoxychlorid zu besprühen. Diese Maßnahme soll das Auftreten von Keimlingskrankheiten verhindern.

Die Parameter, die das Pflanzloch für hohe Tomaten hat, sind 15 x 15 Zentimeter, die Tiefe entspricht dem Bajonett der Schaufel. Die Landung sollte in langen Reihen erfolgen, wobei eine quadratische Schachbrettreihenfolge zu beachten ist.

Technologie für den Anbau großer Tomaten

Pflanzen von niedrig wachsenden Tomatenbüschen

Der Zeitpunkt des Pflanzens von Sämlingen hängt von den klimatischen Eigenschaften einer bestimmten Region ab:

  • für die südlichen Regionen - 15. Mai;
  • für gemäßigtes Klima - 15. Juni, Vollmond;
  • nördliche Regionen - nach dem Ende der Nachtfrostsaison.

Um die Bodenzusammensetzung anzureichern, wird Humus eingeführt, aber die Einführung von Kuhdung ist nicht akzeptabel. Ein Eimer Dünger wird auf 2 Vertiefungen aufgetragen. Mineraldünger sollten während des Übergangs zum Stadium des intensiven Wachstums und der Fruchtbildung ausgebracht werden.

Vor dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden wird empfohlen, zusätzlich Torf, Laub und verfaultes Gras hinzuzufügen. Das Pflanzen kann in einem linearen oder versetzten Muster erfolgen, um einen Abstand von 40 cm zwischen den Sträuchern freizulegen.

Vor dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden wird empfohlen, zusätzlich Torf hinzuzufügen

Krankheiten und ihre Behandlung

Die Liste der Hauptkrankheiten umfasst:

  1. eine Mosaikkrankheit, die keiner Behandlung zugänglich ist und gegen die eine Vorbeugung durch Verarbeitung von Saatgut vor dem Pflanzen von Tomaten erfolgt;
  2. Bakteriose, auch nicht behandelbar;
  3. Pilzmakrosporiose, gegen die chemische Antimykotika eingesetzt werden;
  4. Spätfäule, gegen die die Vorbeugung durch Besprühen mit Milchmolke oder Fitosporin erfolgt;
  5. Krankheit der chloratischen Locke der Blätter, Kontrollmethoden sind ähnlich wie Mosaik;
  6. brauner Olivenfleck, der mit kupferhaltigen Zubereitungen behandelt wird;
  7. Septorien, bei deren Behandlung kupferhaltige Arzneimittel verwendet werden;
  8. Graufäule, bei der erkrankte Blätter, betroffene Fragmente der Gemüseköpfe entfernt und ebenfalls mit Knoblauchaufguss besprüht werden;
  9. Wurzelfäule, die durch Ersetzen des Bodens beseitigt werden kann;
  10. Weiße Fliege, die durch Besprühen mit Chemikalien zerstört wird;
  11. Rostmilbe, auch durch Chemikalien entfernt;
  12. Spinnmilbe, für die es viele Volksheilmittel gibt;
  13. nicht behandelbarer Fadenwurm - Pflanzen müssen entfernt werden.

Tomaten sind eine der am häufigsten angebauten Pflanzen in allen Regionen unseres Landes. Eine gute Ernte ist jedoch nur möglich, wenn die Besonderheiten der landwirtschaftlichen Technologie des Pflanzens und Pflegens von Tomaten sowie das Vorhandensein bestimmter Kenntnisse über das richtige Pflanzen von Tomaten beachtet werden.