Vieh

Das Vieh ist nach der Pflanzenproduktion der zweite wichtige Zweig der Landwirtschaft. Die finanzielle Situation des Landes hängt von seiner Entwicklung ab. In der heutigen Zeit trägt der Einsatz neuer Technologien dazu bei, dass sich die Tierhaltung aktiv entwickelt.

Vieh: Was es ist, die Grundlagen. Welche Branchen existieren, welche Ziele werden gesetzt?

Der größte Teil der Bruttoproduktion stammt aus der Tierhaltung. Milch, Eier, Fleisch sind die wichtigsten Lebensmittel für die Bevölkerung. Dank der Industrie bekommen die Menschen Wolle und Leder. Die Entwicklung der Tierproduktion ermöglicht den Einsatz von Arbeitskräften und materiellen Gütern in jeglicher Form während des ganzen Jahres. Bei der Arbeit werden Pflanzenabfälle verbraucht, organische Stoffe gebildet - Gülle, Gülle.

Die Hauptaufgabe der Tierhaltung aus der Gesetzgebung besteht darin, die Qualität der Produkte zu verbessern. Dies wird durch Auswahl, Verbesserung der technischen Ausstattung der landwirtschaftlichen Betriebe und Motivation der Mitarbeiter erreicht. Unternehmen sind bestrebt, die Produktivität und das Kopfwachstum zu steigern, das Produktionsvolumen bei geringeren Kosten für Mittel und Arbeitskräfte zu steigern.

Vieh

Es gibt sehr viele landwirtschaftliche Individuen. Bedeutende Branchen:

• Schweinezucht. Sie bekommen wichtige Güter - Fleisch und Schmalz.
• Pferdezucht, in denen Individuen züchtend, produktiv und sportlich gezüchtet werden.
• Viehzucht. Basierend auf dem Anbau von Rindern. Die Viehzucht ist die Hauptrichtung, dank der die Bevölkerung Milch und Fleisch erhält. Auch kleine Wiederkäuer werden aufgezogen.
• Geflügelhaltung. Die Industrie hilft, die Bürger mit Eiern, Fleisch, Daunen und Federn zu versorgen.
• Pelzzucht - gezüchtete Nerze, Polarfüchse. Dabei werden Häute zum Nähen von Oberbekleidung, Schuhen und Accessoires erhalten.
• Bienenzucht. Holen Sie sich Honig, Wachs, königliche Milch.

Dies sind innovative Richtungen. Sie unterscheiden auch Fischzucht, Rentierhaltung und Kamelzucht.

Unproduktive Tierhaltung

Dies ist eine Branche, in der Tiere nicht zur Gewinnung von Produkten verwendet werden. Hunde, Hamster und Papageien sind unproduktive Arten. Aber unter der Bedingung, dass sie nicht zum Zwecke des Verkaufs in Hausvieh aufgenommen werden. Andernfalls wird aus unproduktiver Tierhaltung eine produktive.

Tierproduktionstechnologie. Berechnung der Kosten für Tierprodukte

Das Ziel der Technologie ist es, die kostengünstigsten, aber qualitativ hochwertigen Produkte zu erhalten. Dies kann durch das Zusammenspiel verschiedener Methoden der Produktionsprozesse erreicht werden. Alle zusammen repräsentieren wirtschaftliche, biologische, technische und organisatorische Indikatoren.

Tierproduktionstechnologie

Die Produktionstechnologie umfasst eine ganze Reihe von Interaktionsaktivitäten und Geschäftsmethoden.

Die Kosten für Tierprodukte umfassen die folgenden Arten von Ausgaben:

• Stern;
• Mittel für die Löhne der Arbeiter;
• Arbeiten und Dienstleistungen;
• Waren zum Schutz von Tieren;
• Aufwendungen für die Instandhaltung des Anlagevermögens;
• Verluste durch Schlachtung von Personen;
• Kosten für Organisationsprozesse und Produktionsmanagement, Tierprodukte;
• andere Ausgaben.

Bei der Milchproduktion werden die Kosten für 1 Zentner Milch und 1 Stück Rinder wie folgt berechnet: Die Kosten für Dünger und andere Produkte werden von den Gesamtkosten abgezogen. Der Rest entfällt zu 90% auf Milch, zu 10% auf Nachkommen.

Die Kosten pro 1 Centner der Zunahme von Rindern werden wie folgt berechnet: Die Höhe der Kosten für die Erzeugung von Lebendgewicht wird durch den Centner der Zunahme geteilt.

Milchproduktion

Um die Kosten für das Gewicht von Jungtieren und Erwachsenen für die Mast zu berechnen, wird der anfängliche Buchwert zu Beginn des Jahres mit den Kosten der Tiere, die gefüttert und aufgezogen wurden, den erhaltenen Nachkommen und den Kosten im Zusammenhang mit der Zunahme des Lebendgewichts für das Jahr summiert. Der Gesamtbetrag wird durch die Menge des Lebendgewichts am Jahresende und das Gewicht der Rentner geteilt.

Milchwirtschaft

Die Industrie erwirtschaftet sowohl für landwirtschaftliche Betriebe als auch für Landarbeiter und Unternehmer ein beträchtliches Einkommen. Milchprodukte, die aus verschiedenen Tierarten gewonnen werden, werden in der industriellen Produktion und von Kleinbauern verwendet.

Die Milchviehhaltung zielt darauf ab, Milch und Fleisch zu erhalten. Milch ist ein unersetzliches Produkt ohne Analoga. Es wird in reiner Form genommen und als Rohstoff verwendet.

Milchwirtschaft

Milch sollte in der Ernährung von Erwachsenen und Kindern enthalten sein. Produkte sind immer gefragt, sind in der Bevölkerung sehr gefragt. Die Milchproduktion wirkt sich auf die Innen- und Außenwirtschaft Russlands aus und wird in landwirtschaftlichen Betrieben aktiv konsumiert.

Das Hauptunterscheidungsmerkmal der Milchproduktion ist der kontinuierliche Empfang und die Bereitstellung von Milch für den Verbraucher.

Hybridisierung in der Tierhaltung

Das Konzept bedeutet die Paarung von Individuen, die verschiedenen Arten und Gattungen angehören. Aus ihnen werden Nachkommen gewonnen, sogenannte Hybriden. Der Zweck dieser Methode ist es, wertvolle wilde und halbwild lebende Individuen anzuziehen.

Es gibt 2 Arten von Kreuzungen:

• Hybridisierung, deren Zweck die Produktion von Nutztieren ist;
• Kreuzung, bei der neue Rassen und Sorten von Tieren entwickelt werden.

Der Prozess selbst besteht aus der Fusion während der Befruchtung verschiedener Geschlechtszellen nach Genotyp und der Bildung eines neuen Organismus aus der Zygote, der die erblichen Merkmale der ursprünglichen Individuen kombiniert. Die erste Hybridgeneration produziert Tiere mit besserer Anpassungsfähigkeit und größerer Fruchtbarkeit.

Die Ziele der Kreuzung in der Tierhaltung sind folgende:

• Zucht verwendbarer Individuen;
• Erwerb neuer Rassen, einschließlich der besten Eigenschaften der Eltern;
• Wiederherstellung und Lagerung einiger Arten von Individuen.

Bei der intraspezifischen Kreuzung paaren sich Tiere verschiedener Rassen. Mit Hilfe der interspezifischen Hybridisierung werden Sorten, Gattungen von Individuen erhalten. Aber sie sind unfruchtbar. Mit Interbreed können Sie Kreuzungen oder Mischlinge züchten.

Hybridisierung in der Tierhaltung

Absorptionskreuzung in der Tierhaltung

Diese Sorte wurde im Mittelalter von Schafzüchtern erfunden, um grobwollige Schafe in feinwollige Schafe umzuwandeln. Die Aufgabe der Paarung ist es, eine Rasse durch eine andere zu ersetzen. Vertriebene werden als verbessert bezeichnet. Die Rassen, dank derer die Absorption durchgeführt wird, verbessern sich. Sie können eine primitive, Fabrik- oder Übergangsrasse sein.

Diese Hybridisierung berücksichtigt die Blutigkeit von Individuen - den Anteil der elterlichen Gene. Verbesserte Tiere erhalten eine Punktzahl von 1, verbesserte Tiere - 0.

Bei den gezüchteten Individuen steigt der Anteil des Blutes der sich verbessernden Rasse.Die Absorption des Genotyps des verbesserten Individuums wird beobachtet.

Es wird ungefähr 20 Jahre dauern, bis eine ertragsschwache Rinderherde in eine reinrassige Herde verwandelt ist. Diese Methode wurde verwendet, um die irmenischen Arten der Schwarz-Weiß-Rasse zu züchten.

Genomische Züchtung in der Tierhaltung

Diese Technologie wird verwendet, um die Zuverlässigkeit der Beurteilung der Zuchtbedeutung junger Menschen anhand von Informationen über Marker für das gesamte Genom zu erhöhen. Was gibt es:

• Beurteilung des Erzeugertieres von der Geburt bis zum Zeitpunkt der Nachkommenschaft;
• Informationen über Pathologien erhalten;
• die Fähigkeit, präzise Zuchtarbeiten durchzuführen.

Mit Hilfe der Auswahl können eine Reihe von Merkmalen effektiv angewendet werden:

• mit einem geringen Grad an Vererbung;
• schwer zu messen;
• die Bewertung dauert lange;
• Anfälligkeit für Krankheiten, Reaktion auf Antibiotika.

Die genomische Selektion ermöglicht es, Individuen in einem frühen Alter auszusortieren. Die Ehe wird mehrmals reduziert.

Genomische Züchtung in der Tierhaltung

Viehzucht

Ziel ist es, benutzerbasierte Nutztiere mit hochwertigen Tierrassen zu versorgen. Die Betriebe verbessern und verbessern auch ihre Leistung und produzieren produktivere Arten. Die Viehzucht in Russland enthält:

• private Zuchtbetriebe;
• Lautsprecher;
• Staatsunternehmen, die diese Art von Tätigkeit ausüben.

Um Zuchttiere zu reproduzieren, muss sich der Betrieb registrieren und eine staatliche Lizenz erwerben.

Die Anzahl der Tiere in der Milchviehzucht variiert zwischen 600 und 1200 Einheiten in einem Betrieb, in der Schweinezucht zwischen 300 und 600. Einige Zuchtunternehmen verwalten Tochterunternehmen. Dort kann die Zahl mehrere tausend erreichen.

Viehzuchtausrüstung

In der Milchindustrie ist die Melkmaschine eine der wichtigsten Biotechnologien. Das Prinzip lautet wie folgt: Milch wird mit einem verdünnten Vakuum, das von einer speziellen Pumpe gebildet wird, aus dem Euter gesaugt. Bei Bedarf wird das Produkt durch einen Cremeabscheider oder Pasteur geleitet, um Keime abzutöten.

Mit einem Wasserturm oder Luft-Wasser-Tank können Sie die Qualität und den Wasserstand von Minen und Bohrlöchern überprüfen.

Wasserturm auf dem Bauernhof

Für den Transport von Futtermitteln werden mechanisierte Förderbänder vom Typ Band, Schnecke und Schaber verwendet. Unternehmen benötigen unterschiedliche Geräte zum Mahlen von Grob- und Nassfutter, zum Zerkleinern von Getreide und zum Waschen von Wurzelfrüchten. Die pneumatische Mechanisierung hilft, Abfall und Mist zu entfernen.

Ein Industriehersteller hat Maschinen zur Raumheizung und -lüftung hergestellt. Dazu gehören: Wärmeerzeuger, Kessel.

Viehabfälle

Dazu gehören Gülle und Abfluss von Farmen. Es gibt folgende Verarbeitungsarten:

• Einstreu, feste Gülle mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 80%;
• abfallfrei - halbflüssig, flüssig;
• Abfluss - Gülle mit einer Wasserfeuchtigkeit von über 93%.

Die Zucht von Rindern, Hühnern und Schweinen enthält etwa 30% der Nährstoffe - Cellulose, Lignin. Alle Abwässer extrahieren jeweils 2,2 Millionen Tonnen Stickstoff, 1 Million Tonnen Phosphor und Kalium. Die Kultivierung von Mikroorganismen zur Gewinnung der biologischen Futtermasse ist eine Perspektive bei der Abfallentsorgung.

Indexversicherung in der Tierhaltung

Dieser Typ ist eine Alternative zur üblichen Versicherungsmethode. Zahlungen basieren nicht auf einer Einschätzung des individuellen Schadens, sondern auf dem Verhalten eines speziell entwickelten Index. Für die Landwirtschaft werden 2 Indizes verwendet - der Ertragsindex und der Wetterindex.

Computerprogramm "Selex" in der Tierhaltung

Die Innovation wurde von russischen Leuchten für die Arbeit mit Rindern entwickelt. Das Programm ist für Zuchtpflanzen und große Betriebe erforderlich. Die Menge der aufgezeichneten und verarbeiteten Informationen ermöglicht die Verwendung für alle Arten von Aktivitäten. Was kann man mit "Selex" machen:

• eine elektronische Kartei für alle Tiere zu erstellen;
• die Komplexität der Papierverarbeitung reduzieren;
• die Genauigkeit der Berechnungen erheblich verbessern;
• schnell die angeforderten Informationen erhalten;
• eingehende Analyse für Führungskräfte, Zoologen, Tierärzte, Ökonomen;
• Informationen aus Diensten aufzeichnen;
• Machen Sie eine Vielzahl von Berechnungen, machen Sie Vorhersagen, die mit einer manuellen Methode der Datenverarbeitung nicht durchgeführt werden können.

Das Wichtigste, was das Programm bietet, ist die Fähigkeit, den Produktionsprozess zu verwalten und Informationen von jeder Struktureinheit zu erhalten.

Vieh in Russland. Veterinär- und Sanitärzustand der Viehwirtschaft

Die Viehzucht in Russland während der Jahre der Sowjetmacht war eine ziemlich entwickelte Industrie. In den 1980er Jahren zählten die Rinder 60 Millionen Köpfe, die Schweine 40 Millionen, die Ziegen und Schafe 65 Millionen. Einige Jahre später sank die Zahl der Rinder auf 28,5 Millionen, die Schweine auf 17,5, die der Schafe auf 15,5 Millionen Million

Vieh in Russland

In der modernen Welt bleibt die Industrie die wichtigste Richtung in der Landwirtschaft. Basis - Viehzucht. In den nördlichen und zentralen Regionen werden heute Milchprodukte angebaut, in der Steppe - Fleisch und Fleisch, im größten Teil des Landes - Milchprodukte und Fleisch.

Hygieneprozesse zielen auf vorbeugende Maßnahmen, Kommunikation und Beseitigung von Krankheiten bei Tieren ab und erhöhen die Anzahl der Köpfe. Dies hilft, saubere Produkte ohne Gesundheitsrisiken für die Verbraucher herzustellen. Der veterinärmedizinische und hygienische Zustand der Viehwirtschaft im Jahr 2018 erfüllt die erforderlichen Anforderungen.

Die Viehzucht ist ein Bereich des Wirtschaftslebens, der mit der Erhaltung und Aufzucht von Vieh verbunden ist, um die notwendigen Produkte zu erhalten und ihren Verkauf durchzuführen. Die Universitäten bilden Fachkräfte aus und aus, um die Tierhaltung kompetent zu betreiben.