Αυτή η φυλή είναι γνωστή από τον Μεσαίωνα. Η φυλή κοτόπουλου Bress Gallic έχει νόστιμο κρέας, το οποίο διατίθεται κυρίως σε εστιατόρια και όχι σε καταστήματα. Αυτά τα κοτόπουλα μπορούν να εκτραφούν σχεδόν σε όλη τη Ρωσία. Το άρθρο περιγράφει με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτήν τη φυλή και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κοτόπουλων.

γενικές πληροφορίες

Τα κοτόπουλα Bressgal εμφανίστηκαν στη Ρωσία μόνο τα τελευταία χρόνια. Ξεκίνησε το 2013. Η φυλή Bress Gallic είναι ένας σταυρός, που εκτρέφεται στη Γαλλία. Τέτοια κοτόπουλα είναι πολύ δημοφιλή εκεί. Οι ιδιαιτερότητες της φυλής είναι ότι τα πουλιά μεγαλώνουν καλά, έχουν καλή παραγωγή αυγών. Ταυτόχρονα, το κρέας τους έχει ιδιαίτερα πλεονεκτήματα: είναι πολύ τρυφερό, με μια πολύ διακριτή γαλακτώδη γεύση.

Είναι περίεργο να σημειωθεί ότι σε στρώματα και κοκτέιλ της φυλής Bress Gallic, τα χρώματα επαναλαμβάνουν τα χρώματα της γαλλικής εθνικής σημαίας.

Αυτά τα γαλλικά κοτόπουλα ήταν γνωστά σε ολόκληρο τον Μεσαίωνα. Η πρώτη αναφορά χρονολογείται από το 1592. Εκείνες τις μέρες αποκαλούνταν «βασίλισσες κοτόπουλων». Ένας μεγάλος αριθμός σταυρών έγινε στη βάση τους. Μέχρι το 1900, η ​​φυλή είχε σχεδόν πάψει να υπάρχει. Μέσω των προσπαθειών των κτηνοτρόφων, η αποκατάστασή του πραγματοποιήθηκε έως το 1904.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί! Το κοτόπουλο bress είναι το μόνο στον κόσμο που έχει το δικό του πρότυπο, που δημιουργήθηκε το 1904. Η φυλή προστατεύεται. Ταυτόχρονα, μόνο δείγματα που αναπτύχθηκαν στη γαλλική πόλη Bour-en-Presse ή σε άμεση γειτνίαση έχουν το δικαίωμα να κληθούν κοτόπουλα αυτού του είδους. Αυτήν τη στιγμή λειτουργούν τρεις εκκολαπτήρια, που παράγουν 1,5 εκατομμύρια νεοσσούς ετησίως. Όταν γίνουν δύο εβδομάδων, διατίθενται προς πώληση. Εάν τα ίδια ακριβώς πουλιά εκτρέφονται σε άλλη περιοχή, η φυλή τους θα ονομάζεται Γαλλική.

Ακολουθούν ορισμένες από τις απαιτήσεις του προτύπου:

  1. Τα κοτόπουλα πρέπει να έχουν ελεύθερη εμβέλεια για τουλάχιστον τα τρία τέταρτα της ζωής τους.
  2. Σύμφωνα με τις οδηγίες, κάθε πουλί πρέπει να έχει μια συγκεκριμένη περιοχή για περπάτημα - πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 τετραγωνικά μέτρα. Μ.
  3. Το κύριο μέρος της διατροφής κοτόπουλου πρέπει να είναι το καλαμπόκι.

Η περιγραφή της φυλής των κοτόπουλων Gallic Bress λέει ότι χωρίς να τηρηθούν αυτές οι συνθήκες είναι αδύνατο να ληφθεί η περίφημη νόστιμη γεύση του κρέατος.

Bress Gallic φυλή κοτόπουλων

Αρχικά, τα πουλιά αυτής της φυλής είχαν γκρι χρώμα. Λευκό - εμφανίστηκε μετά από λίγο καιρό. Τότε εμφανίστηκε μαύρο και μετά από αυτό - μπλε.

Χαρακτηριστικά φυλής

Φυλή κοτόπουλου Barnevelder

Τα κοτόπουλα αυτής της φυλής έχουν χρώματα που τα καθιστούν δύσκολο να συγχέονται με άλλα είδη:

  • το χτένι είναι έντονο κόκκινο.
  • Το σώμα είναι στις περισσότερες περιπτώσεις λευκό (υπάρχουν πολλές περισσότερες επιλογές χρώματος).
  • τα πόδια είναι μπλε.

Η περιγραφή της φυλής κοτόπουλων Bressgal υποδηλώνει ότι το πουλί χαρακτηρίζεται από μεγάλο μέγεθος, ισχυρό κορμό και μυώδη πόδια. Στη Ρωσία, αυτή η φυλή αντιπροσωπεύεται ακριβώς από λευκά πουλιά. Οι υπόλοιπες επιλογές (ως επί το πλείστον μπλε, μαύρα ή γκρίζα πουλιά) πρακτικά δεν χρησιμοποιούνται στη Ρωσική Ομοσπονδία.

Οι κύριες οδηγίες για τη χρήση των κοτόπουλων Bress Gali είναι το κρέας και το αυγό.

Το αυγό ζυγίζει συνήθως από 60 g. Το χρώμα του κελύφους είναι λευκό.

Λευκά αυγά

Τα πουλιά αυτού του είδους έχουν πολλά σημαντικά χαρακτηριστικά:

  1. Έχουν υψηλή ζωτικότητα, η οποία συνδυάζεται με έναν απαλό και χαρούμενο χαρακτήρα. Ταυτόχρονα, τα κοτόπουλα δεν φοβούνται τους ανθρώπους. Το γεγονός ότι ταιριάζουν καλά με τα πουλιά άλλων φυλών καθιστά επιτρεπόμενο να τα διατηρείτε μαζί τους.
  2. Τα κοτόπουλα της φυλής Bress Gallic έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης και ταυτόχρονα καλή υγεία. Αρρωσταίνουν πολύ σπάνια.
  3. Το λίπος στα πουλιά κατανέμεται ομοιόμορφα κάτω από το δέρμα. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχουν μέρη όπου υπάρχουν συσσωρεύσεις.
  4. Πιστεύεται ότι τα πουλιά με λευκό φτέρωμα έχουν καλύτερη ισορροπία μεταξύ της πολυπλοκότητας της φροντίδας και της ποιότητας του κοτόπουλου που λαμβάνεται. Ταυτόχρονα, θα έχει υψηλότερη ποιότητα στα κοτόπουλα με μια τρυφερή χτένα.

Η κορυφή αυτής της φυλής είναι καλά σχηματισμένη, το χρώμα της είναι κόκκινο. Οι λοβοί αυτών των πουλιών είναι λευκοί. Όταν το φτέρωμα είναι γκρι ή μαύρο, οι λοβοί ενδέχεται να έχουν γκρι απόχρωση.

Τα πόδια και τα δάχτυλα των ποδιών έχουν ένα ξεχωριστό μπλε χρώμα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, χαρακτηρίζονται από μπλε απόχρωση.

Το βάρος ενός κοτόπουλου είναι συνήθως 2-2,5 κιλά, για ένα κοκτέιλ κυμαίνεται από 2,5 κιλά έως 3 κιλά.

Είναι γνωστό ότι μπορεί να αναμένεται κατά μέσο όρο 240-260 αυγά από μια κότα σε ένα έτος.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Τα κοτόπουλα Bress Gallic είναι γνωστό ότι έχουν τα υψηλότερα ποσοστά μετατροπής ζωοτροφών. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να δαπανηθούν επτά κιλά ζωοτροφών για ένα κιλό ζωντανής αύξησης βάρους.

Φοίνιξ (φυλή κοτόπουλων)

Δεδομένου ότι δεν υπάρχει έντονο κρύο στην πατρίδα αυτών των κοτόπουλων, έχουν συνηθίσει να ζεσταίνουν τον καιρό. Επομένως, όταν τα καλλιεργείτε στη Ρωσία, πρέπει να σκεφτείτε να διατηρήσετε τη σωστή θερμοκρασία στο ορνιθώνα.

Σπουδαίος! Προς το παρόν, ο φωτισμός θα είναι φυσικός για τη θερινή περίοδο, αλλά το χειμώνα, θα πρέπει να προστεθεί τεχνητός φωτισμός κατά τη διάρκεια της καθορισμένης περιόδου. Οι ελάχιστες ώρες ημέρας κατά τη χειμερινή περίοδο είναι δέκα ώρες.

Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να παρέχεται θέρμανση σε αυτό και να τοποθετείται ένα στρώμα πριονιδιού ή αχύρου στο πάτωμα. Τα σκουπίδια σταδιακά θα σαπίσουν και θα εκπέμψουν επιπλέον θερμότητα.

Κατά την εκτροφή κοτόπουλων, είναι απαραίτητο να τους παρέχετε το απαραίτητο ελαφρύ καθεστώς. Οι ώρες της ημέρας πρέπει να είναι μεταξύ 14 και 16 ωρών καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Αυτή η φυλή πρέπει να περπατηθεί πολύ. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ιστότοπος όπου βρίσκονται πρέπει να προστατεύεται με δίχτυ. Τα κοτόπουλα Bress Gallic, παρά το σχετικά μεγάλο βάρος τους, είναι καλά σωματικά αναπτυγμένα και μπορούν εύκολα να πετάξουν πάνω από ένα φράχτη.

Αν και εδώ μιλάμε για θερμόφιλα πουλιά, στις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, μπορεί να είναι για περπάτημα όλο το χρόνο. Το γεγονός είναι ότι εδώ η θερμοκρασία σχεδόν ποτέ δεν πέφτει κάτω από -5 βαθμούς.

Εξετάστε τη θερμοκρασία όταν περπατάτε

Ένα κοπάδι απαιτεί έκταση τουλάχιστον 5000 τ.μ. μ. Στην περίπτωση αυτή, ένα άτομο χρειάζεται τουλάχιστον 10 τετραγωνικά μέτρα. μ. Δεν συνιστάται ο αριθμός των κεφαλών σε ένα κοπάδι να ξεπερνά τις 500 όρνιθες. Απαιτούνται καλές συνθήκες περπατήματος για την παραγωγή ποιοτικού κρέατος, το οποίο είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της φυλής.

Αυτά τα πουλιά έχουν περισσότερο από το μέσο όρο της παραγωγής αυγών, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι συχνά γεννούν αυγά ενώ περπατούν και σε αυθαίρετο μέρος. Η συλλογή τους μερικές φορές απαιτεί διεξοδική αναζήτηση. Τα κοτόπουλα πετούν όλο το χρόνο.

Τα γαλλικά κοτόπουλα προς πώληση παχύνονται για δύο εβδομάδες, ευνουχισμένα πουλιά για τέσσερις εβδομάδες. Το κύριο μέρος της τροφής είναι το καλαμπόκι. Τα κοτόπουλα σφάζονται μετά από 30 εβδομάδες, καπόνια - όχι νωρίτερα από οκτώ μήνες. Το κρέας τους είναι πυκνό, μαρμάρινο, το σφάγιο έχει επιμήκη μορφή.

Συμβουλές! Μόνο ένας κόκορας πρέπει να φυλάσσεται στο κοπάδι. Διαφορετικά, είναι πιθανές σοβαρές συγκρούσεις μεταξύ τους. Ένας άλλος πιθανός κίνδυνος σε τέτοιες περιπτώσεις είναι στενά συνδεδεμένη διασταύρωση.

Για αναπαραγωγή, επιβάλλονται ορισμένες προϋποθέσεις στα κοτόπουλα Bresky:

  1. Για αυτό, επιτρέπονται μόνο σεξουαλικά ώριμες όρνιθες. Μπορούμε να μιλήσουμε για πουλιά, των οποίων η ηλικία υπερβαίνει τις 16 εβδομάδες.
  2. Δεν πρέπει να έχουν εξωτερικά σημάδια ασθένειας.
  3. Δεν επιτρέπεται η αναπαραγωγή πτηνών με τραυματισμούς.
  4. Ο κόκορας πρέπει να είναι ενήλικας. Μόνο ένα πουλί που είναι ενεργό και έχει καλή όρεξη είναι κατάλληλο.
  5. Τα εξωτερικά σημάδια της Μπρεζάλ είναι σημαντικά. Υπάρχει μια περιγραφή της φυλής, και εάν οι όρνιθες δεν αντιστοιχούν σε αυτήν, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να λεκιάσουν την καθαρότητα της φυλής.

Ένα κοτόπουλο ή κόκορας δεν μπορεί να αναπαραχθεί στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  1. Η κορυφογραμμή είναι ανεπτυγμένη και δεν έχει διαμορφωθεί.
  2. Σε περιπτώσεις όπου η ουρά είναι υπό γωνία.
  3. Εάν τα μάτια είναι κοκκινωπά ή κιτρινωπά.
  4. Εκείνοι με κόκκινα σκουλαρίκια.
  5. Εάν υπάρχουν λευκές κηλίδες στο πρόσωπο (δερματόλυση).
  6. Με μια ασταθή κορυφογραμμή. Συγκεκριμένα, δεν πρέπει να έχει κλίση.

Αυτά τα κοτόπουλα, σε σύγκριση με τις περισσότερες άλλες φυλές, μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα:

  1. Όταν είναι 4 εβδομάδων, τα φτερά τους θα μεγαλώσουν πλήρως. Αυτή τη στιγμή, το βάρος τους είναι 550-740 g.
  2. Όταν περάσουν 2 μήνες, τα πουλιά έχουν μυϊκό σώμα και δυνατά πόδια.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, αν και τα πουλιά αυξάνουν γρήγορα το βάρος τους, όπως τα κοτόπουλα, δεν είναι παχύσαρκα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Foxy Chick (φυλή κοτόπουλων): περιγραφή

Τα πλεονεκτήματά του:

  1. Εξαιρετική γεύση κρέατος με ξεχωριστή γαλακτώδη γεύση.
  2. Υψηλά ποσοστά αύξησης βάρους.
  3. Σχετικά υψηλή παραγωγή αυγών.
  4. Ισχυρή υγεία και υψηλή αντοχή στις ασθένειες.

Τα μειονεκτήματα είναι:

  1. Είναι πολύ δύσκολο να αποκτήσετε καθαρόαιμα πουλιά αυτής της φυλής, επειδή αυτό μπορεί να γίνει μόνο με την επικοινωνία με επίσημους παραγωγούς.
  2. Η φροντίδα και η διατροφή των πτηνών είναι σχετικά ακριβά.

Ωστόσο, αν και το κόστος της ανάπτυξης είναι υψηλό, το αποτέλεσμα μπορεί να ανταποκριθεί στις προσδοκίες.

Η αναπαραγωγή Bress Gallic κοτόπουλα απαιτεί προσεκτική τήρηση των κανόνων φροντίδας. Ωστόσο, ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε κρέας με ιδιαίτερη, εκλεπτυσμένη γεύση. Αυτή η φυλή έχει σχετικά υψηλή παραγωγή αυγών, αν και τα αυγά έχουν μέσο μέγεθος.