Για αρχάριους και έμπειρους κτηνοτρόφους, οι πάπιες έχουν κερδίσει εδώ και καιρό τη θέση τους στις αυλές. Είναι λιγότερο ιδιότροποι από τους εκπροσώπους της οικογένειας κοτόπουλου, οι οποίοι ήταν προηγουμένως πολύ πιο δημοφιλείς. Η υδρόβια πτηνά διακρίνεται από εξαιρετική ασυλία σε πολλές μολυσματικές ασθένειες, και με τη σωστή πρόληψη, δεν αρρωσταίνουν καθόλου.

Μία από τις μεγαλύτερες φυλές ζώων που τρώνε κρέας είναι η γαλλική πάπια. Ανατράφηκε από μια εταιρεία Γάλλων κτηνοτρόφων Grimaud Frerers ως αποτέλεσμα διασταυρώσεων και πειραμάτων στη φυλή Beijing Star 53, από την οποία η πάπια Star 53 (μερικές φορές ονομάζεται φυλή Start) έλαβε τη χαρακτηριστική της εμφάνιση. Στην αγορά των πουλερικών, η εταιρεία είναι ένας από τους ηγέτες της βιομηχανίας. Αυτή η πάπια διακρίνεται από την υψηλή ποσότητα και ποιότητα κρέατος και αυγών. Κατά τη διάρκεια της επιλογής, θεωρήθηκε ότι τα ζώα θα εκτρέφονταν για εκτροφή με σκοπό τη σφαγή. Ιδιαίτερη αξία στο σώμα μιας πάπιας είναι το συκώτι, το οποίο διακρίνεται από εξαιρετική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Στο πλαίσιο των αρχικών 53 παπιών, διακρίνονται δύο υποείδη - μεσαία και μεγάλα ζώα.

Το μεσαίο υποείδος παρέχει τις ακόλουθες παραμέτρους:

  • Το μέσο είδος πάπιας στην αρχή του δεύτερου μήνα ζωής θα ζυγίζει περίπου 3,3 κιλά με περιεκτικότητα σε κρέας 64%, εκ των οποίων η οσφυϊκή χώρα είναι περίπου το ένα τέταρτο ολόκληρου του σφαγίου.
  • Στις 50 ημέρες της ζωής, το βάρος της πάπιας θα φτάσει τα 3,6-3,7 κιλά, το κρέας στο σφάγιο θα είναι περίπου 65%, το βάρος της κόντρα φιλέτο θα ξεπεράσει το ένα τέταρτο της μάζας.
  • Στις 56-57 ημέρες ανάπτυξης, το βάρος θα πλησιάσει τα 4 κιλά, εκ των οποίων το 67% είναι κρέας και το 27% είναι οσφυϊκό.

Γαλλική πάπια

Οι μεγάλες ποικιλίες διαφέρουν ελαφρώς. Παράμετροι ζώων με ανάπτυξη:

  • Τον δεύτερο μήνα της ζωής, το βάρος του ζώου θα είναι 3,4 κιλά, εκ των οποίων το 63% κρέας και το 23% κόντρα.
  • Την ημέρα 50, το βάρος θα ξεπεράσει τα 3,8 κιλά, εκ των οποίων περίπου το 65% του κρέατος και περίπου το 26% των φιλέτων.
  • Στο τελικό στάδιο της ανάπτυξης - 56 ημέρες, το χαρακτηριστικό μάζας της πάπιας Star 53 θα φτάσει τα 4,1-4,2 κιλά, εκ των οποίων περίπου τα δύο τρίτα του κρέατος και το 27,5% του φιλέτου.

Δεν υπάρχουν θεμελιώδεις διαφορές μεταξύ των υποειδών · οι πάπιες των μεγάλων υποειδών παρέχουν στον κτηνοτρόφο λίγο περισσότερο κρέας και κόντρα φιλέτο. Ενώ οι μέσες πάπιες έχουν περισσότερο κρέας στο σφάγιο.

Φυλή πάπιας Έναρξη 53: χαρακτηριστικά

Το κύριο χαρακτηριστικό της φυλής είναι ο εξαιρετικός μεταβολισμός της. Η διατροφή πάπιας απορροφάται γρήγορα λόγω των χαρακτηριστικών του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτό δίνει σε αυτήν την πάπια μια πολύ γρήγορη ανάπτυξη σε σύγκριση με άλλους. Επιπλέον, η πάπια έχει μικρή ποσότητα λιπώδους ιστού - σπάνια υπερβαίνει το 16%. Αυτό καθιστά το γαλλικό κρέας εύπεπτο και κατάλληλο για μια ποικιλία δίαιτας.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, η πάπια απορροφά σημαντικά λιγότερη τροφή από άλλες παρόμοιες φυλές. Έχουν επίσης μεγάλα μεγέθη συκωτιού. Σε μια πάπια ενηλίκων, ζυγίζει περισσότερο από μισό κιλό και χρησιμοποιείται για μαγειρικούς σκοπούς. Οι κτηνοτρόφοι έχουν προσδώσει ειδικά υψηλής ποιότητας γεύσεις στη φυλή.

Η φυλή των παπιών Start 53 είναι πολύ μεγάλη και όμορφη

Στην εμφάνιση των γαλλικών παπιών κρέατος, το στήθος είναι εμφανές. Εμφανίζεται μπροστά στο σώμα ακόμη και σε παπάκια, ανεξάρτητα από το πόσες ημέρες έχουν. Σε ενήλικες, ένα επιμήκη σώμα με μεγάλο πορτοκαλί ράμφος. Το χρώμα του καλύμματος του φτερού είναι λευκό, αλλά υπάρχει επίσης μια ελαφρώς κίτρινη απόχρωση ή μια χρυσή απόχρωση. Το drake είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το θηλυκό.

Οι πάπιες εκτρέφονται λόγω του μεγάλου αριθμού αυγών, κρέατος και ιδίως συκωτιού. Επιπλέον, δεν υπάρχει διαφορά στην παραγωγή αυγών μεταξύ του μεγάλου και μεσαίου υποείδους CT 53 πάπιων, και τα δύο υποείδη παράγουν 250-280 αυγά το χρόνο.

Γεγονός! Σύμφωνα με την περιγραφή των παπιών ST 5, διακρίνονται από το θόρυβο και το φόβο τους. Όταν εμφανιστεί ένας ενοχλητικός παράγοντας, θα αρχίσουν να αντιδρούν βίαια σε αυτόν, ενώ παράγουν πολύ δυνατό θόρυβο.

Η φωνή του πουλιού είναι πολύ καθαρή. Το κοπάδι των ενηλίκων διακρίνεται από την υψηλή κινητικότητα, αλλά ταυτόχρονα ταιριάζει εύκολα με άλλα ζώα λόγω του χαμηλού επιπέδου σύγκρουσης.

Επώαση

Duck Favorite - περιγραφή φυλής

Κατά την επιλογή των αυγών για τοποθέτηση στον επωαστήρα, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε με μια οπτική επιθεώρηση των κελυφών των αυγών. Για να μεγαλώσετε παπάκια, είναι απαραίτητο το κέλυφος να είναι άθικτο, να μην υπάρχουν ρωγμές και βρωμιά πάνω του. Πριν από την τοποθέτηση, καθαρίζονται με απολυμαντικό. Πριν τοποθετηθούν σε θερμοκοιτίδα, μπορούν να διατηρηθούν σε δωμάτιο με θερμοκρασία έως 12 βαθμούς Κελσίου και υγρασία που δεν υπερβαίνει το 80%.

Σπουδαίος:τα αυγά που έχουν αποθηκευτεί για πολύ καιρό δεν πρέπει να τοποθετούνται στον επωαστήρα. Εάν αποθηκευτούν για περισσότερο από 2 εβδομάδες, το ποσοστό εκκόλαψης μειώνεται σημαντικά. Το ίδιο ισχύει για πολύ φρέσκο.

Μπορείτε να μάθετε εάν υπάρχει έμβρυο στο αυγό στο τέλος της πρώτης εβδομάδας αποθήκευσης χρησιμοποιώντας ωοσκόπιο. Η επώαση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία 37 ° C και υγρασία στην περιοχή 50-55%. Μετά από δύο εβδομάδες στον επωαστήρα, θα πρέπει να ξεκινήσετε τον αερισμό του θαλάμου. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγεται η υπερθέρμανση των αυγών. Είναι απαραίτητο να αερίζεται ο θάλαμος δύο φορές την ημέρα. Τα αυγά στον επωαστήρα πρέπει να περιστρέφονται τακτικά. Είναι απαραίτητο να τα τοποθετήσετε στον επωαστήρα σε οριζόντια θέση.

Οι πάπιες αγαπούν το νερό

Πριν από την εκκόλαψη, περίπου 2 ημέρες, η σχετική υγρασία στον θάλαμο επώασης πρέπει να αυξηθεί σημαντικά. Αυτό θα οδηγήσει σε σημαντική αύξηση του αριθμού των κοπαδιών που απελευθερώνονται από τα κελύφη των αυγών. Μετά την εκκόλαψη και πριν στεγνώσει το χνούδι τους, τα μικρά πρέπει να παραμείνουν στον επωαστήρα, μειώνοντας τη θερμοκρασία στους 30 βαθμούς.

Ανατρέφοντας παπάκια

Πάπια Peganka - περιγραφή

Τα παιδιά μεταφέρονται σε ενήλικα τρόφιμα από τη δεύτερη εβδομάδα της ζωής. Στην αρχή της ζωής, είναι απαραίτητο να ταΐζετε τα παπάκια με βραστά αυγά. Τα ψιλοκομμένα τρόφιμα είναι ιδανικά για μια διατροφή πάπιας. Το υπερμαγγανικό κάλιο προστίθεται στους πότες για παπάκια Έναρξη 53. Είναι απαραίτητο να αραιωθεί η ουσία μέχρι να γίνει ανοιχτό ροζ.

Σπουδαίος:τη δεύτερη ημέρα της ζωής, τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα προστίθενται στη ζωοτροφή - η καλύτερη επιλογή θα ήταν το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Την επόμενη μέρα, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο γρασίδι. Το Ducklings Star 53 θα το φάει ευτυχώς.

Αφού φτάσετε σε 7 ημέρες, μπορείτε να τους δώσετε βραστά ψάρια, αφαιρώντας τα οστά, το υγρό πουρέ και το λίπος. Σε αυτήν την περίπτωση, τα παπάκια πρέπει να ζουν σε ένα ζεστό δωμάτιο, η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον +30 μοίρες. Ο φωτισμός πρέπει να είναι 24 ώρες το 24ωρο. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε κουτιά από ξύλο ή χαρτόνι για αυτό. Μην αφήνετε πάρα πολλά νεαρά ζώα σε ένα κουτί. Τα παπάκια μεγαλώνουν γρήγορα, θα είναι απαραίτητο μετά την πέμπτη ημέρα να μεταμοσχευτούν σε ένα πιο ευρύχωρο μέρος όπου δεν θα υπάρχει ενήλικο ζώο προκειμένου να αποφευχθούν οξείες μολυσματικές ασθένειες.

Ducks Star 53: καλλιέργεια, σίτιση

Το Broiler duck Star 53 δεν είναι πολύ περίεργο για να το φροντίσετε. Τα γενεαλογικά κοτόπουλα κοτόπουλου αναπτύσσονται γρήγορα λόγω του γρήγορου μεταβολισμού τους. Είναι εύκολο να προσαρμοστούν σε κάθε είδους συνδυασμένη τροφή πάπιας χωρίς να απαιτείται πολύ τροφή. Αυτό το χαρακτηριστικό της φυλής μειώνει το κόστος αναπαραγωγής ενός ενήλικα ζώου σε σύγκριση με τους ομολόγους τους.

Ducks Star 53: καλλιέργεια, σίτιση

Λοφιοφόρη πάπια - όνομα, περιγραφή

Απαιτείται στεγνό δωμάτιο κατά τη διάρκεια της φροντίδας και της καλλιέργειας. Το κτίριο θα πρέπει να απολυμαίνεται κάθε έξι μήνες με διάλυμα φορμαλδεΰδης 3%. Μετά την απολύμανση, θα πρέπει να επεξεργαστείτε τους τοίχους και την οροφή του δωματίου με ασβέστη, πρέπει να στεγνώσει έως και μισή ημέρα και, στη συνέχεια, να αερίσετε την πάπια.Συνιστάται να παρέχετε ένα ευρύχωρο δωμάτιο για πάπιες, καθώς με υψηλό πλήθος, τα ζώα θα αρχίσουν να εκφράζουν δυσαρέσκεια με δυνατά κουκουνιστήρια, φασαρία, που θα επηρεάσουν την ποιότητα του κρέατος. Εάν είναι δυνατόν, παρέχετε τουλάχιστον ένα τετραγωνικό μέτρο εμβαδού για κάθε τρία άτομα.

Συμβουλή! Συνιστάται να διατηρείτε πάπιες σε κλουβιά με δάπεδο ματιών, ενώ παθογόνα μολυσματικών ασθενειών δεν θα εξαπλώνονται μεταξύ των ζώων.

Οι πάπιες θα απαιτούν σταθερή θερμοκρασία. Εάν τα πουλιά είναι πολύ ζεστά, θα μειώσουν σημαντικά την κινητικότητά τους, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα αρθρώσεων εάν διατηρηθούν σε ακατάλληλες συνθήκες για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Σε περίπτωση υπερβολικού κρύου σε εσωτερικούς χώρους, οι πάπιες θα αρχίσουν να ομαδοποιούνται σε μικρά πλήθη, να αγκαλιάζονται στενά μεταξύ τους ή να προσπαθούν να ταφούν στα σκουπίδια.

Η σίτιση των παπιών μπορεί να γίνει με αυτοπαρασκευασμένη τροφή. Η κύρια κατάσταση είναι η μείωση της ποσότητας λίπους σε αυτά και η αύξηση της ποσότητας πρωτεΐνης. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να πάρετε 1 κιλό αλεύρι καλαμποκιού, μισό κουβά με πράσινο γρασίδι και 2 κιλά αλεύρι σποράς. Κόψτε το γρασίδι σε μικρά κομμάτια για ευκολία και ρίξτε βραστό νερό, αν είναι δύσκολο. Μετά την προετοιμασία των βοτάνων, λίγο-λίγο νερό προστίθεται στο δοχείο μέχρι να βυθιστεί πλήρως η βλάστηση. Στη συνέχεια χύνεται το αλεύρι και αναμιγνύεται μέχρι να γίνει ομοιογενής η μάζα. Αυτός ο τύπος τροφής καταναλώνεται από πουλιά χωρίς προβλήματα και είναι πολύ φθηνότερος από τους παραδοσιακούς συνδυασμούς τροφών.

Το ζωικό κεφάλαιο απαιτεί έναν ενεργό τρόπο ζωής με βόσκηση και περπάτημα. Πρέπει να φυλάσσεται σε στυλό σχεδιασμένα για αυτό ή σε προπαρασκευασμένους χώρους κοντά σε υδάτινα σώματα.

Σπουδαίος:τη νύχτα, θα πρέπει να σβήσετε τα φώτα, οπότε οι πάπιες θα κινούνται πολύ λιγότερο και θα ξοδεύουν θερμίδες. Μετά την πρώτη εβδομάδα της ζωής, τα παπάκια πρέπει να μειώσουν το χρόνο φωτισμού βήμα προς βήμα.

Ασθένειες παπιών

Οι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει μια φυλή με υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες, ωστόσο, ορισμένες ασθένειες εξακολουθούν να επηρεάζουν τις πάπιες CT 5. Τις περισσότερες φορές, το ζώο επηρεάζεται από τις ακόλουθες ασθένειες:

  • Η καταρροή του Goiter, οδηγεί σε πρήξιμο στην περιοχή της βρογχοκήλης, αδυναμία και λήθαργο, την εμφάνιση ενός υγρού γκρίζου υγρού από το ράμφος. Εμφανίζεται λόγω κακής ποιότητας τροφής ή υπερβολικά μεγάλων λαχανικών που χρησιμοποιούνται για τρόφιμα.
  • Η λαιμαργία εμφανίζεται λόγω της έλλειψης βιταμινών Α ή Ε στη διατροφή. Με αυτόν τον τρόπο, θα μαζέψουν ό, τι μπορούν να φτάσουν, συμπεριλαμβανομένων των αυγών τους.
  • Με φλεγμονώδεις διεργασίες στο ωάριο ή την πρόπτωσή του, μπορεί να εμφανιστεί αιματηρό υγρό από την κλοάκα, το πουλί χάνει βάρος. Αυτό οφείλεται στα εξαιρετικά μεγάλα αυγά σε σύγκριση με το μέγεθος της πάπιας.
  • Η διάρροια των δίκυκλων είναι μια ιογενής ασθένεια νεαρών ζώων, που συνοδεύεται από λήθαργο, έλλειψη όρεξης.
  • Η κοκκιδίωση είναι μια ιογενής ασθένεια που προκαλείται από ενδοκυτταρικά παράσιτα. Μπορεί να είναι οξεία και χρόνια. Σε πολλά ενήλικα πουλιά, επιμένει σε χρόνια μορφή. Με κοκκιδίωση, τα πουλιά αρχίζουν να χάνουν βάρος, εμφανίζεται αιματηρή διάρροια.
  • Η έλλειψη φτερών στα πουλιά είναι συνέπεια της ακατάλληλης διατροφής.

Προληπτικές δράσεις

Για να αποφύγετε ασθένειες στις πάπιες, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες:

  • Τα πουλερικά πρέπει να διατηρούνται και να τρέφονται σύμφωνα με τους κανονισμούς και το σπίτι πρέπει να καθαρίζεται και να απολυμαίνεται τακτικά.
  • Μην φυλάσσετε νεαρά και ενήλικα ζώα σε ένα μέρος.
  • Απαγορεύεται να κρατάτε άρρωστες και υγιείς πάπιες στο ίδιο δωμάτιο.
  • Προσθέστε τακτικά βιταμίνες και μέταλλα στις πάπιες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Με βάση την περιγραφή της πάπιας Star 53, τα πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν:

  • Γρήγορη ανάπτυξη. Για χάρη του κρέατος, μπορείτε να σφαγιάσετε ήδη στο τέλος του δεύτερου μήνα καλλιέργειας.
  • Το κρέας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, έως και 16%.
  • Πολύ υψηλή μάζα κρέατος και κόντρα φιλέτο στο σφάγιο.
  • Μεγαλύτερη παραγωγικότητα. Η πάπια μπορεί να παράγει έως και 280 αυγά το χρόνο. Κάθε αυγό ζυγίζει έως και 80 γραμμάρια.
  • Χαμηλή ακρίβεια σε τρόφιμα και χώρους.
  • Ισχυρή ασυλία.
  • Υψηλός μεταβολικός ρυθμός, με αποτέλεσμα μειωμένη κατανάλωση τροφής

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το υψηλό κόστος των νεαρών ζώων. Απαιτείται περπάτημα για καλλιέργεια.Είναι δύσκολο να βρεθεί ζώα υψηλής ποιότητας, συνήθως τα υβρίδια παρουσιάζονται στην αγορά.

Όταν αποφασίζετε να έχετε τέτοια πουλιά, φροντίστε να μελετήσετε προσεκτικά την περιγραφή της γαλλικής φυλής πάπιας.