Πότε να σπείρετε λάχανο για φυτά

Το λάχανο ήρθε στη Ρωσία από τη Μεσόγειο, όπου οι άγριοι συγγενείς του εξακολουθούν να μεγαλώνουν. Υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες πολιτισμού σε όλο τον κόσμο, αλλά μόνο ένα μικρό μέρος τους προσφέρεται για καλλιέργεια. Από τα αρχαία χρόνια, ο πιο δημοφιλής είναι ο τύπος λάχανου.

Περισσότερα για τον πολιτισμό

Το λάχανο είναι ένα προϊόν που εμφανίστηκε πολύ πριν από την εποχή μας στην αρχαία Αίγυπτο. Τα πρώτα πιάτα με λαχανικά ήταν επιδόρπιο και προετοιμάστηκαν μόνο σε ειδικές περιστάσεις. Για τους Αιγύπτιους, το λάχανο ήταν ένα σημαντικό θεραπευτικό στοιχείο, θεραπεύοντας οποιαδήποτε ασθένεια και παρατείνοντας τη νεανική ζωή.

Στη Ρώμη, ήταν προετοιμασμένο για λεγεωνάριους να αυξήσουν τη δύναμη και την αντοχή. Κανένας πολεμιστής δεν μπορούσε να προχωρήσει σε μια εκστρατεία χωρίς δοχείο με ελιξίριο με βάση το λάχανο. Πιστεύεται ότι βοηθά στη διακοπή της αιμορραγίας και στην επούλωση τυχόν πληγών.

Το προϊόν είναι γνωστό ότι περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, μεταλλικών αλάτων και οξέων. Ένα ζυμωμένο λαχανικό θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμο, λόγω της ακόμη υψηλότερης περιεκτικότητας σε βιταμίνες. Η ίνα βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες, αποκαθιστώντας την εντερική απόδοση.

Πότε να σπείρετε λάχανο για φυτά

Σήμερα υπάρχουν πολλές διαφορετικές υγιείς ποικιλίες λάχανου που μπορούν να καλλιεργηθούν για οικιακή χρήση:

1. Λευκό λάχανο - έχει ένα πυκνό, μεγάλο κεφάλι λάχανου. Περιέχει εκτεταμένη σύνθεση βιταμινών. Συνιστάται όταν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε υγρά από το σώμα και να βελτιώσετε την απόδοση της καρδιάς.
2. Κόκκινο λάχανο - μπλε-μοβ χρώμα, χρήσιμο λόγω της πλούσιας βιταμίνης σύνθεσής του. Χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία.
3. Λαχανάκια Βρυξελλών - έχει μικρά κεφάλια λάχανου. Οι γκουρμέ προτιμούν να το τρώνε. Το προϊόν συνιστάται για τη διατροφή ατόμων με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
4. Κουνουπίδι - έχει σαρκώδεις βρώσιμες κορυφές. Μπορεί να είναι διαφορετικών χρωμάτων, από λευκό έως μωβ. Είναι κορεσμένο με βιταμίνη C, χωνεύεται γρήγορα και εύκολα από τον οργανισμό.
5. Λάχανο Savoy - έχει κυματοειδές φύλλωμα, εξαιτίας αυτού, η κεφαλή του λάχανου έχει χαλαρή δομή. Είναι πλούσιο σε αζωτούχες ουσίες που συμβάλλουν στην απομάκρυνση των λίθων και της άμμου από τα νεφρά.
6. Λάχανο μπρόκολου - έχει μεγάλα κεφάλια με μικρά πράσινα μπουμπούκια. Στην εμφάνιση είναι παρόμοιο με το κουνουπίδι, αλλά περιέχει περισσότερα μέταλλα και βιταμίνες. Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Περιέχει:

• βιταμίνες: A, PP, C, E και ομάδα B;
• μέταλλα: σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, καροτένιο, χαλκός, ιώδιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, νάτριο, φώσφορος, βόριο, χρώμιο;
• πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

7. Kohlrabi λάχανο - έχει ένα στρογγυλεμένο, μεσαίου μεγέθους στέλεχος που τρώγεται. Περιέχει πολλούς φυσικούς σακχαρίτες και ασκορβικό οξύ.
8. Λάχανο Πεκίνου - μπορεί να είναι λάχανο, λάχανο και ημι-αντλία. Χρήσιμο λόγω της περιεκτικότητας σε μεταλλικό αλάτι, κάλιο, σίδηρο και ασβέστιο.
9. Το κινέζικο λάχανο (bok-choy) είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυσικά λίπη. Ιδιαίτερα εκτιμάται για τις ίνες του, που βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες, τοξίνες και χοληστερόλη.
10. Θαλασσινό λάχανο - πλούσιο σε ιώδιο, φώσφορο και νάτριο. Η περιοδική χρήση του συνιστάται από γιατρούς, ανεξαρτήτως ηλικίας.
11. Ρωσική μουστάρδα λάχανου (Sarepta) - ως επί το πλείστον χρησιμοποιείται ως ένα δημοφιλές και υγιεινό μαγειρικό μπαχαρικό. Περιέχει πολλές βιταμίνες, έχει πικρή, διακριτική γεύση.Το δενδρύλλιο λάχανου είναι στα μέσα της σεζόν και παράγει λουλούδια γύρω στο Μάιο.

Χρήσιμες ιδιότητες του πολιτισμού

Το προϊόν με λευκή κεφαλή είναι μια από τις πηγές σπάνιων βιταμινών U και K, που καταπολεμούν ενεργά τα έλκη του στομάχου. Με το περιεχόμενο της βιταμίνης C, που παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα, το λαχανικό μπορεί να ανταγωνιστεί τα εσπεριδοειδή. 200 γραμμάρια λάχανου την ημέρα θα είναι αρκετά για να μπορεί ο οργανισμός να λαμβάνει τις καθημερινές του ανάγκες.

Ο χυμός λάχανου είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τη φλεγμονή των ούλων. Επίσης, το ποτό θεωρείται φυσικό απορροφητικό που εξουδετερώνει την επίδραση του αλκοόλ. Ο φρέσκος χυμός με προσθήκη ζάχαρης χρησιμοποιείται για τη θεραπεία φλεγμονωδών διεργασιών στους πνεύμονες, την αποκατάσταση της φωνής και τη θεραπεία των συνδέσμων.

Φύτευση δενδρυλλίων

Η καλλιέργεια είναι πλούσια σε καροτίνη, βιταμίνες Β, Α, ΡΡ, Ρ, Η, προβιταμίνη D. Δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε το γαλακτικό οξύ, μέταλλα όπως ο φωσφόρος, το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο και πολλά άλλα. Το προϊόν εκτιμάται ιδιαίτερα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ίνες. Το λαχανικό δεν περιέχει άμυλο και ζάχαρη, κάτι που επιτρέπει στους διαβητικούς να το φάνε. Απαγορεύεται η κατανάλωση μόνο ορισμένων τύπων λάχανου που περιέχουν σακχαρόζη. Συνιστάται για χρήση από άτομα με προβλήματα παχυσαρκίας.

Πότε και πώς να σπείρετε λάχανο για φυτά

Όλοι οι κηπουροί θέλουν το site τους να έχει το δικό του νωπό λάχανο, και, φυσικά, μια χειμερινή ποικιλία για συγκομιδή. Η αναπαραγωγή των συνηθισμένων ποικιλιών λάχανου πραγματοποιείται με σπόρους. Με τον παλιομοδίτικο τρόπο, αρχικά οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε φυτά και να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους ή αμέσως στον κήπο.

Η ημερομηνία φύτευσης μπορεί να μετατοπιστεί, επομένως, προκειμένου να φυτευτεί ο σπόρος εγκαίρως, είναι καλύτερο να υπολογίσετε την περίοδο απευθείας για κάθε επιλεγμένη ποικιλία.

Ανάλογα με την ωρίμανσή του, η περίοδος κατά την οποία πρέπει να σπείρετε λάχανο για φυτά θα μοιάζει με αυτήν:

• Φύτευση πρώιμων ποικιλιών - τον Μάρτιο, από τις 15. Τα σπορόφυτα βλαστάνουν από 40 έως 60 ημέρες.
• Οι σπορά των μεσαίων ποικιλιών ξεκινούν μετά τις 20 Μαρτίου και τις 12 Απριλίου. Τα σπορόφυτα φυτρώνουν για 45 ημέρες.
• Σπέρνουμε το λάχανο που ωριμάζει αργά τον Απρίλιο, από τις 10 έως τις 20. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά που καλλιεργούνται στο έδαφος εντός 35 ημερών μετά τη σπορά.

Το σχήμα προετοιμασίας μοιάζει με αυτό:

1. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε τους σπόρους από τους οποίους τα φυτά θα βλαστήσουν. Είναι απαραίτητο να ξεριζωθούν οι μικροί και άδειοι σπόροι. Η βαθμονόμηση πραγματοποιείται με έκπλυση του υλικού σε μείγμα αλατιού. Για να το προετοιμάσετε, διαλύστε 40 g αλατιού σε ένα λίτρο υγρού. Αφού κατεβάσετε τους σπόρους στο δοχείο, περιμένετε μέχρι να αιωρήσουν οι άδειοι.
2. Η καλλιέργεια σπόρων μπορεί να επιταχυνθεί μέσω της προθέρμανσης. Αυτό το στάδιο είναι ένα από τα πιο δύσκολα, γιατί πρέπει να πάρετε έναν θερμοστάτη. Η προθέρμανση θα βοηθήσει στη μείωση του χρόνου εμφάνισης των δενδρυλλίων.

Το στάδιο πρέπει να χωριστεί σε διάφορες δράσεις:

• Βήμα 1 - παροχή θερμοκρασίας 30 βαθμών πάνω από το μηδέν για 2 ημέρες.
• Βήμα 2 - μια σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας στους 50 βαθμούς Κελσίου για 3 ημέρες.
• το τελευταίο 3 βήμα - η μέγιστη ομαλή άνοδος στους 70 βαθμούς πάνω από το μηδέν, σε αυτό το καθεστώς θερμοκρασίας οι σπόροι φυτρώνουν για άλλες 4 ημέρες.

3. Είναι απαραίτητο να απολυμάνετε τις επιφάνειες των σπόρων για να τις προστατέψετε. Το διάλυμα για επεξεργασία παρασκευάζεται ως εξής: 1 mg υπερμαγγανικού καλίου διαλύεται σε 100 ml νερού. Μουλιάστε το σπόρο στο διάλυμα για 20 λεπτά, στραγγίστε το διάλυμα, πλύνετε καλά. Στεγνώστε τους σπόρους μέχρι να ρέουν ελεύθερα. Για παρόμοιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλόη, η οποία είναι άνω των ενός έτους, και σκόρδο. Ο κύριος στόχος είναι η καταστροφή των παρασίτων.
4. Διέγερση ανάπτυξης - μπορεί να χρησιμοποιηθεί τέφρα ξύλου ή χημικά, κατά την κρίση.
5. Ανάπτυξη ανοσίας στον παγετό. Μετά από όλη την προετοιμασία, τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα δοχείο και τοποθετήστε το σε περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας, για περίπου 7 ημέρες.
6. Πιστεύεται ότι εάν μουλιάσετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση, μπορείτε να δείτε τα φυτά λίγες ημέρες νωρίτερα.

Μπορείτε να μάθετε μόνο το αποτέλεσμα κάνοντας όλες αυτές τις ενέργειες. Από την εμπειρία πολλών κηπουρών, κάθε ένα από τα βήματα που περιγράφονται παραπάνω είναι χρήσιμο με τον δικό του τρόπο στη διαδικασία καλλιέργειας φυτωρίων λάχανων. Αν και πολλοί χρησιμοποιούν μόνο το τελευταίο στάδιο, παρακάμπτοντας τα πρώτα 5 σημεία.

Το χώμα

Για να μεγαλώσετε φυτά στο σπίτι, είναι καλύτερα να επιλέξετε το έδαφος που έχετε αγοράσει με ουδέτερη οξύτητα.

Μια εναλλακτική λύση έναντι της αγορασμένης γης μπορεί να είναι αυτό-προετοιμασμένο έδαφος, στην αναλογία:

• 20% γη
• Τύρφη 75%;
• 5% άμμος ποταμού.

Το έδαφος πρέπει να συλλέγεται σωστά

Ο σπόρος προετοιμάστηκε, αποκτήθηκε χώμα, δεν αξίζει τον κόπο με τη φύτευση. Το μείγμα του εδάφους χύνεται σε ένα δοχείο, κατά προτίμηση ένα μακρύ δοχείο. Δεν θα είναι περιττό να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνο κατά του μύκητα. Το πρώτο βήμα είναι να φτιάξετε αυλακώσεις, με απόσταση τουλάχιστον 3 cm μεταξύ τους. Η προκύπτουσα ταινία πρέπει να έχει βάθος περίπου εκατοστό. Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται σε απόσταση 1,2 cm μεταξύ των σπόρων. Μετά τη φύτευση, οι γλάστρες τοποθετούνται σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο δωμάτιο, με θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον 20 μοίρες. Για αρκετές ημέρες μετά τη βλάστηση, το δοχείο μπορεί να μετακινηθεί σε ψυχρότερο μέρος.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

2 τρόποι περαιτέρω βλάστησης των δενδρυλλίων λάχανου θεωρούνται δημοφιλείς στους κηπουρούς:

1. Φυτέψτε σταδιακά φυτά μετά τη συλλογή. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, γίνεται μια επιλογή, έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον ενάμισι εκατοστών μεταξύ των μονάδων. Μετά από 7 ημέρες, τα φυτά πρέπει να μεταμοσχευτούν σε τμήματα, το καθένα σκάβεται σε φύλλα κοτυληδόνας. Μετά από άλλες 15-20 ημέρες, τα λάχανα κάθονται σε ξεχωριστά δοχεία, βυθίζοντας στο επίπεδο των πρώτων φύλλων.
2. Αφού εμφανιστούν τα λάχανα, τους επιτρέπεται να μεγαλώνουν. Κάθε σπορόφυτο μπορεί να μεταμοσχευτεί σε μεγαλύτερο δοχείο. Κατά τη φύτευση, κόβονται τα 2/3 της κύριας ρίζας. Τέτοιες ενέργειες θα βοηθήσουν το ριζικό σύστημα να είναι πιο διακλαδισμένο.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου κατά την οποία το λάχανο μπορεί να φυτευτεί μετά τη σπορά, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 6 φύλλα στα φυτά. Είναι απαραίτητο το ριζικό σύστημα να αναπτυχθεί επαρκώς.

Κατά προσέγγιση όροι για τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος:

• Από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου, μεταμοσχεύεται μια πρώιμη ώριμη ποικιλία.
• Από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου - χρόνος μεταμόσχευσης για λάχανο μεσαίας περιόδου
• Τα μέσα Μαΐου είναι η περίοδος φύτευσης για τις καθυστερημένες ποικιλίες.

Συνέπειες της ακατάλληλης προσγείωσης

Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή λάχανου, είναι σημαντικό να καλλιεργείτε υγιή και ανθεκτικά φυτά.

Σφάλματα που επηρεάζουν την ποσότητα και την ποιότητα των καρπών:

1. Είναι απαραίτητο να οριστεί με ακρίβεια η ποικιλία Μια λανθασμένα επιλεγμένη ποικιλία καθιστά τη φύτευση αναποτελεσματική.
2. Επιλογή σπόρων ποιότητας. Δεν πρέπει να φυτεύετε σπόρους που έχουν αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχουν λήξει ή δεν έχουν αποθηκευτεί σωστά. Η απόδοση εξαρτάται άμεσα από τον σπόρο.
3. Η φύτευση σπόρων σε λάθος ή κακής ποιότητας εδάφους μπορεί να οδηγήσει σε πονόδεντρα.
4. Λανθασμένα επιλεγμένη περίοδος φύτευσης. Η πρώιμη ή, αντίθετα, η καθυστερημένη φύτευση οδηγεί στην απώλεια δενδρυλλίων και μελλοντικών φρούτων.
5. Αγνοώντας την προετοιμασία σπόρων πριν από τη σπορά.
6. Καλλιέργεια δενδρυλλίων χωρίς συγκομιδή. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά παραμένουν μικρά και αναισθητοποιημένα, το ριζικό σύστημα είναι ανεπτυγμένο.
7. Έλλειψη φωτισμού
8. Ακατάλληλο πότισμα;
9. Τοποθετώντας φυτά σε λάθος συνθήκες θερμοκρασίας.
10. Έλλειψη επιδέσμου.

Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, οι περισσότεροι ερασιτέχνες πιστεύουν ότι αρκεί να αγοράσετε μια βάση σποράς, να τη σπείρετε στο έδαφος και να περιμένετε φυτά. Μερικοί σπόροι θα βλαστήσουν, αλλά η ποιότητά τους θα είναι κακή. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι κάθε ενέργεια και κάθε χαμένο βήμα στον αλγόριθμο στο στάδιο της σελιδοδείκτη θα επηρεάσει περαιτέρω την απόδοση.