Γλυκύτητα μωρών καρότων

Οι γονείς φροντίδας ονειρεύονται ότι το παιδί τους θα πάρει τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών. Τα καρότα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για το αναπτυσσόμενο σώμα, αλλά δεν είναι τόσο εύκολο να πείσουν τα παιδιά να τρώνε το λαχανικό που μεγαλώνει στον κήπο. Είτε δεν είναι γλυκό, είτε απλά δεν είναι νόστιμο. Για να κάνετε το μωρό σας ευτυχισμένο να τρώει καρότα, θα πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες που δεν είναι μόνο πλούσιες σε κερατίνη, αλλά και σε σάκχαρα. Όταν αγοράζετε σπόρους για τη νέα σεζόν του κήπου, είναι σημαντικό να γνωρίζετε εκ των προτέρων ποια ποικιλία καρότου είναι η πιο γλυκιά και πιο ζουμερή. Ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους είναι το καρότο "Γλυκύτητα των παιδιών".

Λίγη ιστορία

Τα καρότα ανήκουν στην κατηγορία των υποχρεωτικών λαχανικών που υπάρχουν στα κρεβάτια των σύγχρονων κατοίκων του καλοκαιριού. Είναι απλώς αδύνατο να φανταστεί κανείς το μοντέρνο μαγείρεμα χωρίς αυτό το λαχανικό. Επίσης, η μεγάλη ποσότητα κερατίνης και ζάχαρης καθιστά τα καρότα ένα από τα πιο κοινά λαχανικά που χρησιμοποιούνται για παιδικές τροφές. Η ποικιλία "Children Sweet" έχει ακριβώς τέτοια χαρακτηριστικά, τρώγεται ανυπόμονα από τα παιδιά λόγω της γεύσης της και προτιμάται από τους κηπουρούς για καλλιέργεια λόγω της ευκολίας φροντίδας, καθώς και των καλών ποσοστών συντήρησης.

Τα καρότα της ποικιλίας "Children Sweet" έχουν λεία επιφάνεια και κυλινδρικό σχήμα

Η γλυκύτητα των παιδιών καρότου είναι μια ποικιλία ποικιλιών που δημιουργήθηκαν με βάση το "Άμστερνταμ" και είναι μια ποικιλία από τον τύπο προέλευσης και όχι ένα υβρίδιο. Τα καρότα είναι ένα ετήσιο φυτό της ποικιλίας Berlikum, το οποίο παράγει ρίζες σε μια εποχή. Εάν φυτέψετε τη ρίζα στο δεύτερο έτος, τότε θα υπάρξει ενεργή ανάπτυξη του εδάφους. Η άνθιση θα σχηματιστεί στο έδαφος και θα εμφανιστούν επίσης σπόροι.

Περιγραφή της ποικιλίας

Τα καρότα "Παιδική γλυκύτητα" είναι από τις πιο γλυκές ποικιλίες καρότων που χρησιμοποιούνται ενεργά για τη διατροφή των παιδιών, καθώς και στο μαγείρεμα. Διαφέρει σε εξαιρετική γεύση.

Μεταξύ των διακριτικών χαρακτηριστικών που χαρακτηρίζονται μόνο από αυτήν την ποικιλία, πρέπει να σημειωθεί:

• Υψηλής απόδοσης ποικιλία στα μέσα της πρώιμης περιόδου, η τεχνική ωριμότητα εμφανίζεται 130-160 ημέρες μετά τη βλάστηση.
• Η καλλιέργεια ρίζας έχει έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα.
• Το σχήμα είναι κυλινδρικό με λεία επιφάνεια και αμβλύ άκρη.
• Υπάρχει ένας πυρήνας, αλλά δεν εκφράζεται καλά.
• Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην καταδίωξη.
• Διαφέρει σε καλές ιδιότητες συντήρησης.
• Τα λαχανικά ρίζας έχουν γλυκό, ζουμερό, τραγανό.
• Διαφέρει σε υψηλές εμπορικές ιδιότητες.
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-απλωμένη.
• Όταν μεγαλώνουν, οι ρίζες προεξέχουν ελαφρώς πάνω από το έδαφος.
• Το μήκος της καλλιέργειας ρίζας φτάνει τα 22 cm με βάρος 150-170 γραμμάρια.
• Η μέση απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο είναι έως 8 κιλά.

Τα καρότα "Παιδική γλυκύτητα" είναι ποικιλίες υψηλής απόδοσης

Η ποικιλία των καρότων "Children Sweet" συνιστάται για παιδικές και διαιτητικές τροφές, είναι καλά αποθηκευμένη, κατάλληλη για κατανάλωση ωμών και επεξεργασμένων, κονσερβοποιημένων και κατεψυγμένων. Με μια λέξη, σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, όχι μόνο έχει εξαιρετική γεύση, αλλά είναι επίσης ευέλικτο στη χρήση.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η περιγραφόμενη ποικιλία, όπως πολλές ποικιλίες καρότων που καλλιεργούνται στην επικράτειά μας, είναι ανεπιτήδευτη. Ωστόσο, για να έχετε μια καλή συγκομιδή, θα πρέπει να συμμορφωθείτε με ορισμένους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η περιγραφή των οποίων μπορεί να εφαρμοστεί σε άλλες παρόμοιες ποικιλίες.

Καθεστώς θερμοκρασίας

Εάν κοιτάξετε από την πλευρά των κηπουρών, η διαδικασία ανάπτυξης δεν θα προκαλέσει δυσκολία. Τα καρότα αντέχουν τέλεια στον κρύο καιρό, βλαστάνουν ακόμη και με μια ελαφρά ζέσταμα έξω. Για να αποκτήσετε πρώιμη συγκομιδή, ασκείτε σπορά καρότα για το χειμώνα, καθώς και σπορά σπόρων στις αρχές της άνοιξης.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια λαχανικών κυμαίνεται από 16 έως 20. Σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, η ανάπτυξη της ρίζας επιβραδύνεται, ενώ ενεργοποιείται η ενεργός ανάπτυξη φυλλώματος. Εάν, εκτός από τις υψηλές θερμοκρασίες, το ξηρό έδαφος, τότε ενδέχεται να μην έχετε ζουμερές καλλιέργειες ρίζας. Εάν κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης το φυτό δεν είχε αρκετή υγρασία, τότε η συγκομιδή δεν θα είναι μόνο μικρή, αλλά τραχιά και υποανάπτυκτη.

Απαιτήσεις εδάφους

Τα καρότα είναι πιο απαιτητικά για τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Θα αναπτυχθεί καλύτερα σε εύφορα, χαλαρά, διαπερατά εδάφη, χωρίς ζιζάνια. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν η γη στην οποία η κοπριά είχε εφαρμοστεί ως λίπασμα πριν από ένα ή δύο χρόνια. Το φυτό αντιδρά πολύ άσχημα στη φρέσκια κοπριά - οι ρίζες θα είναι διακλαδισμένες, ακανόνιστου σχήματος και με κακή γεύση.

Λίπανση του εδάφους

Σε όξινα εδάφη και με περίσσεια χλωρίου, οι ρίζες θα έχουν πολλές ουρές. Με υπερβολική υγρασία, μια καλή συγκομιδή δεν θα λειτουργήσει επίσης, τα καρότα μπορούν να σπάσουν έντονα.

Επομένως, προσεγγίζουν προσεκτικά την προετοιμασία του εδάφους και αρχίζουν να το φροντίζουν το φθινόπωρο. Η περιοχή που διατίθεται για καρότα σκάβεται πριν από το χειμώνα, αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια και οι ρίζες. Για την αποξείδωση (εάν είναι απαραίτητο), προστίθενται αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη, καθώς και λιπάσματα ποτάσας ή φωσφόρου.

Την άνοιξη, η προετοιμασμένη περιοχή χαλαρώνει βαθιά, εφοδιάζεται με σύνθετο λίπασμα και, εάν είναι δυνατόν, αφαιρούνται όλες οι πέτρες και οι ρίζες. Κατά τη σπορά καρότων, επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές.

Σπορά σπόρων

Πριν από τη φύτευση γλυκών σπόρων καρότου για μόνιμη κατοικία, πρέπει να προετοιμάζονται προσεκτικά. Κατά κανόνα, τα καρότα έχουν σχετικά χαμηλό ρυθμό βλάστησης σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες (55-75%), ενώ οι σπόροι δεν πρέπει να φυλάσσονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως είναι καλύτερα να επιλέξετε τα πιο φρέσκα.

Οι βλαστοί καρότου δεν είναι πάντα φιλικοί και εμφανίζονται αργά (πρέπει να περιμένετε περίπου τρεις εβδομάδες)

Η εμφάνιση των σπόρων σημειώνεται μόνο την 15-20η ημέρα, είναι σπάνια φιλική. Είναι καλύτερο να προποτίσετε τους σπόρους για να αφαιρέσετε αιθέρια έλαια που αναστέλλουν τη βλάστηση. Οι σπόροι μεταφέρονται σε σάκους ιστού και χαμηλώνονται σε νερό με θερμοκρασία περίπου +30 βαθμούς για μια ημέρα. Το νερό πρέπει να αλλάζει κάθε 3-4 ώρες. Επιτρέπεται η χρήση θρεπτικού διαλύματος με βάση την τέφρα ξύλου για μούσκεμα (απαιτείται μια κουταλιά της σούπας για 2 λίτρα).

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν άλλες μεθόδους για τη σκλήρυνση και τη βλάστηση των σπόρων:

• Θερμική επεξεργασία με ζεστό νερό.
• Φυσαλίδες;
• Σκλήρυνση με προκαταρκτική εμβάπτιση.
• Ταφή στο χώμα για αρκετές ημέρες πριν από τη φύτευση.

Η καλλιέργεια καρότων πραγματοποιείται με απλή σπορά, δεν χρησιμοποιείται η καλλιέργεια δενδρυλλίων. Εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί την άνοιξη, τότε οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Κατά τη σπορά για το χειμώνα, η φύτευση γίνεται στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου.

Σπορά καρότων

Λόγω του σχήματος των σπόρων, είναι πολύ δύσκολο να σπείρετε γλυκά καρότα μωρών. Πολλοί κηπουροί, για να αποφύγετε την πάχυνση, αναζητούν ένα μικρό κόλπο: οι σπόροι αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες με άμμο.

Η ανοιξιάτικη σπορά περιλαμβάνει τη χρήση έτοιμων σπόρων, σπέρνονται σε βάθος 2 εκ. Περίπου 15 εκατοστά μένουν μεταξύ των σειρών. Η συγκόλληση πραγματοποιείται τακτικά. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι ο φλοιός δεν σχηματίζεται στην επιφάνεια, μπορεί να επιβραδύνει τα φυτά.

Πότισμα

Για να έχετε καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους, καθώς το καρότο Baby Sweet δεν του αρέσει η έντονη υγρασία, αλλά ακόμη και αν λείπει, δεν θα δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Πριν από τη βλάστηση, τα κρεβάτια ποτίζονται 2 φορές την εβδομάδα και στη συνέχεια μια φορά κάθε 7 ημέρες είναι αρκετή. Συνιστάται να σταματήσετε το πότισμα του λαχανικού περίπου 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Πότισμα καρότα

Το πότισμα εναλλάσσεται με επίδεσμο. Για να αποφευχθεί η συσσώρευση νιτρικών σε ριζικές καλλιέργειες κατά τη συγκομιδή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οργανικές ενώσεις ως λιπάσματα.

Αραίωση και χαλάρωση

Η καλή συγκομιδή καρότων δεν θα είναι δυνατή χωρίς προσεκτική αραίωση. Την πρώτη φορά πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση 2-3 πραγματικών φύλλων στο φυτό. Απομένει απόσταση 2-3 cm μεταξύ μεμονωμένων φυτών. Στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, η διαδικασία επαναλαμβάνεται όταν η ρίζα φτάνει σε διάμετρο περίπου 2 cm. Όταν αραιώνεται σε αυτό το στάδιο, πρέπει να διατηρηθεί απόσταση περίπου 5 cm.

Η έγκαιρη αραίωση είναι απαραίτητη για μια καλή συγκομιδή.

Η χαλάρωση είναι σημαντική μετά από κάθε βροχή ή τεχνητό πότισμα. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, συνιστάται να εκτελέσετε μια μικρή άλεση. Αυτό θα αποτρέψει την πρασινοποίηση του υπεράνω τμήματος της ρίζας.

Παράσιτα καρότων

Όπως κάθε λαχανικό, τα καρότα έχουν τους εχθρούς τους. Το κύριο παράσιτο είναι η μύγα καρότου. Είναι εύκολο να αναγνωρίσετε την εμφάνισή του - τα φύλλα αρχίζουν να κυρτώνουν.

Οι κύριοι λόγοι για την εμφάνιση μύγας καρότου:

• ακατάλληλη φροντίδα
• προσγειωμένες προσγειώσεις
• ένας μεγάλος αριθμός ζιζανίων ·
• υπερβολικό πότισμα και ούτω καθεξής.

Το κύριο παράσιτο των καρότων είναι το καρότο

Για τον αγώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά φάρμακα - "Intavir", "Aktellix". Εάν απομένουν λιγότερο από 30-35 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, τότε απαγορεύεται η επεξεργασία εντομοκτόνων. Μόνο η χειροκίνητη αφαίρεση μολυσμένων φύλλων θα βοηθήσει εδώ, και αυτό δεν είναι πάρα πολύ χαρά, καθώς θα χρειαστεί πολύς χρόνος. Είναι καλύτερα να αποτρέψετε την εμφάνιση ενός παρασίτου παρέχοντας κατάλληλη φροντίδα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η γλυκύτητα των καρότων των παιδιών ξεχωρίζει μεταξύ άλλων ειδών αυτού του φυτού σε διάφορα σημεία:

• Τα καρότα είναι γλυκά και νόστιμα, τα οποία παρέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και κερατίνη στις ρίζες.
• Ο χυμός καθιστά δυνατή τη χρήση της ποικιλίας για χυμό.
• Τα γλυκά καρότα είναι κατάλληλα για παιδικές και διαιτητικές τροφές.
• Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 130 έως 160 ημέρες, η οποία είναι αποδεκτή για πολλές περιοχές με διαφορετικές ώρες ημέρας.
• Εξαιρετική απόδοση αποθήκευσης, σε αντίθεση με τα καρότα του Slasten, τα οποία είναι πιο κατάλληλα για κατανάλωση το συντομότερο δυνατό μετά τη συγκομιδή.
• Αντοχή στον παγετό έως -4 μοίρες.
• Χαμηλό ποσοστό βλαστών
• Καλή σταθερότητα συγκομιδής.

Ως μειονέκτημα, αξίζει να σημειωθεί η απαίτηση της ποικιλίας για το έδαφος. Είναι δυνατόν να επιτευχθεί υψηλή απόδοση μόνο με τη σπορά καρότων σε εύφορα, προσεκτικά προετοιμασμένα εδάφη. Μπορείτε επίσης να παραλάβετε παλαιότερες ποικιλίες, αλλά με παρόμοια γεύση. Ένα άλλο σημαντικό σημείο στη φροντίδα του καρότου είναι η συνεχής άλεση έτσι ώστε η προεξέχουσα κορυφή της ρίζας να μην γίνει πράσινη.

Τα καρότα προεξέχουν πάνω από το έδαφος, κάτι που απαιτεί τακτική άλεση

Όπως μπορείτε να δείτε, η «Γλυκιά των Παιδιών» είναι μια ιδανική λύση για έναν σύγχρονο κηπουρό, καθώς το φυτό δεν χρειάζεται να το φροντίσει, αλλά ταυτόχρονα δίνει ρίζες καλλιέργειας του σωστού κυλινδρικού σχήματος σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα. Και η γεύση θα εκτιμηθεί ακόμη και από ιδιότροπα παιδιά που είναι πάντα δύσκολο να ευχαριστήσουν.Επομένως, δεν υπάρχει πλέον αμφιβολία ποιο καρότο θεωρείται το πιο γλυκό και πιο γόνιμο. Έχοντας φυτέψει αυτήν την ποικιλία, ένα άτομο δεν θα απογοητευτεί.

βίντεο