Οι πατάτες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή ενός σύγχρονου ατόμου, αποτελώντας μέρος διαφόρων πρώτων και δεύτερων πιάτων, σαλάτας και σνακ. Σχεδόν κάθε σύγχρονο άτομο προσπαθεί να καλλιεργήσει αυτήν την καλλιέργεια φυτών στην προσωπική του πλοκή, αντιμετωπίζοντας όχι μόνο το πρόβλημα της σωστής φροντίδας για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης, αλλά και τον έλεγχο των παρασίτων. Οι κατασκευαστές σήμερα προσφέρουν την ευρύτερη γκάμα αποτελεσματικών φυτοφαρμάκων. Αλλά για μερικούς, αυτό είναι ένα είδος ταμπού, υποτίθεται ότι οι χημικές ουσίες που αποτελούν μέρος των ναρκωτικών βλάπτουν το ανθρώπινο σώμα. Τέτοιοι καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν λαϊκές μεθόδους αγώνα, οι οποίες είναι πολύ σχετικές και αποτελεσματικές, σύμφωνα με έμπειρες κριτικές.

Οι κύριες ιδιότητες των πατατών

Η κουλτούρα της πατάτας στη Ρωσία εμφανίστηκε χάρη στον Πέτρο Ι, ο οποίος την έφερε από τη Νότια Αμερική στα τέλη του 17ου αιώνα, που είναι η πατρίδα της (παίρνει την ιστορία της περισσότερο από 8 χιλιάδες χρόνια πριν στο έδαφος της σύγχρονης Βολιβίας). Για πολύ καιρό, πολλοί αρνήθηκαν να το χρησιμοποιήσουν. Ο πολιτισμός άρχισε να εξαπλώνεται μόνο όταν ο Πέτρος ονόμασα πιάτα από πατάτες «φαγητό για την ελίτ». Αυτό το φαγητό ήρθε πολύ γρήγορα και μετά από 50-100 χρόνια καλλιεργήθηκε μαζικά σε όλη την επικράτεια της Αρχαίας Ρωσίας.

Οι σύγχρονοι σεφ και οι νοικοκυρές αναφέρονται στις πατάτες ως καθολικό προϊόν, καθώς η λίστα με τα πιάτα μαγειρέματος από αυτήν είναι πολύ μεγάλη. Μπορεί να μαγειρευτεί, να βράσει, να τηγανιστεί, να ψηθεί και ακόμη και να παγώσει, ενώ η γεύση παραμένει στο υψηλότερο επίπεδο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες: C και B, άμυλο, ορισμένα ιχνοστοιχεία και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι αρκετές φορές υψηλότερη από την περιεκτικότητα σε θερμίδες άλλων λαχανικών. Χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στη λαϊκή ιατρική, τόσο ωμά όσο και βραστά.

Σκαθάρι του Κολοράντο

Με την ποσότητα περιεκτικότητας σε άμυλο στις πατάτες, χωρίζεται συμβατικά σε έναν αριθμό τύπων:

  • Οι επιτραπέζιες ποικιλίες - που χρησιμοποιούνται στην καθημερινή ζωή για μαγείρεμα, διαφέρουν ως προς τις ιδιαίτερες ιδιότητες γεύσης
  • Τεχνικές ποικιλίες - το ποσοστό αμύλου σε αυτές υπερβαίνει το 18-20%. Αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται για επεξεργασία, το άμυλο παράγεται από αυτές, περιλαμβάνονται σε διάφορα φάρμακα κ.λπ.
  • Ζωοτροφές - καλλιεργούνται για διατροφή των ζώων.

Φαγητό για την ελίτ

Η πατάτα ανήκει στο γένος Nightshade, την οικογένεια Solanny. Έλαβε το πρώτο επιστημονικό της όνομα το 1596, χάρη στον Kaspar Baugin. Αυτή η φυτική καλλιέργεια ανήκει σε πολυετή ποώδη ποώδη φυτά, φτάνοντας σε ύψος, ανάλογα με την ποικιλία, έως 1 μέτρο. Μόνο οι κόνδυλοι είναι βρώσιμοι, τα φρούτα (στρογγυλεμένα σε διάμετρο 0,5-1,5 cm) που εμφανίζονται μετά την ανθοφορία (ανθίζει με μικρά λευκά-μοβ ή ροζ λουλούδια με κίτρινο κέντρο, ανάλογα με την ποικιλία) είναι πολύ δηλητηριώδη και δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Το στέλεχος είναι μακρύ, χωρίς φύλλα, μέρος του είναι πάνω από το έδαφος, μέρος είναι στο έδαφος, βάθους έως και 15-40 εκ. Το φύλλο είναι σκούρο πράσινο.

Το καλύτερο έδαφος για την καλλιέργεια πατατών είναι το μαύρο έδαφος. Τα παρασκευάσματα ποτάσας, ο ασβέστης, η κοπριά, το χούμο έχουν αποδειχθεί καλά ως λιπάσματα.

Τα κύρια παράσιτα των πατατών

Ο κύριος στόχος κάθε κηπουρού κατά την καλλιέργεια πατατών από μόνος του είναι να έχει τη μέγιστη απόδοση.Αλλά, εκτός από την κατάλληλη φροντίδα, υψηλής ποιότητας σπόρους, γονιμοποίηση του εδάφους και σίτιση του φυτού, ένας σημαντικός παράγοντας είναι η προστασία των κονδύλων πατάτας και των βλαστών από τα παράσιτα. Σήμερα, η καταπολέμηση των παρασίτων χωρίζεται συμβατικά σε 2 κατηγορίες:

  • Προληπτικά μέτρα που λαμβάνονται αμέσως πριν από τη φύτευση, πριν από την εμφάνιση παρασίτων, για παράδειγμα, επεξεργασία πατατών με υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση.
  • Οι τρέχουσες, πραγματικές δράσεις που αποσκοπούν στην καταπολέμηση των παρασίτων που έχουν ήδη εμφανιστεί είναι ήδη βασικά και αποτελεσματικά μέτρα.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός εντόμων που θέλουν να τρώνε καλλιέργειες πατάτας, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά την καρποφορία του. Για κάθε τύπο παρασίτου, εφαρμόζονται τα δικά του αποτελεσματικά μέτρα, επομένως, χρησιμοποιώντας προληπτικές διαδικασίες, είναι συχνά αδύνατο να προβλεφθεί ποιος τύπος παρασίτου "επιτίθεται" φέτος.

Παράσιτα

Οι κύριοι «λάτρεις» των πατατών μπορούν να διακριθούν:

  1. Ο σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο μολύνει απολύτως όλες τις ποικιλίες πατάτας, αλλά υπάρχουν είδη που αγαπά ιδιαίτερα, για παράδειγμα, Uladar, American, Pianchushka. Αυτό το σκαθάρι έχει μικρό μέγεθος με στρογγυλεμένη πλάτη, μήκους περίπου 1-1,5 cm. Το πίσω μέρος είναι ριγέ, όπου εναλλάσσονται γκρίζες και κίτρινες-καφέ ρίγες, τοποθετημένες κάθετα κατά μήκος. Τα φτερά είναι κρυμμένα κάτω από μια σταθερή πλάτη, που παρουσιάζονται με τη μορφή ενός κελύφους. Δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι, αλλά ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο είναι σε θέση να πετάει σε μικρές αποστάσεις εάν είναι απαραίτητο. Τρώει φύλλα πατάτας με ευχαρίστηση, αναπαράγει ενεργά, γεννά αυγά στην εσωτερική πλευρά του φύλλου, μικρά στρογγυλά φωτεινά πορτοκαλί αυγά, φτάνοντας αρκετές δεκάδες. Οι προνύμφες του Κολοράντο εμφανίστηκαν μετά από 10 ημέρες σκιάς από τούβλα, «γυμνές», χωρίς φτερά και προστατευτικό κέλυφος. Οι νεαρές προνύμφες κατά την περίοδο ανάπτυξης είναι πολύ άγριες και αποτελούν μεγάλο κίνδυνο. Η υψηλότερη δραστηριότητα του σκαθάρι εμφανίζεται κατά την περίοδο ανθοφορίας της καλλιέργειας, λόγω της οποίας οι κόνδυλοι απλά δεν πολλαπλασιάζονται και το φυτό πεθαίνει. Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο μπορεί να ξεχειμωνιάσει στο έδαφος, σε βάθος 30 εκατοστών και να γίνει πιο ενεργός τον επόμενο χρόνο.

Σπουδαίος! Ο σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο είναι το κύριο παράσιτο των πατατών, εάν δεν ληφθούν επείγοντα μέτρα όταν εντοπιστεί, μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στην απόδοση.

Ο κίνδυνος του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο εξηγείται από τη λαιμαργία, την καλή επιβίωσή του, την ικανότητά του να πετάει, καθώς και τον γρήγορο εθισμό του στα δηλητήρια και τα φυτοφάρμακα.

  1. Ένας άλλος λάτρης της πατάτας είναι το wireworm, το οποίο είναι ένα μικρό φωτεινό πορτοκαλί σκουλήκι, μήκους όχι περισσότερο από 2-2,5 cm και διαμέτρου αρκετά mm. Αυτό το σκουλήκι είναι η προνύμφη ενός σκαθάρι που ονομάζεται σκαθάρι κλικ. Το ίδιο το σκαθάρι δεν τρώει πατάτες, αντίθετα, τρέφεται με ζιζάνια, σιτάρι, γεννά αυγά εκεί. Το wireworm, σε αντίθεση με το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, τρώει κονδύλους πατάτας, κάνοντας πολλά μικρά περάσματα. Ως αποτέλεσμα, σαπίζουν και χάνουν τη γεύση τους.
  2. Οι προνύμφες των σκώρων, που λέγονται πατάτες, αγαπούν να τρώνε κονδύλους πατάτας. Οι κάμπιες σέρνονται στους κόνδυλους μέσω του στελέχους, ροκανίζοντας το, οδηγώντας στο θάνατο ενός ολόκληρου θάμνου.
  3. Το Cicadas είναι ένα μικρό έντομο που μοιάζει με αφίδες. Τρέφεται με το χυμό των νεαρών φύλλων πατάτας, γεγονός που οδηγεί στο στέγνωμά τους και τη σταδιακή μαραίωση ολόκληρου του θάμνου.
  4. Δεν είναι ένας μικρός κίνδυνος για τους θάμνους πατάτας οι λεγόμενοι ψύλλοι πατάτας, που έχουν μέγεθος όχι μεγαλύτερο από 2-3 mm σε μήκος. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία αυτού του εντόμου, αλλά οι καφέ ψύλλοι είναι οι πιο επιβλαβείς. Οι προνύμφες τους μολύνουν το ριζικό σύστημα του φυτού, το οποίο οδηγεί στη σταδιακή ξήρανση των φύλλων πρώτα, και στη συνέχεια σε ολόκληρες κορυφές, και τελικά στο θάνατο του θάμνου.
  5. Όχι λιγότερο επικίνδυνο για τις καλλιέργειες πατάτας είναι η καθυστερημένη καταστροφή, ο λεγόμενος παρασιτικός μύκητας, ο οποίος προάγει τη σήψη και τον επακόλουθο θάνατο του φυτού. Οι πλημμυρισμένοι κόνδυλοι δεν είναι κατάλληλοι για κατανάλωση, καθώς αποκτούν καφέ απόχρωση και αρχίζουν να σαπίζουν.Η μόλυνση συμβαίνει από το έδαφος, εάν έχει απομείνει εκεί ένας κόνδυλος του περασμένου έτους ή από κονδύλους που αγοράστηκαν από τα χέρια για φύτευση. Σε περίπτωση μόλυνσης του φυλλώματος, η όψιμη όραση εξαπλώνεται γρήγορα κατά τη διάρκεια ζεστού και βροχερού καιρού.

Σπουδαίος! Εάν βρεθούν γκρι-καφέ κηλίδες στα φύλλα πατάτας, τα οποία σταδιακά εξαπλώνονται και συρρικνώνονται, θα πρέπει να λάβετε αμέσως μέτρα για την καταπολέμηση της καθυστερημένης όρασης, καθώς εξαπλώνεται πολύ γρήγορα και θα είναι πολύ πιο δύσκολο να το αντιμετωπίσετε.

Μέθοδοι ελέγχου παρασίτων πατάτας

Σήμερα, μπορείτε να μετρήσετε αρκετές δεκάδες παράσιτα πατάτας, για τα οποία χρησιμοποιούνται διαφορετικές μέθοδοι και μέθοδοι. Μπορούμε να επισημάνουμε τις κύριες αποτελεσματικές επιλογές που στοχεύουν στην καταστροφή των πιο κοινών παρασίτων πατάτας:

  1. Στον αγώνα κατά του σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ορισμένα μέτρα:
  • Προεπεξεργασία καλλιεργειών πατάτας πριν από τη φύτευση. Οι έμπειροι γεωπόνοι θα σας πουν πώς να επεξεργαστείτε τις πατάτες πριν από τη φύτευση από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Το πιο αποτελεσματικό και ασφαλές για την ανθρώπινη υγεία είναι το Prestige chloricotinyl φάρμακο, που παράγεται στο imidacloprid. Όταν το υλικό φύτευσης που έχει υποστεί επεξεργασία με αυτό το παρασκεύασμα εισέλθει στο έδαφος, σχηματίζεται ένα είδος «ασφαλούς ζώνης» γύρω από τον κόνδυλο, το φυτό αναπτύσσεται καλά, δεν εισβάλλεται όχι μόνο από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, αλλά και από μια σειρά από μυκητιασικές ασθένειες. Αποβάλλεται από το φυτό εντός 50-60 ημερών, συνεπώς, δεν προκαλεί βλάβη στο ανθρώπινο σώμα. Πρέπει να επεξεργαστείτε τους κονδύλους πριν από τη φύτευση, αραιώνοντας ένα διάλυμα περίπου 50 ml σε 3 λίτρα νερού. Η προκύπτουσα συνέπεια ψεκάζεται στις πατάτες από όλες τις πλευρές. Μετά την πλήρη ξήρανση, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Η τιμή του 1 λίτρου είναι, ανάλογα με την περιοχή, 2000-3000 ρούβλια. RF. *;
  • Υπάρχουν φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται για τον ψεκασμό των καλλιεργειών πατάτας μετά την εμφάνιση του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Ο Διοικητής έχει αποδειχθεί θετικά προς αυτήν την κατεύθυνση. Σύμφωνα με τις οδηγίες, 1 αμπούλα, ίση με 1 ml, αραιώνεται σε 5-7 λίτρα νερού, οι μίσχοι και τα φύλλα του φυτού ψεκάζονται με το προκύπτον διάλυμα από όλες τις πλευρές, με ρυθμό εφαρμογής 1 λίτρο ανά 10 τ.μ. Η διαδικασία πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ, σε ξηρό καιρό. Η μέση τιμή στη Ρωσία είναι 1200-1500 ρούβλια. ανά λίτρο *;

Σπουδαίος! Η «διάρκεια ζωής» του προκύπτοντος διαλύματος είναι μικρή, οπότε ο ψεκασμός πραγματοποιείται αμέσως μετά την παρασκευή του.

  • Η επεξεργασία των πατατών πριν από τη φύτευση στον αγώνα όχι μόνο με το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, αλλά και με το συρματόσχοινο είναι δυνατή με το Tabu. Οι πατάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία αμέσως πριν από τη φύτευση από το wireworm και το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Ο παράγοντας διαλύεται σε νερό, με ρυθμό 8 ml ανά 1 λίτρο νερού. Το προκύπτον διάλυμα εφαρμόζεται ομοιόμορφα με ένα εξολκέα στον σπόρο πατάτας. Μόλις στεγνώσουν, οι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για φύτευση. Το προϊόν προστατεύει τους βλαστούς πατάτας για 30 ημέρες μετά την εμφάνιση. Δίνει επίσης σταθερό αποτέλεσμα κατά τον ψεκασμό βλαστών. Σε αυτήν την περίπτωση, 10 ml διαλύονται σε 5 λίτρα νερού (με ρυθμό 1 λίτρο ανά 5 τετραγωνικά μέτρα), τα φύλλα ψεκάζονται από όλες τις πλευρές. Η μέση τιμή στη Ρωσία είναι περίπου 100-150 ρούβλια. για 10 ml *;
  • Ως μια δημοφιλής εναλλακτική λύση για την καταπολέμηση του σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις απλούστερες μεθόδους, φύτευση φυτικών καλλιεργειών με ένα ειδικό ειδικό άρωμα, για παράδειγμα, καλέντουλα, σκόρδο, τεύτλα, μεταξύ των σειρών πατάτας. Κατά τη φύτευση, προστίθενται ξύλο τέφρας (1/2 φλιτζάνι) και φλοιό κρεμμυδιού στις τρύπες με σπόρους. Όταν ο φλοιός αποσυντίθεται, εμφανίζεται μια συγκεκριμένη μυρωδιά που απωθεί τα παράσιτα. Για την καταπολέμηση των ήδη εμφανιζόμενων σκαθαριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαλύματα ξιδιού: ανακατέψτε 500-600 ml ξύδι με 100-150 γρ. σόδα, αραιώστε με 5 λίτρα νερό. Όλες οι κορυφές πατάτας ψεκάζονται με την προκύπτουσα συνοχή.
  • Ορισμένοι κηπουροί ισχυρίζονται ότι η βότκα που εφαρμόζεται στους κόνδυλους πατάτας πριν από τη φύτευση προστατεύει τα φυτά όχι μόνο από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, αλλά και από το σκουλήκι. Εφαρμόζεται σε συμπυκνωμένη μορφή από όλες τις πλευρές σε κάθε πατάτα.
  • Η μηχανική (χειροκίνητη) συλλογή του σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο είναι μια πολύ αποτελεσματική, αλλά επίπονη μέθοδος.
  1. Για την καταπολέμηση των wireworms, οι ακόλουθες μέθοδοι δίνουν ένα καλό αποτέλεσμα:
  • Ο κοκκώδης παράγοντας Zemlin προστατεύει από παράσιτα όπως τα σκουλήκια. Όταν φυτεύετε πατάτες, το παρασκεύασμα αναμιγνύεται με άμμο ή ξυλώδη αίθουσα με ρυθμό 1 έως 4. Μια κουταλιά της σούπας του προκύπτοντος μείγματος τοποθετείται στην οπή στο κάτω μέρος. Για προληπτικούς σκοπούς, η διαδικασία συνιστάται να επαναληφθεί τον επόμενο χρόνο. Η τιμή είναι 40-60 ρούβλια. RF 30 g *;

Κοκκώδης παράγοντας Zemlin

  • Ένα άλλο εξαιρετικά εξειδικευμένο φάρμακο, το Provotox, στοχεύει στην καταπολέμηση του σκουλήκι. Αυτό είναι ένα συμπυκνωμένο προϊόν που συνιστάται για χρήση όχι περισσότερο από 1 φορά το χρόνο. 1-2 γραμμάρια φαρμάκου τοποθετούνται στο πηγάδι πριν από τη φύτευση. Μία συσκευασία 40 γρ. αρκετά για 10 τ.μ. Το κόστος κυμαίνεται μεταξύ 15-30 ρούβλια. RF για 40 g *.

Provotox

  1. Για την καταπολέμηση της καθυστέρησης, συνιστάται να ακολουθήσετε μια σειρά από συμβουλές:
  • Επιλέξτε μια ποικιλία πατάτας που είναι πιο ανθεκτική σε αυτή τη μυκητιακή λοίμωξη.
  • Χρησιμοποιήστε μόνο υγιές φυτικό υλικό, εάν υπάρχουν αμφιβολίες σχετικά με την ήττα των σπόρων πατάτας, είναι καλύτερα να μην τα χρησιμοποιείτε για βλάστηση.
  • Αφού συλλέξετε πατάτες, αφαιρέστε όλες τις ρίζες και τις κορυφές από τον ιστότοπο.
  • Πατάτα πατάτας 2 φορές ανά σεζόν.
  • Χρησιμοποιήστε λαϊκές μεθόδους αγώνα. Το γάλα γάλακτος που αναμιγνύεται με ιώδιο έχει αποδειχθεί αρκετά καλά. 10 σταγόνες ιωδίου χρησιμοποιούνται για 1 λίτρο ορού γάλακτος. Η προκύπτουσα συνέπεια χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των προσβεβλημένων θάμνων. Για προληπτικούς σκοπούς, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για υγιείς βλαστούς.
  • Η χρήση θειικού χαλκού δίνει καλά αποτελέσματα. 20 γρ. η σκόνη αραιώνεται σε 10 λίτρα ζεστού νερού (περίπου 50-60 βαθμούς). Μετά την ψύξη, το διάλυμα εφαρμόζεται με ψεκασμό στις πληγείσες περιοχές, η κατανάλωση είναι 1 λίτρο ανά 5-7 τ.μ. Τιμή 100 γρ. το φάρμακο είναι 30-50 ρούβλια. RF *.

Η καλή συγκομιδή πατατών είναι η επιθυμία κάθε κηπουρού. Η ανάπτυξη αυτής της κουλτούρας είναι μια πολύ επίπονη διαδικασία που απαιτεί όχι μόνο σωστή και συστηματική φροντίδα, αλλά και έλεγχο των παρασίτων. Μόνο μια ολοκληρωμένη και έγκαιρη εφαρμογή όλων των κανόνων και κανονισμών για τη φροντίδα και τον έλεγχο των παρασίτων θα εγγυηθεί ένα θετικό αποτέλεσμα και καλή απόδοση.

βίντεο


* η τιμή ισχύει από τις 25 Ιουνίου 2018