Αγγούρι Αλτάι

Τα αγγούρια τρώγονται παραδοσιακά φρέσκα, όλα τα είδη σαλάτας παρασκευάζονται από αυτά, τουρσί, αλατισμένα, κονσερβοποιημένα. Οι πιο δημοφιλείς είναι αυτές οι ποικιλίες και τα υβρίδια αγγουριών που δίνουν υψηλές αποδόσεις με ελάχιστη φροντίδα.

Ένα από αυτά τα υβρίδια είναι το αγγούρι Altai - μια ποικιλία που διακρίνεται από την απόδοσή του, την αντοχή σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες και μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στη Σιβηρία και τα Ουράλια, όπου τα φρούτα του έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε ένα σύντομο καλοκαίρι.

Ιστορικό αναπαραγωγής της ποικιλίας

Τα αγγούρια Altai εκτράφηκαν από κτηνοτρόφους που εργάζονταν καρποφόρα στον Πειραματικό Σταθμό Λαχανικών της Δυτικής Σιβηρίας. Αυτό το υβρίδιο δημιουργήθηκε το δεύτερο μισό του περασμένου αιώνα και εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1981. Το αγγούρι Altai συνιστάται για καλλιέργεια στις ακόλουθες περιοχές της χώρας μας:

• Κεντρικός;
• Volgo-Vyatsky;
• Ουράλσκ;
• Δυτική Σιβηρία;
• Ανατολική Σιβηρία;
• Απω Ανατολή.

Αγγούρι Αλτάι

Το υβρίδιο συνιστάται να μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους.

Περιγραφή και κύρια χαρακτηριστικά του αγγουριού Altai

Σε πολλές περιοχές της χώρας μας, οι κλιματολογικές συνθήκες είναι αρκετά σοβαρές - παγωμένοι χειμώνες, μεγάλη άνοιξη με συχνές κρύες κρούσεις, σύντομα καλοκαίρια. Είναι σχεδόν αδύνατο να καλλιεργούνται συνηθισμένες ποικιλίες λαχανικών στο ανοιχτό χωράφι υπό τέτοιες συνθήκες. Αλλά ακόμη και για τα θερμοκήπια και τα θερμοκήπια, ακόμη και στα μέσα του περασμένου αιώνα, ουσιαστικά δεν υπήρχαν ποικιλίες αγγουριών, ντομάτας και άλλων ποικιλιών λαχανικών που αγαπήθηκαν από τους κατοίκους του καλοκαιριού.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να εκτρέφουν υβρίδια που θα ήταν ανθεκτικά στον παγετό, αυτο-επικονιασμένα (έτσι ώστε να μπορούν να καλλιεργούνται σε θερμοκήπια), και επίσης να διακρίνονται από την πρώιμη ωριμότητα και τις καλές αποδόσεις.

Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι σχεδόν 1,5 μήνες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι τη συγκομιδή των πρώτων ώριμων φρούτων.

Οι θάμνοι είναι μέτριας αναρρίχησης, ο κύριος βλαστός μεγαλώνει έως 1,3 μέτρα σε μήκος, σύμφωνα με τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Αγγούρι Altai στον κήπο

Τα στελέχη είναι στρογγυλεμένα ή ελαφρώς όψη, μικρές τρίχες βρίσκονται σε ολόκληρη την επιφάνεια των βλεφαρίδων, επομένως όλοι οι βλαστοί έχουν μέση εφηβεία.

Στο κύριο στέλεχος, αναπτύσσονται έως και 3-5 πλευρικοί βλαστοί. Οι κεραίες μεγαλώνουν από 4-5 κόμβους στους βλαστούς, με τη βοήθεια των οποίων οι βλεφαρίδες συνδέονται με τα στηρίγματα. Οι θάμνοι απαιτούν υποχρεωτικό σχηματισμό, καθώς και δέσιμο (το καλύτερο από όλα στις πέργκολες).

Πολλά φύλλα διατάσσονται εναλλάξ στα στελέχη, το μέγεθός τους είναι περισσότερο από το μέσο όρο, η μέση διάμετρος είναι περίπου 14 εκ. Η λεπίδα των φύλλων είναι ολόκληρη, πλούσια σμαραγδένια. Ωστόσο, εάν τα φυτά δεν λαμβάνουν αρκετή υγρασία (για παράδειγμα σε ζεστό και ξηρό καιρό), τότε το φύλλωμα "εξασθενίζει".

Το ριζικό σύστημα αυτού του υβριδίου είναι κεντρικό, η κεντρική ρίζα πηγαίνει αρκετά βαθιά στο έδαφος, μικρές πλευρικές ρίζες καλυμμένες με λεπτές τρίχες εκτείνονται από αυτό. Συνήθως το κύριο μέρος των ριζών βρίσκεται σε απόσταση 20-24 cm από την επιφάνεια του εδάφους, αλλά οι πλευρικές ρίζες μπορούν να πάνε σε διαφορετικές κατευθύνσεις παράλληλα με την επιφάνεια του εδάφους κατά 1,2-1,4 m. Σε θερμοκήπια και θερμοκήπια σε συνθήκες υψηλής υγρασίας αέρα, μπορούν να σχηματιστούν επιπλέον ρίζες κοντά στη βάση των βλαστών, σε εσωτερικά σημεία.

Τα άνθη που σχηματίζονται στις βλεφαρίδες είναι δύο τύπων: αρσενικά και θηλυκά, αφού τα αγγούρια Altai επικονιάζονται με μέλισσα. Κάθε λουλούδι έχει 5 πέταλα, τα θηλυκά λουλούδια είναι μεγαλύτερα από τα αρσενικά, τα πέταλα είναι κίτρινα.

Και οι δύο τύποι λουλουδιών εμφανίζονται δίπλα-δίπλα, συνήθως θηλυκά λουλούδια βρίσκονται στους άξονες των φύλλων (2 κομμάτια τη φορά).

Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας θα είναι ατελές χωρίς μια ιστορία για την ωρίμανση των χόρτων. Τα ώριμα φρούτα αναπτύσσονται περίπου στο ίδιο μέγεθος, το σχήμα τους είναι ωοειδές, μήκος - έως 10-12 cm, σε διάμετρο - όχι περισσότερο από 5 cm. Το βάρος ενός πράσινου φύλλου είναι περίπου 110 g. Το δέρμα είναι μεσαίας πυκνότητας, με μικρούς φυματίους να βρίσκονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του καρπού ... Ο αριθμός των σπόρων στα φρούτα μειώνεται.

Η γεύση των ώριμων αγγουριών Altai είναι λεπτή, ευχάριστη, η πικρία δεν γίνεται αισθητή ακόμη και αν παραβιαστεί το καθεστώς ποτίσματος, το άρωμα είναι συνήθως αγγούρι.

Η συγκομιδή έχει εξαιρετική παρουσίαση, μεταφέρει μεταφορά σε μεγάλη απόσταση, χωρίς να χάνει την εμπορευσιμότητα και τη γεύση. Η διατήρηση της ποιότητας των zelents είναι καλή - τουλάχιστον 2-2,5 εβδομάδες μπορούν να διατηρήσουν μια καλή εμφάνιση και γεύση.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες - μέσο (ειδικότερα, βακτηριακό σημείο).

Οι αποχρώσεις της φύτευσης και της ανάπτυξης ενός υβριδίου

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι ζώνη για καλλιέργεια στη Σιβηρία και τα Ουράλια, όπου οι παγετοί της άνοιξης μπορούν να βλάψουν τα αναδυόμενα φυτά, συνιστάται να προ-καλλιεργούν τα φυτά αυτών των αγγουριών στο σπίτι και να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ένα μήνα μετά την εμφάνιση των βλαστών.

Σπορόφυτα αγγουριού Alatay

Απαιτήσεις για φυτεμένα φυτά:

• ύψος δενδρυλλίων - έως 30 cm.
• το υποκολικό γόνατο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4,5 cm σε ύψος
• το πάχος αυτού του γόνατος είναι έως 1 cm.
• αριθμός αληθινών φύλλων - 6 τεμ.
• Τα κάτω φύλλα έχουν μήκος περίπου 15 cm.

Σε υψηλής ποιότητας ισχυρά δενδρύλλια, τα εσωτερικά στενώματα μειώνονται, οι μίσχοι είναι ισχυροί και ισχυροί, το φύλλωμα είναι σκούρο σμαράγδι 1,5-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα δενδρύλλια πρέπει να σκληραίνουν, τις πρώτες ημέρες βγαίνουν στον καθαρό αέρα για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά τις τελευταίες 4-5 ημέρες συνιστάται να το αφήνετε συνεχώς στο μπαλκόνι ή τη χαγιάτι. Τα ενισχυμένα και σκληρυμένα φυτά θα ριζωθούν καλύτερα στα κρεβάτια του κήπου, θα μεγαλώσουν γρηγορότερα.

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε ένα μέρος για τα κρεβάτια για αυτά τα αγγούρια εκ των προτέρων, κατά προτίμηση τον Σεπτέμβριο-αρχές Οκτωβρίου της προηγούμενης σεζόν. Για να γίνει αυτό, μια μεγάλη ποσότητα λιπάσματος που περιέχει χούμο εφαρμόζεται για σκάψιμο - όλα τα φυτικά φυτά από την οικογένεια κολοκύθας το λατρεύουν πολύ. Συνήθως, εφαρμόζονται τουλάχιστον 10 kg μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλιών, σάπια κομπόστ ή χούμου για κάθε m2.

Σε αυτήν την περίπτωση, μέχρι την άνοιξη, τα λιπάσματα θα αρχίσουν να αποσυντίθενται και να απελευθερώνουν θρεπτικά συστατικά στο έδαφος που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και ανάπτυξη των δενδρυλλίων αγγουριού.

10 κιλά mullein

Η φύτευση και η περαιτέρω φροντίδα των αγγουριών Altay δεν διαφέρει ουσιαστικά από τα αντίστοιχα αγροτεχνικά μέτρα για άλλες ποικιλίες αγγουριών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα του υβριδίου Altai:

• υψηλή αντοχή στον παγετό.
• ανεπιτήδευτη και αντίσταση στις καιρικές καταστροφές ·
• τα ώριμα φρούτα έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος.
• Τα αγγούρια είναι ιδανικά για αποσκωρίωση και συντήρηση.
• ευελιξία αγγουριών
• εξαιρετική εμπορευσιμότητα και γεύση
• καλή συντήρηση της συγκομιδής ·
• υψηλότερη από τη μέση αντοχή σε ωίδιο και μωσαϊκό αγγουριού.
• ευελιξία της ποικιλίας.

Τα κύρια μειονεκτήματα αυτού του υβριδίου είναι η χαμηλή βλάστηση των σπόρων (λιγότερο από 90%), η ανάγκη σχηματισμού θάμνων και δέσμευσής τους σε στηρίγματα. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στην επίθεση «επιβλαβών» σφαλμάτων, επομένως απαιτείται θεραπεία των μαστιγίων με κατάλληλες χημικές ουσίες.

Αυτή η πρώιμη υβριδική ποικιλία παρέμεινε δημοφιλής στους καλλιεργητές λαχανικών στη μεσαία ζώνη, τη Σιβηρία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή για περισσότερο από 3 δεκαετίες, παρά το γεγονός ότι πρόσφατα εμφανίστηκαν υβριδικά αγγούρια με υψηλότερη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.Ωστόσο, τα αγγούρια Altai, λόγω της αντοχής τους στις καιρικές αλλαγές, της υψηλής απόδοσης, της ευελιξίας των καλλιεργειών και της εξαιρετικής εμπορευσιμότητας, εξακολουθούν να κατέχουν μία από τις πρώτες θέσεις στην κατάταξη των δημοφιλών ποικιλιών.