Το πεπόνι είναι μια παγκοσμίως γνωστή καλλιέργεια φρούτων και πεπονιών που προέρχεται από χώρες της Ασίας, που ανήκουν στην οικογένεια κολοκύθας. Ο πλησιέστερος συγγενής της είναι ένα αγγούρι. Το βιετναμέζικο πεπόνι είναι μια από τις ποικιλίες του κοινού πεπονιού, πρόσφατα εμφανίστηκε στη ρωσική αγορά και πριν από αυτό λίγο γνωστό εκτός της Μικράς Ασίας και της Κεντρικής Ασίας.

Οι καρποί του έχουν βαθύ πορτοκαλί χρώμα με κίτρινες διαμήκεις ρίγες έχουν μέσο μέγεθος, επιμήκη στρογγυλό σχήμα και βάρος έως 200 g. συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας.

Πεπόνι Βιετνάμ

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Υπάρχουν συνολικά δύο από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες του βιετναμέζικου πεπονιού:

  • Γιαν Ιουν.
  • Ένα δώρο από τον παππού του Χο Τσι Μινχ.

Γιαν Ιουν

Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν με υψηλή απόδοση.

Ο χρόνος από τη βλάστηση έως την ανθοφορία είναι 45-65 ημέρες (ανάλογα με το πόσο καλά φωτίζεται και θερμαίνεται το φυτό). Το μάστιγα του φυτού είναι μεγάλο σε μέγεθος (μεγαλώνει έως 300-350 cm σε μήκος), καθώς και ισχυρά νευρώδη φύλλα. Η μάζα των φρούτων, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τα 200 g, αλλά τα πεπόνια βάρους 400-500 g δεν είναι τόσο σπάνια. Ο πολτός έχει ένα πλούσιο άρωμα μοσχοκάρυδου.

Διαφέρει στην αντοχή σε ασθένειες, καθώς και σε ασταθείς συνθήκες θερμοκρασίας και αλλαγές στο επίπεδο υγρασίας.

Δώρο πεπονιού από τον παππού Χο Τσι Μινχ

Αυτή η ποικιλία του βιετναμέζικου πεπονιού είναι ήδη ένα πρόωρο πεπόνι. Πολύ συχνά, οι κηπουροί χρησιμοποιούν το πεπόνι Χο Τσι Μινχ για διακοσμητικούς σκοπούς, διακοσμώντας τους φράκτες του.

Ένα φρούτο ζυγίζει από 150 έως 250 γραμμάρια. Ο πολτός στο εσωτερικό του είναι κρεμώδης, βουτυρώδης, με γλυκό άρωμα του πεπονιού τίγρης. Παραγωγικότητα - 20-30 φρούτα ανά σεζόν.

Είναι κατάλληλο τόσο για φύτευση σε θερμοκήπιο όσο και για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι.

Καλλιέργεια του βιετναμέζικου πεπονιού στον κήπο

Το φθινόπωρο, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για την αναπαραγωγή μελλοντικών πεπονιών, έτσι ώστε να υπάρχει χρόνος να γονιμοποιήσετε το έδαφος πριν από το χειμώνα. Το λίπος, η κοπριά, το λίπασμα και η τύρφη χρησιμοποιούνται ως λιπάσματα. Είναι απαραίτητο να πάρετε σπόρους τριών ετών, καθώς πολλά αρσενικά άνθη μεγαλώνουν από παιδιά ενός έτους και δύο ετών, λόγω των οποίων είναι εξαιρετικά χαμηλά γόνιμα. Αντίθετα, οι τριών ετών σπόροι με μεγάλο αριθμό θηλυκών λουλουδιών παράγουν πολλά πεπόνια.

Σπόροι πεπονιού

Πεπόνι πεπόνι

Αμέσως μετά την αγορά, πρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους του βιετναμέζικου πεπονιού γάλακτος για 1-3 ημέρες σε κάποιο δροσερό μέρος. Είναι καλύτερο να τα μουλιάσετε σε ζεστό νερό όλη τη νύχτα πριν από τη φύτευση. Έτσι θα βλαστήσουν γρηγορότερα.

Σπουδαίος! Όταν καλλιεργείτε βιετναμέζικα πεπόνια στην κεντρική Ρωσία, τα καλύτερα θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τα φυτά και στη συνέχεια να τα φυτέψετε σε μόνιμο μέρος. Συνιστάται να το μαγειρεύετε στις αρχές Μαρτίου. Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, συνιστάται να λαμβάνετε τύρφη. Οι σπόροι πρέπει να θάβονται 3 cm και να τοποθετούνται σε σκοτεινό και ζεστό μέρος. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου +24 βαθμούς. Μετά την εμφάνιση του πρώτου φύλλου, τα λάχανα πρέπει να γονιμοποιηθούν.

Το πεπόνι, το οποίο έχει ήδη τουλάχιστον 4 αληθινά φύλλα, φυτεύεται σε θερμοκήπιο (σε απόσταση 50 cm) ή σε ανοιχτό έδαφος (70 cm). Κάθε τρύπα για φύτευση γεμίζει με ένα ποτήρι υπερμαγγανικό κάλιο - αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση και την εξάπλωση του μύκητα.

Το πεπόνι δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία πολύ καλά, αλλά απολαμβάνει πολύ φως.

Φροντίδα

Πεπόνι - τι είναι

Προκειμένου το πεπόνι να ευχαριστήσει με μια καλή συγκομιδή, πρέπει να φροντιστεί σωστά.

Λίπασμα επιφάνειας. Είναι επιτακτική ανάγκη να βρείτε τη σωστή σίτιση, ώστε να μην βλάψετε το φυτό.Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί το φυτό με το άζωτο, το mullein και το αλάτι που το περιέχει. Μια άλλη σίτιση απαιτείται μετά το σχηματισμό ωοθηκών στο φυτό. Στη συνέχεια, πρέπει να ταΐζετε το φυτό μία φορά κάθε δύο εβδομάδες (αλλά όχι πιο συχνά) έως ότου ωριμάσουν τα φρούτα.

Πότισμα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου που οι καρποί μόλις ωριμάζουν, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά το φυτό με ζεστό νερό στην ίδια τη ρίζα. Είναι καλύτερα να σταματήσετε το πότισμα 20 ημέρες πριν από την ωρίμανση - οι καρποί του πεπονιού θα είναι πιο αρωματικοί και ευχάριστοι στη γεύση.

Χαλάρωση του εδάφους. Είναι απαραίτητο τακτικά, καθώς το έδαφος στο οποίο μεγαλώνει το πεπόνι συμπιέζεται.

Τσίμπημα. Εάν έχουν ήδη σχηματιστεί περίπου 5 ωοθήκες σε ένα στέλεχος, δεν πονάει να αφαιρέσετε τις κορυφές τους για να αυξήσετε τη γονιμότητα του φυτού.

Οφέλη της ποικιλίας

Καλλιέργεια πεπονιού σε θερμοκήπια

Δεδομένου ότι οι κλιματολογικές συνθήκες στην κεντρική και βόρεια Ρωσία δεν είναι οι πιο άνετες, δεν είναι τόσο εύκολο να επιλέξετε μια ποικιλία πεπονιού κατάλληλη για καλλιέργεια. Οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης υποφέρουν από μεταβολές στη θερμοκρασία του αέρα, από όψιμες ωρίμανση - από τον παγετό, και ως εκ τούτου η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται και τα φρούτα δύο κιλών συχνά απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Ο μόνος τρόπος για να βγούμε είναι να καλλιεργήσουμε πεπόνι σε θερμοκήπια ή θερμαινόμενα θερμοκήπια, κάτι που συχνά είναι αρκετά μη κερδοφόρο και δαπανηρό.

Πεπόνι σερπεντίνη

Ωστόσο, το βιετναμέζικο πεπόνι γάλακτος, σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες ποικιλίες, αισθάνεται άνετα σε αυτό το κλίμα, καθώς τα φρούτα του είναι σχετικά μικρά σε μέγεθος.

Σπουδαίος! Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες πεπονιών, τα βιετναμέζικα πεπόνια ωριμάζουν πολύ γρήγορα, η βλάστησή τους δεν επιβραδύνεται λόγω αλλαγών θερμοκρασίας.

Αυτό καθιστά την καλλιέργεια λιγότερο επίπονη, διότι κατά τη διάρκεια της περιόδου κατά την οποία οι συνήθεις ποικιλίες παράγουν μόνο ένα φρούτο, ο Βιετνάμ παράγει περίπου δέκα μίνι-πεπόνια. Επιπλέον, οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί σε πολλές ασθένειες. Έτσι, από την περιγραφή είναι προφανές ότι αυτή η ποικιλία έχει πολύ περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα.