Περιεχόμενο:
Πιθανώς, δεν μπορείτε να βρείτε ένα πιο κοινό φρούτο στη Ρωσία από ένα μήλο. Δεδομένων των κλιματολογικών χαρακτηριστικών της χώρας μας, αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Οι μηλιές καλλιεργούνται από πολλούς οικιακούς κηπουρούς. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες που προτιμούν οι κηπουροί. Αυτά περιλαμβάνουν τη μηλιά Borovinka.
Ιστορία της δημιουργίας
Η ποικιλία Borovinka περιγράφηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 19ου αιώνα από τον επιστήμονα Rytov. Έγραψε ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι αρκετά νόστιμη και την εξισώνει με την ποικιλία Antonovka. Περίπου την ίδια χρονική περίοδο, οι άνθρωποι της Βόρειας Αμερικής άρεσαν την ποικιλία, άρχισαν να φυτεύουν την καλλιέργεια στους κήπους τους και έδωσαν στην ποικιλία το όνομα Oldenburgsky.
Χρόνια αργότερα, η μηλιά Borovik εξαπλώθηκε σε όλη την Ευρώπη. Άρχισε επίσης να εμφανίζεται στη χώρα μας. Με τα χρόνια, η ποικιλία μήλων ήταν γνωστή με διαφορετικά ονόματα: Bravina, Borovitsky, Naliv Kharlamova, Kharlamovka κ.λπ.
Είναι αξιοσημείωτο, για ολόκληρη την ύπαρξη της ποικιλίας, η προέλευσή της δεν έχει αποδειχθεί αξιόπιστα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Μηλιά Μποροβίνκα
Το Borovinka καλλιεργείται στις περισσότερες ρωσικές περιοχές. Πρόκειται για ένα αρκετά ψηλό δέντρο που μπορεί να μεγαλώσει έως 4,5 μέτρα. Χαρακτηρίζεται από μια λεπτή κορώνα διαμέτρου περίπου 5,5 μέτρων σε χαλαρό οβάλ σχήμα. Τα κλαδιά είναι λεία, καφέ χρώματος. Τα φύλλα της Apple είναι γυαλιστερά, σκούρο πράσινο χρώμα, τοποθετημένα σε ορθή γωνία με το σουτ.
Οι μίσχοι μήλου αυτής της ποικιλίας έχουν λεπτό, σκούρο πορφυρό χρώμα. Η καλλιέργεια ανθοφορίας είναι άφθονη. Το φυτό ανθίζει με λευκές ταξιανθίες με ασήμαντη ροζ απόχρωση μεσαίου μεγέθους.
Τα μήλα αυξάνονται σε βάρος από 90 έως 200 γραμμάρια, με κανονικό στρογγυλό σχήμα. Τα ίδια τα φρούτα είναι ανοιχτό πράσινο ή ανοιχτό κίτρινο, με κόκκινη απόχρωση στις πλευρές.
Τα φρούτα έχουν γλυκόξινη γεύση. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και μεταποιημένα. Το Borovinka είναι ιδανικό για την παρασκευή χυμών, τη μαρμελάδα, τις κομπόστες.
Τα φρούτα διατηρούν την ποιότητα, ανέχονται τη μεταφορά καλά. Μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα μέσα του χειμώνα χωρίς προβλήματα.
Η ωρίμανση των μήλων γίνεται στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, ανάλογα με την περιοχή φύτευσης.
Η Borovinka έχει αρκετά υψηλή ζήτηση, τόσο στις βόρειες περιοχές όσο και στις νότιες περιοχές. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει ενεργά περίπου το τέταρτο έτος της ζωής του φυτού και δίνει καλή συγκομιδή έως και δέκα χρόνια. Κάθε χρόνο ο δείκτης απόδοσης αυξάνεται και φτάνει στο αποκορύφωμά του κατά την περίοδο από 23 έως 30 χρόνια, όταν, με τη γεωργική τεχνολογία, μπορούν να συλλεχθούν έως 200 κιλά φρούτων.
Το Borovinka είναι ένα ξινό μήλο
Κατά τη φύτευση του Borovinka στον κήπο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι αυτό δεν είναι ποικιλία ανανά, και το κόκκινο σημείο στη φλούδα δεν σημαίνει καθόλου ότι το μήλο θα είναι πολύ γλυκό. Ο καρπός περιέχει μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και πολύ ασκορβικό οξύ. Αυτό σημαίνει ότι το Borovinka είναι μια ξινή ποικιλία.
Παρ 'όλα αυτά, η ποικιλία μήλου θεωρείται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς. Ένας από τους λόγους για αυτό είναι το υψηλό ποσοστό σκληρότητας του χειμώνα. Αυτό επιτρέπει την καλλιέργεια της ποικιλίας σε ένα ευρύ γεωγραφικό και κλιματικό εύρος.
Αγροτεχνολογία
Η ποικιλία μήλου Borovinka σύμφωνα με την περιγραφή είναι αρκετά εύκολη στη φροντίδα. Η προσγείωση δεν είναι επίσης δύσκολη.
Τα φυτά επιτρέπεται να φυτεύονται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο.Το δέντρο αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε ένα μείγμα αμμώδους αργαλειού, πεδινής πεδιάδας και αργιλώδη εδάφη. Σε αυτήν την περίπτωση, η ποικιλία απαιτεί φύτευση επικονιαστή. Ο καλύτερος επικονιαστής είναι Antonovka vulgaris ή Cinnamon ριγέ.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Φύτευση μηλιάς
Συνήθως το Borovinka φυτεύεται με σπορόφυτα ή σπόρους. Η μόνη διαφορά μεταξύ αυτών των δύο μεθόδων είναι ότι τα δέντρα που φυτεύτηκαν με σπόρους μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για ρίζα. Σε γενικές γραμμές, η καλλιέργεια μιας μηλιάς από σπόρους είναι μια αρκετά εφικτή εργασία, αλλά όχι πάντα σκόπιμη. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι αδύνατο να μαντέψουμε πώς θα γευτούν τα φρούτα στο τέλος. Χρειάζεται επίσης πολλή υπομονή για να δοκιμάσετε τα φρούτα.
Τα έτοιμα δενδρύλλια φυτεύονται συνήθως όταν φτάσουν σε ηλικία δύο ετών. Αυτή είναι η πιο κατάλληλη ηλικία για το δέντρο. Θα ριζώσει καλά και θα αρχίσει να αποδίδει εγκαίρως. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε φυτά, τόσο με ανοιχτά όσο και κλειστά ριζικά συστήματα. Το πρώτο είναι ιδιαίτερα σημαντικό να φυτέψετε όσο το δυνατόν νωρίτερα.
Όταν φυτεύετε μια κουλτούρα την άνοιξη, συνιστάται να προετοιμάσετε ένα λάκκο εκ των προτέρων - το φθινόπωρο. Κατά τη φύτευση μηλιές το φθινόπωρο, οι προπαρασκευαστικές εργασίες πρέπει να ξεκινήσουν τουλάχιστον ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού. Αυτός ο χρόνος θα είναι αρκετός για τα λιπάσματα, που χύνονται στην τρύπα, για να δημιουργήσουν την απαραίτητη μικροχλωρίδα και να αποκτήσουν μια συνοχή κατάλληλη για φύτευση ενός δέντρου.
Για να φυτέψετε μια μηλιά, πρέπει να βρείτε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Ωστόσο, ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το φυτό να μην εκτίθεται συνεχώς σε άμεσο ηλιακό φως. Αυτό είναι γεμάτο με εγκαύματα.
Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία Borovinka είναι πολύ ευνοϊκή για την υγρασία, το φυτό δεν ριζώνεται σε μια υπερβολικά βαλτώδη περιοχή. Η γη πρέπει να είναι διαπερατή από τον αέρα και με χαμηλό οξύ. Εάν το έδαφος είναι πολύ αργιλώδες, επιτρέπεται να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα άμμου σε αυτό.
Η οπή πρέπει να σκάβεται σε διάμετρο διπλάσια του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου. Είναι απαραίτητο να παρέχεται ένα στρώμα αποχέτευσης σε αυτό, ώστε να μην υπάρχει στασιμότητα του νερού. Μικρές πέτρες, βότσαλα ή θρυμματισμένες πέτρες είναι ιδανικές ως αποστράγγιση. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν σπασμένα τούβλα.
Αποχέτευση στο λάκκο προσγείωσης
Το λάκκο πρέπει να είναι πολύ μεγαλύτερο από το ριζικό σύστημα έτσι ώστε οι ρίζες να μπορούν να αναπτυχθούν ελεύθερα, τόσο σε βάθος όσο και σε πλάτος.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα ραβδί οδηγείται στη μέση του λάκκου για σταθερότητα και μόνο τότε φυτεύεται ένα δενδρύλλιο.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Όπως κάθε άλλο οπωροφόρο δέντρο, η μηλιά πρέπει να φροντίζεται σωστά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ποτίζετε τακτικά το φυτό. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, η μηλιά χρειάζεται τουλάχιστον 4-5 πλήρη ποτιστήρια για φυσιολογική ανάπτυξη.
Το κλάδεμα γίνεται συνήθως την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Την άνοιξη, είναι πολύ σημαντικό να έχετε χρόνο για να ολοκληρώσετε την εργασία κοπής πριν διογκωθούν τα νεφρά. Τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά, είναι άρρωστα και κατεψυγμένα υπόκεινται σε κλάδεμα. Ταυτόχρονα, πραγματοποιείται ο σχηματισμός της κορώνας. Για να δοθεί στην κορώνα ένα βέλτιστο σχήμα, επιλέγονται συνήθως πολλά ισχυρά κλαδιά που δεν συνυπάρχουν και ελαττώνονται ελαφρώς. Τα υπόλοιπα κλαδιά κόβονται. Με το επόμενο κλάδεμα, αφαιρούνται οι στραβισμένοι βλαστοί και οι βλαστοί που φτάνουν στον κορμό. Φρέσκα κομμάτια, εάν είναι αρκετά μεγάλα, συνιστάται να αντιμετωπίζονται με βερνίκι κήπου. Αυτό θα αποτρέψει τη διείσδυση λοιμώξεων.
Φθινόπωρο κλάδεμα μηλιάς
Η αποθήκευση της συγκομιδής πρέπει να γίνεται σε θερμοκρασία +1 C και σε υγρασία περίπου 95%. Πρέπει να τοποθετήσετε τη σοδειά σε ξύλινα ή κουτιά από χαρτόνι σε τακτοποιημένες σειρές, κάτω με τους μίσχους, πασπαλίζοντας τα στρώματα με πριονίδι. Ορισμένοι κηπουροί τυλίγουν κάθε φρούτο σε χαρτί ή εφημερίδα. Η σωστή αποθήκευση θα αποτρέψει τα μήλα να χάσουν την ομορφιά και τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Borovinka είναι η ανεπιτήδευτη. Αυτή η ποικιλία ριζώνεται εύκολα σε διάφορες φυσικές συνθήκες και κλιματικές ζώνες. Η κύρια διαφορά έγκειται μόνο στις αποχρώσεις της φροντίδας και στον χρόνο ωρίμανσης του μήλου.
Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η απίστευτη γονιμότητά της. Η κουλτούρα αρχίζει να αποδίδει καρπούς σχετικά νωρίς και το κάνει αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας κάθε χρόνο μόνο τη δική του απόδοση.
Το Borovinka είναι διάσημο για τη γονιμότητά του
Η μηλιά Borovinka ανέχεται τέλεια τις μεγάλες πτώσεις θερμοκρασίας.
Περίπου το 90% των μήλων έχουν εξαιρετική παρουσίαση.
Τέλος, ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα της περιγραφόμενης ποικιλίας είναι η υψηλή αντοχή της σε σχεδόν όλα τα γνωστά επιβλαβή έντομα και ασθένειες. Η μόνη εξαίρεση είναι η ψώρα. Αλλά εάν κάνετε έγκαιρη πρόληψη και επεξεργάζεστε τακτικά τον οπωρώνα μήλου με μυκητοκτόνα, δεν θα είναι δύσκολο να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα.
Υπάρχουν επίσης μερικά μειονεκτήματα της ποικιλίας. Έτσι, αν και η ποικιλία Borovinka διακρίνεται από την υψηλή γονιμότητα, σε κάθε δεδομένο έτος μπορεί να δώσει μια μικρή ποσότητα φρούτων. Από αυτήν την άποψη, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν ανεπιφύλακτα τη φύτευση πολλών ποικιλιών στα οικόπεδά τους ταυτόχρονα, ώστε να μην αφήνονται εντελώς χωρίς μήλα.
Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η υψηλή οξύτητα στην ποικιλία. Αλλά αυτό δεν είναι πραγματικά μειονέκτημα, αλλά ζήτημα γεύσης. Έτσι μπορεί να ονομαστεί μόνο μείον της ποικιλίας με τέντωμα.
Αξίζει να σημειωθεί το γεγονός ότι όταν καλλιεργείται σε ξηρές συνθήκες, με έλλειψη ποτίσματος, η μηλιά μπορεί να αρχίσει να ρίχνει φρούτα, ακόμη και προτού να ωριμάσουν. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα αυξάνοντας τον αριθμό των ποτισμάτων.
Συνοψίζοντας τα παραπάνω, πρέπει να σημειωθεί ότι, παρά τη διφορούμενη στάση των κηπουρών στη γεύση του Borovinka, συχνά φυτεύεται προς πώληση. Η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως σε οποιαδήποτε μορφή. Γενικά, μιλάμε για εξαιρετικά μήλα, τα οποία θα είναι μια καλή λύση για να φυτέψετε στον ιστότοπό σας. Όποιος, ούτε καν ένας πολύ έμπειρος κηπουρός, θα μπορεί να καλλιεργήσει ένα τέτοιο οπωροφόρο δέντρο.
